Daim ntawv qhia ua noj zucchini caviar rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Daim ntawv qhia ua noj zucchini caviar rau lub caij ntuj no muaj ntau haiv neeg. Cov zaub mov no nrov heev hauv cov tebchaws tom qab-Soviet. Cov niam tsev tau sau caviar txij thaum lub caij nplooj zeeg. Thaum lub caij ntuj no, tom qab ntawd hauv ntau tsev neeg nws tau noj nrog ib qho zaub mov ua zaub xam lav.

Yuav ua li cas npaj jars?

Yuav kom cov zaub mov hauv kaus poom khaws cia zoo thiab cov kab mob txaus ntshai tsis tuaj yeem tsim hauv caviar, lub thawv yuav tsum tau ua ua ntej. Cov tsev txhab nyiaj tau zoo ntxuav tawm nrog cov tshuaj detergents. Ces lawv yuav tsum ua kom tsis muaj menyuam.

Ua li no, lawv tuaj yeem muab tso rau hauv qhov cub rau 15 feeb. Thiab koj tuaj yeem ua cov txheej txheem siv lub nozzle tshwj xeeb rau lub lauj kaub thiab chav los ntawm cov dej kub npau npau. Ob txoj hauv kev yog siv hauv cov zaub mov txawv rau kev ua noj zucchini caviar hauv tsev.

Classic

Daim ntawv qhia rau zucchini caviar yog suav tias yog ib txwm siv thiab tau siv los khaws cia los ntawm peb pog.

1. 3 kg ntawm cov pob txha mos raug ntxuav. Lawv txiav mus rau hauv nyias slices. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, washers sib tov zoo nrog ntsev thiabresigned.
2. Tom qab ntawd cov kua txiv hmab txiv ntoo ntws los ntawm lub tais ntawm zucchini thiab lawv kib hauv cov roj zaub ntawm ob sab. Nws raug nquahu kom ntws cov roj zaub los ntawm lub lauj kaub tom qab ob pawg thiab hloov mus rau tshiab. Ua ntej, overcooked butter tsis noj qab haus huv, thiab qhov thib ob, nws yuav cuam tshuam tsis zoo rau kev khaws cia caviar nyob rau lub caij ntuj no.
3. 1 kg ntawm dos, tev thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
4. 1kg ntawm peeled carrots rubbed rau nruab nrab txuas.
5. Zaub kib kom txog thaum muag muag.
6. Txhua cov khoom xyaw yav dhau los tau dhau los ntawm cov nqaij grinder thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog lub qab tuab.
7. 50 ml ntawm txiv lws suav muab tshuaj txhuam, 30 g ntsev thiab 20 g suab thaj ntxiv ntawm no.
8. Lub lauj kaub yog muab tso rau ntawm hluav taws thiab coj mus rau ib qho boil tshaj qhov cua sov. Caviar yog stewed rau lwm 15 feeb.
9. Ib nrab-liter hub yog ntxuav thiab sterilized. Caviar yog superimposed nyob rau hauv lawv thiab dov nrog hau. Cov tsev txhab nyiaj qhwv lawv tus kheej hauv ib daim pam sov. Ua li no lawv yuav tsum txias tag.

Tam sim no lawv tuaj yeem nqa tawm mus rau qhov chaw txias thiab khaws cia txhua lub caij ntuj no.

Fragrant

Daim ntawv qhia no rau zucchini caviar tsis tas yuav kib zaub. Yog li ntawd, lub cev lub hostess siv tsawg zog, thiab qhov tshwm sim yog tshaj qhuas. Tag nrho cov zaub tau ntxuav thiab ntxuav kom zoo:

• zucchini - 3 kg;
• carrots - 1.5 kg;
• dos - 1 kg.

Yog tias tsim nyog, cov noob raug txiav tawm ntawm zucchini. Tag nrho cov zaub yog txiav mus rau hauv me me cubes. Lawv yog embedded nyob rau hauvhnyav-hauv qab saucepan thiab sau nrog dej kom tsuas yog npog lawv. Caviar yog stewed tshaj qis cua sov rau 40 feeb.

Tom qab ntawd pawg yuav tsum txias me ntsis. Nws yog interrupted nrog ib tug immersion blender. Txiv lws suav muab tshuaj ntxiv ntawm no - 300 ml, qab zib (150 g) thiab ntsev (60 g). caviar mix zoo.

Lub lauj kaub xa mus rau qhov cub, 60 ml ntawm vinegar ntxiv rau nws. Caviar yog stewed rau lwm 15 feeb. Cov ntsiab lus yog nteg tawm nyob rau hauv jars (sterilized ua ntej) thiab muab tso rau ib sab kom txias nyob rau hauv lub npog. Tom qab ntawd muab tshem tawm mus rau qhov chaw txias.

zoo li me nyuam

Daim ntawv qhia lub caij ntuj no zucchini caviar siv sijhawm me ntsis ntxiv thiab siv zog ua. Nws muaj ob peb txheej txheem ntau dua li qhov classic. Tab sis qhov tshwm sim yog caviar uas zoo ib yam li lub khw-muas version, thiab txhua leej txhua tus nco txog qhov saj ntawm thaum yau.

1. Yuav tsum npaj jars.
2. Cov roj zaub yog nchuav rau hauv ib lub thawv cais ntawm tus nqi ntawm 5 ml ib lub kaus poom (tsis hais lub ntim).
3. 3 kg courgettes, tev thiab txiav rau hauv nruab nrab squares.
4. Npaj 1 kg zaub. 6 cloves qej tau tev.
5. 100 g ntawm dill thiab parsley finely tws.
6. Cov dos txiav rau hauv lub voos xwmfab, cov zaub ntug hauv paus yog rubbed rau ntawm lub taub loj, thiab qej yog nias los ntawm nias.
7. Zucchini yog kib hauv ib lub lauj kaub, thiab cov zaub ntxiv yog nyob rau lwm qhov. Tib lub sijhawm, cov roj zaub yuav tsum tsis txhob cia.
8. Nyob zaub mov xa mus rau lub colander thiab sab laug raulub sij hawm los iav tshaj roj. Tom qab ntawd cov zaub ntsuab tau ntxiv rau qhov loj no thiab cuam tshuam nrog lub tshuab immersion.
9. Nyob rau hauv ib lub saucepan, qhov loj yog boiled rau 35 feeb. 80 g ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, qej, vinegar (40 ml) thiab qej ntxiv rau nws.
10. Cov pawg tau muab tso rau hauv rhawv thiab tsuas yog npog nrog lub hau (tsis tas yuav yob li).
11. Nyob rau hauv lub lauj kaub dav, kis ib daim phuam me me rau hauv qab thiab ncuav dej. Nws yog coj mus rau ib tug boil thiab qhov hluav taws kub yog txo kom tsawg. Lub hub nrog caviar yog muab tso rau hauv lub lauj kaub (dej mus txog rau lub xub pwg nyom). Lawv raug sterilized li ntawm 15 feeb.
12. 5 ml ntawm cov roj yog nchuav rau hauv txhua qhov kev pabcuam. Tam sim no lub caviar tuaj yeem dov. Tom qab ntawd nws qhwv nws tus kheej hauv ib daim pam thiab tawm mus txias rau ib hnub. Cov tsev txhab nyiaj raug coj mus rau qhov chaw txias.

Yog xav tau, caviar tuaj yeem khaws cia hauv tsev, tab sis tsuas yog hauv chav uas qhov kub qis tshaj plaws. Piv txwv li, hauv pantry, koj tuaj yeem ua cov txee rau kev khaws cia.

YNrog mayonnaise

Daim ntawv qhia no rau hauv tsev zucchini caviar tau tsis ntev los no tau muaj koob meej ntawm peb cov niam tsev. Xws li preservation hloov mus ua heev six, tab sis koj yuav tsum tau kaw nws, nruj me ntsis soj ntsuam tus nqi ntawm tag nrho cov khoom xyaw. Txwv tsis pub, caviar yuav tig qaub.

1. 300 g ntawm dos thiab carrots yog peeled. Zaub yog txiav mus rau hauv ib nrab rings. Lawv kib kom txog thaum mos hauv cov roj zaub. Tom qab ntawd qhov loj no cuam tshuam rau hauv lub tshuab.
2. 2 kg zucchini yog tev thiab tshem tawm cov noob. Zaub yog txiav rau hauv nruab nrab pieces thiab tws nrog ib tug blender los yog twisted los ntawm ib tug nqaij grinder.
3. Txhua cov khoom xyawxa mus rau lub lauj kaub thiab stew tshaj qis cua sov rau 120 feeb. Qhov loj yog tas li stirred, txwv tsis pub nws yuav hlawv.
4. Ib nrab teev ua ntej ua noj, 200 g roj mayonnaise, 200 ml ntawm lws suav muab tshuaj txhuam thiab 80 ml ntawm cov roj zaub ntxiv.
5. 10 feeb ua ntej qhov hluav taws kub, 30 g suab thaj, 25 g ntsev, 30 ml ntawm vinegar thiab 6 g ntawm paprika yog ntxiv rau caviar.
6. Cov pawg tau muab tso rau hauv rhawv zeb, thiab lawv tau ua kom tsis muaj menyuam hauv txoj kev saum toj no.

Tam sim no koj tuaj yeem dov lub thawv thiab cia nws txias. Caviar raug tshem tawm mus rau qhov chaw txias.

In the slow cooker

Cov khoom siv hauv tsev zoo li no tuaj yeem pab tsis tau tsuas yog ua noj hmo sai xwb, tab sis kuj npaj rau lub caij ntuj no. Qhov no yog ib qho zoo tshaj plaws zucchini caviar zaub mov txawv rau lub caij ntuj no, vim nws ua noj sai heev thiab muaj ntsim ntsim saj.

1. Peb cloves qej thiab 250 g ntawm dos, finely tws.
2. Zaub roj yog nchuav rau hauv lub tais. Dos thiab qej raug xa mus rau ntawm no, uas yog kib hauv "ci" hom.
3. 350 g ntawm txiv lws suav yog boiled thiab peeled tawm. Lub pulp yog rubbed los ntawm ib tug sieve. 5 g ntawm ntsev, qab zib, curry, nutmeg, coriander thiab ib tug sib tov ntawm peppers yog ntxiv rau nws. 30 ml ntawm vinegar kuj raug xa mus rau ntawd.
4. Qhov sib tov no ntxiv rau cov dos thiab qej thiab stewed rau lwm 5 feeb hauv tib hom.
5. 750 g zucchini thiab 350 g carrots txiav rau hauv nruab nrab qhov cub. Lawv mus rau hauv lub tais nrog rau lwm cov khoom xyaw. Lub cooker qeeb yog teem rau "Extinguishing" hom rau 75 feeb.
6. Caviar yog nteg tawm hauv hub thiabyob li. Lawv raug xa mus rau qhov txias ntawm chav tsev kub. Ces cov kaus poom muab tso rau hauv qhov chaw txias.

Tag nrho cov zaub mov no rau kev ua noj zucchini caviar yog tsim los siv tam sim ntawd. Tsuas yog nyob rau hauv rooj plaub no, vinegar tsis ntxiv.