Ncuav qab zib: ua zaub mov txawv
Ncuav qab zib: ua zaub mov txawv
Anonim

Tsawg tus neeg paub tias koj tuaj yeem ua pies tsis yog nrog qos yaj ywm lossis nqaij, tab sis kuj nrog peas. Lawv qab heev thiab noj qab nyob zoo. Xws li pies nrog peas yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv. Hauv tsab xov xwm, peb yuav txiav txim siab seb cov khoom xyaw twg xav tau rau lub khob noom cookie, cov lus qhia los ntawm cov kws ua zaub mov paub txog thiab ntau dua.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm peas

Nws muaj ntau cov vitamins uas tib neeg xav tau. Cov no yog B, B2, PP, A, C. Peas muaj ntau cov hlau, fluorine, potassium, lysine, thiab lwm yam. Feem ntau lawv hloov cov nqaij, vim ob cov khoom xyaw no zoo sib xws hauv cov ntsiab lus calorie thiab muaj pes tsawg leeg.

Ib tug neeg uas muaj teeb meem nrog cov hlab plawv yog pab los ntawm cov zaub zoo li peas. Ua tsaug rau nws, mob taub hau ploj mus thiab kev zom zaub mov zoo dua. Txawm li cas los xij, nws tsis pom zoo kom noj ntau ntawm nws. Tom qab tag nrho, koj tuaj yeem tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, tab sis kuj tsim kev puas tsuaj.

pies nrog peas
pies nrog peas

Nyob rau hauv nws daim ntawv nyoos, kws kho mob tsis pom zoo noj peas, raws li qhov no nws ua rau tib neeg digestion, cuam tshuam rau cov mucous daim nyias nyias ntawm cov hnyuv thiab lub plab. Kev tsim cov roj ntau ntxiv tshwm tom qab noj zaub ntau dhau, yog li nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob uaoverdo nws.

Cov kws kho mob tsis pom zoo kom tau peas rau cov niam tsev laus, vim tus menyuam yuav muaj teeb meem nrog plab hnyuv thiab plab. Tsuas yog nrog txoj cai siv peas tuaj yeem pab koj lub cev. Nws yog siv los npaj tsis tau tsuas yog kua zaub los yog porridge, tab sis txawm pies, uas txawv txawv thiab qab heev.

Cov khoom xyaw rau khob noom

Txhawm rau npaj cov zaub mov qab no, noj zaub mov zoo thiab qub, koj yuav tsum ua kom lub khob noom cookie zoo. Rau qhov no koj yuav xav tau cov khoom:

  • Dej - 1 l.
  • zaub roj - 4 tbsp. l.
  • Qab Zib - 2 tbsp. l.
  • Ntsev - 1 tbsp. l.
  • Cov poov xab qhuav - 2 tbsp. l.
  • Floor - txog 1 kg (nws tag nrho yog nyob ntawm pawg).

Yog tias koj ntxiv cov khoom tshwj xeeb raws li daim ntawv qhia, ces pies nrog peas yog qhov qab heev, sib tw thiab muaj kua. Cov hmoov nplej yuav tsum tau muab tso kom ntau kom txog thaum koj tau txais ib lub khob noom cookie me ntsis nplaum rau koj txhais tes. Nws yog hais txog 1.2 kg. Txawm li cas los xij, ntau nyob ntawm qhov zoo ntawm cov hmoov nplej.

yuav ua li cas ua noj peas
yuav ua li cas ua noj peas

Ntau lub ncuav tawm los ntawm cov khoom no. Yog li ntawd, koj tuaj yeem faib tag nrho cov khoom xyaw kom nyab xeeb los ntawm 2.

Npaj mov

Kom tau airy thiab mos pies nrog peas, knead lub khob noom cookie kom raug. Ua ntej, ncuav dej sov rau hauv ib lub tais, ces ntxiv qab zib, ntsev thiab ncuav zaub roj. Tam sim no sib tov cov kua zoo thiab ncuav cov poov xab qhuav rau hauv nws. Tam sim no maj mam ntxiv cov hmoov sifted rau tib lub thawv nrog dej thiab poov xab.

Knead lub khob noom cookie, tab sis tsis nyuaj dhau. Nws yuav tsum lo me ntsis.tes. Tom qab ntawd npog lub thawv nrog lub khob noom cookie nrog ib daim phuam huv thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov. Piv txwv li, nyob ze ntawm lub roj teeb, ze ntawm qhov cub, nyob rau hauv lub hnub, thiab lwm yam. Cia lub khob noom cookie sawv sov so rau 1.5 mus rau 2 teev. Yog tias koj pom tias nws tau nce ntau thiab "khiav tawm" ntawm lub lauj kaub, koj tuaj yeem pib ua pies.

Thaum lub khob noom cookie nce, koj tuaj yeem ua noj ntxiv. Ntau tus neeg nug cov lus nug: yuav ua li cas ua noj peas? Daim ntawv qhia muaj nyob rau hauv ob peb versions. Ib tug ntawm lawv yog qhov yooj yim tshaj plaws. Ncuav cov peas rau hauv lub thawv thiab ncuav ib co dej rau saum. Ua noj tshaj qis cua sov rau 40 feeb. Yog tias cov peas tau boiled zoo, koj tuaj yeem txias.

txiv laum huab xeeb
txiv laum huab xeeb

Muaj ib daim ntawv qhia ntev dua, tab sis txhim khu kev qha. Yuav kom cov peas boil zoo, cia lawv nyob rau hauv dej txias rau 12 teev los yog hmo ntuj kom soften. Thaum sawv ntxov, ntws dej, ncuav dej tshiab thiab muab tso rau hauv hluav taws qeeb. Boil rau 30 feeb. Txawm hais tias ntau nyob ntawm qhov zoo ntawm peas. Qee zaum, nws yog boiled rau 2-3 teev.

Tam sim no koj paub ua noj peas. Cov zaub mov txawv yooj yim heev. Thaum cov peas yog boiled zoo, hloov mus rau lwm lub tais thiab teem kom txias. Nyob rau hauv lub meantime, finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv butter.

Tshem tawm cov kua ntau dhau los ntawm cov peas thiab tuav nws nrog rab riam. Ntxiv cov dos kib rau ntawd, ntsev, sprinkle nrog dub kua txob thiab lwm yam seasonings uas koj nyiam.

ua noj pies

Yog tias koj pom tias koj lub khob noom cookie tau nce ob lossis peb npaug, koj tuaj yeem ua haujlwm zookev ua qauv. Lubricate koj txhais tes nrog zaub roj thiab ua ob peb koloboks los yog cov khoom uas yuav tsum tau dov rau hauv ib lub ncuav mog qab zib. Muab cov txiv hmab txiv ntoo ua tiav rau hauv nruab nrab thiab pinch cov npoo.

Yog tias koj tsis tuaj yeem lo cov npoo vim yog cov kua filling, ntxiv qee cov hmoov nplej. Plua plav lub rooj txiav nrog cov hmoov nplej thiab tawm hauv lub ncuav rau 5 feeb.

Pies nrog peas hauv lub lauj kaub

no yog ib qho zaub mov qab heev uas yuav tsis cia leej twg tsis quav ntsej. Thaum koj cov pies tau sib cais, koj tuaj yeem kib lawv. Tshav kub lub lauj kaub nrog cov roj zaub kom qis qis thiab muab cov pies rau nws.

kib peas pies
kib peas pies

Fry kom txog thaum Golden xim av. Lawv yuav tsum tsis txhob kib nyob rau hauv high kub. Txawm hais tias lawv yuav muaj lub pob zeb kub, lawv yuav nyob twj ywm hauv.

Fry cov pies tshaj qis cua sov ntawm ob sab. Tom qab ntawd, muab lawv tso rau hauv ib lub thawv cais kom txias. Tom qab tag nrho, lawv yuav tsum tsis txhob haus dej kub, vim nws muaj teeb meem rau lub plab.

Pies nrog peas hauv qhov cub

Cov zaub mov no yooj yim ua raws li daim ntawv qhia dhau los. Qhov txawv tsuas yog tias pies yuav kib sai dua hauv qhov cub dua hauv lub lauj kaub. Ua li no, grease ib daim ntawv ci nrog zaub roj thiab kis lub pies rau nws. Koj tuaj yeem tso lawv tawm kom nruj kom haum ntau li ntau tau.

pies nrog peas nyob rau hauv ib lub lauj kaub
pies nrog peas nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Ua ntej koj muab daim ntawv ci rau hauv qhov cub, roj txhua lub ncuav nrog lub qe. Qhov no yog tsim nyog nyob rau hauv thiaj li yuav ib tug zoo nkauj golden crust tshwm. Tam sim no koj tuaj yeem xa daim ntawv ci mus rau qhov cub ntawm 180qib. Raws li txoj cai, lawv nyob ntawd tsis pub dhau 30 feeb. Txawm li cas los xij, tsis txhob hnov qab tias ntau nyob ntawm qhov cub.

Qhia los ntawm cov kws ua zaub mov paub txog

Yog lub ncuav qab zib tuab heev, ntxiv dej sov rau nws. Txhawm rau muab lawv ib qho txawv tshaj plaw, grease txhua lub ncuav qab zib nrog qej, npog nrog lub hau rau soaking.

Xaiv tsis ntsuab, tab sis daj peas. Muaj kev xav tias nws ua noj sai dua thiab boils zoo dua.

pies nrog peas nyob rau hauv qhov cub
pies nrog peas nyob rau hauv qhov cub

Sim xaiv cov taum pauv. Yog tias nws nyob hauv lub plhaub, koj yuav tsum xub tev nws, thiab tom qab ntawd ua noj tsawg kawg yog plaub teev.

Cov roj zaub tuaj yeem hloov nrog nqaij qaib rog. Nws puv tawm heev qab taum mog puree. Nws zoo li nws yog nqaij. Sim nws thiab koj yuav tsis khuv xim nws. Pies nrog peas tseem tastier yog tias koj ua qej sauce. Ua li no, grate 3 cloves ntawm qej nyob rau hauv 100 ml ntawm dej thiab ntxiv me ntsis parsley, cia nws brew, lim thiab sprinkle lub pies.

Yog tias lub khob noom cookie tseem nplaum, ces muab roj rau koj txhais tes nrog cov roj zaub thiab tsis txhob dov nrog tus pin dov, tab sis tsuas yog knead nrog koj xib teg, muab cov puree rau hauv thiab kaw cov npoo ntawm ob txhais tes.

Yog tias koj lo rau daim ntawv qhia, koj yuav tau txais cov ncuav qab zib nrog peas. Cov kib yog cov rog ntau dua li cov ci. Tab sis ob qho tib si zoo nkauj, zoo nkauj thiab qab heev. Yog li ntawd, ua noj pies ntawm koj qhov kev txiav txim siab, zoo siab thiab ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob!

Pom zoo: