Gourmet thiab ntsim avocado guacamole sauce

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Guacamole yog Mev ntses ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo li avocado. Tam sim no cov txiv hmab txiv ntoo txawv teb chaws no tsis yog qhov tsis tshua muaj nyob hauv peb lub txee, tab sis, hmoov tsis, tseem yog cov khoom kim heev. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog tsawg kawg qee zaus siv nws hauv koj cov zaub mov los npaj qee cov zaub mov txawv txawv avocado.

Classic guacamole yog dav nyob rau hauv qee lub tebchaws raws li mayonnaise nyob hauv peb lub tebchaws, vim nws yog cov khoom siv rau ntau cov kua ntses thiab tais diav, tshwj xeeb tshaj yog nyiam los ntawm cov neeg tsis noj nqaij.

Avocado - yog dab tsi yog txiv hmab txiv ntoo?

Avocado, qhov tseeb, nyob rau hauv cov duab zoo ib yam li ntsuab pear, txawm hais tias nws tuaj yeem muaj oval lossis kheej kheej. Nws yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag evergreen Persea american los ntawm tsev neeg Laurel. Qee zaum nws yog hu ua Alligator pear. Lub oily pulp ntawm avocado zoo ib yam li kev ntxhib los mos rau butter. Cov neeg Indian tsis tau hu nws "roj hav zoov" tsis muaj dab tsi.

cov txiv hmab txiv ntoo laus muaj cov nqaij ntsuab lossis daj-ntsuab, tawv tawv, tsausntsuab, qee zaum yuav luag dub. Nyob rau hauv nruab nrab yog ib tug loj inedible pob txha uas muaj tshuaj txaus ntshai rau tib neeg thiab tsiaj txhu. Avocado Guacamole tsuas yog siv cov txiv hmab txiv ntoo siav xwb.

Dab tsi zoo rau Guacamole sauce

Avocado tsis yog cov khoom noj uas muaj calorie tsawg. Nws muaj ntau cov roj, uas, txawm li cas los xij, yog yooj yim absorbed vim unsaturated fatty acids uas muaj ntau nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo no. Yog li ntawd, Guacamole avocado ntses kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo, nws yuav tsis ua rau koj poob phaus.

Y Tab sis noj cov txiv hmab txiv ntoo txawv teb chaws no tseem noj qab nyob zoo: nws muaj yuav luag tsis muaj carbohydrates, tab sis muaj cov vitamins E, B2, C, macro- thiab microelements (phosphorus, calcium, hlau, potassium, tooj liab, thiab lwm yam)..), folic acid ntsev, fiber, minerals. Tag nrho cov ntawm lawv yog saturated nrog avocado Guacamole sauce.

Txoj cai yooj yim rau kev ua Guacamole

Avocados feem ntau yog noj nyoos - qhov no yog li cas nws cov khoom noj khoom haus thiab cov txiaj ntsig zoo, nrog rau lub teeb nutty tsw, tau khaws cia tag nrho. Lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav yog siv los npaj cov tais txias: appetizers, zaub nyoos, qhaub cij thiab, ntawm chav kawm, avocado guacamole sauce.

Mexican sauce daim ntawv qhia suav nrog cov khoom tsim nyog: cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej, kua txiv qaub (los yog kua txiv qaub) thiab ntsev, nrog rau ntau yam ntxiv. Nws tuaj yeem yog txhua yam seasonings, kua txob (chili los yog Bulgarian), txiv lws suav, qej, tshuaj ntsuab.

Nyob rau sab hnub tuaj lawv hais tias: “Txawm li cas los xijrov hais dua lo lus halva, nws yuav tsis ua sweeter hauv koj lub qhov ncauj. Yog li nws yog nrog avocado guacamole sauce - kom txog thaum koj sim nws, koj yuav tsis paub qhov saj ntawm cov ntses zoo heev no. Txhua tus kws ua zaub mov npaj rau lawv tus kheej, tab sis koj yuav tsum nco ntsoov txoj cai yooj yim: cov nqaij mos ntawm cov txiv hmab txiv ntoo darkens sai sai, yog li koj yuav tsum tau ntxuav tam sim ntawd ua ntej ua noj. Sliced los yog mashed nqaij yog tam sim ntawd nchuav nrog txiv qaub los yog txiv qaub kua txiv kom khaws cov xim ntuj, thiab tom qab ntawd ntxiv cov khoom xyaw ntxiv. Yog tias koj zom cov khoom uas ua cov kua ntses hauv ib lub mortar, ces nws yuav tig tawm ntau dua.

Mexican Guacamole

Y Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum noj 2 avocados, 2 cloves ntawm qej, 2 txiv lws suav, 2 kua txob liab, ib nrab ntawm cov dos liab, kua txiv kab ntxwv, 2 tablespoons av coriander, ntsev, Tabasco sauce thiab hauv av. kua txob dub saj.

Ua noj

Muab tag nrho avocado pulp, cais tawm ntawm daim tawv nqaij thiab qhov av, mus rau hauv ib lub blender, ntxiv txiav peeled txiv lws suav, qej, av coriander, dos thiab chili. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv me ntsis Tabasco sauce thiab txiv qaub kua txiv, kua txob thiab ntsev. Sib tov qhov sib tov mus rau lub xeev puree, muab tso rau hauv ib lub tais thiab npog nrog cling zaj duab xis. Pab chilled nyob rau hauv lub tub yees thiab garnish nrog coriander nplooj. Avocado Guacamole, nthuav tawm hauv ib nrab ntawm cov tev, zoo li impressive.

Mexicans ib txwm ua rau lawv lub teb chaws cov ntses nrog pob kws tortillas, nachos chips, burritos thiab lwm lub teb chaws cov tais diav. tuab pasty"Guacamole" tuaj yeem hloov cov qhaub cij los yog mayonnaise, nws yog feem ntau siv ua ke nrog cov filling rau shawarma, pita qhob cij, pita. No appetizer ua nrog pear muaj ib qho txawv saj.

Guacamole nrog pear

Koj yuav xav tau 900 g avocado, 1 dos dawb, 4 serrano chili peppers, 1 teaspoon coarse ntsev, 3 tablespoons txiv qaub kua txiv, 1 loj pears thiab ib khob ntawm seedless grapes.

Ntsuab cov dos ua ntej txiav thiab kua txob ua ke nrog ntsev hauv ib rab. Maj mam ntxiv tws avocados, txuas ntxiv sib tsoo. Ncuav nyob rau hauv txiv qaub kua txiv thiab do. Grind grapes thiab pears cais nyob rau hauv ib tug blender. Tom qab ntawd muab ob qho tib si thiab ua haujlwm zoo nkauj.

Lub caij ntuj no Guacamole

Lwm daim ntawv qhia rau Guacamole ntses nrog thawj saj ua tsaug rau cov noob pomegranate.

Y Npaj, koj yuav tsum noj: 3 avocados, ib nrab ib tug liab dos, 1 ntsuab kua txob, 2 txiv qaub, ib nrab ib tug pomegranate, 20 grams cilantro, ntsev thiab dub kua txob mus saj.

Txhawm rau npaj cov kua ntses tiag tiag, koj yuav tsum siv cov tshuaj khib thiab pestle (qhov zoo tshaj plaws los ntawm cov pob zeb tawg), thiab thaum tsis muaj cov khoom siv no, lub tshuab ntxhua khaub ncaws. Sib tov ib feem peb ntawm ib tug dos thiab ib nrab ntawm ib tug chili kua txob nrog ib pinch ntawm ntsev rau hauv ib tug du muab tshuaj txhuam. Ntxiv pieces ntawm ripe avocado pulp thiab, ntxiv txiv qaub kua txiv, ntxiv mus rau grind kom txog thaum lub sib tov tig mus rau hauv ib tug ntxhib porridge. Finely chop lub ntxiv dos thiab lub thib ob ib nrab ntawm cov kua txob thiab ua ke nrog mashed avocado, ntxiv cilantro thiabsib tov. Sib tov lub resulting sib tov nrog pomegranate noob, ntsev thiab kua txob.

Avocado Guacamole appetizer sauce yog ib qho zaub mov zoo heev thiab txaus siab rau kev tshaib kev nqhis ntev. Tsis yog tsis muaj dab tsi uas cov txiv ntoo no hu ua "neeg pluag nyuj" hauv Is Nrias teb.

Kev zoo nkauj ntawm Guacamole yog tias nws tsis tas yuav muaj kev paub ua noj ntau los ua. Koj tuaj yeem faib cov tais diav nrog cov khoom xyaw sib txawv, thiab tseem tsim koj tus kheej cov zaub mov txawv: festive - nrog liab caviar, gourmet - nrog xiav cheese, hearty - nrog cubes ntawm toasted nqaij npua, txawv txawv - nrog tuna.