Ntau npaum li cas protein nyob hauv nqaij nyuj ib 100 grams?

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Tsis muaj qhov tsis ntseeg tias cov protein tsim nyog rau peb lub cev, zoo li huab cua. Nws yog dab tsi txhua lub cell yog ua los ntawm. Yog tias tsis muaj cov protein, cov nqaij ntshiv yuav tsis tshwm sim, vim lawv tsuas yog yuav tsis muaj cov khoom siv hauv tsev rau qhov no, vim li ntawd nws tseem ceeb heev rau cov menyuam yaus. Tab sis cov neeg laus yuav tsum tsis txhob hnov qab txog kev noj zaub mov kom raug. Peb lub cev tau hloov kho txhua hnub, thiab rau qhov no, lub hlwb siv cov protein, uas yuav tsum tau muab nrog zaub mov txhua hnub.

YZoo tshaj cov protein

Kev sib cav sib ceg tseem kub dhau qhov no. Ib txhia sib cav hais tias nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum noj cov khoom tsiaj thiab, raws li cov pov thawj, lawv hais txog cov protein ntau npaum li cas hauv nqaij nyuj. Ib feem tseem ceeb ntawm bodybuilders noj tshwj xeeb xaiv nqaij thiab ntses cov khoom. Lwm tus, ntawm qhov tsis sib xws, ntseeg tias cov nqaij tuaj yeem noj tau ib zaug lossis ob zaug hauv ib lub lis piam, thiab txawm tias tom qab ntawd me me. Cia peb sim tshawb nrhiav hnub no yam khoom twg yog qhov tsim nyog tshaj plaws rau kev ntxiv cov protein ntau hauv lub cev.

Qhia txog yam tseem ceeb

Ntaus, cereals, legumes - lawv txhua tus muaj cov protein ntau. Qhov no yog dab tsi tag nrho cov kev xav ntawm cov neeg tsis noj nqaij cov zaub mov hais txog. Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag thiab cov kab mob muaj sia nyob txawv ntawm ib leeg. Nws yog qhov xav tau los xav tias qhov tseeb no yuav ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Tom qab tag nrho, tag nrho cov khoom uas tau los ntawm cov tsiaj muaj ib tug fibrous qauv. Qhov no yog qhov laj thawj, vim cov nqaij yog cov leeg nqaij. Raws li, los ntawm kev noj cov leeg ntawm lwm tus tsiaj, peb noj peb tus kheej.

Tab sis cov nqaij ntawm qee yam tsiaj tsis zoo ib yam ntawm kev ua kom peb lub cev muaj protein ntau. Cov khoom nruj dua, cov protein tsawg koj tuaj yeem tau txais los ntawm nws. Yog li ntawd, cov nqaij ntawm cov tsiaj qus yog ib qho delicacy, tab sis tsis yog qhov tseem ceeb. Tsis muaj qhov xav tsis thoob hnub no peb tau txiav txim siab kom paub tias muaj protein ntau npaum li cas hauv nqaij nyuj. Nws yog hom nqaij no feem ntau, ib txwm muag, thiab tsis yooj yim ua noj.

cov lus qhia tseem ceeb

Nqaij nyuj yog nqaij nyuj, tshwj xeeb tshaj yog fattened nyob rau hauv teb rau tua. Qhov zoo nyob ntawm ntau yam: hnub nyoog thiab hom pub, cov ntsiab lus thiab poj niam txiv neej ntawm tus tsiaj. Txawm hais tias peb xav txog qhov carcass ntawm ib tug tsiaj, cov nqaij ntawm nws yuav tsis zoo ib yam. Cov ntu ntawm lub cev uas cov leeg muaj zog tshaj plaws nyob yuav yog qhov nruj tshaj plaws. Raws li, hais txog ntau npaum li cas protein nyob rau hauv nqaij nyuj, nws yuav tsum to taub tias lub cev tseem tsis tau rho tawm thiab assimilate nws.

Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov dorsal thiab hauv siab tau txais los ntawm cov nyuj tsis paub tab thiab heifers. Qhov no yog cov nqaij liab zoo.xim, muaj ib tug qab ntxiag tsw thiab mos fibrous qauv. Tab sis yuav tsum tau xyaum tsis muaj rog thiab cov yeeb yaj kiab hauv nws. Cov kev ntsuas no tsis cuam tshuam rau cov protein ntau npaum li cas hauv nqaij nyug, tab sis lawv feem ntau txiav txim siab txog qib ntawm nws qhov nqus los ntawm lub cev.

calories

Lub sijhawm no yog cuam tshuam ncaj qha rau lub ntsiab ntawm peb lub cev. Cov ntsiab lus siab ntawm cov roj refractory yog qhov txaus ntshai, vim nws nce qib ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Lamb ua txhaum nrog qhov no, uas tsis pom zoo kom noj ntau dhau. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias yog hais tias koj muab ib daim ntawm nqaij nyuj nrog ib tug zoo txheej ntawm daj rog, ces qhov no yog ib tug qub tsiaj. Txhawm rau boil nws mus rau lub xeev kev sib tw, koj yuav tsum siv sijhawm li peb teev. Raws li qhov tshwm sim, nws yuav nyuaj rau kev suav pes tsawg grams ntawm cov nqaij nyug, vim tias cov protein tau raug puas tsuaj ib nrab thaum kho cua sov.

Cov nqaij me me, tshwj xeeb tshaj yog steamed hauv daim ntawv cutlets, yog kiag li tsis muaj qhov tsis zoo. Qhov no yog cov khoom uas muaj calorie tsawg tshaj plaws, cov roj cov ntsiab lus yog tsawg. Rau txhua 100 g, muaj kwv yees li 187 kcal. Qhov no kuj yog me me, yog li nyob rau hauv kev sib haum xeeb, cov khoom zoo li no tuaj yeem noj tau txawm tias cov neeg rog rog.

Tus nqi noj zaub mov

Yog tias peb piv cov protein ntau npaum li cas hauv 100 nqaij nyuj thiab lwm hom nqaij, nws hloov tawm tias thawj tus yog thawj tus thawj coj. Tsis muaj lwm qhov chaw yuav muab tus nqi tib yam. Yog li, hauv ib daim me me muaj 21-25g ntawm ntshiab protein. Rau kev sib piv: nqaij npuas thiab yaj tsuas muaj 15 g / 100 g ntawm cov khoom tiav. Cov ntsiab lus hauv tus hlub los ntawm ntau tuna, herring thiab trout yuav zoo sib xws.

Tab sis qhov ntawd tsis yog tag nrho cov nqaij liab tuaj yeem thov. Txawm tias paub tias muaj protein ntau npaum li cas hauv 100 grams ntawm nqaij nyuj, nws yog ib lub tswv yim zoo los kawm seb koj tau txais dab tsi ntxiv. Nrog rau cov protein, koj tau txais 315-334 mg ntawm poov tshuaj, 60 mg ntawm sodium, 9 mg ntawm calcium, 21 mg ntawm magnesium, 198 mg ntawm phosphorus, 2.6 mg ntawm hlau. Qhov no tsis suav cov vitamins B. Collagen thiab elastin proteins ua 2.6% ntawm tag nrho qhov hnyav ntawm cov khoom.

khoom muaj txiaj ntsig

Tsis muaj lwm yam khoom muab rau koj lub cev nrog cov protein ntau zoo li cov protein hauv 100 g ntawm nqaij nyuj. Qhov no yog tus xa khoom tseem ceeb hauv peb cov kev muaj tiag niaj hnub no. Thaum ua noj cov nqaij me, tsis pub ntau tshaj 2% ntawm cov protein ploj. Txhua yam yog siv los ntawm lub cev yuav luag tag nrho. Txhawm rau ua kom cov txheej txheem no zoo dua, qhov softest ntawm cov carcass yog siv. Kev noj cov nqaij no tsis tu ncua pab tiv nrog qaug zog. Nqaij nyuj muaj txiaj ntsig zoo rau kev tsis muaj hlau tsis muaj ntshav liab. Thiab cov neeg uas muaj cov roj (cholesterol) siab tau txais kev noj zaub mov noj txhua hnub ntawm cov nqaij liab boiled. Hauv qhov no, qhov kev ua tau zoo poob los ntawm 20% hauv ob peb lub lis piam, uas yog qhov txiaj ntsig zoo.

Koj yuav tsum noj nqaij ntau npaum li cas txhua hnub?

Lo lus nug no yog lub ntsiab lus ntawm kev sib cav sib cav tshaj plaws. Ib tug neeg xav tias tsis ntau tshaj 50 g, lwm tus muab cov lej ntawm 400 g lossis ntau dua, lwm tus ntseeg tias tsis ntau tshaj 150 g, thiab tom qab ntawd tsuas yog ob zaug hauv ib lub lis piam. Tiag tiagQhov tseeb, qhov sib txawv no yog nyob ntawm tus neeg nws tus kheej. Rau cov neeg laus thiab menyuam yaus, cov lej yuav txawv, thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis, tus poj niam xav tau cov protein ntau thiab hlau, uas txhais tau hais tias noj nqaij yuav tsum tau nce ntxiv.

Txawm li cas los xij, qhov nruab nrab koob tshuaj uas koj lub cev tuaj yeem ua tau zoo kawg nkaus yog 200 g ntawm cov nqaij nyoos rau ib hnub. Peb nco ntsoov tias muaj pes tsawg proteins nyob rau hauv 100 grams ntawm nqaij nyuj. Yog lawm, txog 25 g. Qhov ntawd yog, los ntawm ib feem koj tau 50 g ntawm cov protein zoo.

noj cov protein ntau

Qhov no puas yuav txaus rau kev ua haujlwm ntawm lub cev? Cia peb saib. Qhov nruab nrab, ib tug neeg noj 1.5-2 g ntawm protein ib kilogram ntawm lub cev hnyav ib hnub twg. Thaum lub loads siab, daim duab no yuav txawv, tab sis tom qab ntawd cov kev suav yuav ua tiav ib tus zuj zus. Ntawd yog, rau tus neeg nruab nrab hnyav 60 kg, txog li 120 g ntawm cov protein ib hnub yog xav tau. Peb twb tau saib seb muaj protein ntau npaum li cas hauv nqaij nyuj. Ntawd yog, 200 g muab ua piv txwv tsis tuaj yeem them tag nrho cov kev xav tau. Txawm li cas los xij, qhov no tseem yuav tsis txaus rau kev noj haus txhua hnub.

Ntxiv ob lub qe rau pluas tshais rau ib qho ntxiv 26g ntawm cov protein ntshiab. Dab tsi ntxiv tuaj yeem suav nrog hauv kev noj haus? Tau kawg, cov khoom siv mis nyuj. Ib qho kev pabcuam ntawm tsev cheese yuav muab rau koj 25g ntawm cov protein uas yooj yim heev rau zom. Tsis tas li ntawd, legumes, uas tseem muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein, tuaj yeem ua noj ua zaub mov. Tsuas yog 100 g ntawm boiled peas yuav muab ntxiv 23 g ntawm protein. Raws li koj tau pom, ib hnub twb txaus lawm. Tab sis peb tseem tsis tau suav cov mis nyuj, cov cereals,butter, txiv ntseej, thiab tsis suav nrog lwm cov khoom noj.

Siv qhov xaus

Nqaij nyuj yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov protein. Ntawm txhua yam khoom noj ntuj, nqaij liab yog tus thawj coj. Ntxiv nrog rau cov protein, nws muaj ntau ntau cov zaub mov thiab cov vitamins ntawm pab pawg B. Txhua hnub noj cov nqaij nyug cov nqaij nyug zoo pab txhawb kev ua haujlwm ntawm txhua lub cev thiab cov kab ke thiab kev tsim kho ntawm lub cev ntawm qib cellular. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov nruab nrab noj txhua hnub yog kwv yees li 200 g, uas sib haum rau 50 g ntawm cov protein.