Lazy manty: daim ntawv qhia ua noj
Lazy manty: daim ntawv qhia ua noj
Anonim

Yog tias koj xav nthuav koj cov khoom noj qab thiab noj qab nyob zoo, nco ntsoov nyeem kab lus no. Hauv nws, peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj tub nkeeg manti thiab surprise koj tsev neeg thiab cov phooj ywg nrog cov tais diav tshiab.

tub nkeeg manti
tub nkeeg manti

Khanum hauv ob chav boiler

Yog koj nyiam manti tab sis tsis muaj sij hawm ua noj, ces sim ua ib lub ncuav qab zib. Daim ntawv qhia:

  • Y Yuav ua kom lub khob noom cookie, rhais ob khob ntawm cov hmoov nplej tag nrho rau hauv ib lub tais, ua rau muaj kev nyuaj siab nyob rau hauv qhov tshwm sim, ncuav ib nrab khob dej thiab ob tablespoons roj rau hauv nws. Knead lub khob noom cookie, ntxiv cov hmoov nplej yog tias tsim nyog.
  • Muab cov khob noom ua tiav rau hauv ib lub pob, muab tso rau ntawm qhov chaw ua haujlwm ntawm lub rooj, npog nrog lub tais thiab tawm mus so rau ib teev.
  • Lub sijhawm no, koj tuaj yeem npaj cov filling. Ua li no, txiav rau hauv me me cubes 700 grams ntawm fatty nqaij (nws yog zoo dua mus noj yaj nrog Tail rog, tab sis nqaij npuas caj dab kuj haum), tsib peeled qos yaj ywm thiab tsib dos. Sib tov cov khoom xyaw, ntxiv ntsev thiab kua txob.
  • Faib lub khob noom cookie rau hauv ob qhov chaw thiab yob txhua rau hauv ib txheej nyias. Lubricate lub blanks nrog zaub roj, thiab nteg on to top nyob rau hauv ib tug txawm txheej.npaj minced nqaij. Maj mam yob li ob lub yob, muab tso rau hauv nyias lub pob tawb thiab ua noj rau li 45 feeb.

Thaum lub khanum npaj txhij, grease nws nrog melted butter thiab sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Tom qab ntawd, txiav nws mus rau hauv feem thiab muab tso rau hauv daim hlau. Tub nkeeg manti tuaj yeem noj nrog qaub cream sauce, uas yog ua los ntawm qaub cream, qej, kua txob, ntsev thiab tws dill.

tub nkeeg manti. daim ntawv qhia nrog daim duab kauj ruam yog kauj ruam
tub nkeeg manti. daim ntawv qhia nrog daim duab kauj ruam yog kauj ruam

Lazy manti. Daim ntawv qhia nrog daim duab ib kauj ruam

Peb muab rau koj los npaj cov zaub mov qab no rau koj. Lub sij hawm no peb yuav ua noj nws nrog zaub filling. Xws li ib lub tais yog haum rau cov neeg uas saib kev yoo mov lossis txiav txim siab tso cov khoom noj rau ib ntus. Yog li, yuav ua li cas ua noj tub nkeeg manti? Daim ntawv qhia nrog daim duab ib kauj ruam zoo li no:

  • Muab ob khob hmoov nplej rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev, ib lub qe thiab ib khob dej rau peb. Hloov cov khob noom cookie tuab, npog nws nrog phuam thiab cia nws nyob ib leeg ib pliag.
  • Y Rau cov ntses, grate ib lub carrot rau ntawm ib tug coarse grater, ib dos nyob rau hauv ib lub me me lub voos xwmfab, ib tug leek nyob rau hauv ib nrab rings, thiab ib tug Sweet tswb kua txob nyob rau hauv nyias strips. Fry cov zaub hauv cov roj zaub, ntxiv ib diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, ib khob dej rau lawv thiab simmer txhua yam ua ke rau ob peb feeb.
  • Rau qhov txhaws, grate peb qos yaj ywm loj, ib qho zaub ntug hauv paus thiab ib lub dos rau ntawm ib lub coarse grater. Do cov zaub mov, ntxiv ntsev, kua txob hauv av thiab tws tshuaj ntsuab rau lawv.
  • Faib lub khob noom cookie rau hauv ib nrab, yob tawm ob qho tib si thiab muab cov filling rau lawv sib npaug. Yob cov yob los ntawm qhov khoob thiab txiav lawv mus rau hauv qhov sib npaug ntawm qhov loj ntawm lub thawv match.
  • Muab cov kua zaub tso rau hauv lub lauj kaub tob tob, ua kom sov, ntxiv dej, ntsev thiab kua txob. Tom ntej no, muab cov dov vertically tso rau hauv cov tais diav, tsis txhob ze rau ib leeg. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer lub tais tshaj qhov kub tsawg rau 40 feeb.

