2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Kev npaj ua tsev hauv tsev yog ib lub ntsiab lus tsis txaus ntseeg, thiab koj tuaj yeem sib tham tsis kawg. Tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog rau khoom qab zib, khoom qab zib, thiab lwm yam khoom qab zib. Piv txwv li, txoj kev ua noj jam thiab dab tsi berries thiab txiv hmab txiv ntoo nws yog tsim los ntawm.
Charm of Plum & Kua Platter
Plum thiab kua jam tsis yog tsuas yog noj qab nyob zoo, tab sis kuj qab heev. Sweetness caressing tus nplaig yog ua ke nrog qab ntxiag sourness thiab lub teeb astringency. Ib pob paj ntawm kev xav yuav thov tsis tau tsuas yog cov neeg nyiam qab zib xwb, tab sis kuj yog cov neeg nyiam noj mov. Tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias lub plum thiab kua jam muaj syrup thiab savory pieces ntawm txiv hmab txiv ntoo uas yaj li appetizingly ntawm tus nplaig. Thiab cov xim ci evokes nco txog lub caij ntuj sov fertile. Xws li cov khoom qab zib yuav dhau los ua ib qho khoom plig ntawm cov tshuaj yej ceremony, nrog rau nws pancakes los yog cheesecakes yog cia noj nrog ib tug bang, thiab txawm semolina porridge, uas tsis yog ib yam nkaus thiab hlub los ntawm cov me nyuam, yuav nqos yam tsis muaj kev tawm tsam. Tsis tas li ntawd, yog tias jam los ntawm plums thiab txiv apples hloov mus ua tuab txaus, nws yuav ua haujlwm zoo rau txhua yam ntawm pies, bagels thiab lwm yam muffins. Raws li koj tau pompeb txiv hmab txiv ntoo platter yog zoo nyob rau hauv txhua txoj kev! Qhov teeb meem tseem me me: noj thiab ua noj! Thiab ntawm no peb tsab xov xwm yuav pab tau tshaj plaws. Tom qab tag nrho, ntawm no yog cov ncauj lus kom ntxaws thiab thawj cov lus qhia yuav ua li cas ua noj jam los ntawm plums thiab txiv apples.
Scent of cinnamon thiab me nyuam
Peb daim ntawv qhia thawj zaug yooj yim heev. Txhawm rau npaj kev kho mob, koj xav tau ib kilogram ntawm ob hom txiv hmab txiv ntoo, tib tus nqi ntawm cov suab thaj, 100 g dej thiab ib thiab ib nrab teaspoons ntawm cinnamon. Peel txiv apples los ntawm noob thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Cais lub pulp los ntawm pits ntawm plums. Thiab txiav cov berries lawv tus kheej rau hauv ib nrab thiab me me pieces. Sim tsis txhob zuaj lawv kom koj cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab plum jam muaj qhov ntxim nyiam, muag muag. Thiab kom cov txiv apples tsis tig dub thaum koj ua lawv, muab cov hlais hauv dej ntsev. Thaum koj tiv nrog kev tu, muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub tais dav, co ob peb zaug kom sib tov. Sprinkle cinnamon thiab ib co suab thaj rau saum. Npog lub phiab thiab tawm rau ob peb teev kom cov txiv hmab txiv ntoo tso nws cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd ncuav rau hauv dej thiab muab lub phiab rau hluav taws. Tos kom txog thaum lub kua jam nrog plum boils, cia nws nyob rau hauv lub xeev no rau 10 feeb, ces teem cia rau 7 teev. Rov ua cov txheej txheem dua, nco ntsoov sib tov lub workpiece kom huv si txawm tias cua sov. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog ntoo spatula. Tom qab 4 feeb boil rau 10 feeb, ncuav lub tiav lawm jam rau hauv sterile jars thiab yob li.
Home-style jam: khoom xyaw
Thaum dhau mus, peb nco ntsoov tias yog tias koj pom tias nws nyuaj rau xaiv ntau yam txiv hmab txiv ntoo, ces Paradise, Antonovka, Anis, Pepin, Ranet, Simirenko yog qhov zoo rau cov kaus poom. Thiab los ntawm plums - nto moo Hungarian, Mirabelle, Renklod, Peach. Lub ntsiab mob yog hais tias lub pulp yog ntom txaus thiab tsis boil mos, thiab cov pob txha yog yooj yim tshem tawm. Cherry plums feem ntau muab tso rau hauv tsev ua kua thiab plum jam rau lub caij ntuj no. Muaj tseeb, nws yuav tsum tau siav nyias, rubbed los ntawm lub sieve los yog colander xaiv cov pob txha. Thiab ces ntxiv rau apples. Lub tswv yim "homemade" jam yog npaj los ntawm 1.5 kg ntawm ib hom txiv hmab txiv ntoo thiab 1 kg ntawm lwm tus - nyob rau hauv kev txiav txim ntawm cov niam tsev. Qab zib yuav tsum nyob rau hauv 2 kg.
