Sweet rice porridge: proportions and recipe with photo

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov zaub mov no yog ib qho classic rau menyuam yaus noj tshais nrog semolina thiab oatmeal tho txawv. Qab zib nplej yog zoo txawm tias ntawm nws tus kheej nrog ib daim ntawm butter thiab crispy crust ntawm ib tug tshiab ci ci bun, thiab yog hais tias koj ntxiv ib yam dab tsi contrasting (txiv hmab txiv ntoo, txiv ntseej) rau nws, koj yuav tau txais tsis tau tsuas yog cua, tab sis kuj yog ib tug noj qab nyob zoo zaub mov. tag nrho tsev neeg. Kab lus no tshawb nrhiav cov kev xaiv rau yuav ua li cas ua mov qab zib porridge thiab koj yuav tsum paub dab tsi kom nws qab qab heev.

Puas nplej twg zoo tshaj rau ua porridge?

Qab Zib porridge feem ntau yog ua los ntawm ntau hom nplej: nws ua noj sai heev thiab muaj cov hmoov nplej ntau dua, uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom noj rau lub cev.

Tam sim no, thaum xaiv nplej rau porridge, ib tug yuav tsum coj mus rau hauv tus account lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj: yog hais tias lub cereal yuav tsum tam sim ntawd nteg nrog tag nrho cov khoom xyaw, ces nws yog zoo dua mus noj ib tug round-grained. ib. Yog cov nplej siav, ces thaum twgtau txais kev sib xyaw nrog cov khoom xyaw ntxiv, koj tuaj yeem siv cov basmati (ntev-grained) ntau yam, uas ua kom lub ntsej muag ntawm cov porridge tiav zoo.

Porridge xaiv

Naturally, nws ua rau tsis muaj kev txiav txim siab rau koj tus kheej ua noj porridge zoo tib yam los ntawm boiled mov nrog qab zib. Muaj ntau txoj hauv kev los npaj cov zaub mov no, tshwj xeeb tshaj yog xav txog qhov muaj txiaj ntsig ntxiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, zib ntab lossis txiv hmab txiv ntoo phoov, txiv ntseej, txuj lom thiab lwm yam khoom noj qab haus huv.

Yog li kev xaiv ua noj ua haus nrov tshaj plaws ntawm cov neeg nyiam mov yog dab tsi?

• Sweet mov porridge nrog mis nyuj yog zoo tagnrho rau cov menyuam yaus thiab cov menyuam kawm ntawv preschool.
• Porridge boiled nyob rau hauv dej yuav pab tau cov neeg uas xav kom normalize lub plab zom mov, vim hais tias txhua leej txhua tus paub lub ntsiab ntawm mov - nqus co toxins.
• Sweet porridge nrog txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog qhov zoo rau cov neeg ua raws li kev noj qab haus huv thiab tsis muaj calorie ntau.

Porridge nrog mis nyuj: ib daim ntawv qhia hauv lub cooker qeeb

Daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws rau cov nplej qab zib hauv lub cooker qeeb zoo li no:

1. Yaug ib khob mov ob peb zaug, tshem cov hmoov txhuv nplej siab, ncuav rau hauv lub tais multicooker thiab ncuav plaub khob mis nyuj.
2. Xa ib pinch ntawm ntsev thiab ob dia granulated qab zib nyob rau ntawd, kaw lub hau ntawm lub tshuab thiab teem lub "Mis porridge" hom, raws li zoo raws li lub sij hawm: ib teev.
3. Thaum lub timer beeps qhia txog qhov kawg ntawm cov txheej txheem, qhib lub hau, do cov porridge nrog ib rab diav thiab ntsuas: yog tias qhov ceevporridge tsis txaus, ces tig rau "Simmering" hom rau lwm ib nrab teev kom tshem tawm cov kua ntau dhau ntawm lub tais.
4. Thaum ua noj, nco ntsoov muab ib daim me me ntawm butter rau hauv ib lub phaj, thiab qee tus kws ua zaub mov kuj ntxiv ib pinch ntawm vanilla qab zib rau qhov tsw qab ntawm lub tais.

Rau cov menyuam yaus tshwj xeeb (lossis txawm tias menyuam yaus), cov porridge no tuaj yeem rubbed los ntawm lub sieve lossis raug ntaus nrog lub tshuab ntxhua khaub ncaws, ces nws qhov kev txais tos yuav yooj yim dua thiab tsis muaj teeb meem.

Daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws rau cov nplej qab zib rau cov neeg uas xav kom poob phaus, tab sis tib lub sij hawm nyiam mov, tuaj yeem ua tus cawm seej, vim nws tsuas muaj peb yam khoom xyaw:

• rice - ib khob;
• dej - tsib khob;
• zib mu - 1-2 teaspoons (mus saj).

Qhov peculiarity ntawm kev ua noj ua haus version ntawm mov porridge yog tias nws yog boiled nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm dej, thiab tsis steamed nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas kom txog thaum cov kua ntau dhau absorbed los ntawm cereal. Ua tsaug rau lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj no, ntau cov hmoov txhuv nplej siab tawm ntawm cov nplej thiab cov porridge muaj cov ntsiab lus calorie tsawg, nrog rau kev sib haum xeeb zoo dua, piv rau cov nplej qab zib zoo tib yam.

Yuav ua li cas thiaj zoo?

Yuav tsum tau boil dej thiab ncuav mov rau hauv nws, nplawm kom cov cereal tsis lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, thiab kuj tsis lo ua ke, uas feem ntau tshwm sim yog tias nws tsis do hauv thawj. tsib feeb ua ntej thawj boil. Tom ntej no, cia lub grits boilkaum feeb dhau qhov kub kub, ces txo qis rau hauv qab nruab nrab thiab ua noj ntxiv kom txog thaum cov mov siav.

Tom qab ntawd muab cov nplej siav rau hauv ib lub colander, yaug maj mam nrog boiled thiab chilled dej thiab roj nrog ib tug me ntsis roj (tsis pub ntau tshaj ib tug tablespoon tsis muaj ib tug swb rau tag nrho cov nyiaj ntawm siav porridge). Tam sim ntawd ua ntej noj, ntxiv zib mu rau lub porridge hauv qhov xav tau, thaum sim tsis txhob tsim txom nws, nco ntsoov tias lub tais tau npaj yuav noj.

nrog txiv apples

Ib yam li kev ua noj ua haus rau cov nplej qab zib rau hauv dej, tab sis nrog txiv apples stewed hauv roj. Qhov no variant ntawm porridge yog heev nrov nrog vegans, uas siv txiv maj phaub roj (unrefined) es tsis txhob ntawm ib txwm butter nyob rau hauv xws li mob, uas muab lub tais tshwj xeeb ntxim nyiam thiab amazing aroma.

Nqa ob lub txiv apples loj (cov txiv hmab txiv ntoo zoo dua, tab sis tsis tseem ceeb) thiab txiav rau hauv qhov nruab nrab qhov loj me, tshem cov noob thiab muab faib rau ntawm txoj kev. Nyob rau hauv ib saucepan, dissolve peb tbsp. dia suab thaj tov nrog ob tablespoons dej sov, ces ntxiv ob tbsp. spoons ntawm txiv maj phaub roj thiab tws txiv apples. Stew tsis pub ntau tshaj plaub feeb, sim tsis txhob nqa cov txiv apples mus rau lub xeev ntawm porridge: lawv yuav tsum khaws lawv cov duab, tab sis ua mos. Yog li ntawd, lub tev ntawm txiv apples tsis raug tshem tawm, nws pab cov txiav kom txiav.

Tom ntej, ua mov qab zib porridge, raws li hauv daim ntawv qhia noj zaub mov. Thiab tom qab cov nplej tiav lawm ntws los ntawm cov dej ntau dhau rau hauv ib lub colander, txav mus rau feemtais diav. Muab peb los yog plaub tablespoons qab zib kua txiv rau ntawm txhua lub roob ntawm mov, nplawm me ntsis. Qee tus hniav qab zib kuj nyiam ua rau cov porridge zoo li no nrog ib lub pinch ntawm cinnamon rau lub ntsim tsw. Yog tias cov roj txiv maj phaub tsis muaj lossis koj tsis yog vegan, ces koj tuaj yeem hloov nws nrog cov butter li niaj zaus (tsuas yog qhov zoo: tsis tas yuav siv cov kis, margarine thiab cov roj sib xyaw ua ke zoo sib xws).

Nrog txiv ntseej thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav: tshwm sim los ntawm kutia

Rau Christmas, ntau tus neeg ua haujlwm ua noj mov qab zib porridge nrog raisins thiab txiv ntseej es tsis txhob cov nplej thiab cov noob poppy, sib cav tias nws yooj yim dua, sai dua thiab txawm tias tastier rau ntau, vim tias tsis yog txhua tus nyiam qhov tshwj xeeb ntawm cov nplej siav.. Txhawm rau npaj cov porridge, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• ib khob mov ib nrab;
• peb thiab ib nrab khob dej, yog tias xav tau, qee qhov tuaj yeem hloov nrog mis nyuj kom ua porridge ntau yam khoom noj thiab qab;
• 1\3 khob raisins thiab tib tus naj npawb ntawm cov plhaub walnuts thiab qhuav apricots txiav rau hauv me me cubes;
• ob dia butter;
• qab zib lossis zib ntab saj.

Ua ntej ua noj, mov yuav tsum tau ntxuav hauv qab khiav, dej sov ob peb zaug, tom qab ntawd cov porridge tiav yuav tsis muaj mucous ntau dhau, cov yam ntxwv ntawm tag nrho cov khoom noj starchy. Qhov taw qhia zoo yog tias cov dej hauv qab cov nplej yog ntshiab, thiab tsis yog dawb los yog huab, zoo li tshwm sim ntawm thawj theem ntawm kev ntxuav cov cereal. Tom ntej no, boil cov dej xav tau los ntawm daim ntawv qhia, ncuav mov rau hauv nws.thiab sib tov zoo, xyuas kom meej tias cov nplej tsis lo rau hauv qab. Cov txheej txheem no yuav tsum tau ua txhua tsib feeb los tswj cov txheej txheem ua noj. Thaum cov mov boils li kaum feeb, koj yuav tsum ua kom qhov hluav taws kub ntawm lub qhov cub me me kom lub porridge yog ntau sizzling tshaj boiling, ces nws yuav tshwj xeeb tshaj yog cua, zoo li los ntawm lub qhov cub.

Raisins thiab qhuav apricots kuj zoo dua ntxuav hauv dej txhawm rau tshem tawm cov seem me me ntawm cov xuab zeb thiab plua plav, uas feem ntau pom nyob rau hauv cov khoom no thiab unpleasantly creak ntawm cov hniav thaum noj mov. Thaum cov mov yog ib nrab siav, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau nws thiab txuas ntxiv kho cua sov kom txog thaum siav, thiab tom qab ua noj, ntxiv tws txiv ntoo rau cov nplej porridge, ntxiv zib mu rau saj thiab roj, sib tov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub kom huv si. Npog nws nrog phuam thiab cia nws sawv ntsug li kaum mus rau kaum tsib feeb kom cov nplej porridge ripens thiab soaks nyob rau hauv saj ntawm cov khoom xyaw ntxiv.

Belgian porridge

No European version ntawm cov nplej qab zib porridge yuav twv yuav raug hu rau cov neeg nyiam ntawm cov tais diav uas sib xyaw ua ke thiab elegance ntawm saj. Tsis muaj ib yam dab tsi tshwj xeeb ntawm no version ntawm mov porridge: cov khoom xyaw yooj yim heev, ua ke ua ke, tsim ib qho zoo kawg nkaus muaj pes tsawg leeg uas muab kev zoo siab rau lub saj buds. Yam koj yuav tsum tau npaj:

• 700ml cov mis nyuj tshiab, nyiam dua rog (Belgians nyiam qhov no);
• 130 grams nplej;
• 60 grams qab zib ib txwm + ob dia ntawm cane (xim av);
• 1\3 tsp av cinnamon;
• saffron ntawm lub ntsis riam (qhov noCov khoom xyaw yog xaiv tau, tab sis nws muab cov nqaij qaib rau lub tais);
• a me vanilla.

Boil cov mis nyuj rau hauv lub lauj kaub hnyav hnyav thiab ncuav rau hauv cov mov thaum nplawm. Ntxiv qab zib dawb thiab boil qhov sib tov rau 15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom, txo cov cua sov kom tsawg thiab simmer rau lwm 25 feeb, nco ntsoov do qee zaus kom tsis muaj dab tsi hlawv. Los ntawm txoj kev, nws yog qhov yooj yim heev los siv lub cooker qeeb los npaj hom porridge no. Thaum lub tais npaj txhij, ntxiv saffron, sib tov zoo dua thiab tua hluav taws.

Ncuav cov suab thaj xim av rau hauv ib txheej nyias hla tag nrho saum npoo ntawm porridge, cia nws sawv ntsug rau ib pliag kom nws yaj thiab hloov mus ua ib qho tsw qab. Tau txais kev pab!

Koj tuaj yeem ua qhov no tsis yog hauv lub lauj kaub, tab sis hauv cov phaj sib faib kom cov qab zib crust txawm thiab zoo nkauj dua thaum noj.