Dab tsi yog qhov mob thiab txiaj ntsig ntawm cawv liab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Red wine yog ib qho dej cawv uas tsim los ntawm fermentation los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo liab.

Nws tau paub rau noob neej nyob rau hauv lub sijhawm ua ntej phau Vajlugkub. Txhua leej txhua tus haus cawv: cov vaj ntxwv Iyiv thaum ub, cov vaj ntxwv ntawm cov neeg Ixayees, thiab cov neeg Greek philosophers. Nws yog feem ntau hais nyob rau hauv phau Vajlugkub nws tus kheej. Nws tsis paub meej tias leej twg thawj zaug tuaj nrog lub tswv yim ntawm kev ua cov dej haus no los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nws tsuas yog paub tias lub txiv hmab txiv ntoo tau pom nyob rau hauv Damascus, uas muaj ntau tshaj 8000 xyoo!

Muaj ntau ntau yam thiab hom cawv liab hauv ntiaj teb. Thiab tag nrho cov hom thiab ntau yam muaj kiv cua. Hauv qee lub tebchaws, cawv liab haus cawv ob zaug hauv ib hnub: noj su thiab noj hmo.

Kev noj qab haus huv ntawm cawv liab. Nws puas muaj?

Nws hloov tawm, yog. Liab cawu cub muaj antioxidants. Qhov no txhais tau tias nws tuaj yeem txhim kho peb txoj kev noj qab haus huv, tiv thaiv kev laus, txo cov roj cholesterol. Cov txiaj ntsig tshwj xeeb dab tsi ua rau cov neeg nyiam hla ib khob cawv thaum noj hmo tau txais? Nov yog ib daim ntawv uas yuav qhia txog cov txiaj ntsig ntawm cov cawv liab qhuav.

Txhawb kev poob phaus

Lub Tsev Kawm Qib Siab Oregon Agricultural College tau tshawb fawb thiab pom tias ib khob cawv liab txhua hnubpab txo qis cov rog hauv daim siab, pab tswj cov ntshav qabzib tsawg, txo cov ntshav rog, yog li nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj roj cholesterol. Ellagic acid, pom nyob rau hauv ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, activates ib tug noob uas tswj cov qib roj tsawg hauv lub cev thiab tiv thaiv kev tsim ntawm cov rog tshiab - adipocytes.

Tsis tas li ntawd, cov kws tshawb fawb tshawb fawb tau ua pov thawj tias cawv ua rau muaj kev tshaib kev nqhis, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov xwm txheej uas qab los noj mov nce siab. Qhov no tiv thaiv kom tsis txhob noj ntau ntau.

Natural antioxidant hauv kev tawm tsam qis lipoproteins

Ib yam tseem ceeb muaj nyob rau hauv liab caw - resveratrol - muaj antioxidant, antitumor thiab antibacterial zog. Cov tshuaj no txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv. Hauv Fab Kis xyoo 1980s, feem coob ntawm cov pejxeem tau noj cov zaub mov uas muaj cov rog txaus. Qhov no yog fraught nrog cov roj cholesterol siab hauv cov ntshav. Cov roj (cholesterol) yog lub luag haujlwm rau cov kab mob xws li myocardial infarction, apoplexy, ntshav siab thiab ntau lwm yam kab mob plawv.

Fab Kis hauv lawv pawg tsis tuaj yeem xav txog lub neej yam tsis muaj pluas su lossis noj hmo nrog khob cawv liab zoo. Vim lub tebchaws no, lawv tsis tshua pom cov kab mob uas teev saum toj no piv rau cov neeg nyob hauv lwm lub tebchaws uas lawv tsis haus cawv liab qhuav nrog zaub mov.

Txo cov roj cholesterol tsis zoo yog vim muaj saponins - cov khoom uas yaj hauv cawv cawv, yog li txo qhov txaus ntshai ntawm kab mob plawv.

rau lub hlwb

Reservatol - cov khoom uas peb tau hais dhau los - tuaj yeem nqa ntau yam txiaj ntsig rau peb lub cev. Piv txwv li, tsis ntev dhau los, cov kev tshawb fawb tau ua, raws li qhov tshwm sim ntawm qhov uas nws tau pom tias kev haus cawv liab qhuav tuaj yeem tiv thaiv kev txhim kho ntawm Alzheimer's kab mob. Los ntawm haus ib khob ntawm caw liab ib hnub, peb kuj tuaj yeem tiv thaiv kab mob xws li atherosclerosis: cov ntshav thins thiab circulates sai dua hauv lub hlwb, saturating nws nrog oxygen. Qhov no yuav pab kom tsis txhob muaj teeb meem nco ua rau muaj hnub nyoog.

