Nrhiav daim ntawv qhia zaub xam lav tshaj plaws

Nrhiav daim ntawv qhia zaub xam lav tshaj plaws
Nrhiav daim ntawv qhia zaub xam lav tshaj plaws
Anonim

Hnub no peb yuav npaj cov zaub xam lav tshaj plaws. Daim ntawv qhia, tshuaj xyuas, kev pom zoo ua noj - cov no yog cov ntsiab lus uas tus tswv tsev feem ntau them nyiaj rau thaum xaiv ib lossis lwm qhov kev xaiv. Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim peb txhua tus xav ua kom peb tsev neeg noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo.

Walnut, eggplant thiab lws suav zaub xam lav

daim ntawv qhia zaub xam lav zoo tshaj plaws
daim ntawv qhia zaub xam lav zoo tshaj plaws

Peb muab daim ntawv qhia qab tshaj plaws rau eggplant salad hauv qab no. Noj ob peb lub qe nruab nrab, ob peb txiv lws suav, txiv roj roj, txiv qaub (peb xav tau kua txiv), tev txiv ntoo (walnuts), ob peb cloves ntawm qej, tshuaj ntsuab (dill, parsley), dub kua txob thiab ntsev. Ci tag nrho eggplant nyob rau hauv qhov cub. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lawv, txiav mus rau hauv lub voj voog. Ncuav dej npau npau tshaj cov txiv lws suav thiab tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lawv. Ces finely chop. Rau qej, siv qej xovxwm los yog blender. Cov txiv ntseej kuj tuaj yeem ua tau hauv av hauv ib lub blender. Tab sis rau qhov zoo tshaj plaws saj, siv ib tug pestle thiab mortar. Chop zaub ntsuab. Sib tov qejtxiv lws suav, txiv ntseej, tshuaj ntsuab, ncuav lub kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub, maj mam lub caij nrog roj. Muab ib txheej ntawm eggplant, txiv lws suav, ces eggplant dua nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Ua cov khaubncaws sab nraud kom txog thaum koj tsis khoom noj. Tab sis cia sab saum toj ua ib txheej ntawm txiv lws suav.

Ham, champignon thiab lws suav zaub xam lav

cov zaub mov qab tshaj plaws zaub xam lav tshuaj xyuas
cov zaub mov qab tshaj plaws zaub xam lav tshuaj xyuas

Yuav ua li cas ua zaub xam lav yooj yim tshaj plaws nrog nceb? Cov zaub mov txawv txawv. Cia peb ua ib lub tais ntawm nqaij npua, nceb (champignons los yog lwm yam), txiv lws suav, dos, cream, dawb wine, butter, kua txob, ntsev. Mushrooms txiav thiab Fry nyob rau hauv butter. Nws yuav siv sij hawm 10-15 feeb rau lawv kom maj mam xim av thiab nqus cov aromas ntawm cov roj. Ntxiv finely tws dos rau lawv. Dhau nws rau 5 feeb, thiab ces ncuav nyob rau hauv ib tug me ntsis cream thiab dawb cawu cub. Ntsev, muab kua txob thiab stew. Hauv txoj ntsiab cai, yog tias koj xav ua kom yooj yim daim ntawv qhia zaub xam lav, koj tuaj yeem txwv koj tus kheej kom tsuas yog kib cov nceb. Tab sis nrog kev sib ntxiv ntawm qab zib thiab cawv, cov zaub xam lav yuav tau txais ib qho muag thiab aroma. Txiav cov txiv lws suav thiab nqaij npua, ntxiv nceb rau lawv. Tshem lub butter los ntawm lub tub yees thiab rub nws mus rau hauv lub zaub xam lav nrog ib tug loj grater. Txij li thaum cov zaub xam lav tau txais kev sov so, koj yuav tsum tau ci hauv qhov cub. Tom qab sim cov zaub mov no, koj yuav paub tseeb tias daim ntawv qhia zaub mov qab tshaj plaws.

qhov yooj yim tshaj qab qab zaub mov txawv
qhov yooj yim tshaj qab qab zaub mov txawv

zaub thiab nqaij nyoos daim ntawv qhia

Cia peb sim cov zaub mov qab tshaj plaws. Rau nws, noj pickles (gherkins), nqaij qaib fillet, qos yaj ywm, mayonnaise,carrots, tshiab dib, qe, kua, kua txob thiab ntsev. Boil cov nqaij. Cia txias. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias strips. Tshav kub cov roj thiab Fry cov nqaij nyug pieces nyob rau hauv nws. Boil qos yaj ywm thiab carrots thiab tev. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me cubes. Sau lub dos kom txog thaum Golden xim av. Cucumbers thiab txiv apples txiav mus rau hauv me me pieces. Ob leeg grate qe rau ntawm ib tug coarse grater, los yog chop nrog ib tug riam. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw los yog muab tso rau hauv ib lub tais nyias nyias nyob rau hauv chaotic yam. Tam sim ntawd koj tuaj yeem sau cov zaub xam lav nrog mayonnaise, lossis koj tuaj yeem tso me me ntawm nws rau saum, decorate nrog parsley thiab txiv qaub slices. Koj paub daim ntawv qhia zaub xam lav tshaj plaws nrog nqaij thiab zaub!

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