Restaurant "Ju-Ju": tshuaj xyuas, chaw nyob, ntawv qhia zaub mov

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Thaum lub caij so zoo heev thiab tshwj xeeb tshaj plaws rau txhua tus neeg tab tom los txog, cov lus nug tshwm sim ntawm qhov chaw ua koob tsheej hmo no nrog lub tuam txhab phooj ywg. Daim ntawv qhia rau kev lom zem ua kev zoo siab yuav yog ib qho kev sib koom ua ke ntawm ib qho kev pab cuam zoo siab, noj zaub mov zoo, kev seev cev incendiary thiab kev sib tw nthuav. Koj tuaj yeem ua kev zoo siab rau Xyoo Tshiab hnub so thiab nyob hauv tsev hauv lub tuam txhab sov so, tab sis qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yog lub rooj sib tham ntawm Ju-Ju lub tsev noj mov. Qhov chaw nyob: Moscow, Smolensky Boulevard, 15.

Amazing restaurant in the heart of the capital

Lub tsev noj mov "Ju-Ju" yuav muab qhov chaw zoo heev, qhov kev nthuav dav thiab cov tais diav zoo kawg nkaus rau hnub so. Qhov no yog ib qho ntawm cov chaw hauv lub nroog uas, tau nyob ntawm no ib zaug, cov qhua yuav xav rov qab los dua. Sab hauv ntawm lub tsev noj mov txawv ntawm ntau lub tsev lag luam zoo sib xws. Nws lub ntsiab feature thiab attraction ntawm peb lub tsev, thiab qhov tseeb ntawm tag nrho cov tsim, yog lub taub hau ntawm ib tug rhinoceros, nyob rau saum lub qhov cub dawb, evoking xav ntawm ib tug safari.

Lub npe nrov ntawm lub tsev noj mov raug xaiv zoo, nws tuaj yeem txhais tau tias "amulet" lossis "amulet". Nws yog kiag li kev cob cog rua nrog lub tswvyim ntawm lub sab hauv ntawm lubtsev kawm ntawv. Tag nrho cov ntaub ntawv los ntawm cov phab ntsa, qab nthab thiab hauv pem teb raug xaiv zoo heev, lawv yog ntuj, cozy thiab sov so, koj tsuas yog xav kov lawv nrog koj txhais tes. Txhua yam yog xav txog qhov me me thiab ua haujlwm zoo.

Nws zoo li cas?

Tsev-woven Syrian cov ntaub pua plag thiab pleev xim Moroccan daim phiaj rau cov neeg tuaj saib nyob rau hauv lub hnub ntawm colonial Africa. Cov kiv cua uas tig rau ntawm lub qab nthab, nrog rau cov duab ntawm cov phab ntsa qhia txog lub neej ntawm cov neeg hauv zos, muaj xim zoo nkauj rau sab hauv, ua rau lub tsev noj mov uas twb tau zoo nkauj heev.

Lub tsev noj mov qhov chaw yooj yim ua rau cov qhua tuaj yeem nkag mus tau yooj yim, thiab nws cov kab kos ntxim nyiam yuav txhawb koj lub siab tam sim ntawd. Tag nrho cov huab cua ntawm no yog sau nrog homeliness, kho kom zoo nkauj ntawm lub halls ua los ntawm ntoo, uas muab kev thaj yeeb, ntxiv ib tug tshwj xeeb warmth. Lub warmth ntawm tsev neeg hearth yog ntxiv los ntawm wicker rooj zaum, nyob rau hauv lub tsev nyob rau hauv ib tug homely li. Thiab qhov tshwj xeeb, zoo kawg li tsw yog tsim los ntawm lub hnab ntawm cov noob thiab zaub, nyob rau hauv ib qho qhib rooj plaub nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub tsev.

Kev xaiv chav

Txhua yim lub tsev zoo siab rau nws txoj kev zoo nkauj, thiab tsis muaj leej twg zoo li lwm qhov. Thawj lub tsev yog me me thiab tsim los rau ob peb tus qhua. Lub tsev yog muab zais tom qab ib daim ntaub nplaum los ntawm lub qhov muag prying, yog li cov qhua xis nyob ntawm no, thiab rau lawv txoj kev nplij siab ntau dua muaj cov nyees khawm uas nws yooj yim hu rau tus neeg tos txais yog tias tsim nyog. Txhua yam ntawm no yog xav txog qhov me tshaj plaws kom yooj yim rau cov neeg tuaj saib.

NyobLub hauv paus loj thib ob ntawm lub tsev noj mov muab cov neeg tuaj saib pom zoo. Lub tsev yog kiag li dai kom zoo nkauj nyob rau hauv beige tones, thiab tsuas yog lub qab nthab xim av zoo li hover lub chav tsev, tuav chandeliers ua nyob rau hauv daim ntawv ntawm intertwining ceg. Tawm tsam phab ntsa, ib lub tais loj loj muaj ntau yam khoom siv hauv av, ntau lub khob, tshuaj yej thiab tais diav. Muaj cov teeb pom kev hauv cov ces kaum ntawm lub tsev, thiab lub suab nrov nrov jazz ntxiv rau tag nrho extravaganza.

Zoo yog qhov yooj yim

Nyob hauv ib lub tsev uas muaj chav ua noj qhib, tshwj xeeb ntawm cov neeg tuaj xyuas yog nyiam los ntawm thoob dej yug ntses nrog cov oysters nyob. Nws zoo kawg nkaus ua tiav cov phab ntsa nrog cov qauv zoo nkauj ua los ntawm cov plhaub thiab cov ntses hnub qub tiv thaiv cov xuab zeb. Lub txee dai kom zoo nkauj nrog ntau yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, khoom qab zib qab zoo li lub khw oriental. Tsis muaj ib lub tsev twg zoo li lwm tus.

Lub tsev noj mov "Ju-Ju" ntawm Sadovoye muaj npe nrov rau nws cov zaub mov zoo, txhua lub tsev lossis tus sau cov tais tsis tsuas yog qab qab heev, tab sis kuj txawv ntawm nws qhov tshwj xeeb originality. Cov zaub mov tseem ceeb ntawm lub tsev noj mov yog nqaij tais. Tab sis ntses lossis zaub kuj zoo heev ntawm no. Tom ntej no mus rau lub chav ua noj qhib yog ib qho showcase nrog cov khoom uas koj tuaj yeem xaiv koj tus kheej, thiab tom qab ntawd saib qhov kev npaj ntawm cov tais diav. Nyob rau hauv lub chav ua noj, cov khoom yog siav tsis tau tsuas yog nyob rau hauv ib tug pa qhov cub, tab sis kuj nyob rau hauv ib tug barbecue los yog ntoo-kub qhov cub. Yog li ntawd, cov tais diav kuj xav tsis thoob thiab muaj kua.

Cov qhua tuaj yeem muab tau dab tsi

Nyob hauv tsev noj mov "Ju-Ju" cov zaub mov yog heevvaried, ntau yam nqaij tais diav yog siav nyob rau hauv cam khwb cia hlau thiab lauj kaub, nyob rau hauv av nplaum pots thiab nyob rau hauv lub tshav kub. Nws yog ib qho nyuaj heev rau cov neeg tuaj saib xaiv ntawm stew thiab barbecue, steak thiab kebab, meatballs thiab cabbage yob - txhua yam yog tsim nyog sim. Rau cov tais diav, nqaij npuas thiab nqaij nyuj, nqaij nyug thiab yaj, yaj, luav thiab nqaij qaib yog siv. Txhua gourmet yuav xaiv tau nws nyiam tais raws li nws saj.

Lub tsev lag luam npaj cov tais diav los ntawm ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb, yog li ntawm no koj tuaj yeem xaj tsis yog Lavxias lossis Fabkis nkaus xwb, tab sis kuj tseem yog Italian, Oriental cuinary masterpieces. Nws tuaj yeem yog pizza thiab pasta, pasties thiab okroshka, Ossetian pies lossis nqaij nruab deg, tsis hais cov zaub xam lav thiab cov khoom qab zib qab. Yog li ntawd, kev tshuaj xyuas txog lub tsev noj mov "Ju-Ju" yog ib txwm zoo.

