Delicious and he althy red wines

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov cawv no yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo liab lossis dub xws li Cabernet, Merlot, thiab lwm yam. Cov xim liab yog ua tiav vim cov xim, uas feem ntau pom nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm berries. Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm cov tuam txhab lag luam yog kom tau txais ib qho dej haus tart ntawm ib qho ntxoov ntxoo tshwj xeeb. Peb xam seb yuav ua li cas kom tau cov xim, thiab tannins nyob rau hauv cov noob thiab tev, thiab thaum lub txiv hmab txiv ntoo yog crushed, lawv nkag mus rau hauv cov dej haus. Red wines nrov thoob plaws ntiaj teb no.

Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo siav lawm, lawv muab ntxuav thiab muab tso rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Yog li ntawd, ib qho slurry yog tsim, uas yog hu ua "pulp". Tom qab ntawd cov poov xab raug xa mus rau ntawd thiab txhua yam sib xyaw. Tom ntej no, qhov sib tov yog nchuav rau hauv cov thawv npaj, thaum tawm hauv qhov chaw me ntsis, txij li thaum lub sij hawm fermentation ib txheej nyias yog tsim rau saum. Vim li no, qhov loj yuav tsum tau tov ob peb zaug hauv 4 hnub. Yog tias txhua yam ua tiav raug, ces thaum kawg koj yuav tsum tau nrog txiv hmab txiv ntoo aroma thiab xim zoo, nrog rau astringency. Tom qab cov txheej txheem fermentation, lub pulp yog nyem tawm thiab tshem tawm, thiab lub resulting haus yog fwj. Qhov no yog ua raws li cov txheej txheem kev laus, uas yog kwv yees li 3 lub hlis. Qhov no yog ua li cas liab cawu cub.

Facts

Muaj txog 4.5 txhiab ntau hom xim liab hauv ntiaj tebua txhaum. Cov ntau yam no yuav tsum tau qaug dej qaug cawv ntawm qee qhov huab cua kub - qhov no yog qhov chaw nyob ib puag ncig 23 ° C.

Kom txaus siab rau qhov tsw thiab saj, nws raug nquahu kom qhib lub raj mis ib teev ua ntej koj haus nws. Tab sis yog tias koj tau xaiv vintage cawv, ces ncuav nws sai li sai tau thaum koj qhib nws. Cov dej haus no feem ntau muaj cov khib nyiab, tshem tawm, nchuav rau hauv lwm lub nkoj.

Muaj ntau hom cawv:

- Liab qhuav. Cov dej haus no muaj suab thaj tsawg heev. Cov cawv no zoo tshaj plaws nrog cov nqaij, xws li barbecue. Cov dej haus no txhim kho qab los noj mov thiab pab kom hnov qab txhua qhov saj ntawm cov zaub mov. Raws li kev xaiv qab zib, lawv tau noj nrog khoom qab zib lossis hauv nruab nrab ntawm pluas noj.

- Table wines. Cov dej cawv liab ntawm hom no tau txais kev pab rau noj su. Table wine kuj khub zoo kawg nkaus nrog nqaij xws li yaj los yog game.

- Khoom qab zib. Tsuas yog qee yam txiv hmab txiv ntoo uas haum rau qhov kev xaiv no, xws li Cabernet, Saperavi.

txoj cai tseem ceeb: cov cawv liab zoo tshaj plaws los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav uas muaj suab thaj ntau.

Ib co nthuav cawv tseeb

- Cov dej cawv liab liab yuav tsum tsis txhob noj nrog chocolate.

- Tannins pom hauv cawv liab muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntsha.

- Thaum sov sov, haus dej yog tshuaj txias zoo meej.

- Cahors - cawv liab nrov heev - siv los tiv thaivanemia.

- Lwm qhov tseeb nthuav: cov dej haus no yog cov tshuaj antioxidant zoo uas ua rau lub neej ntev.

- cuam tshuam kev qab los noj mov, muaj txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem metabolic.

- zoo diuretic.

- Ib qho yuav tsum haus rau cov neeg nyob hauv thaj chaw uas muaj hluav taws xob ntau.

Zoo liab caw yog tsim nyob rau Fabkis thiab Georgia. Ua tsaug rau nws saj thiab aroma zoo kawg, cov dej haus no nrov thoob plaws ntiaj teb.