Sorrel tais yog ntaus ntawm lub caij

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Qee cov nroj tsuag uas nyob hauv peb lub tsev lub caij ntuj sov, peb xyaum tsis siv. Yog li, ntau tus neeg tsis pom zoo sorrel, txawm hais tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev. Nws tuaj yeem siv tau ob qho tib si tshiab thiab khov, ntxiv rau cov kua zaub, zaub xam lav, ncuav qab zib. Sorrel lauj kaub tais diav yog nplua nuj nyob rau hauv minerals thiab organic acids. Yog li nco ntsoov siv sijhawm los ua kom koj cov vitamin txaus thaum cov nroj tsuag no muaj ntau hauv lub vaj lossis cov zaub ua lag luam ze tshaj plaws.

Vitamin ntsuab cabbage kua zaub

Cov kev kawm thawj zaug uas nrov tshaj plaws yog cov kua zaub ntsuab kub thiab kua zaub txias. Ua ntej, cia peb nthuav tawm cov lus zais ntawm kev ua noj zaub qhwv kua zaub. Peb yuav ua noj nqaij nyuj broth. Ua li no, nqaij nyuj yuav tsum tau boiled, cov nqaij yog cais los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Peel qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes thiab boil nyob rau hauv broth. Tom qab ntawd finely chop lub sorrel thiab ntxiv rau lub kua zaub. Lub caij lub tais nrog ntsev, txhua yam tshuaj ntsuab tshiab thiab, nqa mus rauboil, tua lub tshav kub. Pab zaub qhwv kua zaub nrog qaub cream thiab ib nrab qe.

Chilled soup with sorrel and qaub cream hnav khaub ncaws

Cov zaub mov txias txias yog qhov zoo rau lub caij ntuj sov. Yog li ntawd, nws yuav pab tau kom kawm paub ua noj txias sorrel kua zaub. Noj zaub broth los ntawm carrots, dos thiab spices. Sib tov 500 grams ntawm sorrel thiab dos, ntxiv rau lub broth thiab ua noj rau 10 feeb. Lub caij nrog 2 tablespoons txiv qaub kua txiv thiab tib tus nqi ntawm cov suab thaj. Ua noj rau 10 feeb ntxiv. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov 2 qe thiab 150 grams qaub cream, ua tib zoo ncuav qhov sib tov rau hauv cov kua zaub kub, boil rau ob peb feeb kom thicken lub broth, ntsev thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Ua ntej noj, cov kua zaub yuav tsum tau txias rau 2-3 teev thiab ua hauj lwm sprinkled nrog ntsuab dos, nrog ib tug txiv qaub wedge.

nqaij qaib nyias nrog tshuaj ntsuab

Yog tias koj tab tom xav txog dab tsi ua noj nrog sorrel rau khoom noj txom ncauj, ces ntawm no yog ob qho kev xaiv - zaub xam lav thiab tsev cheese muffins. Rau zaub xam lav, boil nqaij qaib mis thiab txiav mus rau hauv cubes. Tear sorrel thiab tshuaj ntsuab (romaine, spinach, mix salad) nrog koj txhais tes, drizzle nrog txiv roj roj thiab balsamic vinegar. Fry ib co nqaij npuas kib kom txog thaum crispy. Sib tov nqaij qaib nrog tshuaj ntsuab, tshiab dib julienne thiab nqaij npuas kib. Pab nrog creamy tartar sauce los yog ntuj yogurt.

Curd Sorrel Muffins

Tam sim no cia ua muffins rau tshuaj yej. Yeej 300 grams ntawm tsev cheese los yog rub los ntawm ib lub sieve kom nws airy. Finely chop 100 grams ntawm sorrel. 2 qe sib xyaw nrog me ntsiszaub roj thiab grated cheese. Ntxiv 3 tablespoons hmoov nplej thiab sib tov kom huv si. Muab lub khob noom cookie nrog tsev cheese, sorrel thiab ib tug puv tes ntawm ntoo thuv ceev. Roj me me khob khob nrog roj zaub thiab diav rau hauv txhua lub batter, sau lawv 2/3 puv. Ci ntawm 180 degrees rau li 25 feeb. Cov pastry no tsis yog tsuas yog qab heev, tab sis kuj noj qab haus huv vim ntuj, vitamin-nplua nuj cov khoom xyaw.

Lwm txoj kev noj zaub mov zoo

Cov tais diav sorrel nyob deb ntawm txhua yam uas tuaj yeem ua noj nrog cov nroj tsuag no. Ua ib qho puv nrog rau koj kos npe luv luv, poov xab los yog puff pastry ncuav qab zib. Nyob rau lub caij ntuj sov, noj dumplings tsis nrog qos yaj ywm, tab sis nrog minced sorrel, grated cheese thiab boiled qe. Koj tuaj yeem tuaj nrog koj tus kheej siv cov nroj tsuag noj qab haus huv thiab cua. Thiab tsis txhob hnov qab npaj los ntawm khov ob peb pawg ntsuab rau lub caij ntuj no ntev thiab txias, thaum nws yuav zoo siab tshwj xeeb los ua noj sorrel lauj kaub tais diav, nco txog lub caij ntuj sov, fruitful.