Nyob rau cov pos hniav thiab hniav

Lwm qhov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov cawv liab qhuav yog tias nws tiv thaiv cov pos hniav thiab hniav. Koj puas tau pom cov ntshav uas tshwm ntawm cov pos hniav thaum txhuam koj cov hniav? Yog tias koj cov lus teb yog lawm, koj tuaj yeem sim siv cawv los ua tshuaj tiv thaiv. Fermented grapes tuaj yeem tiv thaiv kev txhim kho ntawm streptococci thiab kab mob uas ua rau cov hniav lwj. Tsis tas li ntawd, qhuav caw liab pab tiv thaiv gingivitis thiab mob caj pas.

Kev mob hlwb

Cov kws tshawb fawb Spanish tau pom tias cov cawv liab tso tawm endorphins rau hauv lub hlwb, thiab qhov no yuav txo tau txoj kev nyuaj siab. Thiab ntawm no nws tshwm duacov tshuaj reservatrol, uas ua rau peb muaj kev nkag siab ntawm kev thaj yeeb nyab xeeb thiab pab tawm tsam kev xav phem thiab kev nyuaj siab. Tab sis tsis txhob hnov qab tias qhov no tsuas yog ua tau nrog kev siv cov cawv liab qhuav qhuav, koob tshuaj yuav tsum qis.

Txo qhov kev pheej hmoo ntawm oncological pathologies

Ib qho ntawm cov khoom zoo tshaj plaws ntawm cov cawv liab, cov txiaj ntsig ntawm qhov tsis ntseeg, yog cov cawv txiv hmab yog cov tshuaj antioxidant. Antioxidants yog cov khoom uas ua rau qeeb kev loj hlob ntawm cov hlwb txawv txav uas ua rau muaj kab mob xws li mob ntsws thiab mob qog noj ntshav. Thiab dua Reservatrol! Ua ke nrog cov tshuaj quercetin, lawv thaiv cov tshuaj estrogen, uas qee zaum mus vwm thiab tuaj yeem ua rau mob qog noj ntshav lossis mob plab.

Tsis txhob hnov qab tias haus cawv liab qhuav tsis txhais hais tias kho mob qog noj ntshav, nws yog kev tiv thaiv.

Lwm yam muaj txiaj ntsig

Caw zoo rau kev zom zaub mov: nquag txhawb txoj hnyuv plab, pab lub plab kom nqus cov rog zoo.

Pab rau cov zis: Ua tsaug rau nws cov khoom antioxidant, liab cawu cub tiv thaiv kev tsim cov xuab zeb thiab lub raum pob zeb.

Ua tsaug rau nws cov khoom antioxidant, uas peb tau hais ntau zaus hauv kab lus no, cawv qeeb qeeb ntawm kev laus tsis yog ntawm daim tawv nqaij xwb, tab sis kuj yog pob txha. Yog li tiv thaiv osteoporosis. Yog li, cov txiaj ntsig ntawm cawv liab rau cov poj niam yog pom tseeb.

Caw cawv twg zoo dua - dawb lossis liab?

Txawm hais tias qhov txiaj ntsig ntawm cov cawv dawb tau paub dav, cov cawv liab tseem yogcawv yog zoo dua. Nws muaj ntau yam tseem ceeb. Yog tias peb nthuav qhia cov txiaj ntsig ntawm cov cawv dawb thiab liab hauv cov lej, peb tuaj yeem hais tias cov cawv liab liab yog 10 npaug zoo dua li dawb! Vim hais tias tsuas yog cov kua txiv hmab txiv ntoo dawb koom nrog hauv cov txheej txheem ntawm fermentation ntawm dawb wine, thiab lub pulp - lub tev thiab nplej - yog cais los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, muaj txiaj ntsig reservatrol muaj nyob hauv nws.

Red wine: txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

Ib nqe lus nug tseem ceeb. Peb twb tau tham txog cov txiaj ntsig ntawm cov cawv liab qhuav, tab sis puas muaj kev puas tsuaj los ntawm cov dej haus zoo nkauj no? Tau kawg, nws yog, alas.

