Zaub xam lav nrog bulgur thiab zaub: zaub mov txawv
Zaub xam lav nrog bulgur thiab zaub: zaub mov txawv
Anonim

Tsis paub yuav ua li cas ua zaub xam lav yooj yim thiab hearty nrog? Bulgur thiab zaub yog ib qho kev sib xyaw ua ke, uas muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab ci ntsa iab. Kab lus no piav txog cov khoom noj txom ncauj, thawj cov tais diav thiab khoom noj khoom haus.

Tabouleh salad - ib txwm noj qab haus huv oriental

Qhov yooj yim thiab ceev ntawm kev npaj ntawm no Mediterranean zaub xam lav nyiam gourmets los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb no. Cov zaub xam lav yog tsim los ntawm finely tws zaub, tshiab parsley thiab bulgur. Cov kws ua zaub mov ua zaub mov noj nrog cov roj txiv roj thiab kua txiv qaub.

Cov khoom noj txom ncauj Mediterranean
Cov khoom noj txom ncauj Mediterranean

khoom siv:

  • 100 g bulgur;
  • 90ml kua txiv citrus;
  • 90 ml txiv roj roj;
  • 2-4 txiv lws suav thiab dib;
  • 2 bunches of parsley;
  • ntsuab dos, mint nplooj.

Yuav ua li cas ua noj bulgur? Qhov tseeb yog tias cov nplej noj qab haus huv tsis tas yuav tsum tau siav. Koj tuaj yeem yaug cov cereal hauv qab dej ntws thiab tso rau hauv dej rau 10-17 feeb. Qhov no yuav txaus rau cov khoom xyaw rau "swell". Los yog ua noj bulgur 13-18feeb ntawm qis cua sov.

Chop cov zaub thiab tshuaj ntsuab kom zoo. Maj mam sib tov nrog grits, caij nrog roj thiab txiv qaub kua txiv. Kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, npog lub thawv thiab tso rau hauv tub yees li ib nrab teev.

Bulgur zaub xam lav nrog dib, kua txob liab thiab chickpeas

Lub tswv yim zoo rau noj tshais lossis noj hmo! Pab zaub xam lav nrog bulgur thiab zaub, ntxiv rau seasoning no hearty appetizer nrog tws tshuaj ntsuab (dill, parsley, minced qej) thiab txiv qaub kua txiv.

Gourmet Diet Recipe
Gourmet Diet Recipe

khoom siv:

  • 320g nqaij qaib;
  • 200g bulgur;
  • 1 tswb kua txob;
  • 1 dib;
  • 1/2 dos liab;
  • spices.

Cia dej rau hauv lub lauj kaub kom boil. Muab lub bulgur tso rau hauv ib lub tais loj, ncuav tshaj cov kua kub. Kaw lub thawv kom nruj nrog cov zaj duab xis thiab tawm rau 20-26 feeb kom txog thaum cov dej nqus tag.

Meanwhile, kom soften saj ntawm cov dos nyoos, muab cov me me hlais rau hauv ib lub tais me me thiab npog nrog dej txias. Xav tias dawb hla cov kauj ruam no yog tias koj tsis mloog qhov nplua nuj dos tsw. Chop zaub. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw npaj, ua kom txias.

daim ntawv qhia noj

Tsis paub yuav ua li cas surprise koj tus ntsuj plig? Sim no yooj yim zaub zaub xam lav nrog bulgur thiab zaub. Daim ntawv qhia yog yooj yim, tab sis nco ntsoov tias qhov yooj yim delicacy yuav haum txig rau hauv cov zaub mov rau hnub romantic.

qabzaub mov nrog beetroot hummus
qabzaub mov nrog beetroot hummus

khoom siv:

  • 200g taum dawb;
  • 170g beets;
  • 130g bulgur;
  • 1/2 dib;
  • 1/2 carrot;
  • kale nplooj;
  • tahini, qej.

txheej txheem ua noj:

  1. YPreheat qhov cub kom 220 degrees.
  2. Txiav peeled beets rau hauv cubes, carrots rau hauv ib daim hlab; chop lub dib.
  3. Muab taum thiab beets rau ntawm daim ntawv ci, drizzle nrog roj.
  4. Cov khoom xyaw ci rau 12-15 feeb. Nyob rau tib lub sijhawm, boil lub bulgur.
  5. Muab kale rau hauv ib lub tais, ntxiv cereal thiab zaub, sib tov kom huv si.

Lub sijhawm ua Hmoob! Nyob rau hauv ib tug blender los yog zaub mov processor, muab mos beetroot nrog tahini, qej clove. Ntxiv qee cov kua txiv qaub los yog zest yog tias xav tau. Sib tov kom txog thaum homogeneous sib xws. Lub caij cov zaub xam lav npaj nrog lub resulting loj.

Vegan Recipe: Mediterranean Coleslaw

Ua zaub xam lav nrog bulgur thiab celery yog tias koj xav ua kom cov qhua thiab tsev neeg xav tsis thoob nrog kev kho yooj yim thiab noj zaub mov. Yog xav tau, ntxiv soy cheese, txiv ntseej, txiv hmab txiv ntoo qhuav.

khoom siv:

  • 400g nplooj ntsuab;
  • 210g bulgur;
  • 2-3 txiv lws suav;
  • 1/2 me dib;
  • 1/2 tswb kua txob;
  • ntsuab dos, txiv ntseej;
  • celery saj;
  • txiv qaub.

Cook the bulgur. Muab lub cabbage tso rau hauv ib lub tais thiab zaws rau ib feeb kom "soften" lub crunchynplooj. Tom qab ntawd ntxiv 1 tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv thiab cia sawv ntsug. Npaj cov khoom xyaw ntxiv: txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab, txiav lub dib thiab kua txob rau hauv cubes. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog, kho lub tais nrog tawg ntawm ntsuab dos thiab txiv ntseej.

Yooj yim thiab qab! Daim ntawv qhia rau aesthetes tiag tiag

Salad nrog bulgur thiab txiv lws suav - khoom noj txom ncauj uas yuav poob rau hauv kev hlub nrog cov neeg uas poob phaus thiab adherents ntawm noj qab haus huv. Cov khoom xyaw vitamin yuav saturate lub cev nrog lub zog, cov zaub mov tseem ceeb thiab kab kawm.

Cov khoom siv (rau zaub xam lav):

  • 200 g siav bulgur;
  • 2-3 txiv lws suav;
  • 1 eggplant;
  • walnuts.

Rau refueling:

  • 70 ml txiv roj roj;
  • 30ml pomegranate syrup;
  • Nyob zoo ib tsoom phooj ywg sawv daws.

Preheat qhov cub kom 200 degrees. Txiav eggplant thiab txiv lws suav rau hauv lub voj voog, muab tso rau hauv ib kab ntawm ib daim ntawv ci. Ci rau 30-40 feeb kom txog thaum zaub mos. Sib tov nrog crumbly cereals, lub caij nrog ib tug sib tov ntawm roj, syrup thiab fragrant txuj lom. Garnish nrog ib pawg ntawm tws txiv ntseej.

figs thiab tshis cheese? Qhov sib txawv txawv

noj hmo yog dab tsi? Sim ib lub zaub xam lav nrog bulgur, dib thiab kab txawv figs, xws li delicacy yuav poob rau hauv kev hlub nrog txawm tus pickiest gourmets. Yog xav tau, ntxiv nqaij qaib mis los yog savory sausages.

Gourmet appetizer nrog figs
Gourmet appetizer nrog figs

khoom siv:

  • 240g bulgur;
  • 100g tshis cheese;
  • 70g walnuts;
  • 6-8fig txiv hmab txiv ntoo;
  • 1-2 dib;
  • apple cider vinegar;
  • txiv roj roj;
  • -parsley, allspice peas.

Kub 1 khob dej hauv lub lauj kaub loj tshaj qhov nruab nrab kub. Ntxiv bulgur, ua noj rau 2-3 feeb, stirring tas li. Ncuav lwm khob, npog lub thawv thiab simmer rau 10-12 feeb.

Tev lub dib, finely chop; Txiav lub figs mus rau hauv halves, chop lub txiv ntseej thiab crumble lub kev sib tw cheese. Sib tov cov khoom xyaw nrog cov porridge tiav, lub caij nrog roj, vinegar thiab ntsim txuj lom.

Yuav ua li cas ua zaub xam lav sov nrog bulgur thiab zaub? Daim ntawv qhia yooj yim

Ib qho tshuaj tsw qab los pab sov koj lub caij nplooj ntoo hlav txias thaum sawv ntxov. Garnish lub tais tiav nrog citrus zest, parsley, los yog roj tsw qab thiab vinegars uas yuav sib txawv brightly nrog saj ntawm zaub.

Sov cabbage zaub xam lav nrog bulgur
Sov cabbage zaub xam lav nrog bulgur

Cov khoom siv (rau zaub xam lav):

  • 300g cov kaus poom chickpeas;
  • 225g lettuce;
  • 135g bulgur nplej;
  • 50g raisins;
  • 40g almonds;
  • -tws zaub txhwb qaib.

Rau refueling:

  • 50ml txiv roj roj;
  • 50ml txiv ntseej butter;
  • 30ml kua txiv qaub los yog kua txiv qaub;
  • zest, qej.

Yuav ua li cas ua noj bulgur: Boil kwv yees li 700 ml ntawm dej hauv lub lauj kaub loj, ntxiv grits. Txo cov cua sov, npog thiab simmer rau 7-10 feeb kom txog thaum lub bulgur yog mos. Tshem tawm cov dej ntau dhau, tom qab ntawd fluff nrog rab rawg. Tawm rau 8-10feeb.

Lub caij no, muab cov almonds tso rau hauv ib lub skillet me me thiab Fry tshaj nruab nrab kub, co los yog stirring nquag, kom txog thaum Golden xim av. Sib tov tws lettuce nplooj nrog npaj txhij-ua bulgur, chickpeas. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw xav tau rau cov ntses nyob rau hauv ib lub tais nyias. Hnav cov zaub xam lav, sprinkle nrog golden ceev thiab raisins on to top.

Zaub xam lav nrog bulgur thiab zaub yuav sib haum xeeb rau hauv kev noj haus txhua hnub ntawm cov khoom noj khoom haus kiv cua. Bulgur muaj kev noj qab haus huv ntau dua li lwm yam khoom noj xws li mov, ntxiv rau, nws tsis lo ua ke thaum ua noj.

Zaub xam lav nrog broccoli thiab bulgur
Zaub xam lav nrog broccoli thiab bulgur

khoom siv:

  • 1L Tshuag (zaub lossis nqaij qaib);
  • 200g broccoli;
  • 150 g bulgur;
  • 75g qhuav apricots;
  • 2 carrots;
  • 1 dos liab;
  • nplooj mint, txiv qaub balm;
  • zaub roj.

Muab cov bulgur tso rau hauv lub tais loj thiab npog nrog cov dej npau npau los yog kua zaub. Do thiab tawm li 30 feeb kom cov nplej kom nqus tau cov kua dej txaus. Dej, tso tseg.

Grate carrots, chop dos. Fry cov khoom xyaw broccoli hauv cov roj txiv roj (koj tuaj yeem ci cov zaub hauv qhov cub yog tias koj nyiam). Sib tov cov khoom xyaw ruddy ntawm yav tom ntej zaub xam lav nrog bulgur, ntxiv tart mint thiab qab zib qhuav apricots.

Khsalied salmon nrog celery thiab crumbly grits

Zaub xam lav nrog bulgur thiab zaub yuav ua ib qho kev noj zaub mov zoo rau cov nqaij thiab ntses delicacies. Hauv qab no yog ib qho ntawm cov variations.ua ib qho appetizer nrov nrog cov ntses salmon.

Noj khoom txom ncauj nrog ntses liab
Noj khoom txom ncauj nrog ntses liab

khoom siv:

  • 220g bulgur;
  • 100g walnuts;
  • 80g salmon fillet;
  • 4 celery stalks;
  • 2 pawg ntawm turnips dawb los yog parsnips;
  • Greek yogurt;
  • dawb wine vinegar;
  • txiv qaub;
  • raisins, txiv qaub tev.

txheej txheem ua noj:

  1. Preheat qhov cub kom 180 degrees. Ci lub walnuts kom txog thaum Golden xim av, txog 8 mus rau 12 feeb. Cia txias me ntsis, ces finely chop.
  2. nce qhov kub kom txog 220. Txiav lub turnip rau hauv quarters, muab tso rau parchment. Ci rau 15-20 feeb.
  3. Cook bulgur raws li pob lus qhia, tso tseg.
  4. Muab ib lub tais ntiav hauv qhov cub kom sov. Muab lub fillet ntawm liab ntses nyob rau hauv ib lub thawv, lub caij generously nrog spices. Ci rau li 15 feeb ntawm 170 degrees.
  5. Whik yogurt, kua txiv qaub thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, caij nrog koj nyiam txuj lom, zest. Ntxiv walnuts, tws celery thiab raisins.

Txiav salmon rau hauv oblong slices, sib tov nrog siav zaub thiab bulgur. Lub caij nrog yogurt sauce, yog tias xav tau, hloov cov khoom xyaw tseem ceeb nrog qaub cream los yog mayonnaise hauv tsev. Sprinkle nrog txiv ntseej, sprigs ntawm tshiab parsley los yog dill.

Pom zoo: