Mackerel nyob rau hauv soy sauce: cua thiab ceev

Cov txheej txheem:

Mackerel nyob rau hauv soy sauce: cua thiab ceev
Mackerel nyob rau hauv soy sauce: cua thiab ceev
Anonim

Mackerel - ntses nws tus kheej yog qab thiab muaj kua. Nws tuaj yeem noj nrog ntau yam marinades thiab kua ntses. Piv txwv li, ci mackerel nyob rau hauv soy sauce yog ib qho khoom noj qab thiab txaus siab rau noj hmo lossis noj su. Nws mus zoo nrog zaub los yog nplej. Tsis tas li ntawd, ntses tsis tsuas yog ci, tab sis kuj kib. Qhov no haum rau cov uas tsis muaj qhov cub.

Daim ntawv qhia yooj yim nrog qaub cream

Daim ntawv qhia no tiag tiag hu ua ib qho yooj yim tshaj plaws. Yuav ua li cas ua noj mackerel nyob rau hauv soy sauce? Nws txaus los noj cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ob mackerels;
  • dos taub hau;
  • peb tablespoons soy sauce;
  • ob peb tablespoons qaub cream;
  • ib tablespoon roj sunflower.

Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm cov npe ntawm cov khoom xyaw, cov ntses tau txais hauv cov kua ntses qab qab, uas tuaj yeem muab nchuav tsis yog cov khoom xyaw tseem ceeb xwb, tab sis kuj yog ib lub tais.

mackerel ci nyob rau hauv soy sauce
mackerel ci nyob rau hauv soy sauce

txheej txheem mackerel

Lub taub hau ntawm dos yog tev, txiav rau hauv rings, tab sis tsisrhuav tshem lawv. Cov ntses yog ntxuav los ntawm sab hauv, txiav tawm tus Tsov tus tw thiab lub taub hau. Tom qab ntawd lawv tuaj yeem siv rau cov kua zaub nplua nuj.

Ntses ntxuav, txiav ua tej daim. Cais muab qaub cream, mustard thiab soy sauce, sib tov kom huv si. Txhua daim yog muab tso rau hauv lub marinade, xyuas kom meej tias lawv tau them tag nrho. Cia cov mackerel nyob rau hauv soy sauce li nees nkaum feeb.

Daim ntawv ci yog greased nrog zaub roj. Dos rings yog pw, thiab rau nws - ntses nrog ntses. Ci ntses li ib nrab ib teev, ua kom kub ntawm 190 degrees.

mackerel nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv mustard soy sauce
mackerel nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv mustard soy sauce

Mayonnaise

Daim ntawv qhia yooj yim no siv mayonnaise. Cov ntses muab ntses nws juiciness. Rau qhov version ntawm mackerel nyob rau hauv mustard-soy sauce, koj yuav tsum noj:

  • ob ntses;
  • dos taub hau;
  • ob tablespoons txhua mayonnaise thiab mustard;
  • peb tablespoons soy sauce.

Cov ntses yog ua tib yam, txiav ua tej daim. Rau cov ntses, sib tov mayonnaise, mustard thiab ntses, muab ntses rau nws. Tawm rau kaum tsib feeb. Dos yog tev thiab txiav mus rau hauv tuab ib nrab rings.

Daim ntawv ci yog greased nrog roj, dos yog pw. On to top, zoo li nyob rau hauv ncoo, muab cov ntses. Drizzle nrog tus so ntawm marinade. Mackerel yog siav nyob rau hauv mustard-soy sauce nyob rau hauv qhov cub rau peb caug feeb ntawm qhov kub ntawm 180 degrees. Nws puv ruddy thiab appetizing heev.

Nov yog lwm daim ntawv qhia ua zaub mov noj ntses yooj yim heev. Nws ua kesourness ntawm txiv qaub thiab rhiab ntawm mackerel. Tsis tas li ntawd, ib feem ntawm txiv qaub yog siv los ua kom zoo nkauj rau cov tais diav tiav. Rau daim ntawv qhia no koj yuav tsum noj:

  • kg ntses;
  • plaub tablespoons soy sauce;
  • ib txiv qaub;

Ntses ntxuav, lub plab yog txiav, sab hauv raug tshem tawm thiab sab hauv yog ntxuav kom huv si. Lub taub hau kuj raug tshem tawm. Carcasses raug txiav raws ntug. Muab cov mackerel tso rau hauv ib lub tais. Drizzle txhua ib nrab nrog sauce. Txiv qaub yog txiav mus rau hauv ob halves: ib tug yog txiav mus rau hauv slices, tus so yog txiav rau hauv cubes. Sprinkle cov ntses nrog koj nyiam txuj lom. Cia cov ntses nyob hauv cov ntses li plaub caug feeb, tsis muaj ntxiv.

Cov ntses tiav lawm muab tso rau ntawm daim ntawv, ob peb lub txiv qaub muab tso rau saum, daim ntawv qhwv. Noj mackerel nyob rau hauv soy sauce rau nees nkaum feeb. Thaum noj, muab cov txiv qaub seem rau ntawm lub tais.

mackerel nyob rau hauv mustard
mackerel nyob rau hauv mustard

Fried ntses in sauce

Ntses nyob rau hauv cov ntses no tsis tsuas yog ci, tab sis kuj kib thiab stewed. Nyob rau hauv daim ntawv qhia no, nws yog kib kom cov pieces tau ib tug kev sib tw tab sis crispy crust. Rau cov ntses no, koj yuav tsum tau noj cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ib ntses;
  • ib nrab txiv qaub;
  • peb tablespoons soy sauce;
  • ob peb tablespoons mayonnaise;
  • me ntsis ntsev thiab kua txob;
  • zaub roj rau cov khoom xyaw kib.

Cov ntses yog ntxuav ntawm sab hauv, tus Tsov tus tw thiab lub taub hau raug tshem tawm, thiab sab hauv yog ntxuav. Nws yog qhov zoo dua los tshem cov pob txha kom ntau li ntau tau, txiav cov ntses rau hauv me me. Txhua tus yog dov rau hauvmayonnaise. Rau lub marinade, sib tov cov ntses, kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub thiab av dub kua txob. Tom qab ntawd, marinate cov ntses nyob rau hauv mayonnaise. Lawv muab tso tseg rau kaum tsib feeb hauv qhov txias kom nws so.

Cua cov roj hauv lub lauj kaub kib, kib txhua daim rau tsib mus rau xya feeb ntawm ob sab. Pab ntses nrog zaub zaub tshiab, mov los yog pasta.

mackerel nyob rau hauv mustard soy sauce
mackerel nyob rau hauv mustard soy sauce

Mackerel nyob rau hauv soy sauce yog ib lub tais qab thiab kev sib tw. Ua tsaug rau cov ntses, koj tsis tuaj yeem siv ntsev ntxiv. Cov ntses nws tus kheej yog kev sib tw, muaj kua, muaj ib tug ilv aroma. Koj tuaj yeem siv koj cov txuj lom nyiam xws li kua txob dub, marjoram lossis coriander.

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