2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Lemon jam yog ib qho qab heev. Tam sim no, ntau cov zaub mov txawv rau cov zaub mov no tau tsim, uas muab cov khoom xyaw txawv txawv.
Lemon jam: muaj txiaj ntsig zoo
Txiv qaub nws tus kheej muaj txiaj ntsig zoo kawg ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, ntawm cov uas nws tsim nyog sau cia cov nyhuv aseptic ntawm lub cev, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob thiab ua rau cov mob khaub thuas. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo txiv qaub pab tshem tawm o thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, ntxuav lub cev ntawm cov roj cholesterol thiab lwm yam tshuaj lom, thiab tseem muaj kev tiv thaiv kom tsis txhob muaj kab mob ntawm lub plawv thiab vascular system.
Ntxiv rau, txiv qaub yog cov khoom muaj nqis tiag tiag ntawm cov vitamins thiab lwm yam tseem ceeb. Ascorbic acid, B vitamins, calcium, phosphorus thiab poov tshuaj - qhov no tsis yog tag nrho cov npe ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv citrus.
Txiv qaub jam tsis yog tsuas yog muaj ntxhiab thiab qab qab ntxiv rau cov tshuaj yej haus xwb, nws tseem yog ib qho tshuaj siv tau zoo uas txhawb kev tiv thaiv kab mob, tshwj xeeb tshaj yog thaum huab cua ntub thiab txias.
Jam of lemons and their zest
Txhawm rau npaj qhov kev noj qab haus huv no, koj yuav tsum siv cov txiv hmab txiv ntoo muaj zog ntawm tsob ntoo txiv qaub daj. Lemons yuav tsum ruaj thiab ci, tsis muaj cov cim ntawm kev lwj. Thiab tam sim no nws tsim nyog xav txog ntau yam txheej txheem ntawm kev npaj xws li delicacy li jam los ntawm lemons.
- Ua ntej koj yuav tsum tau tev cov txiv hmab txiv ntoo, thaum sim tsis txhob kov cov txheej dawb nrog rab riam lossis grater, uas nyob ncaj qha ntawm zest thiab cov kua txiv.
- Ntxiv qab zib rau cov txiv qaub tev thiab nyem kua txiv qaub. Hauv qhov no, nws yog ib qho tsim nyog los xyuas kom meej tias cov pob txha tsis nkag mus rau hauv qhov sib tov.
- Cov txiaj ntsig ntawm zest thiab qab zib yog sib xyaw kom zoo thiab sab laug rau infuse rau 12 teev.
- Tom qab lub sijhawm qhia, muab cov tev sib xyaw nrog cov suab thaj rau ntawm qhov hluav taws kub me me, tos kom nws npau npau thiab tua tam sim ntawd. Tshem tawm ua npuas ncauj thiab txias qhov sib tov.
- Sai li qhov muaj pes tsawg leeg no txias, koj yuav tsum tau muab tso rau hauv hluav taws qeeb dua. Nqa mus rau ib lub boil dua, tshem tawm los ntawm tshav kub. Cov txheej txheem no yuav tsum tau ua peb zaug, thaum tsis txhob hnov qab tshem tawm cov npuas dej tas li.
- Thaum kawg, ncuav lub resulting jam rau hauv lub thawv npaj ua ntej thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias.
YQhov piv ntawm txiv qaub, qab zib thiab dej: 1 kg ntawm qaub citrus txiv hmab txiv ntoo, 2 kg suab thaj, 400 grams ntawm boiled dej.
Pear and Lemon Jam
Txiv qaub jam yog ib qho tsw qab, hnub ci xim zoo nkauj uas yuav ntxiv qhov saj thiab lub caij ntuj sov rau kev haus tshuaj yej. Txawm li cas los xij, muaj ntau cov zaub mov txawv, uas suav nrog tsis yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo txiv qaub xwb. Citrus harmonizes zoo nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo, nthuav tawm lawv saj los ntawm ib sab sib txawv kiag li. Yog li, piv txwv li, jam los ntawm pears nrog txiv qaub yog npaj sai thiab yooj yim:
Txhawm rau npaj qhov kev noj qab haus huv no, cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib yuav tsum tau xaiv, uas yuav tsum xub muab ntxuav kom huv thiab tev, thiab tom qab ntawd tev thiab txiav rau hauv me me
- Hauv lub tais enamel lossis saucepan, stew lub pears nrog dej me ntsis (2-3 khob). Yog li, koj yuav tsum khaws cov pears nrog dej ntawm qis cua sov, thaum stirring tas li.
- Steamed pear slices yuav tsum tau rubbed los ntawm ib tug sieve thiab, combining lawv nrog ib tug decoction, boil tshaj tsawg tshav kub kom txog thaum lub ntim ntawm cov sib tov yog txo los ntawm ib nrab.
- Ntxiv qab zib rau qhov sib tov thiab nyem kua txiv qaub. Txuas ntxiv ua noj kom qis qis rau 20 feeb.
- Ncuav lub resulting jam rau hauv pre-npaj hub, dov thiab cia txias rau chav tsev kub. Khaws rau hauv qhov chaw txias.
Qhov sib xws ntawm cov khoom noj zoo li no yuav tsum yog tuab heev, zoo nkauj golden xim, nrog me ntsis citrus aroma.
Jam of lemons with apples
Txoj kev npaj cov khoom noj no yooj yim heev. Yuav kom ua jam los ntawm txiv apples nrog txiv qaub, koj yuav xav tau ib kilogram suab thaj, tib cov txiv apples thiab 1 txiv qaub loj.
- Kua yuav tsum tau ntxuav kom zoo thiabtxiav mus rau hauv me me slices (los ntawm ib tug txiv apples - 6 slices). Sprinkle tws txiv apples nrog qab zib thiab tawm rau tsib teev kom cov txiv hmab txiv ntoo tso nws cov kua txiv hmab txiv ntoo.
- Muab tso rau ntawm hluav taws me me thiab ua noj kom txog thaum cov suab thaj yaj tag. Qhov zoo tshaj plaws, koj yuav tsum tau txais kev sib xyaw ntawm cov tuab tuab tuab.
- Ncuav dej npau npau hla lub txiv qaub, txiav rau hauv me me, tshem cov noob thiab cia ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ntxiv rau jam los ntawm apples
- Ncuav rau hauv cov thawv npaj, dov thiab tawm kom txias tag. Khaws rau hauv qhov chaw txias.
Pumpkin Lemon Jam
Ua kom taub taub hau nrog txiv qaub, koj yuav xav tau: ib kilogram suab thaj, tib lub taub taub hau thiab 2 nruab nrab txiv qaub.
- Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum npaj tag nrho cov khoom xyaw: txiav lub taub taub hau thiab txiv qaub (nrog tev) rau hauv me me los yog hlais.
- Txiav cov khoom noj uas muaj suab thaj thiab tawm hauv lub tub yees rau 12 teev. Qhov no yog qhov tsim nyog kom lub taub dag thiab txiv qaub tso kua txiv.
- Tom qab lub sijhawm qhia, muab qhov sib xyaw ua ke rau ntawm qhov hluav taws kub me me. Tom qab boiling, ua noj rau ib nrab ib teev.
- Ncuav cov boiled jam rau hauv hub thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias.
Ib tug txiv qaub yuav hloov tau txiv kab ntxwv. Delicious jam los ntawm taub dag thiab txiv qaub zoo li mos marmalade. Qhov kev noj qab haus huv no yeej yuav txaus siab rau txhua tus uas tau sib sau ua ke ntawm lub rooj loj.
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