Txiv lws suav. Txiv lws suav puree kua zaub: daim ntawv qhia, duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Dab tsi tsis tuaj yeem tshem tawm ntawm tus neeg yog kev qab los. Peb txhua tus nyiam noj ntau zaus thiab cua. Ntxiv mus, peb lub plab insatiable txhua lub sij hawm xav tau ib yam dab tsi txawv txawv, tshiab. Tsawg tus neeg paub tias qhov ci ntsa iab thiab qab tshaj plaws thawj cov chav kawm yog siav nrog ntxiv ntawm txiv lws suav. Thiab lawv tus lej twb nyob ntawm daim ntawv qhia tshwj xeeb.

History of making txiv lws suav

Teb chaws Europe tau dhau los ua qhov chaw yug ntawm thawj lub tais no. Cov kua zaub no tau tshwm sim txog 250 xyoo dhau los, txawm hais tias cov txiv lws suav tau coj tuaj rau hauv lub xyoo pua thib kaum rau. Qhov tseeb yog hais tias rau lub sij hawm ntev heev txiv lws suav tau suav hais tias yog ornamental vaj nroj tsuag, kiag li unsuitable rau zaub mov. Nyob rau hauv Russia, cov zaub no pib loj hlob tsis ntev dhau los, tsis ntau tshaj 170 xyoo dhau los. Niaj hnub no nws yog ib qho nyuaj rau xav txog ib lub tais ntawm Slavic cuisine tsis muaj txiv lws suav. Thiab, piv txwv li, nyob rau hauv cov teb chaws Es Xias, txiv lws suav tau tshwm sim ua tsaug rau cov neeg Mev thiab cov Portuguese, thiab lawv tam sim ntawd pib siv ntau yam tais diav.

Gazpacho

Lub ntiaj teb cov kua txiv lws suav nto moo tshaj plaws tau tshwm sim hauv chav ua noj ntawm peb lub tebchaws ua tsaug rau cov neeg Italians. Nws daim ntawv qhia tau tsim los ntev dhau los hauv Andalusia. Txawm hais tias qhov tseeb tias txhua qhov chaw gazpacho noj yog thawj chav kawm, cov neeg Italians lawv tus kheej xav txog nws haus. Yog li ntawd, nyob rau hauv nws keeb kwm homeland, nws feem ntau pom nyob rau hauv ib khob, thiab tsis nyob rau hauvtob tais. Ua noj koj yuav xav tau:

• 

  kilogram txiv lws suav;

• 3 dib;
• 2 kua txob;
• 1 dos;
• 2 qej cloves;
• 3 daim ntawm qhob cij dawb;
• 3 tablespoons txiv roj roj;
• 1 tablespoon wine vinegar;
• ntsev thiab kua txob mus saj.

Yog li, yuav ua li cas ua Italian lws suav kua zaub? Ua ntej koj yuav tsum tau scald lub txiv lws suav nrog dej kub thiab tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lawv, ces txiav mus rau hauv me me cubes thiab tshem tawm cov nplej loj. Tib txoj hmoo yuav tsum tshwm sim cucumbers. Ua tib zoo ntxuav cov kua txob, dos thiab qej thiab finely chop. Ncuav lub khob cij dawb nrog dej thiab cia nws sawv.

Tom qab tag nrho cov haujlwm no, cov khoom xyaw npaj tau raug xa mus rau lub tshuab. Lub crumb yuav tsum xub muab nyem tawm. Tom qab chopping zaub, ncuav cov ntsiab lus ntawm lub blender rau hauv ib lub thawv uas haum rau qhov no. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias nws yog non-metallic. Nyob rau hauv xws li ib lub tais, zaub sib tov yuav sai sai poob tag nrho nws cov vitamins.

Cov kua zaub yuav luag npaj, nws tseem yuav ntxiv roj txiv roj thiab cawv txiv hmab rau nws thiab xa mus rau qhov txias tsawg kawg 3 teev hauv lub tub yees.

Sprat soup in lws suav sauce

Yuav luag txhua tus neeg hauv ntiaj teb tau sim cov kaus poom no, tab sis tsis yog txhua tus paub tias lawv tuaj yeem siv los npaj thawj chav kawm, piv txwv li, noj hmo. Cov kua zaub no yooj yim heev los npaj thiab tsis tas yuav siv sijhawm ntau.

Cov khoom xyaw:

• 2 cov kaus poom hauv cov txiv lws suav hnav khaub ncaws;
• 5 qos yaj ywm loj;
• carrot;
• bulb;
• tablespoon txiv lws suav;
• ib teaspoon ntawm qhuav basil;
• ntsev, kua txob, cov txuj lom rau saj.

qos yaj ywm yuav tsum tau tev thiab txiav rau hauv cubes, ces tam sim ntawd muab tso rau boil. Nyob rau tib lub sijhawm, Fry finely tws dos thiab grated carrots nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv ib diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam rau lawv. Tom qab cov tubers siav, cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub thiab cov kaus poom yuav mus rau nws. Lub caij cov kua zaub nrog zaub basil thiab txuj lom thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv kom txog thaum siav tag.

Classic puree soup

Tag nrho lub ntiaj teb no raug zam. Cov qauv no tsis tau dhau los ntawm cov zaub mov. Kua zaub kua zaub yog ib qho ntawm cov tais diav nrov tshaj plaws niaj hnub no. Nws tau noj txhua qhov chaw: hauv tsev noj su, hauv khw noj mov ntawm kev lag luam noj su, thiab lwm yam. Yog tias koj sim lws suav puree kua zaub ib zaug, koj tam sim xav tau daim ntawv qhia hauv koj lub txhab nyiaj piggy. Tom qab tag nrho, nws tsis muaj teeb meem yog tias ib tug neeg tsis paub yuav ua li cas ua noj nws nyiam nyob hauv tsev. Rau cov kua zaub koj yuav xav tau:

• 800 grams txiv lws suav;
• 1 dos;
• 1 qej clove;
• 50 milligram butter;
• 150 ml cream;
• 2 tablespoons qhuav basil;
• ib nrab liter ntawm nqaij nyuj broth;
• ntsev, kua txob, cov txuj lom rau saj.

Yuav ua li cas ua kua txiv lws suav? Ua ntej koj yuav tsum tau tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov txiv lws suav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Tev thiab chop cov dos thiab qej thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub uas lub butter tau yaj yav tas los lawm thiab kib rau ntawd.

Tom qabTom qab lub frying tau ib tug golden xim, ntxiv ib nrab ntawm nqaij nyuj broth thiab txiv lws suav. Ib tug pinch ntawm dej qab zib yuav tsum tau ntxiv rau qhov sib tov nyob rau hauv thiaj li yuav neutralize cov kua qaub tso tawm los ntawm txiv lws suav. Lub resulting kua zaub yog coj mus rau ib tug boil thiab boil rau 15 feeb. Tom qab lub sij hawm tau dhau mus, nws yuav tsum tau xa mus rau ib tug blender kom tau ib homogeneous loj. Tom qab sib tsoo, ncuav cov kua zaub rov qab rau hauv lub lauj kaub, ncuav cov kua zaub, ntxiv cov txuj lom rau saj thiab ua noj rau lwm 5 feeb.

Turkish puree kua zaub

Rau cov txiv lws suav thiab oriental cuisine muaj cov zaub mov txawv. Lawv txawv me ntsis ntawm tus qauv European cuisine. Txiv lws suav puree kua zaub, daim ntawv qhia uas rov qab mus rau qaib ntxhw zoo nkauj, yog npaj los ntawm cov khoom xyaw hauv qab no:

• ib nrab kilo txiv lws suav;
• 1 dos liab;
• ib liter ntawm nqaij qaib broth;
• khob kua txiv lws suav;
• 4 tablespoons txiv roj roj;
• 100 grams nyuaj cheese;
• fresh or qhuav basil;
• ntsev, kua txob thiab txuj lom kom saj.

Ua kua txiv lws suav, ncuav roj txiv roj rau hauv saucepan thiab kib tws dos thiab qej nyob rau hauv nws. Ntxiv tws basil nplooj rau nws. Peb tso cov txiv lws suav los ntawm tev, finely chop lawv thiab xa mus rau lub lauj kaub. Ntawm ib lub tshav kub, sib tov tag nrho cov ntsiab lus rau tsib feeb, tom qab ntawd peb ntxiv nqaij qaib broth, kua txiv lws suav thiab spices mus saj. Noj cov kua zaub hauv qab lub hau kom qis qis rau 20 feeb. Tom qab lub sij hawm dhau mus, tuav nws nrog ib tug blender. Yog hais tias cov kua zaub puv tawm heevkua, koj yuav tsum tau ntxiv ib diav los yog ob lub hmoov rau nws thiab ua noj rau li tsib feeb ntxiv. Sprinkle lub kua zaub nrog grated cheese ua ntej noj.

Zaub mov rau cov neeg suav calories

Ntau tus poj niam ncaj ncees tsuas yog ua qhov lawv npau suav ntawm kev poob phaus. Ib txoj hauv kev kom poob phaus yog kev noj zaub mov. Rau ntau, cov kua txiv lws suav uas tsis muaj calorie yog tsim nyog, daim ntawv qhia uas tau nthuav tawm hauv qab no.

Kev ua noj koj xav tau:

• 6 txiv lws suav;
• 2 noob;
• 1 qej clove;
• litre zaub broth;
• 1 tablespoon txiv roj roj.

Chop dos thiab qej finely thiab Fry. Ntxiv pre-peeled thiab tws txiv lws suav rau lawv thiab simmer txhua yam rau ob peb feeb. Tom qab ntawd, lub broth thiab spices yog ntxiv rau saj, sib tov yog coj mus rau ib tug boil thiab siav rau txog 20 feeb. Qee lub sij hawm grated carrots thiab beets yog ntxiv rau lws suav kua zaub rau poob phaus. Nyob rau tib lub sijhawm, ncuav me me dej kom nws npog cov zaub txiav.