Salmon oil: daim ntawv qhia, cov lus qhia, nta thiab tshuaj xyuas
Salmon oil: daim ntawv qhia, cov lus qhia, nta thiab tshuaj xyuas
Anonim

Qee zaum koj xav tau lub thawv khoom muaj nqis tawm ntawm lub tub yees thiab ua cov qhaub cij qab. Thiab txawm zoo dua yog tias nws tseem muaj txiaj ntsig. Ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov xwm txheej zoo li no yuav yog cov khoom noj txom ncauj salmon. Nws yog npaj sai thiab yooj yim. Koj tsuas yog yuav tsum xaiv cov khoom xyaw kom raug, ces cov khoom noj txom ncauj yuav muaj saj zoo. Hnub no peb yuav saib yuav ua li cas thiaj ua tau cov roj ntses uas qab tshaj plaws hauv tsev.

salmon roj tom tsev
salmon roj tom tsev

Txoj Cai Xaiv

Cia mus tom khw los yuav txhua yam peb xav tau. Niaj hnub no tsis muaj zaub mov tsis txaus, tab sis yuav tsum tau saib xyuas kom ntseeg tau tias txhua tus ntawm lawv muaj txiaj ntsig zoo. Cov roj ntses yog ib qho yooj yim heev rau mess yog tias koj sim txuag cov khoom xyaw.

  • Butter. Xyuas kom lub pob hais tias nws tau ua nrog cov nyuj tshiab. Qhov no txhais tau hais tias cov khoom yog ntuj tshaj, cua thiab noj qab nyob zoo.
  • Smoked salmon. Koj tuaj yeem yuav cov ntses pheej yig dua, tab sis yog tias koj xav tau ntujsalmon roj, nws yog qhov zoo tshaj kom noj cov ntses xws li cov ntses. Txhua tus neeg sawv cev nrog cov nqaij liab tuaj yeem ua ib qho analogue. Daim ntawv lo yuav tsum tsuas muaj ntses haus nrog ntoo thiab ntsev xwb.
  • Caviar. xaiv tau. Tab sis los ntawm nws cov roj salmon hauv tsev yog amazingly cua. Tau kawg, qhov no ua rau nws kim dua, tab sis qhov tshwm sim yog tsim nyog. Yog tias koj xav txuag nyiaj, koj tuaj yeem ua yam tsis muaj caviar. Thaum xaiv ib lub thawv ntawm caviar, xyuam xim hais tias nws muaj tsawg dua cov khoom xyaw txawv txawv. Nws yog qhov zoo tshaj yog tias lawv tsis muaj txhua.
salmon roj tshuaj xyuas
salmon roj tshuaj xyuas

sijhawm ua noj

Thaum pom thawj zaug, lub Hoobkas tsim cov butter yuav tsum zoo dua. Tom qab tag nrho, muaj cov zaub mov txawv yog tsim los ntawm cov kws tshaj lij, thiab cov cuab yeej tso cai rau koj kom tau txais cov txiaj ntsig zoo ib yam txhua lub sijhawm. Cov roj ntses yuav tsum muaj cov khoom xyaw ntuj xwb. Tab sis nws tsis yog ib qho zais cia tias kev lag luam niaj hnub no nthuav tawm los ntawm tsis yog cov khoom siv zoo tshaj plaws.

Cia li xam seb nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas koj ua butter tom tsev. S alting ntses - txog ib teev. Thaum lub sij hawm no, cov roj yuav thaw. Tam sim no tsib feeb nyob rau hauv ib tug blender - thiab qhov ntawd yog nws, cov khoom noj txom ncauj yog npaj txhij. Thiab koj paub tseeb tias nws tsuas muaj cov khoom siv tau zoo xwb.

kev xaiv ua noj

Cov khoom no tsuas yog muaj ntses. Qhov no txhais tau hais tias cov roj ntses salmon muaj ntau yam khoom uas koj lub cev xav tau txhua hnub. Ntawd yog, nws yog ntshaw kom suav nrog nws hauv kev noj zaub mov kom ntau li ntau tau, tab sis nyob rau hauv me me. Txawm li cas los xij, kev xaiv ua nojtej zaum yuav loj.

  • Raws li cov khoom siv ntsev ntsev thiab butter. Lub classic version, uas peb yuav xav txog nyob rau hauv kom meej hauv qab no.
  • Yog tias koj tsis nyiam cov ntses thiab xav kom txo qis, ces koj yuav tsum xub ncuav cov kua txiv qaub. Zoo heev pab kom tshem tau cov ntxhiab tsw ntawm ntses nutmeg.
  • Txoj kev xaiv thib peb rau cov neeg uas noj ntses nkaus xwb rau qhov txiaj ntsig, tab sis tsis yog rau kev saj. Boil lub fillet, thiab ces chop nws nyob rau hauv ib tug blender nrog butter.

Kev txiav txim los ntawm kev tshuaj xyuas, cov roj salmon yog qhov qab tshaj plaws yog tias ua los ntawm cov ntses tshiab, me ntsis ntsev. Tom qab ntawd nws yuav khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig.

salmon roj muaj pes tsawg leeg
salmon roj muaj pes tsawg leeg

Cov khoom xyaw

Ua haujlwm, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:

  • Butter - 200 g. Nqa tawm ntawm lub tub yees ua ntej thaw nws.
  • Smoked salmon - 60 g. Ntau yam nyob ntawm koj nyiam saj. Rau qee tus, nws yog ib qho tseem ceeb uas cov saj yuav tsum yog kev sib tw thiab creamy. Lwm tus nyiam cov ntses kom hnov zoo dua thiab cov roj tsuas yog ntxiv rau nws. Nyob ntawm qhov no, koj tuaj yeem hloov qhov piv ntawm cov khoom tseem ceeb.
  • Red caviar - 30g
  • Ib pinch txhua cov kua txob kub liab thiab qhuav oregano.
  • Yog xav tau, koj tuaj yeem kib me me dos. Nws tseem yuav ntxiv qhov saj ntawm qhov tshwm sim.

ua noj secrets, recipe

Salmon roj yog npaj los ntawm kev sib tsoo hauv lub tshuab. Koj tuaj yeem siv tus txheej txheem zaub mov processor lossis immersion blender. Ntawm no nws yog nyob ntawm koj txiav txim siab. TABSIStom qab ntawd ua raws li cov lus qhia:

  • Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib rab diav thiab sib tov kom txog thaum tus thiab creamy. Yog tias qhov sib xws yog tuab heev, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis cream.
  • Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum khaws cov txiaj ntsig tshwm sim hauv lub tub yees. Nws yog qhov zoo tshaj los siv lub khob iav rau qhov no.
  • Qhov loj tuaj yeem kis tau rau ntawm qhob cij, ntim nrog cov txiaj ntsig, ntxiv rau cov kua zaub lossis kua ntses.
salmon yog'i
salmon yog'i

yuav ua li cas

Tus lej yuav txawv rau txhua tsev neeg. Ib tug neeg noj ntau nrog diav, rau lwm lub qhaub cij me me yog txaus los faib cov khoom noj. Tab sis tsis txhob hnov qab tias muaj hnub tas sij hawm rau cov roj ntses ntses. Kev npaj delicacy tsis raug rau kev kho cua sov thiab pasteurization. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau muab cia rau hauv lub tub yees kom tsis pub ntev tshaj ib lub lim tiam. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias feem ntau nws tsis kav ntev, vim nws noj tam sim ntawd.

kev xaiv kev lag luam

Salmon pasta yog qhov tseeb ntawm kev ua noj ua haus. Tab sis tus nqi ntawm cov ntses yog xws li hais tias tsis yog txhua tus muaj peev xwm them taus xws li ib tug delicacy. Yog li ntawd, cov niam tsev tau pib sim thiab tuaj txog qhov xaus tias "salmon oil" los ntawm liab salmon yog nyob rau hauv tsis muaj txoj kev inferior rau thawj. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tus nqi yog kev ywj pheej ntau dua.

Kev ua noj koj yuav xav tau:

  • taub dag fillet - 300g
  • Butter - 200g
  • S alt - 2 tsp
  • Qab Zib - 1/2 tsp

ua noj ua haus

thawj kauj ruam yog kom ntses fillet. Tshawb xyuas cov pob txha, nws cuam tshuamkawg tshwm sim. Txhawm rau txuag sijhawm, koj tuaj yeem yuav cov ntses ntsev tam sim ntawd, tab sis nws yog qhov zoo dua los maj mam ntsev hauv tsev. Rau kev nthuav qhia ua noj, txiav lub fillet rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib lub thawv, ntxiv ntsev thiab txuj lom. Tom qab li 60 feeb, cov ntses yog npaj txhij. Tam sim no coj cov thawed butter thiab muab tso ua ke nrog lub fillet nyob rau hauv ib lub tais blender. Cov roj ntau, cov nplej zom yuav ntau dua.

txee lub neej ntawm salmon roj
txee lub neej ntawm salmon roj

Tsim lub tais tiav

Cov roj npaj tau tuaj yeem muab tshem tawm tam sim ntawd hauv lub tub yees. Nyob ntawd nws tuaj yeem khaws cia rau ib lub lim tiam. Tab sis yog tias nws tau hais tias yog khoom noj txom ncauj ntawm lub rooj festive, ces siv koj lub sijhawm. Mos butter tuaj yeem kis tau zoo nkauj dua rau ntawm ci lossis lwm qhov chaw siv lub hnab pastry. Qhov kev ua kom yuam kev no muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho kom zoo nkauj festive tais diav. Thiab rau txhua hnub noj tshais, kev zoo nkauj tsis yog qhov tsim nyog. Yog li cia li muab cov butter tso rau hauv lub thawv nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Thaum txias, nws yuav nyuaj heev thiab nkig.

Cov neeg siv tshuaj xyuas

Cov roj no tsis tuaj yeem hu ua khoom noj txom ncauj universal. Nws yog zoo haum rau ib tug txiv neej lub tuam txhab, rau tej cawv. Thiab txij li cov roj tau npaj tau yooj yim thiab yooj yim, txawm tias bachelors tuaj yeem ua tau. Tab sis cov me nyuam feem ntau ceev faj ntawm cov qhaub cij nrog salmon butter. Yog tias koj tus menyuam nyiam ntses, ces tsis muaj dab tsi txhawj txog, cov roj yuav yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov vitamins thiab minerals.

Feem ntau, cov neeg siv khoom zoo heev txog cov khoom no. Nws tso cai rau koj sim ua noj tshais thiab ntxiv ntau yam rau lawv. Tab sisCov niam tsev feem ntau nco ntsoov tias cov butter ua hauv tsev yog tastiest. Tsis tas li ntawd, koj paub tseeb tias yog dab tsi suav nrog hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Raws li qhov tseeb niaj hnub no, qhov no tseem ceeb heev.

khoom noj txom ncauj zoo tshaj
khoom noj txom ncauj zoo tshaj

Yuav siv ntses dab tsi

Peb tau saib ob daim ntawv qhia, ib qho uas siv ntses salmon, thiab thib ob liab salmon. Tab sis qhov no yuav tsis txwv. Txawm tias ib tug zoo tib yam herring mus zoo rau zus tau tej cov xws li khoom noj txom ncauj. Thiab yog tias koj ntes tau ntses nrog caviar, xav muab tso rau hauv ib yam nkaus.

Thiab dab tsi txog cov khoom lag luam hauv tsev uas muaj cov roj ntuj thiab cov ntses tshiab? Zam kev siv tsuas yog rau cov neeg uas muaj kev fab tshuaj rau cov ntses liab, uas yog, intolerance rau cov ntses liab. Tsis txhob hnov qab txog cov ntsiab lus calorie siab ntawm cov khoom. Yog tias koj noj nws ntau zaus thiab ntau, ces qhov kev pheej hmoo ntawm tsis tsuas yog nce qhov hnyav, tab sis kuj tseem txhim kho cov kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha.

salmon roj los ntawm salmon
salmon roj los ntawm salmon

Siv qhov xaus

Salmon oil yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau txhua hnub lossis rau lub rooj noj mov. Leej twg tuaj yeem ua tau, nws yuav tsum muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom. Thiab qhov tshwm sim yog luxurious, creamy loj uas yuav kis tau rau ntawm qhob cij. Los ntawm txoj kev, nws tsis yog yuav tsum tau siv salmon. Koj tuaj yeem hloov nws nrog lwm cov ntses uas siv nyiaj ntau dua.

Pom zoo: