Qos yaj ywm nplua nuj yog dab tsi? Khoom noj muaj txiaj ntsig thiab nws cov txiaj ntsig rau peb lub cev

Cov txheej txheem:

Qos yaj ywm nplua nuj yog dab tsi? Khoom noj muaj txiaj ntsig thiab nws cov txiaj ntsig rau peb lub cev
Qos yaj ywm nplua nuj yog dab tsi? Khoom noj muaj txiaj ntsig thiab nws cov txiaj ntsig rau peb lub cev
Anonim

Ntau zaus peb tab tom nrhiav cov ntaub ntawv hais txog cov txiaj ntsig ntawm qee yam khoom noj rau peb lub cev. Peb xav paub dab tsi yog nplua nuj nyob rau hauv mango thiab salmon fillet, crab nqaij los yog figs. Tab sis qee zaum peb tsis mloog me ntsis rau cov zaub mov uas tau txais ntawm peb lub phaj yuav luag txhua hnub. Tab sis nws yog tus txiav txim siab seb cov khoom noj khoom haus zoo li cas peb lub cev tau txais. Niaj hnub no peb yuav tham txog ib yam khoom uas peb, cov Slavs, qee zaum hu ua "thib ob qhob cij". Thiab qhov no yog qhov tseeb: txawm tias nws yog lub caij ntuj sov lossis lub caij ntuj no, lub nroog loj lossis lub zos me me, peb cov khoom nyiam, qos yaj ywm, tshwm rau ntawm cov ntxhuav nrog ntau zaus enviable. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo li no cov zaub uas mob siab rau yog qhov tseem ceeb heev. Nws tsis tsuas yog ua tiav lub luag haujlwm ntawm cov khoom noj uas txaus siab rau kev tshaib kev nqhis, tab sis kuj ua rau peb lub zog, cov vitamins thiab tuaj yeem kho tau tiag tiag.

noj qab nyob zoo

noj qab nyob zoo feem ntau nyob ntawm seb nws sib npaug li cas. Nws yog tsim nyog los sau cov ntawv qhia zaub mov nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas cov khoom xyaw ntxiv tsis tau tsuas yog saj ntawm ib leeg, tab sis kujtshuaj muaj pes tsawg leeg. Nrog tsis txaus cov vitamins los yog lwm yam khoom siv hauv lub cev, koj tuaj yeem tsis tsuas yog mob hnyav, tab sis kuj mob hnyav.

qos yaj ywm noj zaub mov muaj nqis
qos yaj ywm noj zaub mov muaj nqis

Peb kuj yuav tsum xyuam xim rau yam peb noj. Cov khoom yuav tsum yog cov khoom zoo, tshiab, khaws cia thiab npaj kom zoo. Tsis ua raws li cov kev cai tuaj yeem tig ib qho, txawm tias cov zaub mov zoo tib yam, ua tshuaj lom rau peb lub cev. Cia peb siv sij hawm me ntsis ntawm cov qos yaj ywm yog dab tsi. Khoom noj khoom haus muaj nuj nqis, tshuaj muaj pes tsawg leeg, nws cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau peb lub cev, yuav ua li cas noj cov khoom no kom zoo - cov no yog cov teeb meem tseem ceeb uas peb yuav kov hnub no.

Nws muaj zog

Qos yaj ywm yog tus thawj coj tsis muaj teeb meem hauv cov ntsiab lus hmoov txhuv nplej siab. Tab sis nws tsis tsuas yog txhawb kev zom zaub mov me me xwb, tab sis kuj ua rau lub zog ntawm cov enzymes rau hauv polysaccharides. Nws yog lawv uas muab peb lub zog thiab lub zog. Koj yuav tsum paub tias tubers ntawm lig ntau yam (lub caij ntuj no) muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab tshaj li thaum ntxov. Tab sis qhov no tsis yog tib lub ntsiab lus uas qos yaj ywm nplua nuj nyob rau hauv. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom no kuj tau txiav txim siab los ntawm cov ntsiab lus ntawm cov protein, thiab yog li cov amino acids uas peb xav tau los ua kom lub cev muaj zog, nrog rau lawv pab peb lub cev rov tsim cov hlwb tshiab. Ntawm lawv yog cov protein, albumin, globulin thiab peptone. Hais txog cov ntsiab lus ntawm cov protein, qos yaj ywm tsuas yog me ntsis qis rau cov khoom noj nqaij thiab qe.

Minerals

Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm qos yaj ywm yog saturated nrog macro- thiab microelements, nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins. Potassium yog cov thawj coj ntawm cov zaub mov - 427mg, phosphorus - 58 mg thiab magnesium - 22 mg rau 100 g ntawm tuber. Txhawm rau kom lub cev saturate lub cev nrog cov ntsiab lus no, nws txaus rau cov neeg laus noj 300 g ntawm qos yaj ywm ib hnub.

tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm qos yaj ywm
tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm qos yaj ywm

Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm qos yaj ywm kuj suav nrog:

  • choline - 13mg;
  • calcium - 11 mg;
  • sodium - 6 mg;
  • iron - 0.8 mg;
  • Yselenium - 0.4 mg.

Microelements suav nrog zinc, tooj liab, bromine, cob alt, boron, manganese, iodine thiab ntau lwm yam.

Vitamin

qos yaj ywm muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, tshwj xeeb tshaj yog ntau ascorbic acid (vitamin C) - 11 mg rau 100 g ntawm cov khoom. Nws yog ua tsaug rau nws tias cov teb chaws Europe tau tswj kom kov yeej tus kab mob scurvy nyob rau lub sijhawm. Nws kuj tseem muaj cov vitamins B - B1, B2, B3, B6 thiab B9. Tubers kuj muaj vitamin K, thiab nws yog deb ntawm ib txwm pom nyob rau hauv cov zaub mov cog. Nws tus nqi tseem ceeb heev - nws tswj lub xeev ntawm cov ntshav, thiab tag nrho cov hlab plawv system tag nrho, yog ib txwm.

cov txiaj ntsig ntawm qos yaj ywm
cov txiaj ntsig ntawm qos yaj ywm

Nyob zoo rau lub cev

Ib qos yaj ywm nyoos muaj txiaj ntsig ntau dua li cov qos yaj ywm siav. Feem ntau cov vitamins raug rhuav tshem thaum lub sijhawm ua noj, yog li koj yuav tsum tau sim ua zaub mov kom sai li sai tau. Cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj cov txiaj ntsig zoo thiab zoo rau lub plab zom mov: nws tuaj yeem kho gastritis thiab txawm tias mob plab. Qos yaj ywm tais normalizes lub plab, hnyuv thiab muaj ib tug me me diuretic nyhuv. Nws lub hwj chim zoolub plawv thiab cov hlab ntsha kuj siab heev.

noj zaub mov muaj nqis
noj zaub mov muaj nqis

Kev siv cov qos yaj ywm muaj peev xwm kho tau txhua qhov txhab, mob thiab kub hnyiab. Grate qee cov qos yaj ywm nyoos rau ntawm ib lub grater zoo thiab siv rau qhov kub hnyiab (qhov txhab), tom qab ob peb qhov "sessions" ib qho, txawm tias qhov mob hnyav tshaj plaws, yuav pib kho, thiab yuav tsis muaj qhov tshwm sim ntawm qhov kub hnyiab. Pairs ntawm boiled "uniform" yog heev pab tau rau cov kab mob ntawm lub Upper pa ib ntsuj av tau.

Txoj kev zoo, tsis ua mob

Qhov tseem ceeb ntawm cov as-ham hauv tuber yog nyob rau hauv daim tawv nqaij. Peb, raws li txoj cai, tshem tawm ntawm lawv, thiab yog li ntawd peb deprive peb tus kheej ntawm feem ntau ntawm cov kab kawm uas qos yaj ywm muaj nplua nuj nyob rau hauv. Nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav ntau dua yog tias siav nrog daim tawv nqaij ntawm. Nws tsis yog ib txwm muaj peev xwm siv qhov no rau cov qos yaj ywm lig, vim tias lawv cov tawv nqaij yog tuab heev, tab sis rau cov tub ntxhais hluas nws yog heev. Yaug cov qos yaj ywm kom huv si thiab boil los yog ci hauv daim ntawv no. Thiab me me nodules ntawm qos yaj ywm muaj kev noj qab haus huv ntau dua li cov loj, thiab lawv ua noj sai dua. Sim tsis txhob sau cov qos yaj ywm peeled nrog dej, nws yog qhov zoo dua los ua noj tam sim ntawd. Feem ntau cov vitamins tau yooj yim ntxuav tawm thiab yaj hauv dej.

Tsis txhob noj qos yaj ywm uas muaj cov pob ntsuab ntawm daim tawv nqaij lossis muaj sprouted. Xws li tubers yog saturated nrog solanine, ib yam khoom uas txaus ntshai rau kev noj qab haus huv. Yog tias koj pom tias cov qos yaj ywm tau pib tawg, tshem tawm cov yub thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias (lub tub yees lossis hauv qab daus).

Raws li koj tuaj yeem pom, tsis yog cov khoom lag luam txawv teb chaws coj cov txiaj ntsig rau peb lub cev, tab sis kujpeb cov kwv tij thiab cov muam txhua tus. Ua tib zoo saib xyuas koj txoj kev noj qab haus huv, thiab nws yuav teb koj nrog kev ris txiaj. Kev noj qab haus huv rau koj thiab koj cov neeg koj hlub!

Pom zoo: