Noj zaub mov tsis muaj roj (cholesterol): cov zaub mov rau lub lim tiam

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov ntawv suav tsis txheeb tau sau txog qhov phom sij ntawm cov roj cholesterol rau lub cev, thiab tej zaum txhua tus neeg thib ob tuaj yeem tham txog nws. Txawm li cas los xij, nws puas yooj yim heev? Kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol yog dab tsi? Koj noj dab tsi?

Cov cholesterol yog dab tsi?

Cov roj (cholesterol) yog ib qho organic compound, ib qho dej cawv lipophilic uas pom nyob rau hauv cov cell membranes ntawm tag nrho cov kab mob uas muaj sia nyob tshwj tsis yog cov fungi thiab prokaryotes.

Yuav luag 80% ntawm cov roj cholesterol yog tsim los ntawm lub cev nws tus kheej, qhov seem 20% peb tau txais los ntawm cov khoom noj thiab dej haus. Txhawm rau tswj qhov no 20%, kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol yog qhia. Cov zaub mov twg koj tuaj yeem noj tshwj xeeb, tsuas yog koj tus kws kho mob yuav qhia.

Keeb kwm ntawm kev tshawb pom cov roj cholesterol

Xyoo 1769, Pouletier de la Salle, kws tshuaj Fab Kis Fab Kis, muaj peev xwm cais cov tshuaj dawb dawb los ntawm cov pob zeb, uas muaj ntau yam ntawm cov roj ntsha. Nws hu nws nrhiav "rog". Xyoo 1789, lwm tus neeg Fab Kis, Antoine François de Fourcroix, tus tswv cuab ntawm National Convention, tau txais cov khoom no hauv nws daim ntawv ntshiab. Thiab tsuas yog xyoo 1815 lub npe "cholesterol" tshwm sim. Nws tau tsim los ntawm Fabkis organic chemist MichelChevrel, muab lo lus "bile" ("chole") nrog lo lus "rog" ("sterol"). Txawm li cas los xij, cov roj (cholesterol) tsis yog rog: xyoo 1859, lwm tus neeg Fab Kis, Pierre Berthelot, tau ua pov thawj tias cov khoom no yog cov khoom siv cawv, yog li txij li xyoo 1900 nws tau hu ua cov roj cholesterol. Nyob rau hauv Russia, lub npe no tsis tau pib.

Cov roj cholesterol yog dab tsi?

Cov roj (cholesterol) yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub cev, yog li xaiv cov khoom noj uas tsis muaj roj cholesterol yuav tsum tsis txhob cais tawm ntawm cov khoom noj. Cov khoom no yog ib qho khoom siv tseem ceeb rau kev tsim cov cell membranes. Cov roj (cholesterol) tiv thaiv cov cell thiab cov qauv hauv lub cev los ntawm cov teeb meem txaus ntshai ntawm cov pa dawb radicals, yog li lub peev xwm ntawm lub cell kom ciaj sia, nrog rau nws lub zog thiab ruaj khov, nyob ntawm nws cov nyiaj hauv daim nyias nyias.

Cov roj (cholesterol) tseem xav tau rau kev tsim cov tshuaj steroid hormones ntawm adrenal cortex thiab cov tshuaj hormones poj niam txiv neej. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov xav tau rau cov metabolism thiab nqus cov vitamins A, E, D thiab K, rau kev tsim cov vitamin D thiab insulin, tswj cov leeg nqaij thiab cov ntxhia hauv cov metabolism, rau kev ua haujlwm zoo ntawm lub cev. Yog tsis muaj cov cholesterol, cov serotonin receptors nyob rau hauv lub hlwb yuav ua tsis tau zoo.

Vim li cas cov roj cholesterol txaus ntshai?

Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Ntiaj Teb tau xaus lus tias cov roj (cholesterol) yog ib qho ua rau mob atherosclerosis. Tseeb, nrog nws ntau dhau, plaques tsim nyob rau sab hauv phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, uas txo lawv txoj kab uas hla thiab, raws li, txo lawv cov throughput. Raws li txoj cai, qhov mob thiab kev ua haujlwm tsis zoo ntawm cov kabmob hauv atherosclerosistshwm sim tsuas yog thaum cov hlab ntsha raug thaiv los ntawm ob feem peb lossis ntau dua. Qhov no ua rau muaj kev hem thawj loj, vim tias atherosclerosis yog lub hauv paus ntawm ntau yam kab mob ntawm cov hlab plawv - mob stroke, myocardial infarction, kab mob plawv, thrombosis thiab lwm yam. Yog li, yog tias koj tus kws kho mob tau pom zoo noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol rau koj, koj yuav tsum ua tib zoo xav txog nws cov lus qhia.

