Banana jam: cov khoom xyaw, ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog cov duab, nuances thiab ua noj secrets

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Delicious jams tsis yog khoom qab zib xwb, tab sis kuj yog lub hauv paus rau ntau yam tais diav. Txiv tsawb jam tuaj yeem kho txhua yam porridge, cheesecakes, casseroles. Nws tuaj yeem siv rau cov qhaub cij. Jams tau npaj rau lub caij ntuj no, dov nyob rau hauv jars thiab nyiam txawm nyob rau hauv huab cua txias. Nws yog ib qho yooj yim heev los npaj qab jam los ntawm cov seem ntawm bananas uas twb overripe. Ua kom lub tais zoo nkauj thiab tsw qab, ntxiv txiv qaub kua txiv thiab zest. Koj tuaj yeem sim npaj cov ntawv yooj yim tshaj plaws ntawm dej, qab zib thiab txiv tsawb, lossis koj tuaj yeem ua cov kab txawv ntawm jam los ntawm cov kaus poom pineapples thiab txiv maj phaub flakes. Txawm li cas los xij, jam los ntawm xws li qab thiab nyiam los ntawm ntau cov txiv hmab txiv ntoo hloov mus ua tau zoo heev.

Zoo jam nrog txiv qaub kua txiv

Banas mus zoo nrog ntau yam khoom xyaw. Daim ntawv qhia no rau txiv tsawb jam ua ke cov qab zib ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb thiab cov qaub ntawm txiv qaub. Tsis tas li ntawd, kua txiv qaub pab khaws cov xim ntawm txiv tsawb. Txhawm rau npaj cov khoom qab zib, koj yuav tsum noj:

• ib kilos txiv tsawb;
• ob txiv qaub;
• khob dej;
• 500 grams qab zib.

Txiv tsawb yog tev, txiav rau hauv slices. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub, ncuav dej thiabmuab qab zib, boil lub syrup kom txog thaum nws boils. Ntxiv tws txiv tsawb, boil rau txog kaum feeb. Siv ib tug blender, ua txiv hmab txiv ntoo puree. Ncuav rau hauv cov kua txiv qaub thiab sib tov dua. Txiv tsawb jam yog nteg tawm rau lub caij ntuj no nyob rau hauv sterile jars, dov li. Nws qhib tau li ntawm rau lub hlis.

Aromatic jam nrog cawv

Daim ntawv qhia no siv cinnamon thiab txiv qaub. Cov tom kawg yog siv thoob plaws, tsis tsuas yog kua txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj rau ntawm daim tawv nqaij. Qhov no muab lub qab ntxiag aroma thiab ntsim qab qab.

Rau daim ntawv qhia txiv tsawb rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum noj:

• ob kilograms txiv tsawb.
• 800 grams qab zib.
• 1, 5 txiv qaub.
• 250ml dej.
• Peb dia dej cawv.
• A me cinnamon.

Rau cov txiv tsawb no, nws zoo dua rau noj cov txiv hmab txiv ntoo overripe.

YYuav ua li cas ua kom tsw qab?

Pib nrog, tev cov txiv tsawb, txiav rau hauv slices. Ncuav dej rau hauv saucepan, ntxiv qab zib. Boil rau ua syrup. Ntawm no, koj tuaj yeem ntxiv qee cov cinnamon rau tsw.

Kua txiv yog nyem tawm ntawm ib tug txiv qaub, daim tawv nqaij tseem tshuav. Ib nrab txiav rau hauv slices. Thaum cov suab thaj yog yaj tag, ncuav nyob rau hauv lub txiv qaub kua txiv, sib tov thiab ntxiv tev thiab txiv qaub slices. Boil rau txog xya feeb.

Ntxiv cov txiv tsawb npaj, do txhua yam ntxiv kom cov khoom nyob hauv cov kua qab. Boil txiv tsawb jam rau lwm nees nkaum feeb, stirring. Tom qab ntawd lawv muab cov txiv qaub hlais thiab tev, tab sis tsis txhob muab pov tseg dua.

Txhua cov txiv tsawb siavtshem tawm nrog ib tug slotted diav, tuav lawv nrog ib tug blender. Nyob rau hauv txoj cai, ib tug pusher rau mashed qos yaj ywm kuj yog tsim nyog. Tshaj txhua yam rov qab rau hauv lub syrup, ntxiv txiv qaub slices thiab ib tug crust. Noj kom txog thaum sib tov boils. Yog hais tias tus npaus pib sawv tawm, ces nws yuav tsum tau muab tshem tawm kom lub txiv tsawb jam tsis muaj ib tug unpleasant aftertaste. Thaum tsis muaj npuas ntxiv, cawv ntxiv. Nws tuaj yeem yog vodka, cognac, txhua yam cawv rau saj. Lawv tshem tawm cov crusts, nteg tawm lub workpiece nyob rau hauv sterile jars, cia lawv sawv. Cov zaub mov no zoo meej rau pancakes thiab pancakes.

Delicious jam nrog vanilla qab zib

Rau cov zaub mov qab no koj yuav tsum noj:

• 500 grams txiv tsawb;
• 180 grams qab zib;
• ib nrab txiv qaub;
• ib tablespoon ntawm vanilla qab zib.

