Qos yaj ywm nrog daim siab nyob rau hauv qhov cub: zaub mov txawv
Qos yaj ywm nrog daim siab nyob rau hauv qhov cub: zaub mov txawv
Anonim

Cub-ua daim siab nrog qos yaj ywm yog ib qho khoom noj uas haum rau txhua hnub thiab cov rooj noj mov. Daim siab thiab qos yaj ywm yog cov khoom noj ntxiv. Siv lawv, koj tuaj yeem ua noj ntau yam zaub mov noj qab haus huv, cua thiab txaus siab. Vim lub fact tias feem ntau ntawm cov khoom xyaw yog pre-roasted, lub tais yog npaj sai heev. Rau daim ntawv qhia, koj tuaj yeem siv nqaij nyug, nqaij npuas lossis nqaij qaib siab. Txhua yam yuav nyob ntawm koj qhov kev nyiam ua noj.

ci qos yaj ywm nrog daim siab nyob rau hauv qhov cub
ci qos yaj ywm nrog daim siab nyob rau hauv qhov cub

Kev npaj cov khoom xyaw

Ua ntej koj pib paub txog daim ntawv qhia rau qos yaj ywm nrog daim siab rau qhov cub, peb xav kom koj siv sijhawm los npaj cov khoom xyaw ua ntej. Feem ntau, peb yuav cuam tshuam nrog lub siab. Yog tias nqaij npuas lossis nqaij nyuj siv rau kev ua noj, ces koj yuav tsum xub tshem cov yeeb yaj kiab. Txwv tsis pub, cov khoom yuav iab heev. Txhawm rau tshem tawm cov yeeb yaj kiab sai dua, tso lub siab rau ob peb feeb hauv dej kub. Nws tseem pom zoo kom muab lub siab tso rau hauv dej sov lossis mis nyuj rau ib teev, dua,tshem tawm iab saj.

Yog tias koj txiav txim siab ua qos yaj ywm nrog nqaij qaib siab hauv qhov cub, ces koj tsis tas yuav tshem cov yeeb yaj kiab ntawm cov khoom. Nqaij qaib daim siab xav tau tsuas yog tshem tawm cov kua tsib, yog tias muaj, ntawm qhov chaw. Soaking nqaij qaib daim siab tsis tsim nyog, nws tsis muab iab, zoo li nyuj los yog nqaij npuas.

Nws raug pom zoo kom siv cov zaub mov tshiab es tsis yog cov khoom noj khov rau ua noj. Cov hluas daim siab ua noj sai dua. Piv txwv li, veal daim siab yuav ntau juicier thiab softer dua nqaij nyuj daim siab. Tab sis nqaij qaib daim siab tseem yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.

stewed qos yaj ywm nrog daim siab nyob rau hauv qhov cub
stewed qos yaj ywm nrog daim siab nyob rau hauv qhov cub

Raws li lwm cov khoom lag luam uas koom nrog hauv kev ua noj, lawv tsuas yog tev thiab txiav rau hauv cov duab uas tsis ncaj ncees. Qhov no siv tau rau qos yaj ywm thiab lwm yam zaub hauv daim ntawv qhia.

Cub ci qos yaj ywm nrog daim siab thiab cheese

Nov yog kab tias yog daim ntawv qhia nrov tshaj plaws thiab ntau tshaj. Ci zaub mov hauv qhov cub tsis tas yuav muaj kev txawj ua noj, nws yog ib txoj hauv kev yooj yim thiab ceev ua noj. Cov zaub mov no tuaj yeem hu ua zaub mov zoo.

qos yaj ywm nrog nqaij qaib daim siab nyob rau hauv qhov cub
qos yaj ywm nrog nqaij qaib daim siab nyob rau hauv qhov cub

Daim ntawv teev cov khoom xyaw

Koj tuaj yeem siv lub siab ua noj, tab sis yog tias koj xav ua kom noj zaub mov ntau dua thiab ua zaub mov ceev, ces xaiv daim siab nqaij qaib.

  • 260g nqaij qaib siab;
  • 160g nyuaj cheese;
  • plaub qos yaj ywm;
  • 25g cream;
  • ob tablespoons (tablespoons) zaubyog ';
  • 25g breadcrumbs;
  • ib pinch ntsev;
  • greens.

ua noj ua haus

Ua ntej, cia peb npaj cov khoom uas xav tau daim ntawv qhia rau daim siab nrog qos yaj ywm rau qhov cub. Yaug lub siab nqaij qaib kom zoo, txiav rau hauv pieces, maj mam ntsev thiab ntxiv dub kua txob. Peel thiab ntxuav qos yaj ywm. Yog tias cov tubers loj heev raug coj los ua noj, koj tuaj yeem txiav lawv hauv ib nrab lossis ua plaub ntu. Peb hloov cov qos yaj ywm rau hauv saucepan, ntxiv dej txias thiab ib pinch ntawm ntsev. Boil cov zaub hla nruab nrab kub rau 15 feeb.

Ua qos yaj ywm nrog daim siab stewed hauv qhov cub sai dua, cov khoom xyaw yog boiled thiab kib ua ntej. Txias boiled qos yaj ywm, txiav rau hauv slices. Peb npaj cov batter qhuav los ntawm cov txuj lom thiab breadcrumbs. Yob txhua daim qos yaj ywm rau hauv nws, thiab tom qab ntawd Fry hauv lub lauj kaub nrog qhov sib ntxiv ntawm ib qho me me ntawm sunflower roj. Sai li sai tau lub pob zeb kub tshwm rau ntawm cov qos yaj ywm, tig dua.

casserole nrog daim siab thiab qos yaj ywm nyob rau hauv qhov cub
casserole nrog daim siab thiab qos yaj ywm nyob rau hauv qhov cub

Muab cov qos yaj ywm kib (ib nrab) rau hauv lub tais ci, muab daim siab tso rau saum. Sprinkle thib ob txheej nrog breadcrumbs. Peb kis ob txheej ntawm qos yaj ywm slices rau ntawm daim siab, sprinkle nrog breadcrumbs dua, thiab ces ncuav lub cream. Txheej kawg rau lub qhov cub ci casserole nrog daim siab thiab qos yaj ywm yuav yog cheese. Peb muab daim ntawv tso rau hauv qhov cub zoo-rhuab. Qhov kub yog 200 degrees. Lub sijhawm ua nojyog 15-20 feeb.

Qab nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho

Yog tias koj tsis xav siv sijhawm ua ntej kib cov khoom xyaw, koj tuaj yeem siv tus pab ua noj ua haus li lub tes tsho ci. Ua tsaug rau nws, cov tais diav tau npaj sai dua, thiab siv sijhawm tsawg dua los npaj cov khoom xyaw ua ntej.

Yuav ua li cas cov khoom xav tau rau kev ua noj

  • ib kilo ntawm qos yaj ywm tshiab;
  • 720g siab;
  • 3 carrots;
  • ib noob;
  • 140g mayonnaise;
  • ib pinch ntsev;
  • dub lossis liab av kua txob.
ci daim siab nrog qos yaj ywm
ci daim siab nrog qos yaj ywm

Thawj theem ntawm kev ua noj lub siab hauv qhov cub nrog qos yaj ywm yog zaub. Peb ntxuav cov tubers, tev lub tev (yog tias cov qos yaj ywm hluas tau siv ua noj, ces daim tawv nqaij tsis tas yuav tev). Txiav cov qos yaj ywm rau hauv plaub los yog rau daim. Hloov mus rau lub thawv loj. Tev lub dos, txiav rau hauv cubes. Carrots yuav raug txiav mus rau hauv me me pieces los yog grated on ib coarse grater. Sib tov zaub npaj, ntxiv txuj lom thiab ntsev.