Home-style jam: ua noj
Txiav cov txiv apples rau hauv 6-8 halves (thiab yog cov txiv hmab txiv ntoo me - hauv ib nrab) thiab tso rau 5-7 feeb hauv dej npau npau rau blanching, ces txias. Ua tib yam nrog peeled plums - koj tuaj yeem siv tib cov dej. Tsis txhob ncuav nws tawm - qhov no yuav yog lub hauv paus rau syrup. Hloov cov txiv hmab txiv ntoo mus rau lub lauj kaub uas lawv yuav siav. Los ntawm 2.5 khob dej thiab 1 kg suab thaj, ua ib syrup (kua nyob rau hauv boiling dej, boil rau 5 feeb, tshem tawm npuas, lim) thiab, tsis txhob cia nws txias, ncuav tshaj lub txiv hmab txiv ntoo kub. Soak rau 4 teev, ces muab tso rau ntawm hluav taws thiab tom qab boiling, noj rau lwm 7 feeb. Tam sim no tshem tawm cov jam los ntawm lub qhov cub thiab tawm mus rau infuse rau 8 teev. Rau theem thib ob ntawm kev npaj, koj yuav xav tau ntau syrup - ib khob dej thiab ib kilogram ntawm qab zib. Ncuav cov kua rau hauv jam thiab boil dua rau tsawg kawg 7 feeb. Rau lub 4th lub sij hawm ntawm boiling, koj muaj peev xwm ntxiv me ntsis vanilla thiabkaws! Nov yog khoom qab zib qab thiab npaj tau.
Pom zoo:
Cov txiv hmab txiv ntoo tsis qab zib rau kev noj haus, ntshav qab zib. Txiv hmab txiv ntoo qab zib cov ntsiab lus: daim ntawv, rooj
Cov neeg paub txog ntshav qab zib, txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho ntxiv ntawm tus kab mob, koj yuav tsum tau saib xyuas cov piam thaj hauv cov zaub mov tas li. Tib yam siv rau cov neeg uas noj zaub mov. Txawm tias qee cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog contraindicated rau lawv, uas tuaj yeem pab tau zoo rau lwm tus
Ua cawv txiv hmab los ntawm hawthorn: los ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab los ntawm paj
Cia peb xav seb yuav ua li cas hawthorn cawv. Cov kab lus no muab ib daim ntawv qhia classic - los ntawm berries, thiab lwm yam, tsis zoo tib yam tshuab - kev ua cov paj tshiab thiab qhuav ntawm tsob ntoo no
Npe txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib. Lavxias teb sab txiv hmab txiv ntoo
Nyob rau hauv peb lub sijhawm, thaum lub sijhawm xa khoom, kev ua haujlwm thiab kev cia khoom ntawm cov khoom puas tsuaj tau tso tseg tsis muaj teeb meem, thiab cov kws yug tsiaj tau niaj hnub muab ntau hom txiv hmab txiv ntoo tshiab, cov npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas feem ntau tshwm sim ntawm peb lub rooj tau hloov pauv. tseem ceeb
Peb npaj ua tsev. Jam los ntawm txiv apples: yuav ua li cas ua noj kom nws qab?
Nws tsis tas yuav tos rau lub caij ntuj sov thiab cov qoob loo tshiab los ua jam los ntawm txiv apples rau tshuaj yej lossis pies. Yuav ua li cas ua noj, koj nug. Cov lus teb yog: nqa ib lub kaum loj apples siav (yuav nyob rau hauv ib lub khw los yog khw), ntxuav, txiav rau hauv slices, txiav tawm cov noob. Muab lawv tso rau hauv ib lub cam khwb cia hlau, boil rau 10 feeb kom soften
Kev noj qab haus huv ntawm txiv apples. Cov txiaj ntsig ntawm ci thiab tshiab txiv apples rau lub cev
Tau kawg, txhua tus paub tias cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov txiv apples yog qhov muaj txiaj ntsig, qhov tseeb no paub txawm tias qhov tsawg tshaj plaws. Lawv suav nrog kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob uas muaj teeb meem hauv plab hnyuv, plawv thiab genitourinary systems. Lawv siv txhim kho kev tiv thaiv kab mob thiab txhim kho cov xwm txheej ntawm lub cev. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum paub cov txiv apples twg yog qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab yuav xaiv lawv li cas kom raug
