Pesto pasta: daim ntawv qhia thiab piav qhia
Pesto pasta: daim ntawv qhia thiab piav qhia
Anonim

Txhua tus nyiam noj qab heev. Txawm li cas los xij, ntau tus niam tsev nyiam tias lawv kuj ua noj sai txaus. Ib qho ntawm ntau yam khoom xyaw yog pasta. Koj tuaj yeem ua rau lawv nrog stew, nqaij, ntau yam zaub thiab sau nrog lub qhov ncauj-watering sauces. Tag nrho cov no coj mus rau qhov tshwm sim ntawm ib daim ntawv qhia nthuav tshiab. Pasta nrog pesto sauce yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig tiag tiag. Txhua tus niam tsev muaj peev xwm ua noj. Tsis tas li ntawd, kev sib xyaw ua ke no tso cai rau koj siv ntau qhov sib ntxiv rau cov nplej zom - los ntawm nqaij mus rau zaub.

Green dish - cov npe khoom

No pesto pasta zoo li ci ntsa iab. Nws muaj ntau cov khoom xyaw ntsuab, ntxiv rau, lawv muaj txiaj ntsig zoo. Xws li cov nplej zom tuaj yeem noj tau txawm tias thaum poob phaus, tshwj xeeb tshaj yog tias koj xaiv cov khoom ntawm cov nplej tag nrho. Los ntawm txoj kev, penne pasta, uas yog, ncaj, nruab nrab ntev, yog zoo meej rau daim ntawv qhia no. Txhawm rau npaj daim ntawv qhia pesto pasta no, koj xav tau:

  • Ib khob ntawm khov ntsuab peas.
  • 300g pasta.
  • ob cloves qej.
  • Ob lub kaus poom ntawm taum dawb - 400 grams txhua.
  • 300gspinach.
  • A tablespoon of txiv roj roj.
  • Mint nplooj - rau kev nthuav qhia zoo kawg nkaus ntawm cov tais.

Daim ntawv teev npe no tsim nyog rau kev ua pasta nws tus kheej. Txhawm rau npaj cov ntses ncaj qha, koj yuav tsum noj:

  • 140 g ntsuab peas, pre-thawed.
  • ob peb dos ntsuab.
  • Ib khob ntawm mint nplooj.
  • Ib nrab khob dej.
  • 50g Pine txiv ntoo.
  • 20 grams Parmesan lossis ib qho nyuaj cheese.
  • ntsev thiab kua txob.

Nws yog qhov zoo tshaj los ua cov pasta tam sim ntawd thaum koj npaj cov pesto.

pasta nrog pesto
pasta nrog pesto

Ua zaub ntsuab thiab pasta: piav qhia

Pesto pasta yog ib qho khoom noj qab heev thiab txawv txawv. Txawm li cas los, lub sauce yog heev yooj yim los npaj. Cov dos ntsuab raug txiav, tag nrho cov khoom xyaw rau cov ntses, suav nrog dej, raug xa mus rau lub tshuab ntxhua khaub ncaws thiab hauv av mus rau lub xeev puree. Cia nws brew.

Peb caug feeb ua ntej lub pasta npaj txhij, ntsuab peas ntxiv. Tom qab ntawd ib feem ntawm cov dej ntws tawm, tawm hauv 300-400 ml.

Ncuav roj txiv roj rau hauv saucepan. Qej yog peeled thiab finely tws, xa mus rau Fry. Spinach yog tws, taum yog drained thiab ntxuav, tshaj kua yog tso cai rau ntws. Xa cov taum mus rau kib qej, ua noj rau li tsib feeb, stirring. Tom qab ntawd ntxiv spinach. Ua noj rau ob peb feeb ntxiv.

Ntxiv cov pasta nrog peas rau cov zaub hauv saucepan, ncuav hauv cov kua, sib tov txhua yam maj mam. Sab saum toj nrog pesto sauce. Thaum ua hauj lwm, decorate lub phaj nrog mint.

pasta nrog pestoqaib
pasta nrog pestoqaib

qaib Pesto Pasta Original Recipe

Qhov kom zoo dua ntawm daim ntawv qhia no yog siv cov nqaij qaib haus, nrog rau kev nthuav tawm ntawm cov kua ntses pesto. Ua ntej koj yuav tsum coj cov khoom nram qab no:

  • 150 grams pasta.
  • 200 grams nqaij qaib tsis muaj nqaij (txhua ntu).
  • tsib tablespoons cream.
  • 6 hnub-dried txiv lws suav.
  • Ob tablespoons ntoo thuv.
  • Tseem kua txiv qaub.
  • Peb tablespoons grated cheese.
  • Ib pawg ntawm cov zaub ntsuab.
  • ob peb qej cloves.
  • Ib tablespoon ntawm starch.
  • Ntsev thiab kua txob mus saj.

Ua ntej, ua cov ntses.

Daim ntawv qhia pesto pasta
Daim ntawv qhia pesto pasta

Txhawm rau npaj cov ntses hauv lub tshuab ua ke ua ke basil, qej, cheese, txiv ntseej, ntsev thiab kua txob, kua txiv qaub. Tig txhua yam rau hauv paste. Lub cream yog rhuab tshaj tsawg tshav kub, nws yog tsim nyog kom lawv thicken. Ua li no, ntxiv hmoov nplej. Koj tuaj yeem sib tov cov nplaum nrog cov roj txiv roj me me thiab tom qab ntawd ncuav nws hauv cov khoom siv rau hauv pesto. Sib tov dua nyob rau hauv ib tug blender. Nws yog qhov zoo dua kom cia cov ntses brew rau li ib teev ua ntej noj.

Pasta yog boiled. Short ntau hom pasta yog qhov zoo rau cov nplej zom nrog pesto. Nqaij qaib muab faib ua fibers. Qhov qab tshaj plaws yog nqaij los ntawm tus ncej puab ntawm tus noog. Tab sis nqaij qaib mis kuj zoo. Txiv lws suav raug xa mus rau dej txias rau ob peb feeb, thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ntsuab yog tws. Pab pasta, ncuav sauce tshaj lawv, garnishing nrog txiv lws suav,qaib thiab tshuaj ntsuab.

pasta nrog pesto thiab txiv lws suav tshiab

Rau daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem siv cov kua ntses npaj ua pesto, lossis ua rau koj tus kheej siv cov lus qhia los ntawm cov zaub mov saum toj no. Txhawm rau npaj pasta nrog pesto, koj yuav tsum noj:

  • Ob peb tablespoons txiv roj roj.
  • Ready sauce - txog 100 ml los yog saj.
  • 200 grams pasta.
  • ob peb txiv lws suav.
  • ntsev thiab kua txob.
  • Ib teaspoon ntawm Italian tshuaj ntsuab seasoning.

Pib nrog, txiv lws suav yog ntxuav, txiav rau hauv slices, sprinkled nrog ntsev, kua txob thiab txuj lom. Muab tso rau hauv ib lub tais ci, ncuav roj txiv roj. Lawv yuav tsum tau them. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem nce cov roj. Xa mus rau qhov cub li nees nkaum feeb.

Cov nplej zom yog boil kom txog thaum kev sib tw, seasoned nrog pesto sauce. Ncuav nyob rau hauv kub lws suav roj thiab sib tov meej. Muab tso rau ntawm daim hlau. Roasted txiv lws suav muab tso rau saum ua ntej noj.

pasta nrog pesto daim ntawv qhia
pasta nrog pesto daim ntawv qhia

Pesto pasta yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov tais diav. Lawv npaj sai sai. Ntxiv mus, koj tuaj yeem tsis tsuas yog yuav cov kua ntses npaj txhij, tab sis kuj ua rau koj tus kheej, kho cov khoom xyaw rau koj nyiam. Koj tuaj yeem muab cov zaub mov no nrog nqaij qaib, txiv lws suav, zaub tshiab thiab cov kaus poom.

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