Cov me nyuam tseem nco txog ntawm no

Lub tsev noj mov "Ju-Ju" kuj tau saib xyuas cov qhua me me. Rau cov menyuam yaus, lawv muaj ntau yam khoom qab zib thiab dej qab zib uas lawv txaus siab rau. Cov menyuam yaus zoo siab sim tshuaj yej los ntawm roob tshuaj ntsuab, uas tsis yog tsuas yog cua, tab sis kuj noj qab haus huv. Lawv zoo siab nrog lub qab ntxiag cheesecake ua haujlwm nrog ib qho tseem ceeb feijoa sauce. Rau cov uas xav mus so los ntawm cov khoom qab zib, ntawm no lawv yuav muab cov khoom rau kos.

Tus Tswv ntawm nws cov khoom siv tes ua

Nov yog ib lub tsev noj mov zoo tshaj plaws qhib los ntawm Arkady Novikov, qhov kev nthuav qhia tau tshwm sim hauv 2006. Tom qab ntawd nws thawj zaug ntaus nws cov qhua, thiab tam sim no tseem ua rau txhua tus qhua zoo siab. Nto mooLub tsev noj mov nyob hauv qhov chaw yooj yim thiab siv tau. Txhua qhov chaw ntawm lub tsev noj mov nto moo tau txawv los ntawm originality thiab sophistication. Tsev noj mov "Ju-Ju" (Moscow) muaj nyob rau hauv cov npe ntawm ntau tshaj peb caug lub tsev noj mov qhib los ntawm Arkady Novikov thiab suav hais tias yog ib qho zoo tshaj plaws.

Arkady Novikov tau los ntev los ntawm cov hauv paus ntsiab lus, yog li nws paub meej txog qhov yuav tsum tau ua rau kev ua haujlwm ntawm lub tuam txhab nrov. Tom qab tag nrho, cov tsev noj mov zoo yeej ib txwm tsim nyog lawv qhov hnyav hauv kub. Tom qab kawm tiav los ntawm lub tsev kawm ntawv ua noj ua haus thiab cov kws qhia ntawv nyiaj txiag ntawm lub koom haum ntawm cov pej xeem catering, nws ua hauj lwm rau ob peb xyoos raws li ib tug dog dig ua noj nyob rau hauv lub tsev noj mov. Tom qab ntawd nws mus dhau cov qib los ntawm lwm tus kws ua zaub mov mus rau tus kws ua zaub mov hauv cov chaw sib txawv thiab kawm paub ntau ntxiv txog lub tsev noj mov kos duab.

Kev vam meej los ntawm kev ua siab ntev

Lub nineties tau los ua qhov pib ntawm nws txoj kev vam meej, Novikov qhib nws thawj lub tsev noj mov. Lub koom haum tam sim ntawd poob rau hauv kev hlub nrog cov qhua, thiab koob meej poob rau tus tswv. Nws yog thawj zaug hauv lub nroog los qhia nws cov qhua rau tom qab tsis paub ntses kab txawv thiab cov khoom lag luam uas tam sim no tau saj hauv yuav luag txhua lub tsev noj mov hauv lub tebchaws.

Tab sis nws tau qhia txog txoj hauv kev zoo tshiab rau cov zaub mov, huab cua thiab sab hauv ntawm nws lub tsev noj mov hauv txhua tus ntawm lawv. Kev tshawb nrhiav cov ntsiab lus tshiab, lub embodiment ntawm lub tswv yim nthuav dav tau txais cov txiv hmab txiv ntoo. Nws cov xeeb ntxwv tsis yog cov tsev noj mov zoo xwb, lawv yog cov kws tshaj lij tiag tiag. Xyoo 2002, nws tsim nws lub tsev cog khoom, thiab hauv khw noj mov, suav nrog Ju-Ju, lawv pib siv.ua noj tsuas yog freshest thiab organic zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

Leej twg yog tus thawj coj hauv chav ua noj

Tus kws ua zaub mov ntawm lub tsev noj mov, Aleksey Kanevsky, uas tam sim ntawd yog tus thawj coj, tom qab ntawd los ua tus kws ua zaub mov noj, tom qab ntawd nws tau los ua tus kws ua zaub mov, kuj tau xaiv ua tiav. Nws muaj peev xwm npaj nws txoj kev lag luam hauv txoj hauv kev uas tom qab tus kws ua zaub mov yav dhau los, lub tsev noj mov tsis yog tsuas yog sib sau ua ke nws txoj haujlwm qub, tab sis kuj tseem nrov dua. Los ntawm nws qhov kev txiav txim, cov ntawv qhia zaub mov hauv "Ju-Ju" tau hloov kho txhua lub caij, xav tsis thoob thiab zoo siab rau nws cov qhua.

Tag nrho cov tais diav hauv tsev noj mov yog ze rau kev ua noj hauv tsev, tsis yog hauv kev npaj, tab sis kuj yog kev pabcuam, yog li txhua tus neeg siv khoom txaus siab thiab xis nyob ntawm no. Cov nyhuv no yuav pab kom ua tiav qhov zoo sib xws hauv sab hauv, rooj tog, uas tsim nyog hais cais. Cozy striped sofas, armchairs woven los ntawm tej yam ntuj tso khoom - tag nrho cov no ntxiv ib tug tej zest thiab muab lub warmth ntawm lub tsev. Ntau tus qhua ntawm "Ju-Ju" tawm kev tshuaj xyuas tsis yog tsuas yog hais txog cov tais diav, tab sis kuj hais txog qhov chaw nyob hauv tsev noj mov. African motifs uas tuaj yeem taug qab txhua yam ua rau cov qhua zoo li cov neeg taug kev tiag tiag.

Txhua tus qhua

Yog tias xav tau, cov zaub mov tuaj yeem ua rau xaj, txawm tias nws tsis nyob ntawm cov ntawv qhia zaub mov tseem ceeb. Qhov loj tshaj plaws yog tias rau nws cov kev npaj muaj cov khoom muaj. Yog tias xav tau, Lenten cov tais diav tau npaj rau cov neeg tuaj saib - los ntawm cov khoom xyaw yooj yim xws li cereals, zaub, masters ntawm lawv cov khoom siv tes ua yuav npaj ib qho txuj ci tiag tiag. Yog li ntawd, hais txog "Ju-Ju" tshuaj xyuas tuaj yeem ua tauhnov feem ntau qab ntxiag. Raws li txhua qhov chaw, muaj cov qhua uas tsis txaus siab rau qee lub sijhawm, tab sis feem ntau ntawm cov qhua qhuas cov zaub mov thiab sab hauv, nrog rau cov kev pabcuam hauv lub tsev haujlwm.

Cov neeg ua haujlwm hauv tsev noj mov yuav ib txwm ntsib cov qhua nrog luag nyav thiab ua siab zoo, txawm tias qee tus qhua tsis ncaj ncees rau qee yam, lawv yuav tsis sib cav nrog lawv thiab yuav ua haujlwm siab tshaj plaws. Kev coj cwj pwm thiab kev coj ncaj ncees - qhov zoo tshaj plaws ntawm txhua tus neeg ua haujlwm hauv tsev noj mov. Lawv cia siab tias txhua qhov kev ntshaw ntawm cov qhua, txawm tias nyob deb ntawm lub rooj. Cov khaub ncaws ntawm cov neeg ua haujlwm ua tiav ua tiav rau sab hauv ntawm qhov chaw, xav txog qhov nthuav dav tshaj plaws.

Zaj hmo zoo rau tus plig

Cov neeg uas xav siv sijhawm yav tsaus ntuj uas tsis nco qab hauv qhov chaw tshwj xeeb thiab qab ntxiag, hnov qhov zoo nkauj ntawm kev sib raug zoo thiab kev tos txais qhua, yuav tsum mus ntsib lub tsev noj mov zoo "Ju-Ju". Kev tshuaj xyuas ntawm cov suab paj nruag qab ntxiag, zoo kawg, cov tais diav qab los ntawm cov kws ua zaub mov zoo, cov khoom qab zib zoo nkauj thiab cov txuj ci ua noj los ntawm tus kws ua zaub mov nws tus kheej, hais txog tus cwj pwm zoo thiab zoo ntawm cov neeg tos - tag nrho cov no yuav nco ntsoov los ntawm txhua tus qhua. Tsis txhob tsis kam lees koj tus kheej qhov kev txaus siab ntawm kev mus xyuas lub tsev noj mov legendary ntawm lub peev, uas yuav muab sijhawm so rau txhua tus qhua.