Salad ntawm ci zaub. Daim ntawv qhia
Salad ntawm ci zaub. Daim ntawv qhia
Anonim

Zaub xam lav ntawm zaub, ci hauv qhov cub lossis ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, nws hloov tawm heev qab thiab txaus siab. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg uas xav kom poob phaus los yog tuav lub cev yuag.

ci zaub zaub xam lav
ci zaub zaub xam lav

Armenian ci zaub xam lav

Cov zaub mov no qhia txog tus cwj pwm ntawm Caucasian cuisine. Nws yog npaj tsuas yog los ntawm cov khoom ripest, thiab pab sov los yog txias. Yuav ua li cas ua zaub xam lav los ntawm zaub ci hauv qhov cub hauv tsev? Koj tuaj yeem nyeem daim ntawv qhia no:

  • Npaj tsib eggplants nruab nrab thiab plaub lub kua txob loj ntawm cov xim sib txawv rau kev ua.
  • Preheat qhov cub thiab ci zaub npaj hauv qab cov hniav nyiaj hniav kub. Tsis txhob hnov qab tig lawv qee zaus kom lawv ua noj sib npaug.
  • Thaum lub eggplants thiab peppers npaj txhij, dipped nyob rau hauv s alted dej txias. Tom qab ntawd, tshem tawm cov tawv nqaij tam sim ntawd.
  • Txiav zaub rau hauv daim loj thiab hloov mus rau lub tais nyias nyias.
  • Txiav cov dos thiab qej cloves nrog rab riam, thiab xa mus rau lwm cov zaub.
  • Tshem tawm cov tawv tawv ntawm cilantro thiab kua muag nplooj nrog koj txhais tes.
  • Txuas txhua qhov npaj taucov khoom thiab seasoning lawv nrog txiv roj roj. Ntxiv kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob mus saj.
  • Armenian ci zaub zaub xam lav
    Armenian ci zaub zaub xam lav

Salad ntawm ci zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub

Ib qho khoom qab zib ua rau cov coals yuav yog ib qho ntxiv rau barbecue. Yog tias koj tab tom npaj so kom txaus, nco ntsoov ua tib zoo saib daim ntawv qhia no:

  • Npaj cov kua txob - ntxuav kom huv si thiab muab tso rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub nrog rau cov nceb. Peb yuav ua noj ua ntej thaum lawv siv sij hawm ntev ua noj dua lwm yam zaub.
  • Thaum cov zaub tig dub thiab tawv nqaij pib tev tawm, qhov chaw ntawm lub grate yuav tsum tau tso tawm. Muab cov dos ntsuab thiab qej rau ntawm qhov hluav taws kub. Ua noj rau ob peb feeb xwb, nco ntsoov tig lawv nrog cov txhuam los yog lwm yam kev txhais tau tias.
  • Tom qab ntawd, ci cov dos, txiav rau hauv rings.
  • Tom ntej no, muab cov zucchini uas tsis muaj tawv nqaij, txiav hauv ib nrab, thiab cov qe me me rau ntawm qhov hluav taws kub.

Npaj zaub, tev, txiav rau hauv loj pieces, caij nrog roj thiab txiv qaub kua txiv. Ntxiv cov champignons ci rau lawv thiab ua haujlwm.

Fairy Salad

Cov zaub ci ci, uas nws lub npe hais rau nws tus kheej, muaj lub ntsej muag ci thiab tsw zoo. Ua ib sab phaj rau barbecue lossis lwm yam nqaij. Nyeem daim ntawv qhia hauv qab no:

  • Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij phooj ywg sawv daws. Muab cov zaub tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum muag muag.
  • Ob txiv lws suav dawb ntawm daim tawv nqaij, txo qisrau qhov no rau ob peb feeb hauv dej npau.
  • Chop ob peb cloves qej (kom saj) thiab txiav cov txiv ntseej hauv ib nrab.
  • Tshem tawm daim tawv nqaij ntawm cov zaub ci thiab txiav rau hauv cubes, txiv lws suav kuj yuav tsum tau txiav.
  • Muab cov zaub mov npaj, ntxiv parsley thiab dill, ntsev thiab kua txob av rau lawv.

Lub caij cov zaub mov tiav nrog roj thiab tso rau hauv lub tub yees rau ib lub hlis twg ntawm ib teev.

ci zaub zaub xam lav
ci zaub zaub xam lav

zaub xam lav nrog feta cheese

Cov tais no tuaj yeem ua haujlwm tsis yog tsuas yog ua cov khoom noj txom ncauj qub xwb, tab sis kuj dhau los ua zaub mov ywj pheej. Ua noj hmo yog tias koj xav tawm ob peb phaus ntxiv yav dhau los. Yuav ua li cas ua kom ib tug zaub xam lav ntawm zaub ci nyob rau hauv qhov cub? Daim ntawv qhia yog yooj yim heev:

  • Y Ntxuav thiab qhuav ob lub eggplants, ib tug me me zucchini, tswb kua txob thiab ob txiv lws suav. Poke qhov hauv txhua zaub nrog rab rawg thiab qhwv hauv ntawv ci. Ci cov zaub hauv qhov cub rau 40 feeb.
  • Thaum lawv tab tom ua noj, txiav cov dos kom zoo thiab muab kib rau hauv lub skillet nrog roj zaub me me.
  • Muab cov qij, kua txob thiab cilantro nrog rab riam, ces muab tso rau hauv ib lub tais loj.
  • Muab cov kua txob thiab txiv lws suav tso rau hauv ib lub hnab, khi thiab tawm rau ib pliag. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lawv thiab txiav mus rau hauv cubes.
  • Tshem tawm daim tawv nqaij ntawm lub eggplant thiab zucchini, thiab chop lub nqaij nrog ib tug riam.
  • Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav, caij nrog ntsev thiab nphoo nrog feta cheese.

Cov tais tiav tuaj yeem ua taupab tam sim ntawd, lossis koj tuaj yeem cia nws brew hauv lub tub yees ua ntej ntawd.

grilled zaub zaub xam lav
grilled zaub zaub xam lav

Grilled beef and zaub salad

Koj tuaj yeem npaj cov zaub mov no yooj yim hauv tsev thiab hauv tebchaws. Grilled zaub nyias qab heev thiab txaus siab.

  • 120 grams nqaij nyuj tenderloin dawb los ntawm cov yeeb yaj kiab, tom qab ntawd txhuam nrog zaub roj, ntsev thiab lub caij nrog cov kua txob sib tov.
  • Txiav lub eggplant rau hauv rings, thiab kua txob qab zib rau hauv slices. Txhuam zaub nrog zaub roj.
  • Txiav dos liab rau hauv ib lub nplhaib.
  • Muab cov zaub mov tso rau ntawm kab hlau thiab ci kom txog thaum ua tiav.
  • Txiav cov nqaij rau hauv nyias nyias hla cov fibers, thiab txiav cov zaub rau hauv me me.
  • Txiav zaub ntsuab lossis xaiv nrog koj txhais tes.
  • Muab zaub thiab tshuaj ntsuab tso rau hauv ib lub tais, caij nrog lws suav sauce thiab txiv roj roj. Mix Hindiaz.

Muab cov nqaij nyug hlais rau ntawm lub phaj thiab tso cov zaub rau saum. Npaj zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo.

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