Taum ci: zaub mov txawv thiab ua noj ua haus
Taum ci: zaub mov txawv thiab ua noj ua haus
Anonim

Taum mus zoo nrog txhua yam zaub, nqaij lossis nceb. Cov zaub mov yog heev kev sib tw, cua thiab noj. Nws tsis yog npaj sai sai, vim hais tias cov taum yuav tsum tau ua ntej soaked thiab boiled rau tsawg kawg yog ib teev, tab sis qhov tshwm sim tshaj tag nrho cov kev cia siab. Cia wb saib ob peb yam zaub mov txawv.

Baked taum in lws suav sauce with zaub

Txhawm rau npaj cov zaub mov ntshiv, peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • taum dawb lossis taum liab - 1.5 khob
  • Carrot - ib tug loj.
  • On - peb lub taub hau.
  • Bulgarian kua txob - 2 pieces.
  • Karlic - ob peb cloves.
  • Txiv kab ntxwv - ob tablespoons.
  • txiv roj los yog zaub roj - peb dia.
  • av paprika - ib tablespoon.
  • Ntsev, kua txob dub - rau koj saj.

Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj ci taum:

  1. so cov taum kom tsawg kawg yim teev, zoo dua hmo ntuj.
  2. Boil rau ib teev hauv dej kom ntau. Ntsev thaum kawg ntawm kev ua noj. Cov dej uas taum boiledTsis txhob nchuav nws, peb yuav xav tau tom qab.
  3. Txiav carrots thiab dos raws li koj nyiam.
  4. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub tob thiab kib cov dos hauv nws kom txog thaum pob tshab.
  5. Tam sim no ntxiv cov carrots thiab simmer tag nrho ua ke rau tsib feeb.
  6. Tom qab tsib feeb, ntxiv qej, paprika, av dub kua txob, lws suav muab tshuaj txhuam, dhau los ntawm xovxwm thiab sib tov txhua yam. Simmer rau ob peb feeb.
  7. Tom ntej no, ncuav nyob rau hauv lub taum broth, txog ob ladles, simmer txhua yam li tsib feeb.
  8. Tam sim no peb ntxuav cov kua txob Bulgarian los ntawm cov noob thiab stalk, txiav rau hauv cubes thiab xa mus rau tag nrho pawg kom tawm hws rau ob peb feeb.
  9. Ntxiv cov taum rau lub lauj kaub, ncuav lub broth kom nws npog qhov loj li ntawm tsib centimeters thiab xa mus rau qhov cub, rhuab mus rau 200 degrees rau ib teev.
Taum nrog zaub
Taum nrog zaub

Ua kom taum ci hauv cov ntses, koj yuav tsum npaj cov khoom nram qab no:

  • taum kaus poom - 400 grams.
  • Sour cream - 150 grams.
  • Nqaij qaib fillet - 300 grams.
  • Dos - ob lub taub hau.
  • Floor - ib tablespoon.
  • zaub roj - rau kib.
  • Parsley - ib pawg nruab nrab.
  • Ntsev, kua txob dub - rau koj saj.
  • Dej - 350 milliliters.

Ciav taum ci li no:

  1. Txiav cov dos nyob rau hauv txhua txoj kev thiab Fry kom txog thaum lub teeb golden xim av nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv roj.
  2. Nqaij qaib fillet txiav rau hauv me me xa mus rau dos, ntsev, kua txob thiabkib rau li peb feeb. Cov nqaij yuav tsum tig dawb me ntsis thiab cia cov kua txiv tawm.
  3. Tam sim no ntxiv dej, teeb maj mam, npog thiab simmer kom txog thaum nqaij siav.
  4. Cov hmoov nplej yog diluted hauv me me dej thiab nchuav rau hauv cov nqaij qaib. Ntxiv qaub cream thiab tws zaub, coj mus rau ib tug boil.
  5. Sai li cov ntses tau boil rau ob feeb, peb xa cov taum hauv kaus poom, los ntawm cov dej yav tas los. Simmer rau li tsib feeb. Npaj zaub mov!
Zaub mov hauv qaub cream
Zaub mov hauv qaub cream

taum txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Koj tuaj yeem ua tau taum ci thiab yob rau hauv hub. Peb yuav xav tau:

  • taum - 500 grams.
  • Ripe fleshy txiv lws suav - 350 grams.
  • On - ib lub taub hau.
  • zaub roj - rau kib.
  • Ntsev - raws li koj saj.
  • Vinegar 9% - ib teaspoon.

Kev npaj taum yooj yim heev:

  1. Nco cov taum ib hmos ces boil lawv.
  2. Chop cov dos raws li koj nyiam thiab Fry kom txog thaum Golden xim av.
  3. Tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv cubes. Koj tuaj yeem tig txiv lws suav rau hauv puree.
  4. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv lub thawv kub-resistant, ntsev, ncuav nyob rau hauv vinegar thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 20 feeb. Qhov kub yuav tsum yog 200 degrees.
  5. Tom qab ntawd, muab cov taum ci ci rau hauv lub hub uas tsis muaj menyuam, dov, tig, npog nrog ib daim pam sov kom txog thaum txias.
Taum hauv qhov cub
Taum hauv qhov cub

Recipe for ci taum nrog nceb

Yog koj hws taum nrog nceb, koj tuaj yeem tauqab thiab txaus siab zaub mov. Cov khoom xav tau:

  • taum - 250 grams.
  • Txhua cov nceb khov - 500 grams.
  • dos thiab carrots - ib qho loj txhua.
  • Bulgarian kua txob - 2 pieces.
  • av paprika, ntsev, kua txob dub - rau koj saj.
  • Txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv - 500 grams.
  • Qab Zib - ob teaspoons.

Txoj kev ua mov ci taum yog raws li hauv qab no:

  1. Nco tau taum ib hmos ces boil hauv dej ntsev.
  2. Txiav cov dos nrog carrots rau hauv nyias ib nrab ib ncig, thiab tswb kua txob rau hauv strips.
  3. Tom ntej no, nyob rau hauv ib lub lauj kaub rhuab nrog roj, sauté lub dos kom txog thaum pob tshab. Tom qab ntawd ntxiv carrots, peppers, sib tov txhua yam thiab Fry rau li tsib feeb.
  4. Txiav cov nceb khov thiab ntxiv rau tag nrho pawg. Ntsev, kua txob thiab simmer kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated.
  5. Txiav txiv lws suav rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv me me thiab ntxiv ua ke nrog kua txiv rau kib. Ntsev me ntsis kom saj, ntxiv paprika thiab qab zib. Sib tov txhua yam kom huv si.
  6. Peb hloov qhov loj rau hauv lub tais ci, ntxiv taum, sib tov thiab xa mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees kom languish rau ib teev los yog ib teev thiab ib nrab. Cov taum yuav nqus cov ntses thiab ua mos thiab qab.
Cov khoom xyaw rau lub tais
Cov khoom xyaw rau lub tais

Tips

Siv cov lus pom zoo los ua kom cov zaub mov zoo meej:

  • Ib txwm tsau taum ib hmo ua ntej ua noj.
  • Lub sijhawm ua mov rau taum yog li ib teev.
  • Lub sij hawm languishing hauv qhov cub yog ib teev los yog me ntsis ntxiv. Nws yog lub sij hawm no cov taum ua mos thiab soaked nyob rau hauv sauce.
  • taum kaus poom siv tau los siv taum qhuav. Cov saj tsis tuaj yeem phem dua, thiab lub sijhawm ua noj yuav txo qis.
  • taum taum ci nrog nceb, nqaij, zaub.

Sim cov taum ci - nws yuav ua rau koj tsev neeg noj hmo ntau ntau.

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