Yuav ua li cas sai marinate nqaij npuas skewers - zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ntau tus kws ua zaub mov hauv peb lub tebchaws paub yuav ua li cas sai sai marinate nqaij npuas skewers. Tom qab tag nrho, cov zaub mov no tau ntev ua ib txwm rau peb. Tshwj xeeb tshaj yog feem ntau nws yog npaj nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav-lub caij ntuj sov lub caij. Txawm hais tias barbecue feem ntau ua rau cov hnub so lub caij ntuj no.

Yog tias koj tsis paub yuav ua li cas sai sai pickle nqaij npuas skewers, ces peb yuav qhia rau koj txog nws nyob rau hauv tsab xov xwm nthuav tawm. Los ntawm nws koj yuav kawm yuav ua li cas ua ib lub tais li qab thiab muaj kua li sai tau.

cov ntaub ntawv dav dav

Ua ntej kuv qhia koj yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers sai sai, Kuv yuav tsum qhia koj tias lub tais no yog dab tsi.

Shashlik yog ib txwm zaub mov ntawm cov neeg nomadic ntawm Eurasia. Raws li txoj cai, nws yog coarsely tws yaj los yog lwm yam nqaij, uas yog thawj marinated thiab ces siav tshaj coals. Feem ntau, cov tais no yog tsim los ntawm cov hlau lossis ntoo skewers, nrog rau kev siv barbecue.

Kev xaiv cov khoom nyoos

Qu marinating nqaij rau nqaij npuas skewers tsis muaj teeb meem. Tab sis ua ntej ntawd, koj yuav tsum xaiv qhov yog. Cov khoom yuav tsum yog tshiab li sai tau, tab sis tsis ua khub. Feem ntau yog rauCov tais no siv tav, nrog rau cov nqaij ntawm lub xub pwg hniav thiab ob txhais ceg.

Nws yuav tsum tau sau tseg tshwj xeeb tshaj yog niaj hnub no, tsis yog tsuas yog cov nqaij npuas thiab cov nqaij yaj uas muaj ntxhiab tsw, tab sis kuj yog nqaij nyug thiab nqaij qaib nqaij siv rau kev ua noj shish kebab. Los ntawm txoj kev, qhov kev xaiv kawg yog qhov kev lag luam tshaj plaws, tab sis tsis muaj tsawg cua.

Yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers sai sai?

Tam sim no, muaj ntau ntau hom marinades uas yog siv los ua nqaij npuas, yaj, nqaij nyuj thiab nqaij qaib skewers. Qhov twg xaiv rau ua noj nqaij ntawm coals yog nyob ntawm koj. Tab sis ua kom cov zaub mov no qab heev, nws yuav tsum tau marinated kom zoo.

Thawj qhov uas tus neeg ua noj yuav tsum paub yog tias cov nqaij rau barbecue yuav tsum nyob rau hauv chav tsev kub. Tsuas yog nyob rau hauv txoj kev no nws yuav so kom sai li sai tau (hauv ib teev), absorbing tag nrho cov seasonings thiab spices siv.

Ntau tus kws ua zaub mov yuam kev ntseeg tias txoj hauv kev nrawm rau marinate nqaij npuas skewers yog txoj kev tsis ncaj ncees lawm. Yog li ntawd, cov niam tsev feem ntau tsau cov nqaij cov khoom rau ib hnub lossis ntev dua. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov txheej txheem zoo li no txhawb kev tso tawm tag nrho cov nqaij npuas kua txiv hmab txiv ntoo, uas ua rau nws tsis qab heev thiab muaj kua. Yog li ntawd, ua ntej koj pib marinating lub kebab, cov nqaij yuav tsum tau thawed kiag li. Yog tias koj txiav txim siab ntub cov nqaij npuas khov, nws yuav siv li ob peb teev rau cov khoom kom tsau rau hauv cov txuj lom thiab seasonings.

Yuav ua li cas marinate nqaij npuas skewers?Qhov zoo tshaj plaws Recipes

Raws li tau hais los saum no, muaj ntau txoj hauv kev los marinate nqaij rau barbecue. Daim ntawv qhia ib txwm siv yog ib qho uas cov mayonnaise zoo tib yam siv los ua marinade. Yog tias koj tsis tau ua ib lub tais zoo li no, ces peb yuav piav qhia txog nws txoj kev ua noj tam sim no. Rau qhov no peb xav tau:

• nqaij npuas uas muaj roj me me - txog 3kg;
• txiv roj roj mayonnaise - 100 g;
• txiv lws suav - diav loj;
• ntsev, qhuav dill thiab kua txob - thov saj;
• dos taub hau - 2 pcs

Nqaij ua

Yuav ua li cas kom marinate barbecue sai sai? Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los npaj cov tais diav no tsis tas yuav siv cov khoom xyaw uas tsis txaus ntseeg.

Ua ntej koj pib soaking cov nqaij, nws yuav tsum tau ntxuav kom huv si, txiav tawm tag nrho cov inedible hais. Tom qab ntawd cov nqaij npuas txiav hla cov fibers kom ib daim tsis tsuas yog nqaij, tab sis kuj muaj roj me ntsis. Qhov no yuav ua rau kebab ntau muaj kua thiab qab.

txheej txheem Marination

Tom qab cov nqaij npuas txiav mus rau hauv ntev thiab daim duab plaub, nws yog nteg tawm nyob rau hauv ib lub tais enamel thiab flavored nrog ntsev, mayonnaise, lws suav muab tshuaj txhuam thiab kua txob. Cov dos loj loj thiab cov dill qhuav kuj ntxiv rau cov nqaij.

Muaj cov khoom xyaw xyaw nrog koj txhais tes, lawv npog nrog lub hau thiab sab laug rau 1.5 teev. Lub sij hawm no yog txaus rau marinate nqaij. Tab sis tsuas yog tias nws nyob hauv chav tsev kub. Yog tias koj soaked nqaij npuas, ceslub sij hawm teev yog impassable rau ob, thiab yog hais tias nws yog khov heev, ces quadruple nws.

Ua dos marinade rau nqaij npuas

Tam sim no koj paub yuav ua li cas sai sai marinate nqaij npuas skewers. Cov zaub mov no yooj yim heev.

Yog tias koj tab tom ua noj barbecue thawj zaug, peb xav kom sim cov dos marinade. Nrog nws, cov zaub mov yuav tig tawm tsis tau tsuas yog tsw heev, tab sis kuj muaj kua heev.

Yog li, rau kev ua noj barbecue koj yuav tsum yuav:

• nqaij npuas uas muaj roj me me - txog 3kg;
• hops-suneli - 1.5 diav loj;
• fresh zib ntab - 15 g;
• dos taub hau - 8 pcs.;
• rooj ntsev thiab kua txob - thov saj.

txheej txheem ua noj

Ua ntej marinating nqaij npuas, nws yuav tsum tau npaj kom zoo. Kuv xav tam sim ntawd nco ntsoov tias nqaij rau barbecue yeej ib txwm ua tib txoj kev. Nqaij npuas yog ntxuav zoo hauv dej sov, thiab tom qab ntawd tag nrho cov leeg thiab cov yeeb yaj kiab raug tshem tawm. Tom qab ntawd, nws yog txiav mus rau hauv daim duab plaub. Ua rau nws defy cov fibers.

Los ntawm txoj kev, txiav cov nqaij cov khoom nyiam dua tseem khov. Ces nws yuav tsum tau thawed kiag li thiab tsuas yog ces marinated.

Txhawm rau npaj cov marinade, peb txiav txim siab siv cov kua txiv lws suav. Nws yog ua tau yooj yim thiab yooj yim. Zaub yog peeled, thiab ces rubbed on ib tug me me grater. Tom qab ntawd, lawv muab tso rau hauv ib qho tsis zoo gauze thiab nyem nyuaj. Tom qab ntawd, tshiab zib mu, suneli hops, av kua txob thiabrooj ntsev. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov kom huv si thiab ncuav tshaj cov khoom nqaij.

Nyob rau hauv no marinade, nqaij npuas (sov) yog tsau rau ob teev. Tom qab ntawd, nws yog muab tso rau skewers thiab siav on coals nyob rau hauv ib txwm txoj kev. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov zis yog ib tug heev six, muaj kua thiab qab ntxiag tais.

YCherry marinade rau nqaij npuas skewers

Tam sim no koj muaj lub tswv yim yuav ua li cas marinate nqaij npuas rau barbecue. Daim ntawv qhia rau cov tais diav no yuav tsum coj mus rau hauv tus account.

Yog tias koj nyiam cov tais diav nrog cov kua qab zib, ces cov txheej txheem ua noj barbecue yuav dhau los ua koj nyiam. Nqaij npuas soaked nyob rau hauv cov kua txiv cherry yog incredibly muaj kua thiab cua. Cov zaub mov no tshwj xeeb tshaj yog nyiam los ntawm kev sib deev ncaj ncees thiab menyuam yaus. Txhawm rau siv nws, peb xav tau:

• nqaij npuas uas muaj roj me me - txog 3kg;
• concentrated cherry kua txiv - 200 ml;
• sweet paprika - diav loj;
• rooj ntsev - thov saj;
• qhuav liab caw - 100 ml.

ua noj ua haus

Peb yuav tsis tham txog yuav ua li cas nqaij npuas yuav tsum tau ua rau barbecue, raws li peb tau piav qhia txog cov txheej txheem no siab dua me ntsis. Raws li rau lub marinade, nws yuav tsum tau ib tug tshwj xeeb mus kom ze.

Chunks ntawm nqaij npuas nrog roj me ntsis yog muab tso rau hauv lub lauj kaub sib sib zog nqus, thiab tom qab ntawd ntsev kom saj thiab qab zib paprika ntxiv. Nyob rau hauv daim ntawv no, cov khoom nqaij yog sab laug nyob rau hauv lub hau rau20 feeb. Tom qab ntawd, nws yog poured nrog qhuav liab cawu cub thiab concentrated cherry kua txiv.

Muaj cov khoom xyaw nrog koj txhais tes, lawv raug kaw dua thiab tso cai rau marinate rau 90 feeb. Thaum lub sij hawm no, cov nqaij daim yuav saturated kiag li nrog cov aromas ntawm Cherry kua txiv thiab qhuav liab cawu cub.

Txiv lws suav barbecue marinade

Tsis muaj dab tsi nyuaj hauv kev npaj barbecue marinade. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog siv cov khoom xyaw uas zoo sib xws thiab ntxiv cov txuj lom txaus.

Rau txiv lws suav, peb pom zoo kom ua cov zaub mov no siv txiv lws suav thiab kua txiv lws suav. Tab sis ua ntej ua ntej.

Yog li, txhawm rau npaj noj hmo rau ntawm cov roj, koj yuav tsum yuav ua ntej:

• nqaij npuas uas muaj roj me me - txog 3kg;
• txiv lws suav - 150 ml;
• txiv lws suav (zoo dua siv hauv tsev) - 4 pcs. + 150 ml brine;
• liab dos taub hau - 2 pcs.;
• rooj ntsev thiab kua txob - thov saj.

Marine nqaij rau barbecue

Npua nqaij rau nqaij npuas yuav tsum tau yuav nrog cov roj me me. Yog tias koj siv cov khoom noj rog dhau, ces cov zaub mov yuav dhau los ua cov calorie ntau ntau thiab tsis qab. Yog tias, ntawm qhov tsis sib xws, koj yuav cov nqaij tsis muaj rog, ces nws yuav tsuas hlawv, thiab nws kuj yuav qhuav thiab sinewy.

Tom qab cov nqaij npuas raug yuav, nws tau ua tiav zoo thiab txiav rau hauv nruab nrab. Tom qab ntawd nws yog flavored nrog lub rooj ntsev thiab kua txob,ncuav nyob rau hauv kua txiv lws suav thiab sib tov meej. Tom qab ntawd, lawv nqa ob peb txiv lws suav thiab tso lawv los ntawm ib qho tawv tev. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, lawv tau nteg tawm nyob rau hauv ib tug blender tais thiab nplawm ntawm qhov siab tshaj plaws ceev.

Cov kua txiv lws suav ntxiv rau cov nqaij. Brine kuj yog nchuav rau hauv nws. Rau saj thiab aroma, coarsely tws liab dos rings yog muab tso rau hauv tib lub thawv.

Nyob rau hauv xaus, tag nrho cov khoom xyaw tau hais kom huv si sib tov ntawm tes, kaw thiab sab laug ntawm chav tsev kub rau 1.5 teev. Lub sij hawm no yog txaus rau cov nqaij cov khoom kom nqus tau ib co ntawm cov marinade thiab ua aroma thiab muaj kua.

Tom qab cov nqaij yog tsau rau hauv lws suav brine, nws yog strung on ntoo los yog hlau skewers thiab ces siav nyob rau hauv classic txoj kev ntawm charcoal.

Yuav ua li cas pab tau?

Rau lub rooj nqaij npuas kebab tsuas yog muab kub. Nws yog muab rau cov neeg hauv tsev neeg ncaj qha rau ntawm skewers los yog muab tso rau ntawm lub phaj. Nws raug nquahu kom noj cov zaub mov zoo li no nrog cov khob cij, nrog rau cov tshuaj ntsuab tshiab thiab zaub.

Rau ib pluas mov txaus siab, qee tus niam tsev pab nqaij npuas skewers nrog rau cov tais diav. Txawm li cas los xij, hauv qhov no, cov zaub mov yuav dhau los ua hnyav rau lub plab thiab muaj calorie ntau ntau.

Summarize

Nyob rau hauv tsab xov xwm no, koj tau nthuav tawm nrog ntau txoj hauv kev kom sai sai marinate nqaij rau barbecue. Cov zaub mov marinade tau piav qhia saum toj no tuaj yeem ntxiv nrog koj cov khoom xyaw, suav nrog cov txuj lom thiab seasonings.