2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Irish kas fes nrog whiskey, daim ntawv qhia uas peb yuav xav txog hauv kab lus, yog ib qho dej sov sov zoo heev. Txawm hais tias qhov sib ntxiv ntawm cov cawv muaj zog rau qhov muaj pes tsawg leeg, cov khoom tsis tuaj yeem hu ua "txiv neej" cocktail. Cov dej haus muaj ib qho qab ntxiag, me ntsis saj thiab yog nrov heev ntawm cov ntxhais. Yuav ua li cas ua kas fes nrog whiskey? Leej twg tuaj nrog lub tswv yim rau lub cocktail? Peb yuav qhia txog qhov no tom qab.
keeb kwm keeb kwm
Daim ntawv qhia rau kas fes nrog whiskey yog tsim los ntawm Irishman Joseph Sheridan, uas ua haujlwm ua tus bartender hauv ib lub koom haum pej xeem ntawm lub nroog Foynes nyob rau nruab nrab ntawm lub xyoo pua xeem. Lub tsev noj mov me me uas nws ua haujlwm nyob ze ntawm lub tshav dav hlau hauv zos. Cov neeg tsav dav hlau Asmeskas feem ntau poob rau hauv no, yuam kom zaum tsis ua haujlwm rau ntau teev tos lub davhlau tom ntej. Txhawm rau kom sov, cov qhua xaj tshuaj yej nrog whiskey ntxiv.
Lub Rau Hli '42, Sheridan tau txiav txim siab hloov pauv mus rau lub bar nyiam haus. Hloov cov tshuaj yej, Yauxej pib siv kas fes muaj zog. Lub npe nrov cocktail ua tsaug rau kev siv zog ntawm tus kws sau xov xwm Stanley Delaplane, uas tsis tu ncuamus xyuas lub tsev. Tus neeg sau xov xwm yog thawj tus uas tau saj cov dej haus tshiab, tom qab ntawd nws pib qhia nws cov phooj ywg.
Tsis ntev tom qab Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum Ob tuaj, Sheridan lub bar tau kaw, thiab daim ntawv qhia rau kas fes nrog whiskey yog me ntsis tsis nco qab lawm. Rov qab mus rau nws lub tebchaws tom qab qhov kawg ntawm kev ua phem, Delaplane tau txiav txim siab qhia qhov zais cia ntawm kev haus dej haus nrog Jack Kepler, tus tswv ntawm Buena Vista pub los ntawm San Francisco. Nws yog tus neeg no uas tau txhim kho daim ntawv qhia kas fes kas fes los ntawm kev ntxiv qab zib rau qhov muaj pes tsawg leeg. Lub cocktail pib muab rau hauv lub khob iav siab es tsis txhob khob me me. Cov dej haus tau nrov heev nrog cov neeg nyob hauv nroog uas Buena Vista bar tseem xaj ntau pua txhiab tus noj ib xyoos.
Classic haus variant
Daim ntawv qhia tshuaj kasfes ib txwm siv yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:
- Arabica kas fes - 90 ml;
- Irish whiskey Jameson - 40 ml;
- hnyav cream - 30 ml;
- cane qab zib - khoom qab zib diav.
Arabica kas fes yog thawj zaug brewed raws li Fabkis xovxwm tshuab. Lawv muab lub khob iav siab thiab ncuav dej npau npau rau nws ob peb zaug. Qab Zib yog muab tso rau hauv ib lub thawv rhuab thiab lub cim tus nqi ntawm whiskey yog poured. Cov sib tov yog ignited thiab ces stirred nrog ib tug bar diav. Lub iav yog npog kom tshem tawm cov nplaim taws. Ntxiv kas fes pre-brewed. Whipped cream yog kis rau sab saum toj hauv ib txheej txawm. Lawv haus dej cawv hauv cov sips loj, uas tso cai rau koj kom tshem tawm ntawm kev ua yeeb yam hauv kev saj ntawm cawv accents ntawm whiskey.
Daim ntawv qhia ua haus nrog hlawvqab zib
Muaj lwm yam cocktail nrov uas yuav thov rau cov kiv cua ntawm txhua yam kev sim. Txhawm rau npaj haus, noj cov khoom hauv qab no:
- Irish whiskey Old Bushmills - 40ml;
- muaj zog espresso kas fes - 200 ml;
- raw qab zib - teaspoon;
- Ywhipped cream - 30 ml.
Qab zib yog ci ua ntej mus rau xim xim av. Lub khob ntim nrog kas fes. Tom qab ntawd hlawv qab zib raug xa mus rau ntawm no. Tos kom txog thaum cov khoom xyaw yog yaj tag. Whiskey ntxiv rau lub khob. Whipped cream yog ua tib zoo poured tshaj lub hniav ntawm ib tug riam los yog tus kov ntawm ib diav. Lub tiav lawm cocktail yog noj los ntawm straw. Cov dej haus yog qaug cawv ua ke nrog cov ncuav qab zib chocolate.
Nyob hauv kaw
Siv cov zaub mov no, koj tuaj yeem tsim ib qho dej cawv zoo heev uas yuav sov koj lub caij ntuj no, txhim kho koj lub siab thiab ua kom koj lub cev zoo dua tom qab ua haujlwm nyuaj. Yuav kom tau txais kev txaus siab tiag tiag ntawm kev haus dej haus, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv cov neeg tseem ceeb Irish whiskey thiab kas fes zoo. Muab cov khoom rau lub rooj nyiam dua hauv lub khob iav siab nrog lub hauv qab tuab.
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