Barrel txiv lws suav: nws puas tuaj yeem ua s alting hauv tsev hauv rhawv?

Cov txheej txheem:

Barrel txiv lws suav: nws puas tuaj yeem ua s alting hauv tsev hauv rhawv?
Barrel txiv lws suav: nws puas tuaj yeem ua s alting hauv tsev hauv rhawv?
Anonim

Barrel txiv lws suav tshwj xeeb tshaj yog. Qhov no tsis yog tsuas yog khoom noj txom ncauj zoo thiab lub rooj kho kom zoo nkauj. Lub brine los ntawm xws li s alting kuj tseem ceeb heev, thiab qee zaum tsim nyog. S alting txiv lws suav nyob rau hauv no txoj kev yog heev yooj yim. Cov txheej txheem nws tus kheej tsis tas yuav tsum tau tshwj xeeb scrupulousness, sterilization, vim hais tias nws yog tsim nyog hais tias cov txiv lws suav ferment me ntsis. Xav txog ntau txoj hauv kev s alting hauv cov thawv loj thiab hauv jars.

cov txiv lws suav
cov txiv lws suav

txiv lws suav - delicious pickle

Barrel pickling ntawm txiv lws suav tsis xav tau ntau yam txuj ci. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom kom cov brine thiab txiv lws suav lawv tus kheej tshwj xeeb tshaj yog tsw. Nqa cov zaub thiab ntxuav kom huv si. Tom qab ntawd peb txhuam txhua cov txiv lws suav nrog rab rawg lossis txhuam hniav ze ntawm lub qia. Rau s alting, koj tseem yuav xav tau dill, currant nplooj, cherries thiab horseradish. Peb muab cov txuj lom rau hauv qab ntawm lub thawv. Koj tuaj yeem ntxiv qej los muab cov zaub mov ib lub teeb tsw. Tso cov txiv lws suav rau saum lub hauv ncoo no. Tom ntej no, koj yuav tsum tau npaj lub brine. Rau 2 liv dejnoj 4 tablespoons ntsev thiab ob tablespoons suab thaj. Boil lub filling thiab txias me ntsis. Ncuav cov txiv lws suav tsis nrog dej npau, tab sis nrog kub brine. Npog lub hau nrog lub hau. Yog tias cov txiv lws suav ntab, ces koj tuaj yeem tso lub teeb kev tsim txom. Peb khaws cov txiv lws suav sov rau peb hnub, thiab tom qab ntawd peb coj lawv tawm mus rau qhov txias. Peb noj li s alting.

Yuav ua li cas pickle chim txiv lws suav
Yuav ua li cas pickle chim txiv lws suav

txiv lws suav ntsuab, zoo li los ntawm lub thoob

Tsis yog liab xwb, tab sis kuj muaj xim av thiab ntsuab txiv lws suav yog haum rau ua noj. Lawv tsuas siv sijhawm ntev los npaj. Nqa cov txiv lws suav ntsuab, nyiam dua qhov nruab nrab qhov loj me. Koj tseem yuav xav tau umbrellas thiab dill, currant nplooj, horseradish paus, 3 pods ntawm kub kua txob, mustard noob, ob peb lub taub hau ntawm qej, Sweet peppers thiab Oak bark. Ua ntej peb ua cov filling. Finely chop lub qej, zaub ntsuab, iab kua txob thiab sib tov txhua yam. Koj tuaj yeem ntxiv tshiab parsley. Peb noj txiv lws suav thiab txiav txhua crosswise mus rau ib nrab. Tom qab ntawd peb muab cov khoom tso rau hauv. Peb muab ib lub thawv rau s alting thiab muab tag nrho cov txuj lom thiab txuj lom rau hauv qab. Muab cov txiv lws suav rau saum. Rau brine, dilute ib liter dej nrog ib tablespoon ntawm ntsev thiab ib tug me me diav suab thaj. Nws yuav tsum tau boiled thiab txias me ntsis. Ncuav lub thoob txiv lws suav nrog brine thiab, muaj kaw, tawm rau ib hlis nyob rau hauv ib qho chaw txias. Qhov no yog ib qho qab heev appetizer rau lub rooj festive.

Chiv pickled txiv lws suav
Chiv pickled txiv lws suav

S alt in jars

Yuav ua li cas kom pickle chim txiv lws suav? Peb npaj jars ua ntej: ntxuav thiab sterilize. Nyob rau hauv qab ntawm txhua lub thawv peb muab horseradish nplooj, currants, cherries, nploojbay thiab peppercorns. Ntxuav cov txiv lws suav kom huv si thiab muab tso rau hauv jars. Tam sim no peb yuav tsum npaj lub marinade. Rau ib liter dej (rau peb-liter hub), koj yuav xav tau ib tug loj diav ntsev, 4 tablespoons suab thaj, ib diav ntawm qhuav mustard, 2 ntsiav tshuaj ntawm crushed aspirin. Ncuav brine txias rau hauv ib lub thawv thiab ntxiv ib diav me me ntawm 70% vinegar. Cov tsev txhab nyiaj yuav tsum kaw nrog nylon hau thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias. Cov txiv lws suav yuav npaj tau rau hauv ib hlis. Lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv qhov chaw txias txhua lub caij ntuj no. Lub brine ntawm cov zaub mov no tsuas yog amazing, moderately s alty. Ua txiv lws suav raws li cov zaub mov no. Lawv yuav sib tw nrog zaub ntsuab.

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