2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Npias yog ib qho dej haus tshaj plaws hauv ntiaj teb. Nws raug qhuas los ntawm txhua tus, tsis hais poj niam txiv neej, hnub nyoog thiab lwm yam ntxwv. Niaj hnub no peb yuav tham txog cov khoom zoo li Budweiser npias. Wb tham txog nws hom, tshuaj xyuas cov kev tshuaj xyuas thiab muab cov lus piav qhia tag nrho.
Cov ntsiab lus dav dav
Txawm tias thaum nws los haus cawv, nws tsis yooj yim li nws yuav zoo li thaum xub thawj siab ib muag, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws yog Budweiser npias. Cov chaw tsim khoom, lossis theej, nws cov neeg tsim khoom, uas nyob rau hauv ntau hemispheres (Czech koom pheej thiab Asmeskas), npe hu lawv cov khoom tib yam, uas, nyob rau hauv lem, complicates peb txoj hauj lwm me ntsis. Raws li txoj cai, tsis muaj qhov sib txawv loj ntawm lawv cov saj, txij li cov zaub mov txawv ntawm ob qho kev xaiv yog raws li Czech brewing technology. Lawv txawv tsuas yog sau ntawv ntawm caramel, kas fes thiab chocolate thiab qhov tseeb tias American npias yog lub teeb, thiab Czech npias yog tsaus.
Czech beer
Czech-ua Budweiser Budvar yog qab-fermented npias,tsim nyob rau hauv ib tug me me Hoobkas "Budějovický Budvár", uas yog nyob rau hauv lub nroog ntawm Ceske Budějovice. Ib qho tshwj xeeb tsis yog tsuas yog tus thawj saj, tab sis kuj txawv tshaj plaw kev npaj, uas ua rau cov dej haus ntau ilv, thiab nyob rau tib lub sij hawm, txawm nws cov khoom xyaw thiab nplua nuj opaque xim. Npias "Budweiser" muaj opaque kas fes-dub tint. Qhuav aroma nrog zoo-paub sau ntawv ntawm hops, qaub berries thiab caramel. Lub palate sib npaug ntawm cov ntawv sau ntawm barley m alt, caramel thiab iab kas fes thiab chocolate undertones.
ua noj ua haus
Qhov peculiarity ntawm Czech "Budweiser" yog tias nws yog brewed nkaus xwb nyob rau hauv lub hauv paus ntawm artesian dej, uas yog nyob rau hauv ib tug tob ntawm ntau tshaj peb puas meters. Muaj ob peb lub qhov dej nyob hauv thaj chaw ntawm Budějovický Budvár, los ntawm cov dej ntws ncaj qha mus rau hauv lub brewery. Raws li cov lus dab neeg, cov dej no yog cov seem ntawm lub pas dej los ntawm Ice Age. Txhawm rau kom npias kom tau txais cov saj me me, nws muaj hnub nyoog rau cuaj caum hnub hauv cov ntoo qhib ntoo hauv cov cellars nyob ntawm qhov tob li ntawm kaum mus rau kaum ob meters.
American version
American-ua Budweiser yog ib qho ntawm cov nyiam tshaj plaws hauv qab-fermented beers. Nws tau ua rau ntau pua xyoo, tsis tau poob nws cov yam ntxwv tseem ceeb. Nws keeb kwm pib rov qab rau xyoo 1876 hauv ib lub nroog me me hu ua St. Louis, Missouri. Cov chaw tsim khoom ntiag tug Adolphus Bush, mus xyuas Bohemia, txiav txim siab los tsim Budweiser (npias) ua ib qho piv txwv ntawm Bohemian. Lub npe thiab kev lig kev caintau lawm tau txais los ntawm Czech manufacturers, tab sis txawm qhov no, lub saj ntawm American version yog ho txawv ntawm lub Czech ib. Qhov no tau coj mus rau kev tsim cov lag luam Asmeskas nkaus xwb. Thaum pib ntawm lub xyoo pua nees nkaum, Budweiser tau txais cov xwm txheej ntawm lub teb chaws npias, nce nws cov khoom txhua xyoo rau 12 lab decaliters, uas yog cov ntaub ntawv keeb kwm ntawm cov dej cawv. Nyob rau hauv lub 20-30s ntawm lub xyoo pua 20th - thaum lub sij hawm txwv tsis pub - zus tau tej cov dej qab zib zoo yuav luag nres, tab sis txhua yam resumed tam sim ntawd tom qab tso cai los ntawm cov tub ceev xwm.
Ntau yam
Budweiser American-ua npias muaj rau ntau yam:
- Budweiser Xaiv yog cov khoom lag luam qis nrog cov cawv ntawm 4.3% xwb;
- Budweiser American Ale - 5.3% semi-dark ale;
- Budweiser 4 - lub teeb npias, ib qho sib dua nrog cov cawv feem pua ntawm 4.0;
- Bud Light - lub teeb npias, lub teeb version nrog cawv feem pua ntawm 4, 0;
- Bud Ice - ice-txias lager nrog cawv qib ntawm 5.5%;
- Bud Dry yog ib lub teeb npias nrog cawv theem ntawm 5.5%.
Summarize
Txawm hais tias cov dej qab zib tau tsim nyob rau ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb, txawm li cas los xij, Budweiser npias ntawm Asmeskas thiab Czech ntau lawm yuav luag tib yam saj. Qhov txawv tsuas yog nyob rau hauv Amelikas nws tau muab faib ua ntau hom, thaum nyob rau hauv Czech koom pheej nws muaj nyob rau hauv tsuas yog ib tug version. Thawj cov zaub mov txawv tau muab coj los ntawm ib qhov chaw, tib yam li cov cuab yeej ntawm kev npaj thiabcov ntsiab lus. Muaj qhov tsis tshua pom qhov sib txawv ntawm qhov ntxoov ntxoo. Cov American version, tsis zoo li Czech ib, tsis muaj me ntsis perceptible sau ntawv ntawm caramel nyob rau hauv nws saj, thiab xim yog txawv kiag li, tsuas yog lub ale zoo li Budweiser Budvar xim. Nws yog xim ntawm Western version uas tau txais nws lub npe "Pale Lager."
Cov neeg siv khoom hais dab tsi
Budweiser npias, tshuaj xyuas uas peb tau txheeb xyuas, yog ib qho ntawm cov dej cawv ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb kev ua lag luam. Cov neeg uas tau sim haus dej haus no nco ntsoov nws saj txawv txawv thiab aroma. Feem ntau, kev saib xyuas yog tsom rau qhov kev sib xyaw ua ke ntawm cov kas fes, chocolate, caramel thiab hops. Pale lager ua kev zoo siab raws li cov dej haus tshiab. Nws tsis muab cov flavors ntawm Czech version, tsuas yog ale tuaj yeem sib tw nrog nws cov European counterpart. Cov kiv cua ntawm Budweiser tsis yog tsuas yog ib qho kev nthuav saj, tab sis kuj yog tus nqi txaus, txawm tias qhov no yog npias nrog lub koob npe nrov thoob ntiaj teb.
Pom zoo:
Txiv hmab txiv ntoo sausep: tag nrho qhov tseeb txog kab txawv
Muaj ntau tus tau hnov lo lus "sausep" thiab koom nrog tshuaj yej. Qee tus xav tias nws yog tshuaj ntsuab, lwm tus xav tias nws yog txuj lom. Thiab tsuas yog ob peb gourmets paub tseeb tias soursep yog ib qho txawv txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug divine saj. Cov txiv hmab txiv ntoo sausep nyob qhov twg, nws saj zoo li cas thiab nws cov txiaj ntsig zoo li cas?
Kuv puas tuaj yeem muab cov enamelware tso rau hauv qhov cub? Tag nrho qhov tseeb los ntawm inventors
Yuav ua kom cov hlau cam khwb cia, cov khoom siv hlau ntau "zoo nkauj", cov txheej txheem crystalline yog siv rau saum npoo nrog txheej nyias, uas tau qhuav hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm tsawg kawg 850 degrees. Yog li, qhov siab ceev ntawm enamel tiav. Yog li ntawd, koj tuaj yeem siv cov tais diav enameled hauv qhov cub nrog kev ntseeg siab
Poj niam cov tshuaj hormones hauv npias - qhov tseeb lossis ntawv tseeb? Cov khoom muaj txiaj ntsig, muaj pes tsawg leeg thiab kev ntsuas ntawm npias
Foamy haus yog nrov thoob plaws ntiaj teb. Thiab txawm tias cov lus xaiv hais tias poj niam cov tshuaj hormones hauv npias ntau dhau qhov kev cai tsis txwv cov gourmets. Ntxiv mus, cov dej haus no kuj muaj txiaj ntsig zoo
Lub khob cij twg noj qab nyob zoo, dub lossis dawb: qhov tseeb tag nrho
Nplej (dawb) thiab rye (dub) yog hom qhob cij tseem ceeb rau ntau xyoo. Niaj hnub no, muaj ntau ntau yam ntawm cov qhob cij tuaj yeem pom nyob rau ntawm lub txee. Txawm li cas los xij, ob hom ntawm lawv cov koob meej tsis poob. Tias yog vim li cas tib neeg txaus siab rau lo lus nug ntawm lub khob cij twg noj qab nyob zoo - dub lossis dawb
Qhov twg noj qab nyob zoo - protein lossis yolk? Qhov tseeb tag nrho txog qaib qe
Nyob hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb, tib neeg tsis tuaj yeem xav txog kev noj tshais tag nrho yam tsis muaj qe qaib. Txoj kev npaj qe sib txawv los ntawm kev nyiam: boil, kib, ci, noj nyoos. Ib tug neeg nyiam tsuas yog protein, thiab ib tug neeg nyiam yolk. Dab tsi yog noj qab nyob zoo hauv qe, yolk lossis dawb? Cia peb xav txog nws