Yuav ua li cas npaj kua txiv apple thiab blackberry compote rau lub caij ntuj no

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Yuav ua li cas npaj kua txiv apple thiab blackberry compote rau lub caij ntuj no
Yuav ua li cas npaj kua txiv apple thiab blackberry compote rau lub caij ntuj no
Anonim

Cov txiv hmab txiv ntoo, nrov npe hu ua chokeberry, tsis muaj dab tsi ntau tshaj li chokeberry lossis chokeberry. Cov neeg nyob hauv cov tiaj ua si, hav zoov thiab cov tub ceev xwm, twb tau paub txog peb, los yog ua siab mos siab muag ntawm lub laj kab hauv zos, tau coj mus rau Tebchaws Europe los ntawm North America. Thiab nws tau coj hauv paus hauv Ntiaj Teb Qub zoo li nws lub tebchaws nyob ib txwm nyob ntawm no. Aronia haum tsis muaj tsawg organically rau hauv cov toj roob hauv pes Lavxias, nrog rau nws tus viv ncaus ruddy, lub roob tshauv liab.

Homemade

txiv apples thiab blackberry compote
txiv apples thiab blackberry compote

Cov poj niam uas muaj kev paub dhau los paub tias yuav luag tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tsim los ntawm Niam Xwm tsis yog tsim nyog rau peb noj xwb, tab sis kuj tseem ceeb heev. Aronia tsis sawv ib leeg rau qhov no. Tshiab, ntawm chav kawm, nws tsis yog heev cua: iab, dhau tart, tawv. Tab sis raws li cov khoom tseem ceeb rau kev khaws cia hauv tsev rau lub caij ntuj no, xws li cov tshauv roob tsuas yog zoo meej. Remarkably cua, piv txwv li, compote ntawm txiv apples thiab chokeberries los yog plums nrog nws. Thiab dab tsi jam, jam, marmalade yog tau - overeating! Thiab, qhov tseem ceeb tshaj plaws, thaum kho cua sov, cov txiv hmab txiv ntoo tsis poob nws cov txiaj ntsig zoo. Los ntawm peb tsab xov xwm koj yuav kawm yuav ua li cas koj ua tauNpaj thiab khaws cia compote los ntawm txiv apples thiab chokeberries, compote tsuas yog los ntawm chokeberry thiab ntau lwm yam zaub mov txawv.

Kua compote nrog chokeberry
Kua compote nrog chokeberry

haus dej no zoo heev. Nws cov xim tsaus nti noble yog nco txog cov cawv txiv hmab zoo ntawm ntau xyoo ntawm kev laus. Cov kua txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj nrog ib lub paj me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qus ua rau qaug cawv. Thiab qhov saj yog qhov qab ntxiag uas cov kua thiab chokeberry compote yuav dhau los ua koj nyiam los ntawm thawj zaug! Kev noj cov khoom rau 1 batch ntawm kev khaws cia yog raws li nram no: berries tsis muaj txhuam yuav tsum tau 400-450 gr., txiv apples 1 kg los yog 1.2 kg, qab zib rau txhua liter ntawm filling los ntawm 650 mus rau 750 gr. (nyob ntawm seb hom txiv hmab txiv ntoo). Compote los ntawm txiv apples thiab chokeberries yog siav zoo li no: txiav txiv apples rau hauv halves lossis quarters (yog tias me me, sib tw lub caij ntuj sov ntau yam). Koj tsis tuaj yeem tshem tawm cov tev, thiab tsis txhob blanch lub slices lawv tus kheej (txawm li cas los xij, yog tias qhov kev npaj yog tsim los ntawm lub caij nplooj zeeg-lub caij ntuj no ntau yam, nws yog qhov zoo dua los txo cov txiv hmab txiv ntoo rau ob peb feeb hauv dej kub thiab txias tam sim ntawd). Aronia berries, uas koj yuav muab tso rau hauv lub txiv apples nrog chokeberry compote, ua tib zoo txheeb, yaug. Sib tov lawv rau hauv 3-liter hub, sau lawv txog ib nrab ntawm txoj kev. Npaj lub filling: dissolve qab zib nyob rau hauv dej sov, boil, tshem tawm scale. Sau cov hub nrog cov kua dej kub, npog nrog lub hau, sterilize rau 45 feeb thiab yob li.

YChokeberry compote

chokeberry compote rau lub caij ntuj no
chokeberry compote rau lub caij ntuj no

Chokeberry nws tus kheej kuj yog cov kaus poom. Compote rau lub caij ntuj no los ntawm nws yuav yog ib qho kev pab zoo rautswj kev noj qab haus huv, nce hemoglobin, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv. Muaj tseeb, chokeberry qab qab heev tart thiab iab. Yog li ntawd, ua ntej canning, soak twb xaiv berries nyob rau hauv dej txias rau 2 hnub. Hloov dej ntau zaus hauv ib hnub. Tom qab ntawd nteg lawv tawm kom cov dej yog iav, faib lawv ntawm cov hub thiab ncuav tshaj lub kub syrup. Lub filling yog raws li nram no: rau ib liter dej, 400 grams yuav tsum tau. Sahara. Sterilize 40-45 feeb. thiab kaw. Nws yooj yim npaum li cas, puas yog? Thiab qab npaum li cas!

YAssorted compote

compote ntawm chokeberry
compote ntawm chokeberry

Cov neeg nyiam ntawm cov khoom zoo tuaj yeem ua rau lwm yam dej haus zoo - blackberry thiab plum compote. Koj yuav xav tau: rau ib kilogram txiv hmab txiv ntoo, 200 gr. txiv hmab txiv ntoo. Soak chokeberry hauv dej raws li tau piav qhia hauv daim ntawv qhia dhau los. Ntxuav plums. Sib tov nrog chokeberry, muab tso rau hauv jars, 3 quarters los yog ib nrab sau lub ntim. Sau qhov chaw seem nrog kub filling (300 grams qab zib yog xav tau rau txhua liter dej). Sterilize compote rau 35 feeb thiab kaw.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws

Koj puas xav sim haus dej haus zoo kawg nkaus - chokeberry compote raws li kua txiv apple? Ua ntej, tau kawg, koj yuav tsum khaws cia rau ntawm qhov sau nws tus kheej. Kua txiv yuav tsum tshiab. Tshav kub, ntxiv qab zib (los ntawm 500 mus rau 600 grams qab zib mus rau ib liter ntawm kua), boil, tshem tawm cov npuas. Teem lub berries nyob rau hauv jars, ncuav kua txiv, sterilize 3-liter hub rau 45 feeb. Thiab haus cov dej haus ntawm tus vajtswv rau koj noj qab haus huv!

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