Qhov teeb meem tseem ceeb ntawm cawv yog kev pheej hmoo ntawm kev mob cawv. Paracelsus hais tias: "Nyob rau hauv ib tee tshuaj, nyob rau hauv ib diav - tshuaj lom." Tej zaum nws kuj tau tham txog cawv txiv hmab ib yam nkaus, vim nws lub sijhawm lawv haus cawv liab, thiab lawv paub txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj txawm tias thaum ntawd. Qhov tseeb yog tias feem ntau tib neeg tsis paub qhov ntsuas thiab nyiam cawv ntau dhau. Los yog lawv tsis paub txog kab lis kev cai ntawm kev haus cawv. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsum wine raug tsim txom, vim hais tias ntawm no nws poob tag nrho nws cov txiaj ntsim zoo. Yog lawm, cov cawv qab qab zoo heev, thiab nws nyuaj rau kev haus ntau dua, tab sis yog tias koj tsis ua, koj yuav muaj teeb meem.

Tshwj xeeb, kev raug mob ntawm cawv yog qhov tseeb tias qee zaum cov neeg hauv lub xeev qaug cawv tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij tsis yog lawv tus kheej xwb, tab sis kuj rau lwm tus.

Zaj dab neeg ntawm tus yaj saub Mohammed thiab cawv

Thaum tus yaj saub Mohammed mus rau qhov chaw ntawm nws tus kheej ua lag luam thiab pom ib lub tuam txhab ntawm cov txiv neej zaum, sawv daws haus cawv, tham nrog kev thaj yeeb, kev xav. Tus Yaj Saub xav tias: “Tiam sis kuv xav tias haus dej zoo. Caw coj los ua ke. Tom qab ib colub sij hawm tus yaj saub rov qab los thiab pom tib lub tuam txhab uas mutuzit ib leeg, txhua leej txhua tus yog nruj heev, lawv qw ib co incoherent kab lus. Tus yaj saub Mohammed cais lawv, cem lawv, xa lawv mus tsev, mus ntxiv thiab xav tias: "Tsis yog, tom qab tag nrho, cawv sib cais." Txij thaum ntawd los, nws txwv tsis pub nws cov neeg haus cawv, tsis txhob raug mob.

Yuav ua li cas lwm yam kev puas tsuaj tuaj yeem tswj tsis tau haus cawv ua?

Rov liab caw tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij zoo. Qhov tseeb yog nyob ntawm koj. Ua tib zoo saib xyuas cov txiaj ntsig tsis zoo hauv qab no:

1) Kev khaus ntawm lub plab zom mov: yog tias koj muaj acidity siab, ceev faj heev. Vim hais tias cawv tuaj yeem ua rau muaj kev tawm tsam ntawm gastritis, Barrett's disease, peptic ulcer thiab esophageal reflux.

2) Cov histamine pom hauv cawv liab tuaj yeem ua rau mob plab zawv plab hauv cov neeg uas muaj teeb meem plab hnyuv.

3) Liab caw cuam tshuam nrog kev nqus ntawm vitamin B1. Thiab qhov no txhais tau hais tias qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim Wernicke's encephalopathy nce ntau.

4) Thaum muaj kev tsim txom ntawm cawv liab, qhov kev pheej hmoo ntawm oncological pathologies nce siab, raws li txoj cai, nws yog mob qog noj ntshav ntawm plab lossis hnyuv.

5) Kev haus ntau dhau ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm triglyceridemia vim nce qib triglyceride.

6) Cov tshuaj lom ntawm cawv ntawm lub raum tuaj yeem ua rau lub cev qhuav dej.

7) Muaj peev xwm tsim cov kab mob xws li cirrhosis ntawm daim siab thiab lub siab tsis ua haujlwm, uas tuaj yeem ua rau mob qog noj ntshav.lub siab.

8) Txo cov ntshav qabzib, piv txwv li hypoglycemia.

9) Haus cawv ntau dhau tuaj yeem ua rau insomnia thiab lwm yam kev pw tsaug zog.

10) Nws yog nruj me ntsis txwv tsis pub haus cawv liab qhuav rau cov poj niam cev xeeb tub, nws tuaj yeem ua rau tsis zoo rau kev noj qab haus huv ntawm tus menyuam hauv plab.

Yog li, hauv kab lus no peb tau tshuaj xyuas ntau yam ntawm kev haus cawv thiab tuaj txog qhov xaus: muaj cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj los ntawm cov cawv liab qhuav, tab sis qhov tseeb koj tau txais yog nyob ntawm qhov koob tshuaj.

Thiab nco ntsoov, Pliny tus Txwj Laug lub aphorism tau suab zoo li no: In vino veritas multum mergitur - "Qhov tseeb feem ntau poob rau hauv cawv."