2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Txhawm rau npaj raspberry syrup rau lub caij ntuj no, koj xav tau cov qoob loo nplua nuj ntawm berries. Yog tias koj tsis muaj teeb meem nrog raspberries, yuav qab zib. Thaum lub caij ntuj sov koj xav tau nws tshwj xeeb heev. Tom qab tag nrho, cov khoom xyaw no mus tsis tau tsuas yog nyob rau hauv raspberry syrup.
Nyob rau lub caij kub ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, Kuv xav ua noj ntau yam qab zib. Txawm li cas los xij, raspberries yog cov txiv hmab txiv ntoo uas ripens sai sai, uas txhais tau hais tias nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ua nws ua ntej ntawm tag nrho cov. Raspberry phoov nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav nco ntsoov koj ntawm lub caij ntuj sov kub hnub nrog aromas ntawm paj thiab freshly txiav nyom. Lub caij ntuj sov yuav rov qab los rau koj thaum nruab nrab lub caij ntuj no. Rau qhov no, nws tsim nyog siv qee lub sijhawm los ua cov kua qab zib.
Raspberry Syrup Recipe
Daim ntawv teev cov khoom xyaw:
- ripe thiab fragrant raspberries - 1 kilo;
- dej ntshiab - ib nrab khob;
- qab zib - 800 grams.
Step-by-step ua noj technology
- Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab rau raspberry syrup yuav tsum tau muab cais tawm, tshem tawmcov kab me me thiab lwm cov thoob khib nyiab uas tau nkag mus rau hauv nws. Ntxuav raspberries nyob rau hauv dej txias. Cia qhov dej ntws tawm.
- Ncuav peb cov txiv pos nphuab rau hauv lub lauj kaub nrog lub hauv qab tuab. Tom qab ntawd ntxiv tag nrho cov suab thaj. Maj mam sib tov qab zib thiab raspberries. Cia wb tso qhov sib xyaw ua ke rau ob peb teev kom cov suab thaj tsav cov kua txiv hmab txiv ntoo tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Tom qab ob teev, ntxiv tag nrho cov cai ntawm dej, txav lub lauj kaub nrog cov khoom qab zib rau hauv qhov cub. Ua noj rau nruab nrab kub. Tsis txhob hnov qab sib tov qhov loj heev nrog rab diav ntoo lossis spatula (zoo siab heev).
- Cov txheej txheem ua noj yuav tsum txuas ntxiv mus txog thaum cov txiv hmab txiv ntoo muag. Nws yuav siv li nees nkaum feeb los ntawm qhov pib ntawm lub boil rau lub raspberry phoov loj. Nco ntsoov descale lub raspberries.
YHow to make syrup
Thaum huab hwm coj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo npaj tau, peb txoj haujlwm yog rho cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm nws. Ua li no, nruab ib lub lim dej (tsis yog yas) ntawm lwm lub tais. Nws tuaj yeem yog lub lauj kaub me me lossis ib khob. Ncuav txhua yam uas tau siav hauv lub lauj kaub rau hauv ib lub sieve. Cov kua txiv yuav pib ntws mus rau lwm lub tais tam sim ntawd.
Txawm li cas los xij, peb yuav tsum ua kom nrawm thiab ua kom cov txheej txheem. Yuav kom tshem tau ntawm raspberry pits nyob rau hauv peb syrup, ua tib zoo rub lub boiled qab zib berries nrog ib tug diav ntoo. Tag nrho cov syrup drained mus rau qhov chaw, thiab lub raspberry pits tseem nyob rau hauv lub strainer. Koj twb muab pov tseg lawm.
Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm qhov cub dua thiab boil rau tsib mus rau kaum feeb tshaj qhov nruab nrab kub. Peb suav lub sijhawm los ntawm boiling. Tam sim no lub syrup yog npaj txhij. Ncuav nws mus rau hauv me me jars thiab npog nrog ntsia hlautin hau.
Cov tais rau khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo npaj rau lub caij ntuj no yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam.
Cov hub puv tig rov qab thiab muab tso rau ntawm daim ntaub qhwv los yog daim pam. Los ntawm saum toj no lawv kuj yuav tsum tau qhwv nrog ib daim pam. Tsuas yog tom qab lub raspberry phoov nyob rau hauv hub tau txias tag, peb yuav muab tso rau hauv ib qho chaw tsaus rau cia kom txog thaum lub caij ntuj no.
Raw syrup khaws cia rau hauv lub tub yees
Daim ntawv qhia no qhia kom tsis txhob ua noj raspberries. Koj yuav tsum noj cov suab thaj ib yam nkaus li koj tau txais cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov txiv ntoo.
Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab rub los ntawm lub siev kom lawv muab cov kua txiv hmab txiv ntoo rau cov kua qab zib. Tom qab ntawd ntsuas cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm chav ua noj thiab ntsuas raws nraim tib lub suab thaj. Ncuav qab zib rau hauv kua txiv raspberry.
Tom ntej no yog txoj haujlwm tseem ceeb heev rau kev ua kom qab zib hauv raspberry puree. Yog tias koj ua qhov no nrog rab diav, nws yuav siv sijhawm ntev heev los cuam tshuam. Nws yuav yooj yim dua yog tias koj siv cov kev pab ntawm lub tshuab tov khoom. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum sib tov cov puree nrog piam thaj, siv qhov qis tshaj plaws ntawm cov cuab yeej, kom tsis txhob muaj cua ntau hauv cov khoom kawg. Kev ua haujlwm ntawm lub tshuab tov khoom yuav tsum txuas ntxiv mus txog thaum cov piam thaj nplej tau yaj tag. Thaum qhov no tshwm sim, lub syrup yog npaj txhij. Ncuav nws mus rau hauv sterile jars thiab nruj nreem npog nrog sterile hau. Cov tshuaj tsw qab no tsuas yog khaws cia hauv lub tub yees xwb.
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