Daim ntawv qhia no yog qhov qab heev los ua noj rau pancakes lossis pancakes. Yog li koj tuaj yeem txo tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw thiab npaj lawv rau ib lub tais tshwj xeeb. Txiv tsawb tshuav, siav, txawm pib hloov xim, yog qhov zoo rau qhov kev xaiv jam.

YYuav ua li cas ua txiv tsawb jam?

Cov txiv tsawb siav yog tev, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog lub hauv qab tuab thiab phab ntsa. Txiav lawv nrog rab rawg. Qee tus neeg nyiam tawm hauv daim, yog li tsis txhob sim ua kom homogeneous pawg.

Ntxiv ob hom suab thaj, sib tov nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nyem tawm kua txiv qaub. Tus so ntawm txiv qaub yog crushed rau hauv cubes thiab xa mus rau bananas. Muab lub jam yav tom ntej rau ntawm qhov cub, coj mus rau ib lub boil, sib tov kom huv si thiab tua. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, cia nws zaumpeb teev, peb teev. Tom qab ntawd dua coj cov huab hwm coj mus rau ib tug boil. Ua noj rau li kaum tsib feeb, stirring. Yog li ntawd, qhov loj yuav tuab. Siv lub blender, puree qhov loj ntawm txiv tsawb thiab txiv qaub, nteg tawm hauv hub.

Zoo kaus poom pineapple tais

Cov kaus poom pineapple kuj siv rau daim ntawv qhia no, yog li koj tsis tuaj yeem noj qab zib. Yuav tsum tau ua noj:

• 650 grams ntawm txiv tsawb siav;
• 850 grams ntawm pineapple;
• 25 grams txiv maj phaub flakes;
• tsib caug grams kua txiv qaub.

Pineapples ua ke nrog kua txiv raug xa mus rau lub lauj kaub, cov txiv tsawb thiab cov shavings ntxiv. Boil on lub qhov cub, thaum txhua yam boils, ntxiv txiv qaub kua txiv thiab txo cov cua sov. Ua noj rau li nees nkaum feeb. Txiv tsawb jam tsis muaj suab thaj yog tau nrog qaub, tsw heev. Nws yog whipped nrog ib tug blender thiab nteg tawm nyob rau hauv jars. Yog tias koj xav tau ib lub tais qab qab, koj tuaj yeem, tau kawg, ntxiv qab zib. Tab sis feem ntau muaj txaus qab zib, uas yog nyob rau hauv cov txiv tsawb lawv tus kheej thiab pineapple syrup.

YThe easyest jam recipe

Rau cov zaub mov zoo li no tab sis yooj yim, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw yam tsawg kawg nkaus:

• 3 txiv tsawb;
• khob qab zib;
• ib nrab khob dej.

Txiv tsawb yog tev thiab txiav rau hauv nyias slices. Ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub, noj nws tshaj qis cua sov. Thaum nws pib caramelize, ncuav nyob rau hauv boiling dej thiab do lub zog. Tshaj cov txiv tsawb hauv lub voj voog, ua noj kom txog thaum cov txiv tsawbyuav tsis ua mos thiab yuav tsis pib tawg. Tom qab txias lub jam, tig mus rau hauv ib tug puree, muab tso rau hauv jars. Xws li jam tsis muaj txiv qaub, yog li nws yog qhov zoo dua tsis txhob khaws cia rau lub sijhawm ntev. Txawm hais tias lub delicacy hloov tawm li cua uas nws ya mus rau hauv ib qho instant! Txiv tsawb jam yog tshwj xeeb tshaj yog zoo rau pancakes los yog cheesecakes.

Banana jam nrog txiv kab ntxwv

Cov jam no muaj xim zoo nkauj nrog lub ntsej muag muag. Rau daim ntawv qhia no koj yuav tsum noj:

• ob puas grams qab zib;
• ib txiv kab ntxwv;
• ib txiv qaub;
• 6 tablespoons dej.

Nyem kua txiv ntawm txiv kab ntxwv thiab txiv qaub, ntxiv dej thiab qab zib rau hauv saucepan. Lub syrup yuav tsum boil thiab qab zib yuav tsum dissolve.

Ciav cov khoom xyaw kom txog thaum xim av. Ncuav nyob rau hauv ib tug nyias kwj ntawm citrus kua txiv, tshem tawm lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub. Txiv tsawb txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv syrup. Ua noj kom txog thaum txiv tsawb mos. Tom qab ntawd txhua yam yog dhau los ntawm ib tug sieve los yog pureed nrog ib tug blender. Muab tso rau hauv jars, yob li lub hau thiab ntxuav nyob rau hauv ib qho chaw sov so. Ib hnub tom qab, koj tuaj yeem ua cov txiv tsawb puree hauv txiv kab ntxwv thiab txiv qaub kua txiv rau lub rooj.

Zoo txiv tsawb jam mus zoo nrog ntau lub tais. Nws zoo kawg nkaus ua tiav pancakes, ua rau oatmeal lossis semolina porridge ntau aromatic, thiab tuaj yeem ua rau cheesecakes qab zib. Cov me nyuam hlub nws heev. Txij li thaum txiv tsawb nws tus kheej darkens sai heev, nws yog ua ke nrog txiv qaub kua txiv. Nws tsis tsuas yog muab cov qaub saj thiab qab ntxiag saj, tab sis kuj ua rau jam zoo nkauj. Qee cov zaub mov txawv thiabsuav nrog txiv qaub zest, uas ua rau delicacy ntau ntsim.