2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Mussels hnub no koj tuaj yeem sim tsis yog hauv tsev noj mov xwb, tab sis kuj ua rau koj tus kheej hauv tsev.
Txog thaum tsis ntev los no, cov zaub mov txawv teb chaws uas tsis tuaj yeem nkag mus rau tus neeg nruab nrab tam sim no muaj nyob hauv yuav luag txhua lub khw muag khoom. Lwm qhov, yog tias peb tham txog cov clams mussels tshiab, kaw hauv plhaub. Txawm hais tias lub ntsej muag tshiab lossis khov ntawm qhov kev noj qab haus huv no, cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm mussels tau khaws cia zoo kawg nkaus.
siv dab tsi?
Qhov kev noj qab haus huv Mediterranean no yog lub tsev khaws cov vitamins rau peb lub cev. Mussels yog nplua nuj nyob rau hauv iodine, ntau yam B vitamins, vitamin E, thiab muaj calcium, magnesium, thiab hlau. Mussels, zoo li lwm yam nqaij nruab deg, muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas muaj cov thyroid kab mob, vim tias kev noj iodine hauv lub cev txhawb kev ua haujlwm ntawm lub cev.
Cov clams no yog cov tshuaj tiv thaiv antioxidant. Ntsuab mussels muaj peev xwm tshem tawm cov co toxins, radionuclides, tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm qog noj ntshav. Vitamin B12, uas muaj nyob rau hauv kom muaj nuj nqis, nrog rau omega-3 fatty acids muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, tshem tawm cov cholesterol plaques los ntawm cov ntshav, pab tiv thaiv thiab kho cov kab mob plawv loj (mob caj dab,atherosclerosis, plawv nres, thiab lwm yam). Yog li ntawd, cov neeg uas muaj mob plawv thiab cov hlab ntsha raug pom zoo kom noj cov mollusks tsis tu ncua.
Tab sis cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm mussels tsis txwv rau qhov no. Nws tau raug pov thawj tias lawv nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins A thiab E. Siv cov khoom plig marine no, koj muab kev noj qab haus huv zoo rau koj cov plaub hau thiab ntsia thawv phaj. Delicious clams txhawb cov tawv nqaij rejuvenation nrog cov fatty acids zoo.
Yuav ua li cas xaiv cov qwj nplais kom zoo?
Mollusks nyob hauv qhov tob ntawm hiav txwv, lawv txuas nrog pob zeb, cobblestones. Lawv cov plhaub xiav-dub yeej ib txwm kaw, thiab tsuas yog thaum siav lawv qhib, emitting ib tug yam ntxwv aroma.
Yuav ua li cas xaiv cov khoom no hauv khw? Lawv yog cov tshiab thiab khov. Fresh, ntawm chav kawm, yog qhov zoo dua, txij li tag nrho cov txiaj ntsig ntawm mussels tau khaws cia. Yog tias koj pom cov nqaij nruab deg no hauv cov plhaub, yuav lawv yam tsis muaj kev cuam tshuam. Qhov no yog ib tug godsend rau koj lub cev. Nws yog ib qho tsim nyog los xyuas lawv nrog kev pab ntawm tsw: tsw ntawm hiav txwv yuav tsum los ntawm lub plhaub, tab sis tsis musty los yog nrog ib tug hint ntawm rot. Shellfish nyob tsuas yog ob peb hnub, yog li lawv yuav tsum tau siav yam tsis muaj kev cuam tshuam rau lub sijhawm ntev, txwv tsis pub lawv yuav siv tsis tau thiab yuav ua rau muaj tshuaj lom rau lub cev. Tsis pom zoo kom khov cov ntses tshiab, nrog rau khaws cia rau hauv lub tub yees kom ntev.
Thaum defrosting cov khoom yuav, kuj ntes nws cov aroma: yog hais tias ib yam dab tsi repels koj nyob rau hauv tsis hnov tsw, nws yog zoo dua muab pov tseg cov mussels tsis tu siab, vim hais tias tom qab noj lawv muaj peev xwm ua rau mob hnyav.plab zom mov.
Yuav ua li cas ua noj no noj?
Cov khoom noj qab zib no tau siv ua tiav hauv kev ua noj. Yog tias txhua yam ua tau zoo, ces cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm mussels yuav khaws cia zoo.
Yog li, lawv tau rhaub hauv dej. Nyob rau hauv lawv cov plhaub, lawv qhib nyob rau hauv lub siab kub. Thiab tsuas yog thaum lub qhov rooj qhib me ntsis, koj tuaj yeem txiav txim siab qhov kev npaj ntawm lub tais.
Txoj kev ua noj yooj yim tshaj plaws yog mussels hauv qej sauce. Nws yog tsim nyog los finely chop lub dos, qej, Fry tag nrho cov no nyob rau hauv zaub roj, ntxiv boiled mussels, ntsev, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thiab spices. Mussels muaj qab ntxiag tsw thiab npaj noj.
Mussels tuaj yeem ua zaub mov cais, nrog rau cov khoom ntawm pilaf, risotto, ntses kua zaub thiab lwm yam tais diav.
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