Yuav ua li cas ua kas fes qab hauv tsev: cov lus qhia thiab cov zaub mov txawv
Yuav ua li cas ua kas fes qab hauv tsev: cov lus qhia thiab cov zaub mov txawv
Anonim

Kas fes yog dej haus uas feem ntau ntawm cov neeg laus hauv ntiaj teb no tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj. Thiab nws tuaj yeem ua haujlwm rau ob qho tib si txias thiab kub. Tsis tsuas yog kas fes ib qho dej haus zoo heev ntawm nws tus kheej, tab sis nws kuj tuaj yeem siv rau hauv kev npaj ntawm cocktails thiab ntau yam khoom qab zib. Tab sis muaj ntau yam zaub mov txawv rau nws qhov kev npaj uas txawm tias cov neeg nyiam noj zaub mov feem ntau tuaj yeem tsis meej pem hauv lawv txoj kev sib txawv. Yuav ua li cas ua kom qab tshaj plaws kas fes? Qhov teeb meem nyuaj, tab sis daws sai sai.

yuav ua li cas ua kom qab kas fes nrog mis nyuj
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Yuav ua li cas ua kas fes qab hauv tsev?

Txhawm rau npaj txoj cai, tsw qab, thiab tseem ceeb tshaj plaws, haus dej qab zib, nws tsis yog qhov tsim nyog los ua tus kws tshaj lij barista. Yuav ua li cas ua kom qab kas fes? Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum to taub qhov tiag saj ntawm no alluring haus. Thiab yog tias koj txuas koj tus ntsuj plig rau kev paub thiab kev txawj ntse, koj tuaj yeem brew ib khob kas fes zoo meej. Yog li, rau qhov pib, cia saib dab tsi cov cuab yeej koj tuaj yeem siv los npaj cov dej qab zib heev. Tej zaum koj yuav xav tau: Turk, microwave, kas fes txiag (drip / geyser), kas fes tshuab, Fabkis xovxwm, Chemex, Aeropress. Cov kws tshaj lij nyiam cov tshuab kas fes, tab sis nyob rau hauv lub neej txhua hnub, Turk lossis lub tshuab kas fes feem ntau yog siv. Tab sis qhov no tsis yog qhov kev xaiv nkaus xwb. Ntau tus nyiam, txhawm rau txuag sijhawm, tsis txhob haus dej haus, tab sis tsuas yog ncuav nws nrog dej npau npau tam sim ntawd hauv lub khob. Yog tsis muaj cov cuab yeej tshwj xeeb, koj tuaj yeem npaj tsis tau tsuas yog espresso, tab sis kuj latte, cappuccino, thiab ntau lwm hom kas fes.

yuav ua li cas thiaj qab kas fes tom tsev
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Yuav ua li cas txog cov khoom xyaw?

Ntxiv rau ntau yam khoom siv ua kas fes, ntau cov npe ntawm cov khoom xyaw ntxiv tsim nyog tau txais kev saib xyuas. Koj tuaj yeem siv mis nyuj, mis nyuj khov, qab zib, cinnamon, ntau yam syrups thiab lwm yam khoom xyaw. Qee cov dej qab zib twb tau txais cov xwm txheej ntawm cov khoom qab zib tiag tiag. Hom kas fes kuj tseem ceeb. Rau qee cov zaub mov txawv, nws yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom uas cov dej haus tau npaj. Rau qee tus, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv cov taum hauv av, rau lwm tus - tsuas yog kas fes instant. Tab sis tsis muaj leej twg tso tseg qhov kev sim. Los ntawm kev cuam tshuam nrog cov khoom xyaw, ntau yam, hauv tsev, koj tuaj yeem tsim koj tus kheej cov dej haus tshwj xeeb thiab pamper cov neeg hlub thiab phooj ywg. Thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws - txaus siab rau kev nplua nuj saj koj tus kheej. Yog li cas koj ua kas fes qab hauv tsev?

yuav ua li cas thiaj qab kas fes tom tsev
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cov zaub mov yooj yim thiab nthuavua kasfes

Muaj ntau cov lus qhia rau kev npaj cov dej haus uas muaj zog heev uas koj tuaj yeem sau txog lawv tsis muaj qhov kawg. Cov ncauj lus no tau raug tshuaj xyuas thiab tshawb fawb los ntawm ntau tus kws tshaj lij, thiab cov txiaj ntsig tau tshwm sim hauv ntau pua ntawm kev sau ua noj thiab phau ntawv qhia rau cov kws tshaj lij baristas. Peb yuav txheeb xyuas cov uas tuaj yeem rov qab tau yooj yim hauv tsev txawm tias yog tus pib.

ua noj espresso tom tsev

Nws yog ib qho yuav tsum tau kawm yuav ua li cas ua kas fes hom no, vim nws yog ib qho tseem ceeb rau feem ntau cov dej qab zib, cocktails thiab khoom qab zib. Qhov zoo tshaj plaws, nws yuav tsum tau npaj nrog kev pab los ntawm Turks. Piv txwv li: ib teaspoon ib 100 ml dej. Peb pib los ntawm ncuav kas fes rau hauv Turk, muab cov cuab yeej tso rau ntawm qhov cub rau ob peb feeb, ces ncuav dej rau hauv nws thiab ntxiv qab zib yog tias tsim nyog. Ua noj kom txog thaum lub npuas nce. Ces Turk yuav tsum tau muab tshem tawm thiab rov qab mus rau hluav taws dua kom txog thaum siav tag.

yuav ua li cas thiaj qab kas fes tom tsev
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kas fes nrog ice cream

qeb no suav nrog kas fes hauv Viennese, nrog dej khov, nrog qab zib thiab lwm yam. Tab sis txawm nyob ntawm no muaj chaw rau kev sim. Ntawm qhov tod tes, kas fes nrog ice cream yog ib qho ntawm cov zaub mov uas paub tshaj plaws, tab sis nws yog vim muaj kev sib xyaw ua ke, sib xws thiab cov khoom xyaw ntxiv uas nws muaj peev xwm nrhiav tau cov kev xav tshiab los ntawm cov dej haus uas paub txog. How to make delicious coffee nrog mis nyuj thiab ice cream:

  • ncuav ib ntxhi ntsev rau hauv cezve, ces av kas fes thiab, yog tias xav tau, qab zib;
  • xa tag nrho rau qhov hluav taws kub ob peb feeb, ces sau nrog dej, txog100-150 milliliters;
  • dej haus yog brewed kom txog thaum thawj npuas nce, nws yuav tsum tau muab tshem tawm thiab muab tso rau hauv ib khob;
  • tom qab ntawd, cov kas fes yog brewed kom txog thaum siav, ces ib lub khob dej khov txo qis rau hauv dej;
  • thaum lub kas fes txias, tuav hnyav cream nrog vanilla qab zib nyob rau hauv ib tug tov, txog ob tablespoons txaus;
  • nqa ib khob siab thiab dhuav ib rab diav ntawm koj nyiam ice cream rau hauv nws, classic vanilla ice cream;
  • ice cream yuav tsum nchuav rau kas fes txias.

Cov dej haus yog topped nrog nplawm nplaum thiab iab grated chocolate. Khoom qab zib tuaj yeem noj.

yuav ua li cas kom kas fes zoo tshaj
yuav ua li cas kom kas fes zoo tshaj

Caramel kas fes

Yuav ua li cas thiaj qab kas fes? Banal thaum xub thawj siab ib muag, daim ntawv qhia yog tsis npaj nyob rau hauv lub feem ntau paub txoj kev. Cov lus qhia ua noj muaj raws li hauv qab no:

  • ncuav ob teaspoons qab zib rau hauv Turk thiab xa mus rau qhov hluav taws kub;
  • qab zib yuav tsum yaj, saib nws tus mob, nws yuav tsum tsis txhob pib hlawv (koj tuaj yeem tswj cov txheej txheem yog tias koj co lub Turk ib ntus);
  • yuav tsum tau ib lub syrup, uas yog nchuav rau hauv ib khob dej txias;
  • ces ob teaspoons kas fes raug xa mus rau Turk;
  • Cia dej rhawv dej kom txog thaum muaj npuas nplua nuj tshwm.

Cov kas fes no ua ke zoo kawg nkaus nrog chocolate lossis ncuav pastries tshiab. Tau kawg, muaj ntau txoj kev xaiv rau kev ua caramel kas fes haus, tab sis qhov no yog qhov yooj yim tshaj plaws thiab pheej yig tshaj.

ntau hom kas fes
ntau hom kas fes

Caribbean kas fes hauv tsev

Thiab txawm hais tias lub npe suab txawv heev, nws tsis txhais hais tias haus dej haus tsis tuaj yeem npaj hauv tsev. Cov khoom xyaw yog raws li nram no: 100 ml dej, ib teaspoon ntawm av kas fes, txiv kab ntxwv tev, cinnamon, av cloves thiab qab zib mus saj. Npaj tag nrho cov khoom xyaw ua ntej thiab ncuav rau hauv Turk. Tom qab ntawd sau lawv nrog dej txias thiab pib brewing ib tug haus. Tsis txhob hnov qab cia cov dej haus brew rau ob feeb. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem txaus siab rau qhov no invigorating thiab aromatic haus. Tsis txhob hnov qab tias cov zaub mov txawv txawv ntawm yuav ua li cas ua kas fes qab hauv tsev tsis yog tsuas yog kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom xyaw xwb, tab sis kuj yog ib qho kev noj haus thawj zaug.

Coffee Tips

Nrog ib khob kas fes, koj tsis tuaj yeem pib zoo siab thaum sawv ntxov, tab sis kuj tau cuam tshuam rau ob peb feeb tom qab noj su lossis so thaum yav tsaus ntuj tom qab ua haujlwm nyuaj. Tsis tas yuav khiav mus rau lub khw kas fes ze tshaj plaws. Koj tuaj yeem ua tiav txoj haujlwm no hauv tsev yog tias koj ua raws qee cov lus qhia. How to make delicious coffee tom tsev?

  • Yog tias koj xav txaus siab rau kas fes tiag tiag, ces qhov kev xaiv zoo tshaj yog mus yuav lub tshuab kas fes. Nrog kev pab ntawm lub tshuab no koj tuaj yeem npaj ntau hom kas fes yam tsis muaj kev siv zog. Nrog xws li ib tug ntaus ntawv, koj yuav precisely kho lub zog thiab ib feem ntawm cov dej haus. Thiab qhov zoo tshaj plaws yog tias nws txuag lub sijhawm, vim tias lub tshuab ua haujlwm raws li kev qhia meej meej.
  • Thaum xaiv ib tus Turk lossis, ntau dua, qhov tseeb, qee yam yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account. Thiab qhov no tsis yog tsuas yog kev xaiv ntawm kev sib xyaw kom haum, tab sis kujntaus ntawv ntawm Turks. Txawm nyob hauv nws koj tuaj yeem ua tiav qhov txiaj ntsig zoo.
  • Fab Kis pib npaj haus cawv siv Fabkis xovxwm rov qab rau xyoo 1920. Lub ntsiab lus ntawm kev ua hauj lwm ntawm cov cuab yeej yog tias tom qab cov dej haus yog infused, nias lub tuab nrog ib tug tshwj xeeb piston. Tom qab qhov kev hloov pauv no, koj tuaj yeem ncuav kas fes rau hauv mugs.
  • Ib qho kev txhim kho ntawm Fabkis xovxwm yog Aeropress. Thiab qhov no yog kab tias txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua kas fes, uas txawm tias tus menyuam tuaj yeem ua tau. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ib daim ntawv lim yog siv, uas yuav muab rau koj ib tug aromatic haus uas tsis muaj av thiab lwm yam impurities.
  • Yog tias tsis muaj ib txoj hauv kev haum rau koj, koj tuaj yeem tig mus rau qhov yooj yim ntawm lawv. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog nrov nyob rau hauv South America. Yuav ua li cas yooj yim dua brewing kas fes nyob rau hauv lub khob? Cia li ncuav koj kas fes rau hauv ib lub hnab paj rwb. Nws ua rau kuv nco txog lub hnab tshuaj yej ntau tshaj plaws.

Txhua qhov kev xaiv tsim nyog tau txais kev saib xyuas, tab sis cov kws tshaj lij xav txog lub tshuab kas fes kom zoo tshaj plaws.

kas fes tsw
kas fes tsw

Cia koj lub tswv yim khiav qus

Yuav ua li cas ua kas fes qab hauv tsev? Tau kawg, txoj kev ua noj ua haus tseem ceeb heev. Tsuas yog tam sim no muaj ntau txhiab tus zaub mov txawv thiab, raws li kev xyaum qhia, nws muaj peev xwm txhim kho aroma thiab nplua nuj ntawm saj ntawm kas fes, tsis hais txog ntawm nws txoj kev npaj. Sim nrog txuj lom, txuj lom, additives. Lawv yuav pab muab cov dej haus uas txawv saj thiab ci aroma. Cardamom thiab ntsev mus zoo nrog kas fes. Cov khoom xyaw no ua rau cov dej haus softer thiab tib lub sij hawm txhim kho qhov tsw yam tsis muaj kev cuam tshuam cov nyhuv.caffeine.

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