Yaug lub siab nqaij qaib hauv qab dej txias, tshem tawm cov leeg nqaij. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv cov khoom noj. Ntxiv daim siab rau zaub. Ntxiv ntsev me ntsis. Wb sib tov. Ntxiv cov lus qhia ntawm mayonnaise thiab ua tib zoo sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke. Optionally, koj muaj peev xwm ntxiv koj nyiam txuj lom thiab tshuaj ntsuab.

Hloov tag nrho cov khoom npaj rau hauv lub tes tsho ci. khi nws nruj nreem rau ntawm ob sab. Muab lub tes tsho rau hauv pwm los yog rau ntawm daim ntawv ci. Peb xa daim siab nrog qos yaj ywm rau hauv qhov cub rau 45 feeb. Qhov cub kub yog 190 degrees.

ci daim siab nrog qos yaj ywm thiab cheese
ci daim siab nrog qos yaj ywm thiab cheese

qos yaj ywm nrog daim siab hauv lauj kaub

Koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm qab nrog nqaij qaib siab hauv qhov cub tsis yog siv lub tes tsho lossis pwm, tab sis kuj siv cov lauj kaub ceramic lossis av nplaum. Cov zaub mov no zoo tsis yog vim nws yooj yim thiab yooj yim los npaj, tab sis kuj vim tias nws tau txais txiaj ntsig zoo. Qos yaj ywm nrog daim siab tuaj yeem muab tso rau ntawm lub rooj nyob rau hauv lub lauj kaub. Qhov kev pabcuam no yog tsim rau txhua hnub thiab kev ua koob tsheej.

Yam khoom koj xav tau

  • 550 g siab (ib yam: nqaij qaib, nqaij npuas, nqaij nyuj);
  • 620g qos yaj ywm;
  • 170g cheese;
  • noob;
  • carrot;
  • ib pinch ntsev;
  • 320g qaub cream;
  • av kua txob;
  • qhuav Italian tshuaj ntsuab lossis lwm yam txuj lom uas koj nyiam.

Yog xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txob qab zib, txiv lws suav, nceb, thiab lwm yam.

Peel thiab finely chop lub dos. Peb tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm carrots thiab RUB on ib coarse grater. Peb txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me cubes. Tag nrho cov zaub npaj tau kib hauv ib qho me me ntawm cov roj sunflower. Ntxiv ntsev thiab xaiv cov txuj lom. Peb sib tov cov khoom. Npaj cov khoom xyaw sib npaug hauv ib lub lauj kaub.

ci qos yaj ywm hauv qhov cub daim ntawv qhia
ci qos yaj ywm hauv qhov cub daim ntawv qhia

Yuav lub siab, tshem cov yeeb yaj kiab thiab tshem tawm cov leeg. Yog rauua noj, tsis siv nqaij qaib daim siab, ces koj yuav tsum xub muab tso rau hauv cov mis nyuj rau ob peb teev. Txiav lub siab npaj rau hauv me me cubes. Ntsev maj mam, hloov mus rau zaub thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm lub tais. Tom qab ntawd ntxiv ob peb tablespoons qaub cream rau txhua lub lauj kaub.

Npaj cov lauj kaub rau ntawm daim ntawv ci, xa mus rau qhov cub rau 35-40 feeb. 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, tshem tawm los ntawm lub lauj kaub nyob rau hauv lub hau, ntxiv grated cheese. Lub hau tsis siv lawm. Ua zaub mov rau lwm 5-7 feeb.

Muab qos yaj ywm nrog daim siab nyob rau hauv lub lauj kaub. Koj tuaj yeem garnish nrog ib sprig ntawm parsley. Cov cheese crust yuav zoo heev appetizing, thiab aroma yuav excite lub saj buds. Txawm tias cov gourmets capricious tshaj plaws yuav tsis tawm tsam xws li delicacy.

Pom zoo: