Nut pasta: ua noj secrets and recipe
Nut pasta: ua noj secrets and recipe
Anonim

Walnut muab tshuaj txhuam yog ib yam khoom tshwj xeeb uas ua tiav txhua pluas tshais. Nws tuaj yeem muab piv rau cov roj txiv roj. Tom qab tag nrho, ob qho tib si cov khoom muaj ntau cov kab mob thiab cov vitamins.

txiv laum huab xeeb
txiv laum huab xeeb

Nut butter feem ntau yuav hauv khw. Txawm li cas los xij, qhov delicacy no tuaj yeem npaj tau yooj yim hauv tsev. Qhov tshwm sim yog ib yam khoom ntuj ntau, tsis muaj dyes thiab preservatives. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov xim ntawm muab tshuaj txhuam yuav yog lub teeb xuab zeb, tsaus xim av, thiab kev ntxhib los mos yog du los yog crispy. Cov saj ntawm xws li delicacy tuaj yeem yog khoom qab zib-qab zib lossis, ntawm qhov tsis sib xws, me ntsis ntsev. Tsis tas li ntawd, txiv ntseej butter yuav muaj cov txiv ntoo txawv thiab txawm tias cinnamon.

Xaiv cov khoom tseem ceeb

txiv ntseej butter ua li cas? Daim ntawv qhia yuav ua tau dab tsi. Txawm li cas los xij, kom tau txais cov khoom qab zib, koj yuav tsum ua raws li ob peb txoj cai, nrog rau paub cov kauj ruam tseem ceeb. Ntawm chav kawm, qhov saj ntawm delicacy nyob ntawm cov txiv ntoo. Yog li xaiv dab tsi?

Peanuts yog ib txwm xaiv ntawm ntau tus niam tsev. Txawm li cas los xij, tsis txhob cuam tshuam cov xim ntawm walnuts, cashews thiab almonds. Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum ua tib zoo xav txog qhov tsw ua ke. Piv txwv li, cashews tuaj yeem tov nrog me ntsis txiv maj phaub roj.

txiv ntseej butterdaim ntawv qhia
txiv ntseej butterdaim ntawv qhia

Walnut muab tshuaj txhuam tuaj yeem muaj ntau yam khoom. Nws tuaj yeem yog txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nws kuj mus zoo nrog ntau hom txiv ntoo. Koj tuaj yeem sim me ntsis. Yog tias koj hloov cov proportions thiab nce tus nqi ntawm qee cov txiv ntoo, koj yuav pom tias qhov saj hloov pauv ntau npaum li cas. Tsis tas li ntawd, txiv ntseej butter tuaj yeem ua nrog cov npoo. Nws khaws cia zoo nyob rau hauv lub khob ntim. Xws li khoom plig hauv lub thawv zoo nkauj tuaj yeem nthuav tawm rau tus phooj ywg.

khoom noj khoom haus

Nqaij txiv ntoo hauv tsev yog qab yog tias koj zom cov zaub mov kom zoo. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws ua nrog ib tug blender. Cov txiv ntseej yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej thiab chopped kom txog thaum lawv tig mus rau hauv ib qho kev sib tw uas zoo li butter hauv kev ntxhib los mos. Peanuts tig mus rau hauv xws li muab tshuaj txhuam hauv ob peb feeb xwb. Yog li ntawd, lub tshuab yuav tsum raug tso tseg txhua 20 vib nas this thiab cov khoom sib xyaw hauv nws.

Kuv puas yuav tsum ntxiv sweeteners, ntsev thiab tsw?

Hauv kev tsim cov nplej zom, koj tuaj yeem siv ntau yam txuj lom, txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab syrups. Maple phoov, cinnamon, ntsev ua ke nrog chili, av los yog tshiab qhiav, cocoa hmoov, zib mu, toasted noob, vanilla thiab paprika yuav muab ntxiv rau pawg.

Ib lub tshuab ua zaub mov lossis lub tshuab ua kom sib xyaw ua ke. Yog hais tias cov txiv ntseej muab tshuaj txhuam sawv me ntsis, nws yuav ua kom tsw qab. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom xav txog yuav ua li cas qee yam khoom yuav raug muab ua ke txawm tias ua ntej koj noj cov nplej zom.

