2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Association "Massandra" (Crimea) muaj lub ntsiab loj winery thiab cuaj lub xeev ua liaj ua teb-factories, uas muaj cov npe: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" thiab "Marine". Grape plantations npog thaj tsam ntawm 4,000 hectares.
About the winery
Lub ntiaj teb nto moo Massandra winery (Crimea) tau tsim los ntawm Prince L. Golitsyn hauv xyoo 1894. Nws xaiv qhov chaw zoo tshaj plaws nrog microclimate zoo heev rau kev tsim cov cawv txiv hmab - qhov no yog lub roob nyob ze ntawm lub nroog Y alta. Cov nroj tsuag ua tau zoo heev. Nws cov phab ntsa tsis tau tawg ib zaug thaum av qeeg xyoo 1927.
Lub hauv paus tseem ceeb hauv qab daus tau muab tso rau hauv cov pob zeb hauv xyoo 1898 thiab muaj xya lub qhov ntxuam tawm ntawm lub hauv paus chaw. Txhua tus ntawm lawv muaj qhov ntev ntawm 150 meters thiab dav txog 5 meters. Hauv qab daus yog kev txhawb nqaQhov zoo tshaj plaws kub rau wine maturation thiab aging yog nyob ib ncig ntawm 10-12 ° C. Lub caij nplooj ntoos hlav dej los ntawm Massandra lub caij nplooj ntoos hlav yog siv los ntxuav cov thawv ntim.
Cov txiaj ntsig ntawm Crimean wine
Ib qho tshwj xeeb ntawm lub tuam txhab yog tias txhua hom cawv yog tsim los ntawm lawv tus kheej txiv hmab txiv ntoo. Kev cog qoob loo ntawm Massandra lub koom haum (Crimea) tau nthuav dav nyob rau sab qab teb ntug dej hiav txwv ntawm Foros mus rau Sudak, qhov chaw uas muaj qhov tshwj xeeb subtropical microclimate ua ke nrog cov av nplaum av thiab cov roob roob. Cov xwm txheej no txaus siab rau kev cog qoob loo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov khoom sib txawv.
Cov ntau yam zoo tshaj plaws ntawm Greek, Fabkis, Spanish thiab Rhine txiv hmab txiv ntoo loj hlob ntawm cov cog. Khoom qab zib thiab muaj zog wines yog tsim los ntawm nws, uas yog yus muaj los ntawm rejuvenating thiab kho zoo. Siv cov kev cai qub thiab pov thawj ntawm winemaking, cov kws tshaj lij tsis ntxiv cov suab thaj thiab tshuaj ntxiv rau cov khoom siv cawv los ntawm cov khoom siv dag zog, rooj lossis cov khoom ntim cawv. Ua tsaug rau qhov no Massandra wines zoo rau kev noj qab haus huv. Tab sis koj yuav tsum paub tias lawv coj cov txiaj ntsig tsuas yog hauv cov koob tshuaj me me xwb: tus txiv neej tuaj yeem haus 200 ml yam tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv, thiab poj niam - 150 ml ntawm cawv ib hnub. Cov kws tshawb fawb tau ua pov thawj tias cawv liab muaj ntau yam tseem ceeb rau tib neeg lub neej.
wine brands
Association "Massandra" (Crimea) muaj ntau hom cawv sib txawv: rooj semi-qab zib thiab qhuav, fortified, liqueur thiab khoom qab zib. Kev sau Massandra yog nto moo rau qhov tseeb tias txhua lub npe yog qhov tshwj xeeb. Nyob ntawmniaj hnub no lawv cov lej muaj ntau tshaj rau caum hom. Muscats tshwj xeeb tshaj yog nrov. Piv txwv li, Muscat Dawb Pob Zeb Liab ob zaug tau txais kev xaiv tsa ntawm cov cawv txiv hmab zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb ntawm kev nthuav qhia thoob ntiaj teb. Caw ntau yam txawv ntawm saj, tab sis lawv tag nrho cov zoo heev thiab kev laus mus ntev. Qhov tseeb no yog pov thawj los ntawm ntau yam khoom plig ntawm thoob ntiaj teb exhibitions thiab tastings. Thoob plaws ntiaj teb, Crimean wines suav hais tias yog ib qho ntawm cov dej qab zib zoo tshaj plaws.
Massandra yog ib lub zos uas tsis tsuas yog ntau tus neeg Lavxias thiab Ukrainians paub txog, tab sis kuj yog neeg txawv teb chaws, ua tsaug rau cov winery. Nyob rau hauv nws cov cellars, tshwj xeeb ntau yam ntawm no divine haus yog ripened. Nws khaws ntau dua 400 txhiab daim ntawv luam thiab ntau tshaj xya puas ntau yam ntawm kev sau cov cawv hauv tsev thiab txawv teb chaws. Ib txhia ntawm lawv muaj hnub nyoog tshaj 200 xyoo. Muaj txog ib lab lub raj mis tag nrho.
Ntiaj teb qhov tseeb
Ntawm ntau qhov kev sib tw thoob ntiaj teb thiab kev sib tw, Massandra Association (Crimea) yeej ntau lub khob: kaum Grand Prix thiab rau Super Grand Prix. Lub tuam txhab kuj tau muab 225 kub thiab nyiaj medals. Tsis muaj lwm lub tuam txhab cawv tau txais khoom plig ntau dua rau nws cov khoom. Massandra wines tau nthuav tawm peb zaug ntawm lub npe nrov Sotheby's kev sib tw thoob ntiaj teb. Xyoo 2001, lub raj mis qub tshaj plaws ntawm sherry tau muag rau $ 50,000. Niaj hnub no, cov cawv txiv hmab qub tshaj plaws nyob rau hauv lub distillery lub sau yog 1775 Spanish sherry hu ua "Jerez de la Frontera". Muaj lwm hom tsiaj uas muaj hnub nyoog tshaj ib puas xyoo.
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