Soaked tig: zaub mov txawv rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Hauv cov tshuaj pej xeem, txhua yam uas tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg no yog siv: tawv, cag, ntoo, paj thiab txiv hmab txiv ntoo. Blackthorn berries ripen nyob rau hauv lub Cuaj Hli Ntuj, thiab nws yog pom zoo kom pib sau tom qab thawj Frost. Tom qab ntawd lub astringency disappears ntawm lawv. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo yog qhuav, siv los ua kua ntses thiab tuab jams. Nyob rau hauv ancient sij hawm, nws yog kev cai rau soak lub berries nyob rau hauv ntoo chim. Hauv peb tsab xov xwm, peb yuav nthuav qhia qhov zoo tshaj plaws soaked sloe zaub mov txawv. Nws tuaj yeem npaj rau lub caij ntuj no, ob qho tib si txias thiab kub.

Yuav ua li cas ua noj sai sai rau lub ncuav qab zib?

Nrog rau daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem tau txais ob qho tib si liqueur thiab qab mint-flavored jam tib lub sijhawm. Nws yuav siv sij hawm tsis tshaj li ib nrab ib teev los npaj cov soaked sloe. Txawm li cas los xij, kom tau txais ib qho dej haus nrog cov nplua nuj saj, nws yuav tsum tau infused li 30-40 hnub.

Txoj kev ntub dej yog npaj ua ntu zus:

1. Prickly bush txiv hmab txiv ntoo (1kg) ntxuav, qhuav rau ntawm phuam thiab ncuav rau hauv ib lub hub peb-liter.
2. Syrup yog npaj rau ntawm qhov cub los ntawm 1 kg suab thaj thiab 100 g dej.
3. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib lub thawv yog nchuav nrog dej kub. Cov nplooj mint tau muab tso rau saum.

Raws li nrog rau lwm cov zaub mov ua dej qab ntsev, cov rhawv zeb tau npog nrog cov ntaub qhwv los yog paj rwb. Tom qab ntawd, lawv raug ntxuav hauv qhov sov, tiv thaiv qhov chaw tshav ntuj ntev li ib hlis.

Daim ntawv qhia rau soaked sloes nrog spices

Delicious berries npaj nyob rau hauv txoj kev hauv qab no tuaj yeem ua khoom noj qab zib lossis ua ib feem ntawm cov zaub xam lav lossis zaub mov tseem ceeb.

Kauj ruam los ntawm kauj ruam soaked tig rau lub caij ntuj no yog npaj raws li nram no:

1. Cov txiv hmab txiv ntoo raug txav, ntxuav, qhuav rau ntawm daim phuam thiab muab tso rau hauv ib lub liter thawv.
2. A marinade yog npaj rau ntawm qhov cub los ntawm dej (1 l), ntsev (½ tsp), qab zib (3 tbsp), cinnamon (½ tsp), allspice peas thiab clove inflorescences (4 pcs txhua.). Thaum cov kua boils, 80 ml ntawm vinegar yuav tsum tau nchuav rau hauv nws.
3. Berry, stacked nyob rau hauv ib khob hub, yog them nrog qhuav mustard (3 teaspoons) on to top.
4. Ib daim ntaub qhwv tau muab qhwv rau hauv ob peb txheej hauv cov duab plaub, sib haum rau qhov loj ntawm lub caj dab ntawm lub hub. Ib tug teaspoon ntawm mustard hmoov yog muab faib rau saum. Tom qab ntawd lub workpiece yog nteg tawm ntawm berries, tom qab uas lawv yog poured nrog sov marinade.
5. Raws li ntau lwm cov zaub mov txawv rau lub caij ntuj no, nws yuav tsum tau muab tso rau hauv chav sov ua ntej siv. Hauv ib hlisLub workpiece tuaj yeem muab tso rau hauv lub tub yees, tom qab npog nrog lub hau nylon.

Qhov saj ntawm tart berries npaj raws li daim ntawv qhia no feem ntau piv rau cov txiv ntseej kaus poom. Nyob rau hauv qhov tseeb, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm prickly Bush tau soaked nyob rau hauv Russia nrog rau txiv apples thiab cabbage. Qhov kev xaiv ua noj no tsis muaj dab tsi ua nrog Ancient Greece.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam yog raws li hauv qab no:

1. Rov thiab mos berries (2.5 kg) yog ntxuav thiab muab tso rau hauv iav hub.
2. Ib brine npaj rau ntawm qhov cub los ntawm 1, 2 purified dej, ntsev (6 tablespoons), bay nplooj, mustard (5 pcs.) thiab allspice.
3. Berry hauv hub yog nchuav nrog dej txias.
4. Txhua lub thawv yog npog nrog cov ntaub qhwv los yog paj rwb thiab tso rau ntawm lub rooj rau 4 teev.
5. jars raug xa mus rau lub tub yees li 2 lub lis piam. Ib ntus, lawv yuav tsum tau npog nrog nylon hau thiab co lub brine kom lub lem yog siav tusyees.
6. Tom qab 14 hnub, hloov cov txiv hmab txiv ntoo mus rau lub hub huv si thiab ncuav zaub roj rau saum. tuaj yeem tso rau hauv tub yees ntev txog plaub lub hlis.

Nrog rau lub caij ntuj no sloe zaub mov txawv saum toj no, pickled berries npaj raws li qhov kev xaiv no tuaj yeem khaws cia txog li plaub lub hlis. Lawv tau noj nrog nqaij thiab ntses, ntxiv rau cov zaub nyoos, khoom noj txom ncauj, tais kub.

Coj-soak tig

Koj puas xav khaws cov vitamins ntau tshaj plaws thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig hauv berries? Muab qhov nyiam rau cov zaub mov uas muaj dej qab ntsev hauv qhov twgtxiv hmab txiv ntoo ntawm ib tug prickly Bush yog sau nyob rau hauv dej txias. Ib txoj kev ua noj zoo li no yog qhia hauv qab no.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam rau kev noj qab haus huv thiab noj qab haus huv:

1. Npaj enamel lossis khob iav.
2. Muab 3 kg ntawm cov txiv ntoo ua ntej ntxuav rau hauv nws.
3. Npaj marinade. Ua li no, boil 1 liter dej, qab zib (2 tablespoons) thiab ib tablespoon ntawm ntsev nyob rau hauv ib saucepan ntawm lub qhov cub. Zoo heev.
4. Pour npaj sloes nrog txias marinade. Npog cov txiv hmab txiv ntoo nrog daim ntaub linen, muab ib lub phaj rau saum thiab muab qhov hnyav.
5. Tso lub lauj kaub rau 7 hnub ntawm chav tsev kub, ces txav mus rau qhov chaw txias rau lwm 1 lub hlis. Npaj tig tuaj yeem ua zaub mov noj rau cov chav kawm tseem ceeb.