Koj tuaj yeem ua qhov sib xyaw ua ke (rau kev sim). Rau qhov no, ob peb tablespoons ntshiab txiv ntseej butter yog tsim nyogtov nrog ib yam txuj lom. Nyob rau hauv rooj plaub no, koj tuaj yeem kho cov ntsev lossis suab thaj. Txoj kev no yuav tso cai rau koj los txiav txim seb qhov sib xyaw ua ke uas koj xav tau.

homemade txiv ntseej butter
homemade txiv ntseej butter

Ib me ntsis butter yuav tsis mob

Nws tsim nyog ntxiv roj me ntsis rau qhov ua tiav. Koj tuaj yeem ntxiv rapeseed lossis sunflower roj rau cov txiv ntoo muab tshuaj. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem siv cov khoom los ntawm cov txiv ntseej, tab sis tsis yog thawj nias.

Roj yuav ua kom tiav qhov sib tov softer nyob rau hauv sib xws. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ua tib zoo muab cov khoom sib xyaw ua ke, sib tov rau hauv ib lub blender kom du.

Original texture

Ua kom cov txiv ntoo muab tshuaj lom zem hauv kev ntxhib los mos, koj tuaj yeem ntxiv qee cov txiv ntoo hauv av rau nws. Cov khoom hauv cov khoom tiav yuav ua rau nws ntau dua qub thiab qab.

Koj tuaj yeem ntxiv qee qhov crushed raisins lossis wafers hauv av hauv lub tshuab rau muab tshuaj txhuam. Npaj pasta yuav tsum tau muab cia rau hauv lub thawv qhuav thiab huv si, nyiam dua nyob rau hauv qhov chaw txias. Lub neej txee ntawm cov khoom no tsuas yog ob peb lub hlis xwb.

Yuav ua li cas koj ua txiv ntseej butter tom tsev? Tsis muaj dab tsi nyuaj hauv qhov no. Ua classic pasta koj yuav xav tau:

  1. Peanuts - 450 grams.
  2. Ntsev - ib nrab teaspoon.
  3. zaub roj - ib tablespoon. Hauv qhov no, koj tuaj yeem siv txiv ntseej, rapeseed, paj noob hlis lossis txiv laum huab xeeb.
  4. zib ntab - ib tablespoon. Yog tias cov khoom no tsis tshwm sim, ces lwm cov khoom qab zib tuaj yeem muab ntxiv rau qhov muab tshuaj txhuam. Tau kawg, koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws.
  5. how to make nut butter
    how to make nut butter

txheej txheem ua noj

Peanuts tuaj yeem yuav tam sim ntawd tev, thiaj li tsis txhob nkim sijhawm thiab siv zog. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog xav tias cov khoom yuav tsum tsis muaj ntsev, thiab tsis txhob kib. Ua ntej ua noj, cov txiv ntseej yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav nrog phuam. Tom qab ntawd kis rau ntawm daim ntawv ci, kis tusyees. Ib lub thawv nrog txiv laum huab xeeb yuav tsum muab tso rau hauv qhov cub. Cov txiv ntseej yuav tsum tau qhuav rau 5 feeb ntawm 180 ° C.

Npaj roasted txiv laum huab xeeb yuav tsum tau nchuav rau hauv lub tais rab diav thiab tws. Tom qab li ib feeb, cov cuab yeej yuav tsum tau nres thiab cov txiaj ntsig tau raug tshem tawm ntawm phab ntsa ntawm lub cuab yeej. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau qhib lub blender dua. Tom qab lwm feeb, lub cuab yeej yuav tsum nres. Qhov loj yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm phab ntsa ntawm lub tais thiab ntxiv ntsev, roj thiab zib mu rau nws. Tag nrho cov Cheebtsam yuav tsum tau muab sib tov dua nyob rau hauv ib tug blender.

Yog tias cov khoom tiav tiav yog tuab dhau, koj tuaj yeem hliv dej me ntsis rau hauv nws. Cov kua dej yuav tsum tau ntxiv raws li xav tau. Yog tag nrho, txiv ntseej muab tshuaj yog npaj.

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