Thaum tus tub tub nkeeg npaj txhij lawm, cia lawv sawv hauv qab lub hau ib pliag, ces muab lawv tso rau ntawm lub rooj, nchuav cov ntses ntxiv.

tub nkeeg manti ntawm lub hauv ncoo zaub
tub nkeeg manti ntawm lub hauv ncoo zaub

tub nkeeg manti nrog nqaij thiab zaub qhwv

Ua cov ncuav qab zib ntawm khob noom cookie, zaub qhwv thiab nqaij hauv ob lub boiler. Nrog peb daim ntawv qhia, koj tuaj yeem surprise koj cov qhua nrog noj su lossis noj hmo. How to make tub nkeeg manti:

  • Y Ua khob noom cookie nrog 350 grams hmoov, ib lub qe qaib, ntsev thiab ib me ntsis dej.
  • Ua 500 grams ntawm cov nqaij nyug av sib xyaw lossis yuav ua ntej. Chop 500 grams tshiab cabbage thiab ib dos rau hauv nyias strips thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Lub caij nrog kua txob av thiab ntsev.
  • Faib lub khob noom cookie ua peb ntu thiab yob lawv ua peb txheej nyias.
  • Muab cov nqaij minced rau thawj txheej, ntsev, kua txob. Sab saum toj nrog tortilla thib ob.
  • Npog txheej tom ntej nrog zaub qhwv thiab dos. Npog nws nrog lub tortilla kawg thiab dov.
  • Txiav cov khoom ua haujlwm nrog roj rau txhua sab, muab tso rau hauv ob lub boiler thiab ua noj rau 20 feeb.

Thaum lub tais npaj txhij, txiav nws nrog rab riam ntse. Muab tub nkeeg manti rau ntawm daim phiaj thiab pab nrog mayonnaise los yoglws suav sauce.

yuav ua li cas ua noj tub nkeeg manti
yuav ua li cas ua noj tub nkeeg manti

Lazy manti on a zaub hauv ncoo

Yog tias koj tsev neeg tsis muaj lub tshuab hluav taws xob lossis ob chav boiler, ces tsis txhob poob siab. Tub nkeeg manti tuaj yeem ua tau yooj yim siv lub lauj kaub kib. Yog li ntawd, ua tib zoo nyeem daim ntawv qhia thiab xav tias dawb mus ua lag luam:

  • Knead 2.5 khob hmoov rau hauv khob noom cookie unleavened zoo li dumplings.
  • yob tawm nyias thiab txiav rau hauv ib daim hlab 15 cm dav.
  • Ntawm cov nqaij minced raws tag nrho ntev ntawm ib nrab ntawm txhua daim.
  • Khawb lub strip nyob rau hauv ib nrab thiab dov nws, ruaj cov npoo. Ua tib yam nrog rau qhov seem ntawm qhov khoob.
  • Txhawm rau npaj zaub hauv ncoo, koj yuav tsum ua cov khoom raws li hauv qab no: txiav ib lub dos tev rau hauv ib lub nplhaib, grate loj carrots. Txiav ob lub tswb kua txob ntau xim, ib lub zucchini, ib lub eggplant thiab ob txiv lws suav rau hauv ib daim hlab loj.
  • Hloov lub lauj kaub tob tob, ntxiv qee cov roj zaub, tom qab ntawd ntxiv cov zaub thiab simmer rau ob peb feeb.
  • Muab cov manti tso rau ntawm lub hauv ncoo zaub, sau lawv nrog dej, ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av. Npog lub tais nrog lub hau, coj mus rau boil, thiab ces txo qhov kub kom tsawg.

Thaum lub tais npaj txhij, muab tso rau ntawm daim phiaj thiab ncuav tshaj cov zaub kua zaub.

yuav ua li cas ua tub nkeeg manti
yuav ua li cas ua tub nkeeg manti

tub nkeeg manti nrog taub dag thiab qos yaj ywm

Muaj lwm daim ntawv qhia yooj yooj yim uas cov neeg tsis noj nqaij thiab cov zaub yuav nyiam. Yog koj dacha lawmzaub yog siav, ces tsis txhob ncua qhov kev npaj ntawm no qab kho. Yuav ua li cas ua kom tub nkeeg manti? Daim ntawv qhia nrog daim duab hauv qab no:

