2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Xav txog koj cov zaub mov hnub so? Cov ntses steak tuaj yeem yog ib qho kev daws teeb meem zoo rau kev noj hmo gala lossis noj hmo romantic rau ob. Tsis txhob xav tias lub tais no tsis tseem ceeb heev. Tsis yog tag nrho, ua noj ntses steaks tsis yooj yim dua li nqaij steaks. Koj yuav tau tinker nrog ob qho tib si xaiv cov khoom xyaw thiab cov txheej txheem. Tab sis ua li cas!
Kev xaiv ntses
Ntau hom ntses yog haum rau ua noj steaks. Tab sis thaum xaiv cov khoom tseem ceeb, koj yuav tsum nco ntsoov qee qhov nta. Muab qhov nyiam rau cov ntau yam uas txawv ntawm qhov ntom ntom, ruaj khov qauv thiab cov pob txha me me. Ua noj ntses steak hauv lub lauj kaub, tuna, salmon, catfish, trout, pilengas thiab ntau lwm hom yog zoo meej. Cov steaks loj tshaj plaws yog xibtes loj lossis me me.
Kev zoo nkauj yog qhov yooj yim: yuav ua li cas ua steaks
Ua ntej pib ua haujlwm, ua kom lub riam loj loj yam tsis muaj serrations. Ib qho nqaim nyias kuj tuaj yeem pab tau rau milling. Ntau tus kws ua zaub mov qhia tawm tsam qhib lub plab ntawm tus ntses yog tias koj xav tau.txiav nws rau steaks. Cov leeg nqaij hauv plab muaj cov roj ntau, thiab yog tias koj ua qhov phais, nws yuav yaj sai sai thaum lub sijhawm kib. Nws yooj yim dua los ntxuav cov ntsiab lus ntawm lub plab tom qab txiav rau hauv steaks.
Tshem tawm tag nrho cov nplai, qhuav daim tawv nqaij nrog phuam. Muab cov ntses tso rau ntawm lub rooj txiav ntoo thiab tshem tawm lub taub hau. Txiav rau hauv cov khoom noj. Ntses steak feem ntau yog ua txog 1.5 cm tuab thiab npaj rau hauv feem raws li cov qhua.
pre-marination
Txoj haujlwm ntawm marinade yog ua kom cov pulp nrog aromas ntawm cov txuj lom thiab ua kom cov txheej txheem ua noj. Ua ntej koj pib kib ntses steak, ntau tus kws ua zaub mov luv luv marinate daim. Koj yuav tsum tsis txhob sau cov ntses nrog vinegar, nws tsis hnov tsw yuav clog nws natural aroma. Zoo dua siv kua txiv qaub, kua ntses, txuj lom.
Ntxiv ntsev kuj tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Nws s alts tsuas yog sab saum toj txheej ntawm nqaij, thiab nruab nrab tseem uns alted. Tab sis ntxhib hiav txwv ntsev yog cov tshuaj zoo tshaj plaws thaum ua noj steaks.
Daim ntawv qhia marinade hauv qab no tuaj yeem ua raws li lub hauv paus thiab ntxiv nrog koj cov khoom xyaw nyiam ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Koj yuav xav tau:
- kua txiv ib nrab txiv qaub;
- 2 tbsp. l. txiv roj roj;
- sprig ntawm rosemary;
- ib pinch ntawm hiav txwv ntsev;
- seasoning ntses kom saj.
Muab cov khoom xyaw qhuav, rub cov steaks nrog lawv. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais hauv ib txheej, zuaj nrog rosemary koob. Ncuav rau hauv cov kua txiv qaub thiab txiv roj roj, faib cov kua sib npaug. Tom qab 15Tig lub steaks rau 15 feeb thiab cia lawv so rau lwm 15 feeb. Cov marinated nyob rau hauv txoj kev no tuaj yeem ci hla cov coals lossis hauv qhov cub, siav hauv lub cooker qeeb thiab ob chav boiler, thiab, tau kawg, kib hauv lub lauj kaub.
Ua noj ib qho nqaij ci rau hauv lub lauj kaub grill
Feem ntau cov qauv ntawm cov lauj kaub no txhais tau tias muaj peev xwm ua noj zaub mov yam tsis siv roj. Tab sis ntau tus poj niam paub txog kev paub tseeb tias ib qho me me ntawm cov roj txiv roj ua kom lub ntsej muag zoo nkauj. Tsis tsuas yog nws saj zoo, tab sis nws kuj tso cai rau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov rog kom "sau" hauv daim, tiv thaiv nws los ntawm kev khiav. Ntxiv txog ib tablespoon ntawm txiv roj roj ua ntej grilling ntses steak.
Daim ntawv qhia nrog daim duab ua rau nws nkag siab zoo nkauj npaum li cas ntawm qhov chaw ci hauv lub lauj kaub ribbed zoo li. Txhawm rau kom tau txais cov txiaj ntsig zoo ib yam, npog lub thawv nrog lub hau rau thawj 5-7 feeb thiab ua noj tshaj li cua sov. Lub sijhawm no, cov ntses yuav ncu. Tom qab ntawd tshem tawm lub hau thiab ntxiv roj - qhov no yuav tso cai rau koj mus ci ib qho zoo nkauj crust. Yog tias cov roj thiab cov roj ntws tawm pib tawg ntau dhau, npog lub lauj kaub nrog lub vas.
Grill-gas pan thiab nws cov nta
Cov tais diav zoo li no tau tshwm sim hauv khw tsis ntev los no, tab sis twb tau tswj kom tau txais ntau tus kiv cua. Yog tias koj muaj cov zaub mov zoo no ntawm koj qhov pov tseg, nco ntsoov ua noj ntses steak ntawm lub lauj kaub roj.
Cov khoom hauv lub lauj kaub zoo li no tau muab tso rau hauv ib txheej lossis ncaj qhanyob rau hauv ib tug hlau khib, los yog thawj qhwv nyob rau hauv ntawv ci. Nyob rau hauv rooj plaub thib ob, cov steaks yuav juicier thiab softer, nyob rau hauv thawj rooj plaub, ib tug pronounced crust yuav tau txais.
YKoj tuaj yeem tso zaub rau ntawm qhov cub nrog rau cov ntses: eggplant, carrots, tswb peppers, dos. Koj tuaj yeem ua rau lawv nrog ntses ua ib sab phaj. Lub sijhawm ua noj yuav yog 20-25 feeb.
Ntses steak yog festive tais. Nws tsim nyog xaiv qhov tsim nyog ntxiv rau nws. Yog tias koj tsis muaj lub sijhawm los ua tus ntse txog cov zaub mov, koj tuaj yeem ua haujlwm tau cov qos yaj ywm mashed lossis boiled mov. Cov pasta zoo kuj yuav ua haujlwm.
Ci dawb lossis ntsuab asparagus, mashed broccoli lossis ntsuab peas, zaub ci tuaj yeem ua tau zoo ntxiv. Pab ntses nrog kua ntses: tartare, soy, bechamel los yog cheese dawb.
Lub caij ntuj sov, koj tuaj yeem ua yam tsis muaj zaub mov kub. Ntses steak tuaj yeem pab nrog zaub tshiab raws caij nyoog thiab txiv ntseej. Tsis txhob hnov qab lub qab dawb los yog rye qhob cij.
Pom zoo:
Khoom noj khoom haus rau cov mob khaub thuas: zaub mov noj qab haus huv thiab tsis noj qab haus huv, qauv zaub mov, lus qhia los ntawm kws kho mob
Rau qhov kev rov zoo sai, nws raug nquahu kom tsis yog noj tshuaj xwb, tab sis kuj noj kom raug. Ua li no, qee yam khoom noj tau suav nrog hauv kev noj haus, thiab qee qhov raug tso tseg tag nrho. Dab tsi yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau khaub thuas? Kab lus yuav tham txog cov yam ntxwv ntawm kev noj zaub mov, nws cov txiaj ntsig, kev tso cai thiab txwv tsis pub noj
Noj hmo zoo: cov zaub mov zoo tshaj plaws, ua noj ua haus thiab cov lus pom zoo. Yuav noj dab tsi rau noj hmo nrog kev noj haus kom zoo
Nyob rau hauv tsab xov xwm hnub no peb yuav sim qhia tsis yog tag nrho cov khoom noj khoom haus tag nrho, tab sis tsuas yog ib feem ntawm nws. Peb yuav pom tias qhov noj hmo zoo yog dab tsi thiab seb nws puas tuaj yeem ua ke cov ntsiab lus ntawm kev saib xyuas ntawm cov kws noj zaub mov thiab cov neeg nyiam ntawm ntau yam khoom qab zib ua ke, kom pom cov khoom muaj txiaj ntsig golden kab ntawm kev noj qab haus huv thiab qab
Cold-smoked ntses: technology, zaub mov txawv. Hom ntses twg zoo dua rau haus luam yeeb hauv tsev haus luam yeeb? Cold smoked mackerel
Nws puas tuaj yeem ua noj ntses haus koj tus kheej? Dab tsi yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account thiab dab tsi yuam kev yuav tsum zam? Dab tsi yog technology ntawm kev haus luam yeeb txias hauv tsev? Yog tias koj txaus siab, ces peb tsab xov xwm yog rau koj
Stuffed ntses daim ntawv qhia: yuav ua li cas ua noj? Cov ntses ntses: ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab
Tsis yog txhua tus niam tsev paub daim ntawv qhia rau cov ntses ntses. Txhawm rau kho qhov teeb meem no, peb tau txiav txim siab los qhia rau koj paub ntau txoj hauv kev los npaj cov tais diav qab thiab txaus siab uas tuaj yeem ua haujlwm tsis yog rau tsev neeg noj hmo xwb, tab sis kuj rau lub rooj noj mov
Khoom noj khoom haus rau arthrosis: zaub mov noj qab haus huv thiab tsis noj qab haus huv, sijhawm noj mov
Arthrosis yog ib yam kab mob uas cuam tshuam txog li 15% ntawm tag nrho cov pejxeem ntawm lub ntiaj teb. Kab mob ntev ua rau irreversible deformation ntawm pob txha cov ntaub so ntswg. Khoom noj khoom haus kom zoo rau arthrosis yog ib txoj hauv kev los txo tus neeg mob tus mob thiab kev tiv thaiv kev tiv thaiv kom tsis txhob exacerbations
