2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Koj puas tau pib kho dua tshiab thiab tab tom npaj hloov cov ntawv ntsa? Tom qab ntawd koj tau ntsib nrog kev xaiv tsis yog tsuas yog cov qauv xim tshiab rau chav tsev thiab cov duab zoo nkauj, tab sis kuj yog cov khoom siv tsim nyog rau kev ua haujlwm. Koj yuav siv cov kua nplaum dab tsi?
Qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov kua nplaum hauv tsev
Tam sim no ntawm kev muag khoom yog ntau yam ntawm cov ntawv nplaum sib txawv. Tab sis feem ntau, ntau tus niam tsev tsis yuav cov khoom sib tov hauv khw muag khoom, tab sis kawm cov zaub mov txawv ntawm yuav ua li cas ua zaub mov hauv tsev, thiab siv nws xwb.
Yog vim li cas? Cov kua nplaum hauv tsev muaj ntau qhov zoo:
- txuag koj cov peev nyiaj, raws li cov kua nplaum ua kua nplaum yuav raug nqi ntau dua, tsis zoo li cov khoom lag luam nplaum nplaum;
- nws cuam tshuam zoo nrog cov chaw primed nrog cov roj ziab lossis coated nrog cov xim roj;
- kua nplaum muab kev kho sai sai rau yav tom ntej, vim tias cov ntawv nplaum uas muaj cov tshuaj nplaum tuaj yeem tshem tau yooj yim thiab tsis tso cov cim rau ntawm phab ntsa.
Tab sis tib lub sijhawm koj yuav tsum taucia siab tias yuav muaj teeb meem tshwm sim thaum siv cov kua nplaum hauv tsev. Txawm tias nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, yog hais tias koj paub zoo yuav ua li cas ua noj ib tug muab tshuaj txhuam, thiab koj tsis siv nws thawj zaug, teeb meem yuav tshwm sim. Peb teev cov tseem ceeb:
- qhov tsis zoo tseem ceeb yog lub sijhawm ziab ntev ntawm cov ntawv ntsa tom qab pasting, vim tias lawv tuaj yeem "txo" thiab tsis tas li "txo" thaum lub sijhawm ziab;
- qhov yuav tsum tau siv sijhawm los npaj thiab ua kom txias;
- lub neej luv luv ntawm cov kua nplaum hauv tsev, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij kub.
Secrets of how to cook paste
Tau txais cov lus xaus los ntawm saum toj no, koj tuaj yeem txhim kho qee qhov kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom siv hauv tsev, thaum txhim kho nws cov yam ntxwv. Piv txwv li, thaum ntxiv PVA kua nplaum, lub zog nce thiab lub sij hawm ziab ntawm qhov chaw txo qis. Thiab yog hais tias alum los yog carbolic acid tau nkag mus rau hauv cov muaj pes tsawg leeg, qhov no yuav ua rau kom lub neej txee ntawm cov khoom tiav tiav.
Cia peb paub txog txoj kev ua noj ib txwm. Nws yog ib qho tsim nyog sau cia tam sim ntawd tias muaj pes tsawg leeg ntawm cov kua nplaum hauv tsev tuaj yeem sib txawv. Tab sis, tsis hais seb koj noj cov hmoov nplej los yog npaj cov hmoov txhuv nplej siab, qhov kev txiav txim thiab cov kauj ruam ntawm kev ua haujlwm tseem zoo ib yam.
- Cov hmoov nplej yog qhov zoo dua rau cov qib qis, uas yuav ua rau muaj kev nplaum ntau dua. Cov hmoov txhuv nplej siab zoo dua siv qos yaj ywm starch.
- Yuav ua li cas muab tshuaj txhuam tsis muaj pob? Nco ntsoov txoj cai tseem ceeb - nruam nplawm thaum ua noj.
- Noj 200-250 grams hmoov los yog starch. Maj mam ncuav lawv rau hauv 0.5 liv dej txias, do nrog ib diav kom txog thaumtsis sib xws.
- Ncuav 0.5 liv dej kub rau hauv qhov sib tov, nplawm tas li.
- Muab hluav taws kub hnyiab. Yog tias tuab heev, ncuav rau hauv dej npau me ntsis, "whipping" nrog rab diav.
- Tab sis, yog tias, txawm li cas los xij, cov kua nplaum uas siav tau tawm nrog cov pob - lim los ntawm cheesecloth.
Raws li koj tuaj yeem pom, lub sijhawm kuaj cov zaub mov hauv tsev tseem nrov heev ntawm cov kws ua haujlwm. Los ntawm txoj kev, cov kua nplaum no zoo meej tsis yog tsuas yog siv rau kev kho vaj tse xwb, nws tseem tuaj yeem siv rau hauv kev kos duab thiab khoom siv tes ua nrog cov menyuam yaus, uas yog, thaum tsim cov ntawv thov los ntawm ntawv, duab los qhia thiab ntaub.
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