Raum noj: tso cai thiab txwv cov zaub mov, qauv zaub mov, zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Lub raum tsis ua haujlwm lossis lwm yam kab mob raum hnyav tau kho nrog cov nyhuv nyuaj. Lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev rov qab los tsis yog los ntawm kev siv tshuaj kho mob nkaus xwb, tab sis kuj yog los ntawm kev kho lub raum noj. Yog tias pom cov zaub mov raug, tus neeg mob rov zoo dua, ntxiv rau, ntau yam teeb meem tuaj yeem zam tau.

Nyob ntawm kev noj zaub mov zoo

Muaj ntau ntau hom kev kho mob rau cov kab mob ntawm cov zis:

• rau mob raum yam tsis muaj teeb meem;
• nrog urolithiasis;
• nrog raum puas vim ntshav qab zib;
• rau lub raum tsis ua haujlwm.

Kev noj zaub mov twg yog qhov tsim nyog, tus kws kho mob txiav txim siab.

Kev kuaj mob yog tsim los ntawm cov ntaub ntawv tau txais thaum kuaj mob. Xaiv lub phiaj xwm fais fab ntawm koj tus kheej yog qhov poob siab heev, vim tias txhua daim ntawv qhia zaub mov muaj ntau tus yam ntxwv thiab muaj cov zaub mov txwv. Kev noj zaub mov tsis raug tuaj yeem ua rau muaj teeb meem.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm lub raum kab mob kev noj haus

Txhawm rau txhim kho kev noj zaub mov zoo, koj yuav tsum xav txog ob peb txoj cai ntawm kev noj haus:

1. Khoom noj yuav tsum noj me me, yog li peb pluas noj ib hnub hloov nrog tsib pluas noj ib hnub.
2. Lub xeev ntawm lub raum raug cuam tshuam los ntawm cov dej haus. Txhawm rau txo lub nra ntawm lub cev, cov kws kho mob pom zoo kom txo qhov ntim rau 800-1000 ml. Nco ntsoov tias qhov nyiaj no suav nrog dej, tshuaj yej, kua zaub thiab lwm yam dej.
3. Yam tsawg kawg 2,500-3,000 calorie ntau ntau yuav tsum tau noj ntawm lub raum noj txhua hnub.
4. ntsev kom tsawg yuav tsum khaws kom tsawg.
5. Tag nrho cov khoom ntawm cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum tau boiled los yog steamed. Fried and fatty foods yeej poob siab heev.
6. Cov ntsiab lus protein hauv cov zaub mov yuav tsum tsawg. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias thaum lub sijhawm nws tawg, tsim ntawm creatinine thiab urea tshwm sim. Kev tshem tawm cov ntsiab lus ntawm tib neeg lub cev yog lub luag haujlwm ntawm lub raum. Yog tias lub cev ua haujlwm tsis zoo, qhov sib txuam ntawm urea thiab creatinine tshwm sim, uas ua rau muaj kev phom sij rau lub cev.
7. Cov khoom lag luam nrog cov ntsiab lus phosphorus siab yuav tsum raug cais tawm ntawm kev noj haus. Cov kab no tau tawm ntawm lub cev los ntawm lub raum, txawm li cas los xij, nrog rau lub raum tsis ua haujlwm, nws qhov kev tshem tawm yog qhov nyuaj. Ntau tshaj ntawm phosphorus hauv lub cev provokes calcium leaching thiab kev loj hlob ntawm osteoporosis.

Cov zaub mov txwv tsis pub

Koj kuj yuav tsum xav txog cov zaub mov twg hauv cov zaub mov rau lub raum tsis ua haujlwm yog kev poob siab.

Banned:

1. Cawv. Cov dej haus kub ua rau lub cev tag nrho ntawm tib neeg lub cev, suav nrog cov zis.
2. dej qab zib. Cov khoom no muaj cov tshuaj tua kab mob thiab cov tshuaj zawv plaub hau uas tuaj yeem ua rau khaus thiab mob hauv lub raum.
3. Bread of regular ci. Qhov kev txwv no yog vim muaj ntsev ntau ntawm cov khoom ci li niaj zaus.
4. Cov khoom muaj suab nrov (kub, ntsim, ntsim). Cov zaub mov zoo li no ua rau muaj qhov hnyav ntawm cov zis thiab ua rau kom muaj kua ntau ntxiv.
5. Nyob rau hauv lub raum tsis ua hauj lwm nyob rau hauv kev noj haus txwv tus nqi ntawm saturated broth (ntses, nceb thiab nqaij). Cov zaub mov no muaj protein ntau.
6. Semi-tiav nqaij cov khoom (cov hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm, lwm yam khoom) thiab cov khoom noj kaus poom.
7. Chocolate, cocoa, kas fes thiab cov khoom muaj lawv.
8. Khoom noj muaj roj tsiaj (butter, nqaij rog, lard, caviar).
9. -spinach, sorrel, radish, radish, nceb, legumes.

Allowed Foods

Tseem muaj cov npe ntawm cov zaub mov pom zoo siv thaum ua raws li kev noj haus raum:

1. Neeg tsis noj nqaij kua zaub nrog zaub thiab cereals. Raws li kev hnav khaub ncaws, koj tuaj yeem siv cov kua qaub qis, me me ntawm butter,citric acid.
2. Cov khoom noj mis nyuj. Koj tuaj yeem nyab xeeb suav nrog mis nyuj, qaub cream, kefir, fermented ci mis nyuj, tsev cheese hauv kev noj haus.
3. Compotes, rosehip broth, kua txiv (zaub thiab txiv hmab txiv ntoo), tshuaj yej tsis muaj zog thiab kas fes.
4. Qe. Lawv tuaj yeem boiled los yog siav hauv ib qho omelette. Nws raug pom zoo kom noj tsis pub ntau tshaj 2 qe ib hnub.
5. Ntau yam cereals (buckwheat, mov, oatmeal, pearl barley, millet).
6. pasta.
7. ntses tsis rog. Nws yog qhov zoo tshaj plaws boiled, steamed los yog ci.
8. qaib, luav, lean nyuj thiab yaj.
9. ncuav tsis ntsev, pancakes, pancakes nrog poov xab tsis ntsev.
10. Refined zaub roj, uns alted butter, ghee.
11. zaub, nyoos thiab boiled.
12. Raw thiab boiled txiv hmab txiv ntoo thiab berries (hauv compote).
13. YJelly, zib ntab, jam, khoom qab zib.

Piv rau raum noj zaub mov rau 1 hnub: kev xaiv 1

Cov zaub mov no rau 1 hnub yog ua los ntawm txhua qhov kev xav tau ntawm lub cev. Cov zaub mov zoo li no tuaj yeem siv yam tsis muaj kev hloov pauv lossis txawv cov tais diav ntawm koj tus kheej txiav txim siab. Tib lub sijhawm, koj tuaj yeem siv cov khoom noj uas tau tso cai los ntawm kev noj zaub mov zoo.

• Thawj pluas tshais. Friable buckwheat porridge, mos-boiled qe, qab zib qaug tshuaj yej.
• tshais thib ob. Ob peb ci txiv apples.
• noj su. Neeg tsis noj nqaij borscht (yuav ua tau seasoned nrog qaub cream), boiled nqaij, qos yaj ywm, qhuav txiv hmab txiv ntoo compote.
• Snack. Rosehip decoction (koj tuaj yeem ntxiv zib mu).
• noj hmo. Noodles nrog tsev cheese, apple-carrot meatballs thiab qaug tshuaj yej.

Ua ntej koj pib ua raws li cov ntawv qhia zaub mov, koj yuav tsum sab laj nrog kws kho mob.

Sample zaub mov rau 1 hnub: kev xaiv 2

Lwm txoj kev xaiv zaub mov rau hnub:

• noj tshais. Ib feem ntawm porridge nrog mis nyuj, qhob cij tsis muaj ntsev nrog jam los yog butter, ib khob tshuaj yej tsis muaj zog.
• tshais thib ob. 2 qe omelette (tuaj yeem hloov nrog tsev cheese), txhua yam txiv hmab txiv ntoo.
• noj su. Zaub kua zaub (tsis muaj nqaij), steamed veal, mashed qos yaj ywm thiab ib khob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo.
• Snack. Zaub xam lav nrog zaub roj los yog casserole.
• noj hmo. Pasta los yog spaghetti nrog nqaij nruab deg. Yuav tau topped nrog cream sauce.
• Ua ntej yuav mus pw hmo ntuj. Yog tias koj tshaib plab thaum yav tsaus ntuj, koj tuaj yeem haus ib khob kefir lossis lwm yam khoom noj fermented mis nyuj, noj ib pob.

Cov Lus Qhia rau urolithiasis

Kev noj zaub mov rau lub raum colic thiab pob zeb yog qhov txawv ntawm lub raum dav dav. Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov no yog txwv tsis pub noj cov zaub mov uas muaj calcium.

Cov npe khoom pom zoo hu ua:

• khoom noj khoom haus, suav nrog cov khoom qab zib;
• tsis muaj dej khov (ntses thiab nqaij), nrog rau cov kua zaub ua kua;
• nqaij thiab ntses tais;
• porridge los ntawm txhua yam khoom noj;
• nceb;
• sweets, zib ntab, qab zib.

Tib lub sijhawm, koj yuav tsum txo qis kev noj cov khoom hauv qab nokhoom:

• khoom noj mis nyuj (xws li mis nyuj, kefir, tsev cheese, cheese);
• tsiaj rog (butter, fatty meats);
• qos yaj ywm thiab tag nrho lwm yam zaub tsis tau teev raws li kev pom zoo;
• mis nyuj, zaub thiab kua zaub.

Khoom noj khoom haus hauv lub raum puas hauv cov neeg mob ntshav qab zib

Cov neeg mob ntshav qab zib raug yuam kom ua raws li kev noj zaub mov tshwj xeeb thoob plaws hauv lawv lub neej. Txawm li cas los xij, nrog cov kab mob sib kis, cov ntawv qhia zaub mov nruj dua.

Mob ntshav qab zib thiab raum kev noj qab haus huv yog txuas ncaj qha. Kev tso tawm tas li ntawm cov piam thaj hauv lub cev ua rau muaj kev nce siab hauv lub raum glomeruli. Nyob rau tib lub sijhawm, lub plhaub ntawm lub glomeruli ua tuab, ua rau cov ntshav tsis txaus. Txhawm rau tiv thaiv cov teeb meem, cov kws kho mob pom zoo kom noj zaub mov tshwj xeeb rau lub raum tsis ua haujlwm thiab ntshav qab zib.

Muaj ntau lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov zoo.

1. Koj yuav tsum noj me me, tab sis ntau zaus (5-6 zaug hauv ib hnub).
2. Kev haus dej yuav tsum txwv.
3. noj protein txhua hnub (tsiaj) yuav tsum tsis pub tshaj 70 g.
4. Khoom noj tsuas yog yuav tsum tau noj sov.
5. Cov tshuaj yej thiab kas fes tsis pom zoo.
6. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo noj ib hnub yuav tsum tsis pub tshaj 150 g.

Yam khoom twg tsis yogPom zoo rau cov ntshav qab zib

Kev noj zaub mov rau lub raum tsis ua haujlwm thiab ntshav qab zib cuam tshuam nrog kev tsis lees paub cov khoom noj hauv qab no (lossis siv lawv qhov tsawg kawg nkaus):

• qos yaj ywm hauv txhua daim ntawv;
• tshuaj yej, kas fes thiab cocoa hmoov;
• yuav txiv hmab txiv ntoo qhuav;
• txiv ntseej;
• spinach;
• soy;
• nqaij.

Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nyiam yuav tsum tau muab rau boiled, ci, steamed thiab stewed tais. Cov zaub mov kib yuav tsum raug cais tawm ntawm cov zaub mov.

pasta nrog qe

Cov neeg mob uas tau pom tias noj zaub mov rau lub raum tsis ua haujlwm, koj tuaj yeem suav nrog cov nplej zom hauv cov ntawv qhia zaub mov. Ua qe pasta koj yuav xav tau:

• pasta hauv tus nqi ntawm 60 g;
• qe - 1 pc.;
• dej - 350 ml;
• milk - txog 30 ml;
• butter - teaspoon;
• zaub roj - txog 5 ml.

Boil pasta nyob rau hauv boiling dej kom txog thaum tag nrho siav, muab tso rau ntawm ib tug sieve thiab tawm rau khob dej. Sib tov mis nyuj thiab qe nyob rau hauv ib lub tais nyias. Grease ib daim ntawv ci nrog zaub roj, muab pasta rau hauv nws, lub caij nrog butter thiab ncuav tshaj lub qe-mis nyuj sib tov. Xa lub tais mus rau qhov cub preheated thiab ci kom txog thaum siav.

Lean zaub kua zaub

Cov zaub mov no tuaj yeem noj tau ua ib feem ntawm kev noj haus rau lub raum tsis ua haujlwm ntev thiab muaj pob zeb hauv lub raum. Los ntawm zaub koj yuav xav tau:

• qos yaj ywm - 3 pieces;
• txiv lws suav - 1 pc.;
• zucchini - 1 pc. (koj yuav tsum xaiv zaub me);
• carrot - 1 piece

zaub yog ntxuav, ntxuav kom huv si, cov noob tshem tawm ntawm zucchini. Tag nrho cov zaub mov npaj tau txiav rau hauv me me thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub me me. Cov dej txias yog nchuav rau hauv. Nws cov nyiaj yuav tsum txaus kom npog tag nrho cov txheej ntawm cov zaub. Tom qab boiling, lub kua zaub yog simmered tshaj tsawg tshav kub rau li 20 feeb. Thaum kawg ntawm kev ua noj, zaub ntsuab thiab qaub cream tuaj yeem ntxiv rau lub tais.

nqaij nyug stew nrog zucchini

Cov zaub mov qab qab no tuaj yeem suav nrog hauv cov khoom noj rau lub raum tsis ua haujlwm. Ua noj, koj yuav tsum npaj cov khoom nram qab no:

• ib daim nqaij nyuj - txog 500 g (koj yuav tsum xaiv cov nqaij ntshiv);
• carrots - 2 pieces;
• butter - 1 tsp;
• zucchini - 1 pc. (medium);

Cov nqaij yog ntxuav, txiav rau hauv pieces thiab maj mam kib hauv butter. Thaum cov nqaij nyug kib, carrots yog tev, ntxuav thiab grated. Zaub yog ntxiv rau lub lauj kaub nrog nqaij. Ib qho dej me me kuj tau nchuav rau ntawd thiab stewed hauv qab lub hau rau li 15 feeb. Zucchini yog peeled thiab noob yog txiav mus rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub frying. Tag nrho ua ke stew hauv qab lub hau rau lwm 20 feeb. Cov tais diav tiav yog seasoned nrog finely tws tshuaj ntsuab.

Muaj pob kws

Cov zaub mov yooj yim no yuav pab ua kom muaj ntau hom zaub mov noj. Nyob rau hauv lub chav kawm ntawm nws cov kev npaj, tsuas yog cov khoom siv yog siv,uas tau tso cai siv rau hauv lub raum tsis ua haujlwm. Ntawm cov khoom xyaw:

• millet - 1 tbsp;
• dej - 300 ml;
• mis nyuj - 1 tbsp;
• qab zib - 25-30g;
• qe - 1 pc.;
• txiv roj roj - me ntsis rau kib;

Cov groats yog ntxuav kom huv si, ncuav nrog boiling dej thiab boiled nyob rau hauv ib lub hau ntawm tsawg tshav kub rau 15 los yog 20 feeb. Tom qab lub sij hawm no, ntxiv mis nyuj rau porridge, kaw lub hau dua thiab ua noj ntxiv rau 35-40 feeb.

Tom qab cov nplej tau siav thiab txias me ntsis, qab zib thiab qe nyoos ntxiv rau qhov loj thiab sib tov kom huv si. Me me meatballs yog tsim los ntawm lub resulting porridge. Nws yog qhov zoo dua rau ci lawv tsis nrog breadcrumbs, tab sis nyob rau hauv sesame noob, thiab maj mam Fry lawv nyob rau hauv roj. Cov zaub mov tiav yog seasoned nrog qaub cream.