2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Ntev mus yog hnub uas 'meter' ntev queues lined txiv kab ntxwv, txiv qaub thiab tangerines nyob rau hauv lub khw, thiab peb muaj ib tug heev vague lub tswv yim ntawm lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo "ntseeg", coj los ntawm cov yeeb yaj duab thiab phau ntawv. Nrog rau cov khoom noj muaj ntau tam sim no, koj yuav tsis xav tsis thoob rau leej twg nrog pineapple slices ntawm lub rooj, pomegranate noob, slices ntawm txiv maj phaub, avocado los yog txiv tsawb. Muaj tseeb tiag, qee zaum, tau yuav cov khoom no lossis cov khoom txawv txawv, peb pom peb tus kheej ntawm qhov kawg: yuav ua li cas nrog nws thiab noj nws li cas?
Cia kuv qhia: mango
Yog li ntawd, txiv nkhaus taw txiv nkhaus taw. Nws lub tebchaws yog Is Nrias teb thiab Pakistan, thiab cov duab txiv nkhaus taw tau suav nrog hauv lawv cov cim hauv tebchaws. Muaj ntau hom kab lis kev cai, qee hom yog siv rau cov khoom noj, uas muaj qab ntxiag saj thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nyob rau hauv daim tawv nqaij du ci zais cov tub ntxhais ntawm ib tug fibrous los yog pulpy qauv. Cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej yog loj, hnyav txog li 2 kg. Lub tev yog liab, ci daj los yog daj ntseg ntsuab. Sab hauv txiv nkhaus taw (duab qhia) pob txha, loj thiab tawv.
Niam txiv nkhaus taw
Nws yooj yim heev kom paub yuav ua li cas noj txiv nkhaus taw. Ua ntej, koj tuaj yeem noj txiv hmab txiv ntoo hauv ntau qib ntawm kev loj hlob. Tau kawg, qhov qab tshaj plaws yog cov uas tau nqis los rau"condition", tab sis tsis overripe, nrog mos, tsis fibrous, daj thiab txiv kab ntxwv nqaij. Cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab saj zoo li txiv qaub. Nws cov hlais tuaj yeem muab tso rau hauv tshuaj yej es tsis txhob ntawm cov txiv qaub li niaj zaus. Pab tau thiab unripe mango. Nws tseem muaj txiaj ntsig zoo hauv kev nplua nuj. Ua ntej tshaj plaws, nws yog pectin, uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb. Nyob rau hauv ib tug ripe txiv hmab txiv ntoo, nws yog npaum li cas tsawg tshaj nyob rau hauv ib tug ntsuab. Muaj txiaj ntsig acids: succinic, citric, malic thiab oxalic. Los ntawm txoj kev, ua tsaug rau lawv lub xub ntiag, koj muaj peev xwm acidify borscht los yog sprinkle zaub xam lav nrog cov kua txiv ntawm xws li txiv nkhaus taw, ntxiv ob peb tee rau sauces. Thiab nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev nplua nuj ntawm vitamin C, ntsuab txiv hmab txiv ntoo surpasses txiv qaub thiab txiv qaub. Cov vitamins ntawm pab pawg B ua kom txiv nkhaus taw yog "vitamin foob pob".
Thib ob, hais txog cov txiv hmab txiv ntoo siav. Lawv nyob rau hauv qeb uas muaj carbohydrate thiab khaws cov tshuaj no thaum lawv ncav cuag kev loj hlob. Lub degree ntawm ripeness tuaj yeem txiav txim siab los ntawm qhov tsw: hauv cov txiv hmab txiv ntoo npaj txhij, nws muaj zog heev, nrog lub qab ntxiag aroma. Overripe txiv hmab txiv ntoo tsw tsis yog li kev sib tw thiab qab zib. Mangoes ua tib zoo hnia ua ntej noj!
Cov txiv hmab txiv ntoo siav yog qab zib heev uas lawv saj zoo li zib ntab ntuj. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws delicacy, nws yog qhov txaus siab noj nws rau khoom qab zib lossis zoo li ntawd! Nrog rau qib ntawm kev loj hlob, tus nqi ntawm cov vitamins hauv cov txiv hmab txiv ntoo tsuas yog loj hlob. Piv txwv li, vitamin A muaj txiaj ntsig zoo rau kev pom thiab tsuas yog tsim nyog rau cov kab mob qhov muag. Yog tias koj niaj hnub noj peb cov khoom noj "exotic", koj tuaj yeem ua kom muaj kev tiv thaiv zoo, tiv thaiv koj tus kheej los ntawm ntau yamCov kab mob kis kab mob thiab kab mob ua rau mob khaub thuas, ua kom lub plawv cov leeg zoo thiab txaus siab rau lub neej!
Cov neeg uas tsis paub noj txiv nkhaus taw - nyoos lossis ua tiav - tuaj yeem qhia ntau txoj hauv kev thiab zaub mov txawv. Qhov yooj yim tshaj yog txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv ob halves, zawv zawg riam hla cov pob txha. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv slices thiab noj zoo li slices ntawm melon (mus rau daim tawv nqaij). Los yog, rau txhua ib nrab, txiav cov nqaij rau ntawm daim tawv nqaij rau hauv cubes, khoov daim tawv nqaij sab hauv, txiav rau hauv ib lub phaj thiab txaus siab rau! Tab sis koj yuav tsum tsis txhob tsim txom qhov delicacy, txwv tsis pub koj yuav tsis zam teeb meem plab.
Y Koj tuaj yeem muab txiv nkhaus taw rau hauv cov ncuav ua ntim lossis hauv cov ncuav (raws li cov txiv hmab txiv ntoo txheej), nyem kua txiv tawm ntawm cov tawv nqaij, ntxiv rau mousses thiab cocktails, txawm khaws cia, thiab lwm yam. Qhov tseem ceeb yog tag nrho cov no qab thiab noj qab nyob zoo!
Pom zoo:
Txiv hmab txiv ntoo ntawm Is Nrias teb: txiv nkhaus taw, txiv nkhaus taw, carambola, papaya. Nqe lus piav qhia, saj
Thaum mus rau qhov chaw so nrov, piv txwv li, mus rau Is Nrias teb, cov neeg tuaj ncig tshiab xav paub: cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob li cas? Qhov twg ntawm lawv tuaj yeem noj tau thiab yuav ua li cas kom raug? Tom qab tag nrho, cov zaub mov tsis paub yuav ua rau kev zom zaub mov tsis zoo. Txiv hmab txiv ntoo ntawm Is Nrias teb yog sawv cev los ntawm ib tug ncaj ntau ntau yam ntawm cov khoom
Cov txiaj ntsig ntawm txiv kab ntxwv yog dab tsi? Uas noj qab nyob zoo: txiv kab ntxwv los yog tangerine? vitamins nyob rau hauv txiv kab ntxwv
Cov txiaj ntsig ntawm txiv kab ntxwv yog dab tsi? Lo lus nug no yog kev txhawj xeeb tshwj xeeb rau cov neeg uas tsis indifferent rau xws li citrus txiv hmab txiv ntoo. Nws yuav tsum raug sau tseg tias niaj hnub no txiv kab ntxwv muaj nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Ntxiv mus, lawv cov nqi qis heev uas lawv tuaj yeem noj tsawg kawg txhua hnub. Tab sis tsis yog txhua tus neeg ua qhov no
Yuav ua li cas noj txiv nkhaus taw - nrog lossis tsis tev? Yuav noj txiv nkhaus taw li cas?
Mango yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj dej kub, uas, txawm li cas los xij, tau tso tseg rau ntau tus neeg Lavxias. Niaj hnub no, nyob rau hauv txhua lub khw loj, koj tuaj yeem yuav cov txiv hmab txiv ntoo daj daj yuav luag txhua xyoo puag ncig. Hauv peb tsab xov xwm, peb yuav qhia koj yuav ua li cas noj txiv nkhaus taw - nrog lossis tsis muaj tev, ntxiv rau, peb yuav muab ob peb txoj hauv kev los ua haujlwm thiab pab nws, nrog rau muab lwm cov ntaub ntawv tseem ceeb thiab nthuav
Txiv nkhaus taw (txiv hmab txiv ntoo): piav qhia thiab duab. Mango hlob qhov twg? Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm txiv nkhaus taw
Mangifer tsob ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo uas yog txiv nkhaus taw, Shiva loj hlob rau nws tus hlub thiab muab cov txiv hmab txiv ntoo zoo rau nws. Romantic heev. Niaj hnub no cov txiv nkhaus taw tau dhau los ua tsob ntoo los saum ntuj thiab lub cim ntawm lub tebchaws Is Nrias teb. Lub npe thib ob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog "Asian Kua", raws li nws yog hu ua nyob rau hauv Southeast Asia
Puas tuaj yeem noj txiv nkhaus taw nrog tev: cov lus qhia noj, tev thiab tshem cov pob zeb, ua noj ua haus
Cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv tsis yog tsuas yog kev zoo siab xwb, tab sis kuj muaj ntau cov lus nug. Qhov no yog vim qhov tseeb tias peb coob leej tau pom lawv tsuas yog hauv cov duab lossis yeeb yaj kiab. Piv txwv li, qhov no yog rooj plaub uas zoo nkauj thiab qab zib txiv nkhaus taw. Cov txiv hmab txiv ntoo no puas tuaj yeem noj nrog daim tawv nqaij? Yuav ua li cas thiab nrog dab tsi ua noj nws? Yuav thov li cas? Nws yooj yim npaum li cas kom tshem tau cov pob txha? Peb yuav tham txog qhov no thiab ntau ntxiv hnub no