Dab tsi ua rau cov roj cholesterol siab?

Txoj kev ntseeg nrov, nws tsis yog kev noj haus uas nce qib roj cholesterol. Ntawm chav kawm, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tau xaiv cov khoom tsim nyog: piv txwv li, koj yuav tsum tsis txhob tsim txom cov roj saturated, uas muaj nyob rau hauv cov nqaij liab, lard, hnyuv ntxwm, confectionery, nyuaj cheese thiab ntau lwm yam khoom. Cov neeg uas rog dhau thiab muaj tus cwj pwm tsis zoo, nrog rau lub cev tsis muaj zog kuj muaj kev pheej hmoo.

Yog li kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol yog dab tsi, cov zaub mov twg tsis tuaj yeem noj nrog nws? Qhov no yog ib qho kev noj haus uas ib tug neeg tsis kam noj cov roj saturated, luam yeeb thiab cawv. Los ntawm thiab loj, tsis muaj kev txwv nruj, nws txaus los ua raws li ob peb txoj cai. Nws raug nquahu kom muab cov zaub mov tshiab nrog kev ua kis las - qhov no tsuas yog txhim kho cov nyhuv.

Yuav noj dab tsi ntawm kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol?

Yog li, yog tias koj xaiv noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol, koj yuav tsum txiav cov zaub mov twg?

Raws li tau hais lawm, koj yuav tsum haus cov roj tsawg dua. Cov no suav nrog cov tsiaj rog,lawv kuj muaj ntau nyob rau hauv txiv maj phaub thiab xibtes roj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov roj zaub, tshwj xeeb tshaj yog txiv ntseej, tab sis lawv yuav tsum tsis txhob raug tsim txom.

noj zaub mov tsis muaj roj (cholesterol) ib lub lim tiam tso cai rau koj suav nrog cov nqaij hauv koj cov zaub mov. Qhov tseem ceeb yuav tsum tau muab rau cov noog. Qee lub sij hawm koj tuaj yeem them taus nqaij nyug, nqaij nyug nqaij nyug los yog nqaij yaj, tsis tshua muaj nqaij npuas. Txiav tag nrho cov rog ntawm nqaij. Offal, semi-tiav nqaij cov khoom, nrog rau cov hnyuv ntxwm thiab cov nqaij haus luam yeeb, yuav tsum raug cais tawm ntawm cov ntawv qhia zaub mov.

Yog tias koj muaj cov roj (cholesterol) siab, koj yuav tsum tsis txhob noj squid thiab ntses caviar - thaum mob hnyav, koj tuaj yeem noj tau ob peb zaug hauv ib xyoos. Nws tsis yog qhov tsim nyog kom tshem tawm cov qe los ntawm cov ntawv qhia zaub mov, tab sis tseem nws yog qhov zoo dua los noj tsis pub ntau tshaj plaub daim hauv ib lub lis piam. Koj kuj yuav tsum tsis kam qab zib thiab qaub cream.

Cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav nce siab thaum cov ntshav qab zib nce ntxiv, thiab yog li, nrog kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol, koj yuav tsum tsis txhob noj khoom qab zib. Cawv yog txwv tsis pub haus cawv, piv txwv li, ib qho me me ntawm cov cawv liab zoo, nrog rau kas fes, tshuaj yej ntuj, caffeinated thiab carbonated dej qab zib.

Koj tuaj yeem noj dab tsi ntawm kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol?

Yog hais tias noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol rau koj, koj lub rooj zaub mov yuav tsum muaj qee yam khoom noj.

Piv txwv li, ntses yog ib qho tseem ceeb. Tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig yog nws cov rog ntau yam, saturated nrog Omega-3 fatty acids - flounder, tuna, cod, salmon, salmon. Incidentally, ntau cov kev tshawb fawbCov kws tshawb fawb tau ua pov thawj tias omega-3 fatty acids tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.

Cov khoom noj mis nyuj kuj tseem yuav suav nrog hauv kev noj haus. Koj tuaj yeem xaiv mis nyuj, yogurt thiab tsev cheese, nrog rau cheese thiab kefir nrog cov ntsiab lus tsis muaj roj.

Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol, thaum zaub tuaj yeem ua tshiab lossis ua tiav nrog cov roj tsawg kawg nkaus. Kev noj zaub mov txhua hnub yuav tsum muaj tsawg kawg 400 g ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, nrog rau qee yam legumes.

Los ntawm cov tais diav koj yuav tsum xaiv cov nplej zom, tab sis tsuas yog los ntawm cov nplej durum. Cov qhob cij wholemeal tseem tuaj yeem ntxiv rau cov tais diav.

txiv ntseej noj qab nyob zoo, uas muaj unsaturated fatty acids. Hloov cov khoom qab zib, koj tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, tab sis ob peb daim ib hnub twg ntawm cov xim dub lossis xim dub ntxiv tau tso cai. Los ntawm cov dej qab zib, koj yuav tsum xaiv cov dej qab zib txiv hmab txiv ntoo, tshuaj ntsuab tshuaj yej, uzvars thiab compotes.

Yog tias koj muaj cov zaub mov tsis muaj roj cholesterol, cov zaub mov yuav tsum tau boil, stewed los yog steamed, tab sis nws yog undesirable rau kib lawv. Rau saj, nws yog txaus kom ntxiv ntsim tshuaj ntsuab, tab sis ntsev yuav tsum tsis txhob raug tsim txom. Thaum ua noj, koj yuav tsum tswj cov rog.

noj zaub mov tsis muaj roj (cholesterol)

Thaum hloov mus rau kev noj zaub mov tshiab, koj yuav tsum tau saib xyuas kev xaiv zaub mov thawj lub lim tiam ua ntej kom lub sijhawm kawg koj tsis tas yuav tshaib plab lossis noj zaub mov txwv. Kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol tsis muaj qhov zam. Cov ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam yog qhov yooj yim txaus yog li koj tsis tas yuav mus kav cov khoom xyaw tsis tshua muaj.

Hnub Monday:

Rau pluas tshais, koj tuaj yeem haus ib khob mis nyuj thiab noj mov ci. Raws li lub teeb khoom qab zib, ib daim ntawm ntuj marmalade yog haum.

Noj su yuav tsum muaj zaub xam lav, nws yog qhov tsim nyog ntxiv cov ntses boil rau nws.

Rau noj hmo, nws tso cai noj durum spaghetti thiab, piv txwv li, stewed salmon. Ib qho ntxiv yuav yog txiv lws suav.

Tuesday:

Noj tshais tso cai rau koj haus ib khob kas fes, tab sis tsuas yog tsis muaj caffeine, nrog rau ib qho ci ci nrog cov cheese uas tsis muaj rog.

Rau noj su, koj tuaj yeem noj cov qos yaj ywm nrog cov nqaij steamed. Koj tuaj yeem haus nws nrog ib khob kua txiv, tsis muaj suab thaj.

noj hmo ua tau yooj yim los ntawm kev ua zaub xam lav thiab haus tshuaj yej tsis muaj zog.

Wednesday:

Rau pluas tshais, noj omelet nrog ci ci thiab ib khob tshuaj yej ntsuab.

noj hmo yuav tsum muaj zaub kua zaub, ua raws li cov nqaij nyug hau thiab ib khob kua txiv hmab txiv ntoo.

Rau noj hmo, koj tuaj yeem ua zaub xam lav nrog lub ncuav ci, tom qab ntawd noj taub taub dag nrog carrots.

Thursday:

Carrot kua txiv kuj zoo rau noj tshais, koj tuaj yeem ntxiv toast rau nws kom satiety.

Rau pluas su, koj tuaj yeem noj zaub xam lav ntawm txiv lws suav, tswb kua txob thiab cov dos ntsuab, ntxiv cov nqaij qaib ntxhw cutlets rau nws.

noj hmo nrog vinaigrette thiab tshuaj yej.

Friday:

Rau pluas tshais, koj tuaj yeem noj cov tsev cheese thiabhaus ib khob kua txiv qaub.

noj hmo yuav tsum yog zaub kua zaub thiab nqaij qaib mis, boiled los yog steamed.

noj hmo yuav tsum txwv rau pob kws ntawm cob thiab zaub xam lav.

Hnub Saturday:

Koj tuaj yeem noj tshais nrog porridge, ntxiv ib khob kas fes decaffeinated rau nws.

