Npias "387": tshuaj xyuas, hom, chaw tsim tshuaj paus
Npias "387": tshuaj xyuas, hom, chaw tsim tshuaj paus
Anonim

Npias yog dej npau npau nyiam los ntawm ntau lab tus tib neeg thoob ntiaj teb. Yuav luag txhua tus neeg nyob hauv lub ntiaj teb tau sim nws. Zoo siab, mos thiab pheej yig cawv yuav tsim nyog rau txhua hnub so, tog lossis kev sib sau hauv tsev xwb. Muaj ib qho tsis txaus ntseeg ntawm cov dej qab zib intoxicating, tab sis muaj ib qho ntawm ntau yam uas tsim nyog saib xyuas tshwj xeeb, qhov no yog npias "387. Tshwj xeeb brew". Hais txog nws thiab yuav tham.

Kev haus dej haus cawv

Tus tsim ntawm npias "387. Tshwj xeeb brew" yog lub tuam txhab Efes Rus. Nws yog nws uas tau lees paub tias yog ib lub tuam txhab zoo tshaj plaws npias brewing thoob plaws hauv Russia. Lub Kaluga brewery yog ib ceg ntawm lub thoob ntiaj teb tuav Anadolu Efes. Cov txheej txheem nyiaj txiag ntawm lub tuam txhab suav nrog xws li cov npe ntawm npias xws li "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller thiab ntau lwm yam nrov thiab zoo. paub cov npe ntawm cov dej qab zib, uas twb tau tshaj tawm rau cov neeg tsim khoom ntawm "387", nrov nrovlub npe thiab kev ntseeg siab ntawm cov khoom zoo.

npias "387" tau npaj thiab ntim hauv tebchaws Russia hauv Kaluga siv cov thev naus laus zis tshwj xeeb, uas muab qhov txawv txav rau cov dej haus foamy. Qhov sib npaug zoo tshaj plaws ntawm cov khoom thiab daim ntawv qhia ua tswv tau ua lawv txoj haujlwm, vim li ntawd, lub tuam txhab tau txais lub teeb ntuj npias nrog cov paj nplua nuj ntawm aromas.

Factory nyob rau hauv Russia
Factory nyob rau hauv Russia

tus lej "387" txhais li cas?

Kaluga brewery tau qhia txog qhov dej haus no ua npias npias, uas tau npaj raws li "tshwj xeeb brew". Tab sis txawm hais tias nws uniqueness, nws yog heev pheej yig. Qhov zais cia ntawm nws qhov tshwj xeeb thiab thawj saj nyob hauv nws lub npe:

  • "Troika" hais tias qhov muaj pes tsawg leeg ntawm npias suav nrog peb hom m alt - lub teeb, caramel thiab hlawv.
  • Tus lej "yim" - qhia lub sijhawm zais cia ntawm kev ua noj. Namely, rau yim teev ib tug haus yog brewed nyob rau hauv tooj liab vats nyob rau hauv lub nruj saib xyuas ntawm cov kws tshwj xeeb.
  • Tus lej kawg "xya" qhia tau tias pes tsawg hnub cov dej haus cawv fermented kom tau txais kev nplua nuj thiab saj tshwj xeeb.
Npias "387. Tshwj xeeb brew"
Npias "387. Tshwj xeeb brew"

craft beer txhais li cas?

lo lus no thawj zaug nkag rau pawg neeg Lavxias hauv xyoo 2012 thiab txhais tau tias:

  • Ib daim ntawv qhia npias qub lossis qub brewed raws li daim ntawv qhia thawj.
  • Intoxicating haus, uas suav nrog cov tshuaj m alt - 50%, tab sis nrog kev sib ntxiv ntawm ntau yam flavorings (chili, chocolate, spices, vanilla, txiv ntseej, tshuaj ntsuab, thiab lwm yam), uas yogua rau txhua tus npias saj original.
  • npias nrog 100% ntuj puag, tsis muaj tshuaj lom neeg.
  • Thiab, tau kawg, nws qhov originality, vim nws feem ntau yog tsim nyob rau hauv me me breweries nyob rau hauv txwv kom muaj nuj nqis, tsis suav rau loj ntau lawm.

Tau kawg, "Tshwj xeeb Brew" tsis tuaj yeem hu ua npias tiag tiag, tab sis, txiav txim los ntawm kev tshuaj xyuas, "387" npias yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov neeg nyiam haus dej haus no.

craft npias
craft npias

Cim npias "387. Special brew"

Nyob rau xyoo 2014, lub brewery thawj zaug tso ib pawg ntawm cov dej tshiab foamy. Nws tau txais kev nyiam ntawm cov neeg siv khoom sai sai, thiab kev tshuaj xyuas ntawm npias "387" tsuas yog ua rau hauv Internet. Txhua leej txhua tus xav qhia lawv cov kev xav ntawm ib qho khoom txawv txawv. Nws yog xim dab tsi? Saj? Aroma? Muaj pes tsawg degrees hauv npias "387"? Hais txog txhua yam hais txog qhov no hauv kev txiav txim:

  • Cov khoom muaj zog yog 6.8% thiab muaj 14% ntom.
  • Cov xim ntawm npias yog lub teeb caramel nrog ib qho lus qhia ntawm mis nyuj chocolate. Ib txhia hais tias xim zoo ib yam li "kua amber".
  • Cov dej haus yog ntom thiab pob tshab, ntau npaum li qhov xav tau ntau yam.
  • Ua npuas ncauj muaj ntau cov npuas me, zoo li nitrogen capsule lossis carbide thaum ua ke nrog dej. Nws kuj zoo li qhov sib xws ntawm whipped cream. Tig maj mam.
  • npias qab qab nrog cov ntsiab lus ntawm m alt, caramel thiab nplej. Tab sis kuj muaj cov ntawv sau qab zib.
  • Tsuas yog downside,Kev txiav txim los ntawm kev tshuaj xyuas ntawm npias "387", yog nws cov xim hlau me ntsis tom qab.
Beer ua npuas ncauj "387"
Beer ua npuas ncauj "387"

Sim npe ntawm npias zoo

Yuav kom nkag siab seb cov khoom puas zoo nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj, koj yuav tsum paub ob peb txoj cai yooj yim:

  • npias yuav tsum meej, tsis muaj sediment thiab tej impurities. Nov yog rau cov dej lim dej.
  • Ua npuas ncauj yuav tsum yog tsib centimeters thiab nyob rau hauv rau feeb.
  • Yog koj tshuab ua npuas ncauj, nws yuav tsum tsis ploj.
  • Cov npuas dej tsawg dua plaub centimeters thiab kav tsuas yog peb feeb xwb, uas txhais tau hais tias koj haus dej haus tsis zoo.
  • Lub nplhaib ua npuas ncauj yuav tsum nyob twj ywm ntawm lub khob tom qab txhua qhov dej. Tsis muaj teeb meem npaum li cas koj muaj npias hauv koj lub khob.
  • Daim ntawv lo yuav tsum muaj cov ntaub ntawv tag nrho, suav nrog cov ntsiab lus cawv thiab lub ntiajteb txawj nqus.
  • Yog tias tom qab haus cawv, qhov iab ntawm hops tseem nyob hauv lub qhov ncauj ntev, ces npias tsis zoo.
  • Tus saj yuav tsum khov tab sis tsis dej.
  • Tsis txhob yuav npias tas sijhawm. Nws tuaj yeem tsim kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Raws li kev tshuaj xyuas, npias "387" muaj txhua yam zoo ntawm npias zoo, uas txaus siab rau cov neeg siv khoom.

npias label
npias label

npias raws li cocktails

Los ntawm kab lus "cawv cawv" peb txhais tau hais tias cov dej cawv muaj zog raug coj los ua nws lub hauv paus. Tab sis kuj muaj cocktails nrog npias. Noj tsawg kawg yog lub npe nrov ruff, qhov twg npias yog tov nrog vodka. Feem ntau npias thiab cocktails yog qaug dej txias, tab sis kuj muaj cov nyiam nyiam sovhaus.

thawj npias cocktail ntseeg tias muaj keeb kwm hauv Fabkis. Thaum lub sijhawm ntawd, ntau tus neeg xav tias npias yog dej qab zib, thiab ib tus neeg tuaj nrog lub tswv yim los dilute nws nrog txiv qaub los txhim kho saj. Xws li ib tug cocktail poob rau hauv kev hlub nrog cov neeg siv khoom thiab pib dais lub npe "panache". Nws tau npaj yooj yim, ib qho kev pabcuam ntawm npias rau ib qho kev pabcuam ntawm txiv qaub. Qhov no cocktail tseem muaj, tab sis nrog qhov sib txawv uas tam sim no nws tau ntxiv nrog sprite thiab grenadine me ntsis, yog tias xav tau.

Muaj ntau cov zaub mov txawv rau "txias" thiab "kub" cocktails. Wb sim ua dej haus hauv tsev.

Haus npias
Haus npias

Hot npias cocktail recipes

Cia ua ib qho yooj yim "American Cocktail" ua ntej.

Rau nws qhov kev npaj peb xav tau:

  • khob npias "387".
  • Clove thiab cinnamon - ib feem plaub teaspoon txhua.
  • Maple syrup - 20 grams.

Nws yog npaj yooj yim heev:

  1. Cua npias hauv lub lauj kaub kom txog thaum lub teeb taws tshwm.
  2. Muab cinnamon thiab cloves rau hauv. Koj tuaj yeem siv cinnamon stick, ces ntxiv ib lub quarter ntawm nws.
  3. Kua hluav taws li 30 vib nas this.
  4. Tam sim no ncuav qhov loj no rau hauv ib khob ntim nrog maple syrup.

daim ntawv qhia thib ob muaj mis nyuj:

  • Mis - 200 milliliters.
  • Qab Zib - 50 grams.
  • Starch - 10 grams.
  • S alt - ib pinch.
  • Lemon zest - ib teaspoon.
  • Beer "387. Tshwj xeebua noj" - ib liter.
  • Qe yog ib daim.

The algorithm yog raws li nram no:

  1. Muab ib lub thawv me me uas peb sib tov 50 milliliters mis nyuj nrog hmoov nplej kom tsis txhob muaj pob.
  2. Tam sim no ncuav cov mis nyuj ntxiv rau hauv lub lauj kaub - 150 milliliters, ntxiv ntsev, qab zib thiab txiv qaub zest. Mix txhua yam kom zoo.
  3. Tam sim no muab cov khoom no tso rau hauv saucepan tshaj li nruab nrab kub thiab coj mus rau boil.
  4. Nws yuav tsum boil li tsib feeb kom cov suab thaj yaj thiab cov mis nyuj yuav siv sij hawm nyob rau hauv tag nrho cov tsw ntawm zest. Nco ntsoov do tas li kom lub mis tsis kub.
  5. Tam sim no ncuav ib liter ntawm npias rau hauv cov mis nyuj boil thiab coj mus rau boil dua.
  6. Tom qab ntawd, ua tib zoo ncuav rau hauv cov mis nyuj nrog hmoov txhuv nplej siab thiab sib tov kom huv si kom txog thaum lub homogeneous loj tsim.
  7. Tshem tawm cov dej cawv los ntawm hluav taws thiab ntxiv cov qe uas raug ntaus. Txhua yam yog npaj txhij, koj tuaj yeem txaus siab.

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