  • Rau qhov kev xeem, noj 350 ml ntawm dej sov, ib tablespoon ntawm kua cider vinegar (koj tuaj yeem hloov cov kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub), ib teaspoon ntsev thiab ob tablespoons roj zaub. Ntxiv cov hmoov nplej (ntau npaum li dej yuav noj) thiab knead lub khob noom cookie tuab. Muab qhwv rau hauv zaj duab xis los yog phuam ntub thiab cia nws zaum ib nrab teev.
  • Tev lub taub dag los ntawm tev thiab cov noob, thiab txiav cov tawv nqaij mus rau hauv me me (xya los ntawm xya millimeters). Dos (mus saj) dawb los ntawm husk thiab kuj txiav mus rau hauv cubes. Lub caij lub filling nrog crushed qej, ntsev thiab paprika. Rau qhov tsw, ntxiv tws basil nplooj, nrog rau thyme thiab oregano. Yog tias koj nyiam nceb, ces chop ib txhais tes thiab sib tov nrog lub filling. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog ob tablespoons roj txiv roj.
  • Tam sim no cia peb npaj hom thib ob filling. Ua li no, tev lub qos yaj ywm, ib tug loj dos thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Chop cov tshuaj ntsuab thiab qej. Sib tov cov khoom xyaw, caij nrog paprika, ntsev thiab txiv roj roj. Mushrooms tuaj yeem ntxiv ntawm no yog xav tau.
  • Muab lub khob noom cookie faib ua plaub ntu thiab yob tawm plaub txheej ib lossis ob millimeters dav. Tshaj tawm cov filling rau lawv thiab ua tib zoo yob cov yob.
  • Roj cov tais diav nrog roj, muab cov blanks rau hauv lawv thiab steam lub tais li 40 feeb.

Txiav tub nkeeg manti los ntawm cov yob tiav thiab pab nrog lws suav sauce.

tub nkeeg manti. daim ntawv qhia
tub nkeeg manti. daim ntawv qhia

Khanum in the multicooker

Nws hloov tawm tias koj tuaj yeem ua noj tub nkeeg manti yog tias koj xav tau, siv cov khoom siv hauv chav ua noj. Yog li ntawd, yog tias koj yog tus tswv zoo siab ntawm multicooker, xyuam xim rau daim ntawv qhia no. Nws yuav pab tau koj ua tub nkeeg manti. Cov duab hauv kab lus yuav txhawb nqa koj ua noj.

  • Los ntawm ib lub qe, ib thiab ib nrab khob ntawm hmoov, ntsev thiab dej, knead unleavened mov paj. Ua ib lub pob tawm ntawm nws, qhwv qhov khoob hauv cellophane thiab tso rau hauv lub freezer rau tsib feeb.
  • Npaj cov nqaij minced los ntawm 400 grams ntawm yaj, 200 grams nqaij nyug, peb daim ntawm cov rog rog (tso nws me ntsis rau grease), ob dos thiab ob qej cloves. Yog tias koj nyiam carrots, ces koj tuaj yeem ntxiv rau cov nqaij minced thiab.
  • Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si, caij nrog ntsev, kua txob thiab av cumin.
  • Yob tawm lub khob noom cookie rau hauv ib txheej nyias nyias nrog dov tus pin, thov ib txheej nyias ntawm cov nqaij minced rau ntawm koj txhais tes kom nws tsis tsim kua muag. Nyob rau tib lub sijhawm, cia cov npoo ntawm txheej khoob.
  • Ua tib zoo dov qhov khoob rau hauv ib lub yob thiab hle cov npoo.
  • Boil dej rau hauv ib lub hwj, ncuav rau hauv lub tais ntawm cov khoom. Lubricate daim phiaj multi-cooker nrog roj thiab tso khanum rau hauv nws. Khaws lub yob rau ob peb hnub thiab ib nrab los yog ob teev kom txog thaum siav tag.
  • Thaum lub sijhawm dhau mus lawm, tshem nws nrog ntoo spatulas thiab txiav rau hauv me me 3 mus rau 5 cm dav.

Muab cov tais ua tiav kub nrog koj nyiam ntses.

tub nkeeg manti. ib daim duab
tub nkeeg manti. ib daim duab

Lazy manti nrog qaib

Cov zaub mov no, nrov nyob rau sab qaum teb Caucasus, zoo meej rau noj hmo los yog tsev neeg noj hmo. Yuav ua li cas ua kom tub nkeeg manti? Daim ntawv qhia yuav piav qhia tag nrho cov nuances rau koj:

  • Npaj lub khob noom cookie los ntawm ib nrab khob ntawm kefir tsis muaj rog, ib khob dej, ntsev, ib tablespoon ntawm zaub roj thiab plaub khob hmoov. Knead nws, qhwv rau hauv zaj duab xis cling thiab tawm hauv chav sov li 20 feeb.
  • Rau qhov txhaws, noj 900 grams ntawm nqaij qaib mis, peb dos, ntsuab cilantro thiab chop lawv nrog ib tug blender. Pov cov nqaij minced nrog ntsev thiab kua txob.
  • Npaj yob raws li tau piav qhia saum toj no, ua noj rau hauv ob lub boiler, txiav thiab ua haujlwm.
  • 500 grams ntawm minced nqaij (nqaij nyuj thiab nqaij npuas), ob peb qos yaj ywm nyoos, tws carrots thiab dos.
  • Ib nrab dos liab, ib diav ntawm lws suav sauce, carrots, peb qos yaj ywm, muaj yeeb yuj peppers, mayonnaise.

Zoo kawg

Peb cia siab tias koj yuav nyiam ua noj ua haus tub nkeeg thiab koj yuav kho koj tsev neeg thiab phooj ywg rau lawv ntau zaus. Cov zaub mov yuav ua rau lawv zoo siab tiag tiag. Bon appetit!

Pom zoo: