Pampanito ntses: cov txiaj ntsig, kev puas tsuaj thiab zaub mov txawv

Cov txheej txheem:

Pampanito ntses: cov txiaj ntsig, kev puas tsuaj thiab zaub mov txawv
Pampanito ntses: cov txiaj ntsig, kev puas tsuaj thiab zaub mov txawv
Anonim

Muaj ntau tus tseem tsis meej pem los ntawm lub npe ntses ib leeg - pampanito. Koj muaj peev xwm ua neej nyob tag nrho koj lub neej, tab sis yeej tsis hnov lo lus no nyob rau hauv kev muaj tiag. Lub caij no, yog tias koj ua noj kom raug thiab ua raws li qee cov lus pom zoo, koj tuaj yeem tau txais ib qho zaub mov qab thiab qab heev, uas, tsis zoo li kev ntseeg nrov, yuav tsis dhau los ua tshuaj lom rau lub cev.

Puas pampanito ntses lom los tsis yog?

Nws tsis yog qhov tsis yooj yim uas pom cov lus ceeb toom ntawm cov rooj sib tham uas lawv tau yuav qhov "kev noj qab haus huv", pib nrhiav zaub mov txawv thiab poob rau ntawm cov ntaub ntawv "txaus ntshai". Hais tias, nws yog tshuaj lom thiab feem ntau txwv tsis pub siv. Txawm li cas los xij, cov kws tshaj lij tau maj nrawm los lees paub lawv - yog tias koj ua raws qee cov lus pom zoo, ces cov zaub mov npaj los ntawm nws yuav tsis ua rau koj noj qab haus huv.

Pampanito ntses tsis muaj tshuaj lom, tab sis siv quav ciab esters muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Lawv tsis tsuas yog indigestible los ntawm peb lub cev, tab sis kuj pab txhawb kev puas tsuaj ntawm cov txiaj ntsig microflora. Ntawd yog, lawv txhais tau tias "kub tawm" nws los ntawm cov mucous ntawm lub plab thiab cov hnyuv. Wax esters ua haujlwm hnyav duaCov tshuaj tua kab mob, vim nws nyuaj heev los kho cov kab mob microflora tom qab.

About muaj txiaj ntsig zoo

Txawm hais tias pampanito ntses yog qhov txaus ntshai rau kev noj qab haus huv, yog tias ua tiav, koj tsuas tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm nws. Qhov no yog ib tug neeg marine, uas, nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov ntsiab lus ntawm omega-3 fatty acids, tshaj salmon yug los ntawm peb zaug. Nws kuj tseem muaj protein ntau, tsawg calories thiab 0 g ntawm carbohydrates. Nws muaj ntau cov poov tshuaj thiab chromium, uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab plawv, tawv nqaij, thiab plab hnyuv. Nws pab tshem tawm cov roj (cholesterol) phem, ua kom muaj kev tiv thaiv kab mob, plaub hau kev loj hlob, rov ua kom lub paj hlwb thiab pab tiv thaiv qhov hnyav dhau. Nov yog qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm pampanito ntses.

Cov Lus Qhia thiab Ceeb Toom

Kev noj ntses yog contraindicated:

  • me nyuam;
  • nrog rau plab hnyuv pathologies (mob plab, plab cramps, flatulence, raws plab);
  • nrog urolithiasis;
  • rau cov kab mob ntawm lub raum thiab lub siab.

Tom qab peb yuav saib cov zaub mov nrog pampanito ntses, tab sis ua ntej peb yuav paub txog cov nuances:

  1. Kev mob ntawm ntses yog vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov roj ntau hauv nws. Yuav kom tsawg kawg ib nrab tshem tawm ntawm nws, koj yuav tsum xub soak lub carcass nyob rau hauv dej. Koj tuaj yeem ci rau ntawm ib lub khib nyiab - cov roj yuav ntws. Kev haus luam yeeb ntev kuj tsim nyog.
  2. Pampanito tsis pom zoo rau stewing thiab boiling.
  3. Nws yog qhov zoo dua los yuav cov ntses txias dua li khov. Nws yuav tsum ruaj, muaj ntxhiab tsw qab thiab ib txwm xim.

Pampanito Butterfish Recipes

butterfish pampanito zaub mov txawv
butterfish pampanito zaub mov txawv

Nws mus zoo nrog zaub. Thiab feem ntau lawv ua noj hauv qhov cub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws hloov tawm mus khaws lub juiciness thiab ilv kev ntxhib los mos. Koj yuav xav tau:

  • 1 kg pampanito;
  • 200g txiv qaub;
  • 3 qej cloves;
  • 80g butter;
  • tshuaj ntsuab, txuj lom thiab ntsev kom saj.

txheej txheem ua noj:

  1. chop lub qej finely los yog hla lub xovxwm.
  2. Muaj butter. Mix with qej.
  3. Grate ntses fillet nrog ntsev thiab txuj lom.
  4. Sprinkle nrog qej sib tov.
  5. Sau nrog kua txiv qaub los ntawm ½ txiv hmab txiv ntoo. Txiav rau lwm ib nrab thiab tso ib ncig ntawm lub fillet.

npawg zaub mov npaj ci. Nws raug xa mus rau qhov cub kub rau 200 ° C. Lub sijhawm ua noj - 20 feeb. Thaum lub tais npaj txhij, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

pampanito ntses muaj txiaj ntsig
pampanito ntses muaj txiaj ntsig

Lwm txoj kev ua noj uas nrov thiab nyab xeeb tshaj yog haus luam yeeb txias. Txhawm rau ua daim ntawv qhia pampanito butterfish, koj yuav tsum npaj:

  • 700g fillet;
  • 800ml dej;
  • 60 g txhua lub suab thaj thiab ntsev.

txheej txheem ua noj:

  1. Muab dej rau hauv khob, dilute ntsev thiab qab zib rau hauv.
  2. Muab cov fillet tso rau hauv ib lub thawv thiab tawm rau ib hnub.
  3. Thaum lub sijhawm dhau mus, tshem tawm qee cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
  4. Muab lub lauj kaub, npog hauv qab nrog ntawv ci, thiab ncuav sawdust rau nws. Muab lwm daim ntawv ci rau saum.
  5. Pajmuab tso rau hluav taws. Ntawm nws - tus tuav.
  6. Muab lub cev tso rau ntawm qhov grate thiab haus nws li 15-20 feeb.
  7. Thov tso lwm hnub kom nws ploj mus.
  8. Rov ua dua ib yam nrog qhov uas tau xa mus rau lub tub yees.
pampanito qhaub cij
pampanito qhaub cij

Thiab koj tuaj yeem ua cov qhaub cij - zoo meej rau pluas tshais lossis khoom noj txom ncauj. Lawv yuav xav tau:

  • 0.5kg ntses;
  • 200g hmoov;
  • 1L paj noob hlis roj;
  • 40g mayonnaise;
  • 20g gherkins;
  • 150g qhob cij;
  • 1 pinch ntawm tshuaj ntsuab, 1 tablespoon ntawm txuj lom thiab tshuaj ntsuab kom saj.

Ua noj:

  1. Tshuaj ntsuab nrog txuj lom.
  2. Txiav ntses ua nyias nyias.
  3. Yuav cov fillets hauv hmoov thiab kib.
  4. Nyob ntawm daim ntawv phuam.
  5. Txhob muab cov khob cij, fillet ua ntej, tom qab ntawd ntses, thiab ces nphoo nrog tshuaj ntsuab rau txhua tus.
  6. Muab lub khob cij thib ob rau saum. Hearty sandwiches npaj txhij!
pampanito ntses zaub mov txawv
pampanito ntses zaub mov txawv

Feem ntau, pampanito tsis txaus ntshai li nws tau tsim los ua. Los ntawm cov ntses no koj tuaj yeem ua noj muaj kua thiab cua cov tais diav. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob hnov qab tias txhua yam yog zoo nyob rau hauv moderation. Koj puas tau sim pampanito?

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