Rau noj su, koj tuaj yeem ua cov ntses boil, thiab siv cov zaub xam lav ua ib sab phaj.

noj hmo yog dua neeg tsis noj nqaij: mov xim av thiab ib phaj ntawm vinaigrette yuav tsum tau xaiv.

Sunday:

Pib koj thaum sawv ntxov nrog pluas tshais ntawm cov roj tsawg yogurt thiab ib khob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo.

ci taub dag nrog carrots yuav noj su zoo, thiab koj tuaj yeem ntxiv ib daim ntawm boiled ntses rau nws.

Rau noj hmo, koj tuaj yeem ua cov kua txob thiab zaub zaub xam lav.

Daim ntawv qhia rau kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol

Thaum koj tau siv hom kev noj zaub mov zoo li kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol, cov zaub mov txawv tuaj yeem ua ntau dua.

Nyob zoo Zucchini puree soup

Rau 4 servings ntawm kua zaub, koj yuav tsum tau noj 2 zucchini (tsis tu ncua zucchini), 2-3 qos yaj ywm, dos me, 1 liter dej, tshuaj ntsuab, 1-2 tablespoons zaub roj, ib pinch ntawm ntsev.

Ncuav dej rau hauv saucepan. Ntxuav lub zucchini, tev, chop thiab muab tso rau hauv saucepan, ces ntxiv dos, ces qos yaj ywm. Npog lub lauj kaub thiab ua noj tshaj li cua sov kom txog thaum cov zaub mos, ces ntxiv ntsev me ntsis thiab tuav rau lwm 5 feeb. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau tshem tawm lub lauj kaub, ntxiv zaub roj thiab txo cov kua zaub rau hauv ib lub blender, tig mus rau hauv puree. Pab nrogzaub ntsuab.

Bulgarian zaub xam lav

Rau 4 khob zaub xam lav, koj yuav tsum noj 30 g ntawm ntoo thuv ceev, 250 g ntawm lettuce, 3 txiv apples, 200 g ntawm cheese, 2 tablespoons txiv qaub thiab txiv kab ntxwv kua txiv, clove ntawm qej, 20 g ntawm ntsuab dos, 100 ml ntawm cov roj tsawg yogurt, 2 qab zib tswb peppers.

Pine txiv ntoo yuav tsum tau tev thiab kib hauv lub lauj kaub yam tsis muaj roj. Nyob rau lub sij hawm no, ntxuav lub lettuce nplooj thiab kua muag coarsely, tev lub txiv apples, tshem tawm cov tub ntxhais, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thiab txiav mus rau hauv cubes. Los ntawm cov kua txob koj yuav tsum tau txiav cov noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab, cheese - rau hauv cubes. Chop lub dos ntsuab, crushed qej nyob rau hauv ib tug qej xovxwm. Sib tov txhua yam, ncuav tshaj yogurt thiab kua txiv kab ntxwv.

Red ntses ci hauv txiv ntseej

Rau 4 servings ntawm lub tais, koj yuav tsum noj 800 g ntawm liab ntses fillet, 100 g ntawm walnuts, kua txiv ntawm ib tug txiv qaub, 1 tablespoon ntawm zaub roj, seasonings mus saj (zoo dua tsis muaj ntsev), 2- 3 cloves qej (yeem).

Crush the qej nrog qej nias thiab sib tov nrog txiv qaub kua txiv. Ncuav lub fillet nrog ib tug sib tov ntawm kua txiv thiab qej, npog nrog cling zaj duab xis thiab tawm rau ib nrab ib teev. Lub sijhawm no, koj yuav tsum tau chop lub walnuts, ntxiv zaub roj thiab txuj lom rau lawv, sib tov. Cov kua txiv yuav tsum tau drained los ntawm fillet, dov cov ntses nyob rau hauv ceev thiab ci nyob rau hauv ib lub qhov cub preheated rau 180 degrees rau 20 feeb.

Qhov tshwm sim ntawm kev noj zaub mov tsis muaj roj cholesterol

noj zaub mov tsis muaj roj (cholesterol) tuaj yeem pab lub cev tsim kom muaj kev ua haujlwm ntawm lub cev. Nrog kev noj zaub mov kom raug, koj tuaj yeem ua tau zooKev hloov pauv: koj txoj kev noj qab haus huv yuav zoo dua, thiab cov tsos mob pathological, yog tias muaj, yuav maj mam ploj mus.