Cherry thiab mozzarella nyias: daim ntawv qhia nrog duab
Cherry thiab mozzarella nyias: daim ntawv qhia nrog duab
Anonim

Kua txiv txiv lws suav thiab mozzarella cheese yog qhov sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws ntawm cov xim thiab saj. Thiab nws tsis yog coincidence tias ob cov khoom xyaw no yog lub hauv paus rau ntau Italian zaub xam lav. Nrog pasta, cws, arugula los yog avocado - cov tais diav sib npaug, nthuav, muaj kua. Kev sim nrog cov kua ntses, cov txuj lom thiab cov khoom xyaw ntxiv hauv lawv, koj tuaj yeem ntxiv qhov kov piquant. Hauv peb tsab xov xwm peb yuav tham txog yuav ua li cas npaj zaub xam lav nrog txiv lws suav thiab mozzarella hauv tsev. Peb yuav nthuav qhia ntau yam kev xaiv nthuav dav rau lub rooj noj mov thiab rau tsev neeg noj hmo ib zaug.

Daim ntawv qhia ua ib kauj ruam dhau-kauj ruam nrog arugula, txiv lws suav thiab mozzarella

Zaub xam lav nrog arugula, txiv lws suav thiab mozzarella
Zaub xam lav nrog arugula, txiv lws suav thiab mozzarella

txiv lws suav me me nrog lub npe txawv txawv yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins, minerals thiab lycopene rau lub cev. Cov tshuaj no tsis tsuas yog muab cov txiv hmab txiv ntoo ci liabntxoov ntxoo, tab sis kuj tseem suav hais tias yog ib qho muaj zog antioxidant uas tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm cov qog nqaij hlav ntawm txoj hnyuv, plab thiab txoj hlab pas. Kev noj zaub xam lav nrog arugula, txiv lws suav thiab mozzarella yog kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav thiab lwm yam kab mob.

Cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo yuav tsum tau npaj raws li hauv qab no:

  1. Fresh mozzarella cheese (200 g) txiav rau hauv loj pieces.
  2. Cherry txiv lws suav (15 pcs.), ntxuav kom huv si thiab txiav ua ob ntu.
  3. Qhuav lub arugula ntxuav hauv qab dej ntws ntawm ib daim phuam thiab ntxiv rau cov zaub xam lav. Yuav tsum muaj zaub ntsuab ntau, tsis pub tsawg tshaj li ib nrab ntawm tag nrho cov ntim ntawm lub tais.
  4. Rau ntses, muab cov roj txiv roj (2 tbsp) nrog balsamic vinegar (½ tbsp).
  5. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau cov zaub xam lav ua ke, sib tov, ces ncuav cov ntses hla lub tais thiab pab. Cov txuj lom thiab ntsev yog xaiv tau.

YSalad nrog mozzarella, txiv lws suav thiab pesto

Lub ntiaj teb nto moo tshaj plaws cheese yog thawj zaug hauv lub tsev teev ntuj Italian rov qab rau xyoo pua 12th. Nws muaj qhov muag heev, muag heev thiab zoo rau kev ua noj pizza thiab zaub xam lav. Hauv kev tsim cov mis nyuj mozzarella tsis raug kev kho cua sov, uas tso cai rau koj kom txuag tau tag nrho cov txiaj ntsig zoo thiab muaj pes tsawg leeg.

Zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab pesto sauce
Zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab pesto sauce

Ntxiv rau cov cheese mos mos, mozzarella thiab cherry nyias daim ntawv qhia siv pesto sauce, uas muab lub tais tshwj xeeb saj thiab ntsim basil aroma. Cov kauj ruam ua noj:

  1. Zoo rau zaub xam lavme me pob ntawm mozzarella yuav ua. Lawv, zoo li txiv lws suav, yuav tsum tau txiav hauv ib nrab.
  2. Txiav cov dos liab rau hauv ib nrab rings.
  3. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais tob thiab sib tov.
  4. Pesto sauce yog tsim los ntawm cov roj txiv roj (150 ml), ntoo thuv ceev (4 tablespoons), ib pawg loj ntawm basil thiab qej (2 cloves). Tag nrho cov khoom xyaw yog av nrog ib tug blender. Thaum kawg, parmesan (50 g) ntxiv rau cov ntses. Tom qab ntawd, qhov loj yog raug ntaus dua nrog ib tug blender.
  5. Mozzarella, txiv lws suav thiab dos liab ncaj qha rau ntawm lub phaj noj, caij nrog ib tablespoon ntawm pesto sauce.

Daim ntawv qhia rau zaub xam lav nrog qe quail, txiv lws suav thiab mozzarella

Zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab quail qe
Zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab quail qe

Thaum npaj cov tais no, nws raug nquahu kom siv cov khoom me me ntawm cheese. Hauv qhov no, tag nrho cov khoom xyaw yuav zoo ib yam, thiab cov zaub xam lav ntawm lub rooj ces zoo li sib haum xeeb li sai tau.

Daim ntawv qhia rau zaub xam lav nrog mozzarella, txiv lws suav thiab quail qe qhia txog cov kev ua hauv qab no:

  1. Rau lub tais no, koj yuav tsum noj tib yam ntawm cov khoom xyaw. Qhov nruab nrab, koj yuav xav tau 15 daim ntawm cov qe quail, cheese pob thiab txiv lws suav.
  2. Pre-boil and tev qe rau nyias.
  3. Cherry thiab boiled qe txiav rau hauv ob halves.
  4. Rau ib lub tais, muab nplooj lettuce torn ntawm tes ua ntej, ces txiv lws suav thiab qe. Tom ntej no ntawm lub phaj yog mozzarella pob thiab cov txiv ntseej loj loj (15 daim).
  5. Refillzaub xam lav nrog txiv ntseej roj, ntsev thiab kua txob. Yog tias xav tau, lub tais tuaj yeem nchuav nrog cov noob hnav roj (3 tablespoons) los yog ntoo thuv ceev ua ntej noj.

Zaub xam lav nrog txiv lws suav, cws thiab mozzarella

Zaub xam lav nrog cws, txiv lws suav thiab mozzarella
Zaub xam lav nrog cws, txiv lws suav thiab mozzarella

Cov nqaij nruab deg yuav pab ntxiv cov saj ntawm Italian tais diav nrog cov xim ci. Lub sijhawm no, huab tais prawns tau siv rau hauv daim ntawv qhia mozzarella thiab cherry txiv lws suav. Cov lus qhia ib ntus rau kev npaj zaub mov yog raws li hauv qab no:

  1. Ua ntej tshaj, koj yuav tsum boil cw. Ua li no, ntxiv bay nplooj (2 pcs.), peppercorns thiab dill noob rau hauv saucepan nrog ntau ntsev boiling dej. Tom qab ob peb feeb, txo cov cw (800 g) hauv cov khoom me me rau hauv dej npau npau. Tom qab boiling, lawv yuav tsum tau siav tsis pub dhau 3 feeb.
  2. Tev cov cw txias los ntawm lub plhaub thiab muab tso rau hauv lub tais.
  3. Txhob ntxuav thiab qhuav arugula rau saum.
  4. Tom ntej, muab cov pob me me ntawm mozzarella (200 g) thiab txiv lws suav txiv lws suav rau ntawm lub tais.
  5. Salad seasoned with sauce. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum sib tov cov roj txiv roj (70 ml), kua txiv qaub (1 tablespoon), mustard (1 teaspoon), kua txob thiab ntsev.
  6. Piav cov ntses hla lub tais thiab pab.

Salad nrog avocado, mozzarella thiab txiv lws suav

Zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab avocado
Zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab avocado

Lub caij ntuj sov ci thiab noj qab nyob zoo nrog Mediterranean tsw tuaj yeem npaj raws li daim ntawv qhia hauv qab no. Xws li cov zaub xam lav nrog mozzarella thiab txiv lws suav txiv lws suav yog pom zoo kom tau txais kev pabcuam hauv feem, yog li koj yuav tsum taunpaj ob peb daim phiaj raws li tus naj npawb ntawm cov qhua. Koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog ci liab, tab sis kuj txiv lws suav daj los ua zaub mov tsis tsuas yog cua, tab sis kuj zoo nkauj.

Ua ntej tshaj, muab cov zaub xam lav sib tov (sib tov) rau ntawm txhua phaj. Koj tuaj yeem siv cov nplooj lettuce li niaj zaus. Tom ntej no, ntxiv peeled thiab txiav mus rau hauv me me pieces ntawm avocado, ces ib nrab ntawm Cherry txiv lws suav thiab tag nrho cov khoom los yog pieces ntawm mozzarella. Cov zaub xam lav hnav khaub ncaws nrog txiv roj roj thiab kua txiv qaub. Ntxiv ntsev thiab txuj lom yog tias tsim nyog.

Mozzarella thiab Pine neeg rau zaub xam lav

Koj tuaj yeem sim nrog qhov sib xyaw ntawm cov zaub mov no. Koj tuaj yeem ntxiv cov nplooj lettuce, txiv ntseej, thiab qe rau nws. Tsuas yog peb cov khoom xyaw yuav tsum tsis hloov pauv: txiv lws suav, mozzarella thiab ntoo thuv ceev.

Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, sib tov cov khoom ntawm cov cheese thiab txiv lws suav txiav hauv ib nrab hauv lub tais tob. Tsis tas li ntawd, ntxiv ib pawg loj ntawm cov zaub xam lav sib tov. Kev lig kev cai, xws li zaub xam lav hnav nrog txiv roj roj (3 tablespoons) thiab balsamic vinegar (2 tablespoons). Sab saum toj lub tais nrog qhuav-roasted ntoo thuv ceev (50 g) thiab qhuav Italian tshuaj ntsuab (oregano thiab basil).

Sov zaub xam lav nrog pasta, txiv lws suav thiab mozzarella

Sov zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab pasta
Sov zaub xam lav nrog cherry txiv lws suav, mozzarella thiab pasta

Ib feem ntawm cov zaub mov no txaus pub rau tus txiv neej laus. Zaub xam lav nrog txiv lws suav, mozzarella thiab Italian pasta yog hearty, fragrant thiab qab heev. Qhov no yog ua tiav zaub mov sov rau noj su.los yog noj hmo. Daim ntawv qhia zaub xam lav hauv qab no ua plaub servings.

Lub tais tau npaj ua ntu zus:

  1. Fry lub qej (2 cloves) nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog txiv roj roj (1 tablespoon). Tom qab ib feeb, ntxiv butter (1 tablespoon), tib tus nqi ntawm zib mu, sib tov ntawm peppers (½ teaspoon) thiab thyme (1 teaspoon).
  2. Thaum cov zib ntab pib npuas hauv lub lauj kaub, koj tuaj yeem ntxiv cov txiv lws suav txiav hauv ib nrab (15 pcs.). Lawv yuav tsum tau kib rau 5 feeb, ces tshem tawm cov tais diav los ntawm tshav kub.
  3. Cook pasta (400 g) raws li qhia ntawm pob. Thaum lub pasta npaj txhij, lawv yuav tsum muab pov rau hauv ib lub colander, ces rov qab mus rau lub lauj kaub thiab tov nrog grated parmesan (50 g).

Thaum ua noj, thawj zaug muab cov nplej zom rau ntawm lub tais, tom qab ntawd cov ntses nrog txiv lws suav thiab tsuas yog tom qab ntawd sprinkle txhua yam nrog finely tws mozzarella thiab basil nplooj.

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