Yuav ua li cas ua noj beets: nthuav zaub mov txawv, nta thiab tshuaj xyuas. Yuav ua li cas ua noj liab borscht nrog beets

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ntau tau hais txog cov txiaj ntsig ntawm beets, thiab tib neeg tau sau tseg ntev txog qhov no. Ntawm lwm yam, cov zaub yog heev qab thiab muab cov tais diav ib tug nplua nuj thiab kaj xim, uas kuj yog ib qho tseem ceeb: nws yog lub npe hu hais tias lub aesthetics ntawm cov zaub mov ho nce nws qab los noj mov, thiab li no saj. Txawm hais tias tsuas yog los ntawm kev xav ntawm lub hlwb. Muaj ntau txoj hauv kev los ua noj beets. Thiab yog tias koj tseem tsis tau khaws koj cov zaub mov tsis tau, peb caw koj sim peb li.

Qhia zaub

Daim ntawv qhia ua noj beetroot tais diav, raws li txoj cai, cov niam tsev hluas niaj hnub pib ua tswv nrog ci. Qhov no yog yuav ua li cas zaub thiaj li ua tau ob qho tib si tastier thiab noj qab haus huv: cov vitamins tsim nyog tsis ploj, zoo li thaum ua noj, koj yuav tsis tau txais lwm koob tshuaj carcinogens, zoo li thaum kib. Tsis tas li ntawd, kev muaj peev xwm ci hauv paus qoob loo hauv txoj kev zoo tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev noj mov hauv qhov xwm txheej, nyob rau hnub so haujlwm hauv lub tebchaws - thiab txhua qhov chaw uas yuav tsum tau ua hluav taws thiab yuav tsum tau muab cov hniav nyiaj hniav kub los yog barbecue. Thiab los ntawm txoj kev, muajib daim ntawv qhia zoo rau yuav ua li cas ua noj beets yooj yim hauv qhov cub. Wb sim?

Peb coj cov qoob loo zoo nkauj tshaj plaws thiab du, ntxuav kom huv hauv dej ntws, so nrog phuam huv. Los ntawm txoj kev, txiav tawm "cov hauv paus hniav thiab saum" tsis qhia kom cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis ntws tawm, tab sis nyob hauv lub sijhawm ua noj. Tom ntej no, xaiv ib qho ntawm 3 txoj hauv kev ci.

1. Peb muab cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav rau ntawm cov hlau khib hauv qhov cub, rhaub kom 160 degrees. Peb ua noj tsawg dua ib teev, tab sis tsis pub tsawg tshaj 45 feeb (lub sijhawm no, txhua hom beet muaj sij hawm ci zoo).
2. Rau ci zaub mov, peb siv cov ntawv ci. Peb qhwv lub beets nyob rau hauv nws nruj heev, muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci, yav tas los sau nrog ib khob dej. Yog hais tias qhov kub nyob rau hauv qhov cub yog 170 degrees, ces me me beets yuav ripen nyob rau hauv peb lub hlis twg ntawm ib teev. Foil ci beets qab zib thiab noj qab nyob zoo.
3. Yuav ua li cas ua noj beets hauv qhov cub kom nrawm tshaj plaws? Wb siv lub tes tsho ci. Peb muab cov cag qoob loo tso rau hauv lub tes tsho, nruj kom nws tsis muaj oxygen, ua noj rau 40 feeb ntawm qhov kub ntawm qis dua 200 degrees. Peb tshawb xyuas qhov kev npaj ua ntej ib nrab ib teev los ntawm qhov pib ntawm cov txheej txheem nrog ib tug ntoo txhuam hniav los yog skewer: ib co ntau yam ntawm beets yuav siav sai tshaj li lub sij hawm teev nyob rau hauv daim ntawv qhia.

Grill

Yog tias koj nyob hauv lub tebchaws, huab cua ntshiab lossis hauv qhov xwm txheej, koj tuaj yeem siv qhov zoo ntawm qhov qhib hluav taws thiab ua noj beets ntawm cov hniav nyiaj hniav kub los yog ci hauv qhov cub. Tab sis tsim nyog nwsthem sai sai rau qhov tseeb hais tias nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsum xaiv cov cag qoob loo qhov loj ntawm ib tug nruab nrab qos yaj ywm, thiaj li hais tias nws yog yooj yim dua rau ci. Peb siv tib txoj cai: peb qhwv lub beets nyob rau hauv ntawv ci thiab nyob rau hauv lub coals kom txog thaum siav. Los yog muab cov beets nyoos rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij phooj ywg

Yuav ua li cas ua noj beets hauv zaub xam lav kom txaus siab rau cov qhua lossis tsev neeg? Koj yuav xav tau cov khoom xyaw pheej yig thiab pheej yig: ob peb lub taub hau nruab nrab, ib nrab khob ntawm walnuts, tev, ib nrab khob ntawm cov pob txha tsis muaj pob txha, ob peb cloves qej, mayonnaise thiab txuj lom, ntsev raws li xav tau.

1. Cov qoob loo hauv paus yuav tsum tau rhaub kom tsis txhob tev. How to cook and cool - tev thiab grate.
2. Ntsuab los yog finely chop lub walnut.
3. Crush the qej hauv crusher.
4. Prunes ntxuav hauv lub colander nrog dej npau npau, txiav rau hauv me me.
5. Sib tov cov khoom xyaw npaj rau hauv lub tais dav, caij nrog mayonnaise, ntsev, txuj lom - rau tus kheej saj.
6. Cov zaub xam lav npaj, ua ntej noj, txias nws thiab sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

Cov zaub mov no yuav tsum muaj nyob rau ntawm lub rooj thaum hnub so, vim tias muaj ntau libations (piv txwv li, thaum lub sij hawm 2 lub lis piam ntawm Xyoo Tshiab lub koob tsheej) thiab zaub mov, prunes thiab beets ua ke yuav ua tau zoo: normalize digestion.

Peb lub neej yog dab tsi? Caviar

Y Yuav ua li cas ua noj beets nyob rau hauv daim ntawv ntawm caviar, uas yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo heev, piv txwv li, nyob rau hauv muaj zogcawv? Nws tseem tuaj yeem kis tau rau ntawm khob cij ntxiv rau pluas tshais: qab thiab noj qab nyob zoo, thiab qhov tseem ceeb tshaj, txaus siab, koj yuav tsis xav tias noj ntev dua tom qab.

Peb noj ib kilo ntawm beets, peb tablespoons roj zaub, ib phaus ntawm dos, me ntsis lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev. Qhov ntawd yog txhua yam peb yuav tsum tau npaj beetroot caviar. Rau lovers ntawm piquancy, cia peb ntxiv ob peb cloves ntawm qej rau daim ntawv teev cov khoom xyaw.

Kuv cov cag qoob loo thiab ua noj tsis tau tev kom txog thaum siav (yooj yim yooj yim nrog rab rawg). Kev ntxuav ntawm cov khoom tsis tas yuav tsum tau kom cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm beets tsis nkag mus rau hauv dej thaum ua noj. Rau tib yam laj thawj, txiav nws kuj tsis pom zoo. Thaum siav, tshem tawm ntawm lub lauj kaub thiab txias. Tom qab ntawd koj twb yuav tsum tau ntxuav thiab rub on ib grater. Thiab nyob rau hauv ib tug loj frying lauj kaub, rhuab nrog zaub roj (sunflower yog haum), ncuav lub tws dos. Peb kib nws me ntsis, muab cov beets nyob rau hauv tib qhov chaw. Peb simmer rau li 15-20 feeb ntawm qhov hluav taws kub tsawg tshaj plaws. Tom qab ntawd ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab ntsev, ua noj rau lwm kaum feeb, stirring tas li. Delicious caviar yog npaj txhij. Rau txuj lom ua ntej zaum kawg, koj tuaj yeem ntxiv crushed qej. Los ntawm txoj kev, yog tias koj tsis paub yuav ua li cas ua noj beets rau lub caij ntuj no, ces xws li caviar yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws (tsuas yog peb tsis muab qej). Tom qab kev npaj, cov khoom yog muab tso rau hauv sterilized jars, pasteurized thiab dov. Ib qho ntxiv rau Xyoo Tshiab lub rooj!

YYuav ua li cas ua noj borscht nrog beets: ib kauj ruam los ntawm kauj ruam daim ntawv qhia

Thiab, tau kawg, borscht - qhov twg peb yuav tsis muaj nws!Tus huab tais ntawm lub rooj no yog ib qho khoom noj uas nyiam txhua hnub rau ntau tsev neeg. Undoubtedly, paub txog housewives tej zaum yuav paub yuav ua li cas ua noj liab borscht nrog beets, thiab lawv muaj peev xwm ua rau ib tug, ob los yog peb, txawm nrog lawv ob lub qhov muag kaw. Peb "kev zais cia" yuav nthuav, theej, rau cov pib tshiab. Yog li cia peb pib.

1. YYuav ua li cas ua noj borscht nrog beets? Daim ntawv qhia tsis yog qhov nyuaj tshwj xeeb. Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj xav tau ib tug txias, nplua nuj broth. Rau nws, cia peb noj nqaij nyug ntawm cov pob txha, nrog ib phaus (qhov no yog rau lub lauj kaub loj, tsev neeg borscht). Sau nrog dej, ua noj kom ntev, tsawg kawg ib teev, zoo li cov kua zaub zoo tib yam: tshem tawm cov npuas dej, ntxiv cov dos taub hau, thiab lwm yam.
2. Lub sijhawm no, koj tuaj yeem ua noj kib. Peb dos, ob peb carrots, ob peb beetroots - ntau zaub, qhov tseeb, qhov richer thiab tastier nws yuav. Rau frying, koj tseem xav tau txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab zaub roj - kib rau nws. Lawm, txiav lub dos, thiab grate lub carrots thiab beets. Fry rau 15-20 feeb. Thiab beets tuaj yeem sprinkled nrog txiv qaub - qhov no yog li cas borscht ua tiag tiag liab. Thaum lub sij hawm stewing, chop ib nrab taub hau ntawm cabbage, thiab txiav ob peb qos yaj ywm rau hauv cubes.



3. "Kev sib sau" lub tais. Peb tshem tawm cov nqaij los ntawm lub lauj kaub (lub broth tau lim), txias. Peb maj mam qhia cabbage thiab qos yaj ywm rau hauv lub broth, ces hnav khaub ncaws tom qab 10 feeb, cais cov nqaij los ntawm cov pob txha, txiav mus rau hauv pieces thiab xa rov qab mus rau lub thawv. Tom qab qhia tag nrho cov khoom xyaw, sib tov, ntsev thiabkua txob mus saj, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj rau lwm 5 feeb.
4. Tau. Nco ntsoov: borsch yuav tsum tau infused rau tsawg kawg ib nrab ib teev (feem ntau, nws yuav tastier hnub tom ntej tshaj li siav). Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj liab borscht nrog beets: koj muaj peev xwm ua hauj lwm rau lub rooj nrog qaub cream, dub qhob cij, qej thiab nyob rau hauv ib pawg. Noj yog ib qho yooj yim! Thiab qhov no tsis yog qhov tseeb - tab sis raws li kev tshuaj xyuas hauv tsev!

YYuav ua li cas ua noj cabbage nrog beets?

Thiab thaum kawg, ib daim ntawv qhia ntxiv rau kev siv cov hauv paus zaub no yog Gurian cabbage. Koj yuav tsum noj ib lub taub hau ntawm cabbage txog 2 kilos, ob peb beets (los yog ib tug loj), ob carrots, ib lub taub hau ntawm qej, vinegar - ib feem peb ntawm ib khob, ntsev - ib diav, thiab qab zib - ib feem peb ntawm ib khob. Koj kuj xav tau cov roj zaub - ib nrab khob lossis tsawg dua.

Chop cov zaub txhwb qaib, thiab rub cov zaub coarsely. Finely chop lub qej. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv saucepan. Rau lub marinade, boil ob khob dej, ntxiv ntsev nrog qab zib, vinegar thiab zaub roj. Tshem lub marinade tawm ntawm tshav kub thiab ncuav tshaj cov zaub. Ib teev tom qab, cov khoom noj txom ncauj qab tau npaj. Raws li ntau tus qhua xyuas, tsuas yog yam koj xav tau rau vodka! Bon appetit txhua tus!