Yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers: zaub mov txawv

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Yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers: zaub mov txawv
Yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers: zaub mov txawv
Anonim

Lub caij nplooj ntoos hlav yog lub sijhawm uas txhua yam nyob ib puag ncig los txog, tawg paj, nplooj me me tshwm rau ntawm tsob ntoo, thiab cov noog rov qab los ntawm thaj av sov thiab npaj kom muaj cov xeeb ntxwv. Nws yog lub sijhawm no uas muaj coob tus neeg mus rau qhov xwm txheej. Tom qab tag nrho, txhua tus neeg nyob hauv npau suav ntawm kev so hauv lub tuam txhab zoo thiab hauv qhov chaw zoo nkauj. Tshwj xeeb tshaj yog ib tug nyob rau hauv ib tug nrov metropolis. Thiab, raws li niaj zaus, xws li mus ncig ua si yeej suav nrog kev npaj qab thiab qab qab shish kebab. Txawm li cas los xij, kom txaus siab rau cov zaub mov no, koj yuav tsum npaj cov nqaij kom zoo. Tsuas yog qhov no txhais tau li cas, tsis yog txhua tus paub.

Yog li ntawd, hauv tsab xov xwm no peb yuav pom cov lus teb rau lo lus nug tseem ceeb thiab muaj feem cuam tshuam rau ua ntej lub caij kub, uas yog raws li hauv qab no: "Yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers?"

yuav ua li cas marinate kua nqaij npuas skewers
yuav ua li cas marinate kua nqaij npuas skewers

daim ntawv qhia zaub mov

Nyob rau hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, ntau yam ntawm ntau yam khoom nthuav tawmNyob rau hauv lub khw muag khoom noj, tso cai rau koj mus improvise, npaj classic tais diav nyob rau hauv txhua txoj kev uas txhua hostess xav. Txawm li cas los xij, txawm li cas los xij, ntau tus neeg nyiam cov zaub mov qub - cov uas tau dhau los ntawm ib tiam dhau ib tiam rau ntau pua xyoo. Ib tug ntawm lawv yog ib qho uas peb yuav kawm nyob rau hauv kab lus tam sim no. Rau nws qhov kev ua tiav, koj yuav xav tau cov khoom xyaw xws li:

  • ib thiab ib nrab kilograms ntawm kua thiab, qhov tseem ceeb tshaj, nqaij npuas tshiab;
  • rau dos loj;
  • peb nplooj;
  • ib tablespoon ntawm dub peppercorns;
  • ib pinch ntsev.

Yog tias peb cov neeg nyeem txaus siab rau lo lus nug "yuav ua li cas kom marinate nqaij npuas skewers sai sai", nws yuav tsum xyuam xim rau daim ntawv qhia no. Tom qab tag nrho, nws yuav siv sij hawm tsawg kawg nkaus. Tom qab nyeem cov lus qhia, koj tuaj yeem paub tseeb txog qhov no:

  1. Txiav cov nqaij rau hauv cov khoom me me, qhov loj ntawm qhov yuav tsum tau txiav txim siab ntawm nws tus kheej. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob zom ntau dhau. Txawm li cas los xij, lub qab kebab yuav tsum loj heev thiab muaj kua. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws los txiav cov nqaij npuas rau hauv cubes ntawm 4 x 4 centimeters.
  2. Tom qab ntawd, kom huv si yaug cov nqaij hauv qab lub kais dej thiab, tom qab me ntsis txhuam nws nrog daim ntawv lossis phuam so tes, muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub uas haum rau qhov loj.
  3. Tom qab ntawd, peb pib npaj cov dos. Nws yuav tsum tau tev, yaug hauv qab dej thiab txiav mus rau hauv ib lub nplhaib txog tsib millimeters tuab.
  4. Thaum tag nrho cov dos npaj, xa mus rau lub lauj kaub nrog nqaij.
  5. Tom ntej ntxiv nplooj nplooj, peppercorns thiab ntsev.
  6. Sib tov txhua yam kom huv si,maj mam muab cov dos tso kua txiv.
  7. Thaum kawg, muab cov nqaij npuas tso rau hauv dos marinade hauv lub tub yees li tsib mus rau rau teev, nyiam dua hmo ntuj.
  8. Tom qab lub sijhawm teev tseg, peb muab nws tawm, muab tso rau ntawm lub skewers thiab pib kib lub barbecue.
daim ntawv qhia barbecue marinade
daim ntawv qhia barbecue marinade

Qee tus neeg, xav txog lo lus nug "yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers deliciously", tsis txawm paub tias ib feem tuaj yeem siv los npaj cov marinade, uas peb feem ntau ntxiv rau tshuaj yej lossis ntau yam khoom qab zib. Tej zaum peb tus nyeem ntawv ntse tau twv seb peb tab tom tham txog dab tsi? Yog tsis yog, peb yuav qhia! Tab sis rau qhov no, koj yuav tsum xyuam xim rau cov lus qhia hauv qab no. Rau kev ua tiav ntawm cov khoom hauv qab no yuav tsum tau:

  • ib thiab ib nrab kilograms ntawm nqaij npuas (nws yog qhov zoo dua los siv cov nqaij ntawm cov pob txha);
  • ob daim tawv nyias nyias;
  • ib nrab teaspoon av kua txob dub;
  • 10 allspice;
  • peb nplooj;
  • ib pinch ntsev.

Tsis muaj lus pom zoo yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers. Thiab tag nrho vim hais tias txhua tus neeg, txawm tias ib tug tswv cuab ntawm tib tsev neeg, muaj nws tus kheej nyiam. Tsis tas li ntawd, cov khoom xyaw uas ua rau muaj pes tsawg leeg kuj cuam tshuam qhov saj ntawm cov khoom tiav. Tom qab tag nrho, lawv yog cov zoo sib txawv. Vim li no, lub tais hloov tawm me ntsis txawv txhua lub sijhawm. Tias yog vim li cas peb pom zoo kom tsom mus rau cov zaub mov txawv nyob rau hauv tsab xov xwm, tab sis ua lawv, coj los ntawm koj tus kheej.nyiam.

Yuav ua li cas:

  1. Ua ntej tshaj, peb yuav tsum npaj cov nqaij npuas. Cov txheej txheem no zoo ib yam nkaus li qhov tau piav qhia meej hauv kab lus dhau los.
  2. Tom qab ntawd muab cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub thiab mus hlais txiv qaub.
  3. Lawv yuav tsum xub muab yaug kom huv si hauv qab lub kais dej, ces maj mam hliv nrog dej npau npau. Ua kom lub tev me ntsis softer.
  4. Thaum tag nrho cov kev tsim nyog tau ua tiav, txiav txhua txiv hmab txiv ntoo rau hauv slices.
  5. Thiab peb muab nws nrog nqaij npuas.
  6. Ntxiv kua txob, ntsev thiab nplooj nplooj.
  7. Sib tov txhua yam thiab tso rau hauv tub yees yam tsawg peb teev.
marinade nrog txiv qaub
marinade nrog txiv qaub

Yog cov zaub mov saum toj no yuav ua li cas marinate nqaij npuas kebab deliciously zoo li outdated rau peb cov neeg nyeem, nws yuav nyiam cov kev xaiv tom ntej. Rau nws qhov kev ua tiav, koj yuav xav tau cov khoom xws li:

  • ib kg nqaij npuas;
  • ib nrab liter ntawm carbonated ntxhia dej;
  • plaub dos loj;
  • nyiam txuj lom los txhim kho saj ntawm barbecue;
  • plaub bay nplooj;
  • ib pinch ntsev thiab av dub kua txob txhua.

Yuav ua li cas:

  1. txiav cov nqaij rau hauv cubes, ntxuav, maj mam dip nrog phuam thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub.
  2. Tom qab tev cov dos, ntxuav thiab txiav rau hauv nyias ib ncig.
  3. Muab dos, txuj lom, kua txob, ntsev thiab bay nplooj rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij npuas.
  4. Sib tov txhua yam kom huv.
  5. Npog cov nqaij nrog lub phaj tiaj tus thiab muab cov khoom hnyav rau ntawm nws. Piv txwv li, ib liter thawv ntim cov kua.
  6. Muab nqaij npuas nrog dej ntxhia kom nws npog tag nrho cov nqaij.
  7. Xa lub lauj kaub rau lub tub yees li plaub teev.

YVinegar Marinade

Cov neeg niaj hnub no tsis tau siv sijhawm ntev rau qhov lawv xav tau. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb rau lawv tias ntau yam txheej txheem tau ua sai li sai tau, uas yog, lawv siv sijhawm tsawg kawg nkaus. Yog li ntawd, tom ntej no peb yuav saib cov lus qhia yuav ua li cas kom sai marinate nqaij npuas skewers.

Ua kom nws, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ib kg nqaij npuas;
  • plaub dos;
  • ib kua txob;
  • plaub tablespoons txiv apple cider vinegar;
  • ib tablespoon ntawm granulated qab zib;
  • ib nrab teaspoon av kua txob dub;
  • ob nplooj;
  • ib pinch ntsev.
txiv apple cider vinegar marinade
txiv apple cider vinegar marinade

Yuav ua li cas:

  1. Muab cov nqaij npaj rau hauv lub lauj kaub.
  2. Tom ntej no, ntxiv tws dos rings, qab zib, ntsev, av kua txob, vinegar thiab Bay nplooj.
  3. Sib tov txhua yam kom huv.
  4. Muab cov kua txob txhoov rau saum. Los ntawm txoj kev, nws tseem tuaj yeem ua rau ntawm skewers lossis skewers ntawm cov nqaij muaj kua thiab tsw qab thaum nws los txog rau kib.
  5. Yog tus nyeem tab tom nrhiav cov lus qhia piav qhia yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers hauv ib teev, ces cov lus saum toj no tau piav qhianws yog nws. Tom qab tag nrho, ua noj nqaij, koj yuav tsum muab tso rau hauv lub tub yees kom txog rau caum feeb.

Original Marinade

Qhov kev xaiv marinade tom ntej no txawv txawv. Yog li ntawd, tsis yog txhua tus tuaj yeem twv tau sim nws. Txawm li cas los xij, cov neeg uas tau saj xws li kebab ib zaug hais tias lawv yeej tsis tau saj ib yam dab tsi tastier thiab juicier hauv lawv lub neej.

Yog li, yog tias peb cov neeg nyeem tsis nyiam daim ntawv qhia saum toj no rau nqaij npuas skewers marinated nrog vinegar thiab dos, nws yuav tsum kawm cov lus qhia hauv qab no, uas yuav xav tau cov khoom xws li:

  • ib thiab ib nrab kilograms ntawm nqaij npuas (nws yog qhov zoo tshaj rau siv caj dab, vim nws yog kev sib tw dua);
  • ib kaus poom txiv duaj;
  • 3 cloves qej;
  • ib nrab khob ntawm soy sauce;
  • ob teaspoons Dijon mustard;
  • plaub bay nplooj;
  • ib txiv qaub;
  • ib pinch ntawm av dub kua txob, turmeric thiab hops-suneli seasoning.

Yuav ua li cas:

  1. Ua ntej tshaj, peb yuav tsum npaj cov nqaij npuas. Ua li no, txiav nws mus rau hauv feem, yaug kom huv si hauv qab tus kais dej thiab muab tso rau hauv ib daim phuam.
  2. Cia li muab cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub.
  3. Thiab ntxiv kua txob, turmeric, suneli hops, mustard thiab bay nplooj rau nws.
  4. Txiav cov txiv qaub rau hauv slices thiab xa mus rau lwm cov khoom xyaw.
  5. Ua tib zoo kom tsis txhob raug mob, qhib lub kaus poom txiv duaj.
  6. Ncuav ib nrab khob ntawm soy sauce thiab tib tus nqi ntawm txiv duaj syrup rau hauv cov nqaij.
  7. Tom qab ntawd, rub lub qej rau ntawm ib lub grater zoo thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
  8. Thaum kawg, sib tov txhua yam kom huv si.
  9. Muab ib phaj rau saum cov nqaij, muab ib lub hub dej rau nws.
  10. Tshem lub lauj kaub rau hauv lub tub yees rau peb mus rau plaub teev.

Yog li, yog tias tus nyeem tsis txaus siab rau cov lus qhia yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers nrog vinegar, nws yuav tsum ua raws li qhov no. Tom qab tag nrho, cov nqaij npaj ua li no yog kev sib tw thiab cua.

ceev marinade
ceev marinade

Lwm daim ntawv qhia rau marinating nqaij npuas rau barbecue muaj xws li cov kua ntses. Thiab qhov no muab cov nqaij tshwj xeeb piquancy thiab thawj saj. Txawm li cas los xij, ntxiv rau nws, lwm yam khoom yuav tsum tau npaj. Xws li:

  • ib thiab ib nrab kilograms ntawm nqaij npuas;
  • ob dos;
  • plaub cloves qej;
  • ib txiv qaub loj;
  • plaub teaspoons Dijon mustard;
  • ib nrab ib teaspoon ntawm granulated qab zib thiab av dub kua txob.

Marinating nqaij npuas skewers nrog dos thiab soy sauce (ib nrab ib khob ntawm cov khoom no rau tus nqi ntawm nqaij npuas nqaij) yog yooj yim heev. Koj tsuas yog yuav tsum tau ua raws li cov hauv qab no manipulations:

  1. Plan nqaij npuas hauv lub lauj kaub.
  2. Ntxiv mustard, kua txob, qab zib thiab kua txiv qaub rau nws.
  3. do txhua yam kom huv si, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
  4. Npaj cov khoom xyaw ntxiv.
  5. Chop lub dos rau hauv ib lub nplhaib, hla lub qej los ntawm ib tug xovxwm los yoggrate rau ntawm grater zoo.
  6. Tshem cov nqaij, ntxiv dos thiab qej rau nws, ncuav hauv cov kua ntses.
  7. Sib tov txhua yam ntxiv thiab tso rau hauv tub yees li ob teev.

Cov kev xaiv tom ntej ntawm yuav ua li cas marinate cov nqaij npuas skewers suav nrog cov khoom xyaw xws li:

  • ib kg nqaij npuas;
  • tsib tablespoons mayonnaise;
  • paj tshiab dill;
  • kaum txiv lws suav;
  • rau lub qej cloves;
  • ib txiv qaub loj;

Yuav ua li cas:

  1. Ntxiv ntsev, kua txob thiab saffron rau hauv lub lauj kaub nrog ntxuav thiab tsuav nqaij.
  2. Cia li chop lub dill thiab xa mus rau tom ntej.
  3. Yaug cov txiv qaub hauv qab kais thiab txiav rau hauv slices.
  4. Pho rau lwm cov khoom xyaw.
  5. Kuv txiv lws suav thiab pat qhuav nrog phuam.
  6. Tom qab ntawd, siv rab rawg, ua ob peb qhov ntawm lawv.
  7. Muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij.
  8. Pour hauv kefir kawg.
  9. Sib tov txhua yam kom huv si thiab xa mus rau lub tub yees li tsib mus rau rau teev.
  10. Tom qab lub sijhawm teev tseg, tshem lub lauj kaub thiab pib kib.
  11. Yog li ntawd, peb tau txais nqaij npuas skewers. Yuav ua li cas pickle nws, peb tau piav qhia hauv kab lus tam sim no.
yuav ua li cas marinate nqaij npuas
yuav ua li cas marinate nqaij npuas

Lwm txoj kev ua noj nqaij yog qhov zoo tshaj plaws hauv qhov ntawd, ua tsaug rau nws, nws muaj peev xwm ua tauTxaus siab rau qab thiab qab ntxiag shish kebab. Thiab tag nrho vim nws muaj cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ib thiab ib nrab kilograms ntawm nqaij npuas;
  • ib qho me me kua txiv lws suav;
  • ib nrab taub hau qej;
  • paj loj ntawm cilantro tshiab;
  • ib pinch txhua citric acid, ntsev thiab av dub kua txob;
  • peb nplooj.

Yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers li no? Yooj yim heev! Txhua yam koj xav tau yog:

  1. Ntxiv cov nplooj, ntsev, kua txob thiab citric acid rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij npaj raws li cov cuab yeej uas twb paub lawm.
  2. Kho kom huv.
  3. Tom qab ntawd muab cov qej cloves thiab cilantro zoo ntxuav hauv qab kais rau hauv rab.
  4. Cua txhua yam rau hauv homogeneous pawg.
  5. Yuav tsum noj nqaij npuas.
  6. Thiab sib tov txhua yam ntxiv.
  7. Cov khoom xyaw kawg uas peb tau tso tseg yog dos. Nws yuav tsum tau tev, yaug hauv qab tus kais thiab txiav rau hauv ib lub nplhaib.
  8. Cia li xa tom qab cov khoom seem.
  9. do peb cov nqaij dua thiab tso rau hauv tub yees li tsib mus rau rau teev.

Y Marinade nrog kefir

Yuav ua li cas qab marinate nqaij npuas skewers? Hmoov tsis zoo, lo lus nug no tsis tuaj yeem teb tsis meej. Vim sawv daws nyias muaj nyias saj. Thiab peb tau tham txog qhov no ua ntej. Vim li no, ntau tsev neeg tau sau ib phau ntawm lawv cov zaub mov txawv rau ntau yam tais diav, uas, dhau los ntawm kev sim thiab ua yuam kev, raug coj mus rau qhov xav tau zoo.

Txawm li cas los xij, txhawm rau ntsuas qhov no lossis daim ntawv qhia ntawd,nws yuav tsum tau siav. Thiab rau qhov no koj yuav tsum tsom mus rau ib yam dab tsi. Piv txwv li, rau cov lus qhia hauv qab no yuav ua li cas marinate nqaij npuas kebab nqaij.

Yuav ua li cas:

  • ib thiab ib nrab kilograms ntawm nqaij;
  • ib khob yogurt tshiab;
  • ib lub taub hau qej;
  • peb nplooj;
  • ib pinch txhua ntsev, av dub kua txob, coriander, cumin thiab marjoram;
  • kaum allspice peas;
  • ib teaspoon ntawm Dijon mustard.

Yuav ua li cas:

  1. Ua ntej, peb yuav tsum npaj cov nqaij, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub lauj kaub xaiv.
  2. Tom ntej xa cov dos hlais rau hauv ib lub nplhaib thiab qej hla lub xovxwm.
  3. Ntxiv cov nplooj, mustard, ntsev, kua txob, coriander, cumin thiab marjoram.
  4. Phos tus nqi ntawm yogurt.
  5. Thiab sib tov txhua yam kom huv si.
  6. Tshem lub lauj kaub nqaij hauv lub tub yees rau kaum teev kom marinate.
marinade rau nqaij
marinade rau nqaij

Lwm cov lus pom zoo yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers yuav tsum tau ntim cov khoom xws li npias. Ntxiv mus, nws yuav tsum tau xaiv, tsom rau koj tus kheej saj. Tab sis koj kuj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ib thiab ib nrab kilograms ntawm nqaij npuas;
  • ob dos loj;
  • 3 cloves qej;
  • ib pinch ntsev thiab av kua txob liab;
  • 10 allspice;
  • peb nplooj.

Ntxiv rau, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias rau pickling qhov teevtus nqi ntawm nqaij npuas nqaij, koj yuav tsum noj li ib nrab ib liter ntawm npias. Thiab kom ua tiav daim ntawv qhia tsis nyuaj txhua:

  1. Ua ntej, peb yuav tsum npaj cov nqaij thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
  2. Ua raws nws nrog nyias nyias nyias nyias thiab nyias cov dos.
  3. Ntxiv ntsev, kua txob, nplooj nplooj thiab tag nrho npias.
  4. Cia li sib tov txhua yam thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau kaum teev.

Marinades los ntawm cawv haus

Kev txom nyem los ntawm kev tshawb nrhiav thawj barbecue marinade, ntau tus neeg siv sij hawm los ntawm ntau phau ntawv ua noj thiab tshawb hauv Is Taws Nem. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem tuaj nrog lossis twv seb nws qab li cas rau marinate nqaij npuas skewers ntawm koj tus kheej. Txhua yam koj yuav tau ua yog tig koj lub tswv yim thiab xav me ntsis. Piv txwv li, raws li cov txheej txheem tau piav qhia saum toj no, nws yooj yim los ua marinade los ntawm kev hloov npias nrog ib khob:

  1. dawb lossis liab caw - ib thiab ib nrab kilograms ntawm nqaij npuas.
  2. Champagne - ib kilo (nco ntsoov ntxiv kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub thiab ob peb nplooj ntawm mint tshiab).
  3. cognac lossis whiskey - ob thiab ib nrab kilograms.
  4. Vodka - peb kilograms (nco ntsoov ntxiv ib lub txiv qaub kua txiv).
  5. Chachi - peb kilograms.

Yog li, tsis muaj kev qhia thoob ntiaj teb piav qhia yuav ua li cas kom marinate nqaij npuas skewers. Peb tsuas tuaj yeem qhia peb cov neeg nyeem ntawm ob peb ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws.

yuav ua li cas marinate nqaij npuas
yuav ua li cas marinate nqaij npuas

Tsom rau lawv, nws yuav npaj tau ib lub tais uas tuaj yeem suav nrog hauv kev sautsev neeg cov zaub mov txawv thiab yuav tsim nyog tau txais los ntawm ib tiam dhau ib tiam.

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