2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Txoj kev hloov pauv hauv geopolitics ua rau tsis yog rau kev hloov pauv ntawm kev nom kev tswv ntawm ib lossis ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb. Qhov no tau tshwm sim hauv kev lag luam, nrog rau qhov tshwm sim lossis ploj ntawm lub rhawv ntawm cov khw hauv zos.
Thiab nws zoo heev uas tam sim no koj tuaj yeem pom ntau yam khoom cawv ntawm cov khoom txee. Ntawm cov dej qab zib muaj cov kab txawv. Tequila tuaj yeem raug ntaus nqi rau lawv. Txoj hauv kev zoo rau haus tequila yog dab tsi? Lo lus nug no tau nug ntau ntxiv los ntawm cov neeg nyiam noj mov thiab cov neeg zoo tib yam uas xav tau saj cov dej qab zib no thiab muaj kev lom zem tib lub sijhawm.
Tsis yog los ntawm cactus
Ua ntej, cia peb tshawb pom qhov twg tequila tuaj ntawm - lub teb chaws muaj zog Mexican cawv haus tau los ntawm xiav agave kua txiv.
Mexico yog lub tebchaws zoo nkauj nyob hauv South America. Nws lub npe yog txhais los ntawm ancient Aztec li "qhov chaw uas agave hlob." Txij li thaum lub agave belongs rau tsev neeg asparagus, contrary to lub feem ntau txaisRaws li kev ntseeg nrov, tequila tsis yog tsim los ntawm cactus, tab sis los ntawm asparagus.
Raws li kev lig kev cai hauv zos, Vajtswv tau ntaus lub xiav agave nrog xob laim, ua rau nws tawg ua tej daim. Cov sab hauv boiled thiab ces xau tawm. Ob peb hnub tom qab, cov neeg nyob hauv zos tau pib nqus cov aroma zoo kawg nkaus uas tawm los ntawm cov nroj tsuag hlawv. Tau saj cov kua txiv hmab txiv ntoo agave, Aztecs, ua yuam kev rau qhov khoom plig los saum ntuj los, hu ua dej haus "octli". Txij thaum ntawd los, kev tsim cov dej haus hauv tebchaws Mev tsis xav tau kev pab los ntawm Vajtswv.
Tequila hu ua Mexican vodka - mezcal. Cov dej haus no muaj ib qho tart thiab muaj zog saj, nws kuj tau noj nyob rau hauv nws daim ntawv ntshiab, thiab nws kuj muaj nyob rau hauv ib co cocktails.
Rau Mev, tsis muaj lus nug txog yuav ua li cas haus tequila kom zoo, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv koj lub sij hawm kom tau txais kev saj ntawm cov dej haus.
Tsuas yog ntshiab
Nws yog nyob rau hauv Mexico uas lawv tsis tsuas yog hwm cov dej haus no xwb, tab sis kuj paub haus tequila kom raug. Piv txwv li, tsuas yog Mexicans ntxiv tequila rau tshuaj yej lossis kas fes. Ua ntej koj pib "sasting" haus, koj yuav tsum xaiv kom raug:
- koj yuav tsum xaiv tequila nrog 100% xiav agave kua txiv;
- dej haus yuav tsum tau ua hauv Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayariti lossis Tamaulipas.
Muaj qee yam kev cai dab qhuas hauv kev noj tequila. Yuav ua li cas haus tequila, tsis yog txhua tus paub. Sai li sai tau cov dej haus tau tshwm sim nyob rau hauv rhawv ntawm domestic tshwj xeeb outlets, tam sim ntawd los ua nrov heev ntawm cov tub ntxhais hluas, nyob rau hauvhauv paus. Thiab feem ntau ntawm nws cov txiv neej ib nrab. Txawm hais tias peb cov poj niam yeej tsis ntxub kev ua siab loj.
Tsis txhob rov ua dua cov phooj ywg thaum haus dej haus no. Kev lig kev cai, tequila yog qaug dej qaug cawv nyob rau hauv nws daim ntawv ntshiab, nws tsis noj khoom txom ncauj rau ib yam dab tsi, tsis sib tov nrog lwm yam dej qab zib, thiab tsis ntxuav. Nov yog txoj hauv kev zoo los siv.
Yuav ua li cas lawv haus agave vodka?
Tab sis Russia muaj nws txoj cai. Yog li ntawd, peb yuav txheeb xyuas yuav ua li cas haus tequila nrog ntsev kom raug.
- Txoj kev ib. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau npaj cov khob me me rau Cabilitos tequila, haus nws tus kheej thiab ntsev. Muab ntsev rau ntawm ntug ntawm lub khob. Txhawm rau kom nws tuav, ntub cov ntug me ntsis. Peb nplawm ntsev, haus ib khob dej thiab ces muaj ib tug txiv qaub. Txiv qaub zoo kawg nkaus ua tiav cov saj ntawm tequila, tab sis yog tias nws tsis yog tam sim no, ces nws muaj peev xwm hloov nws nrog txiv qaub.
- Txoj Kev 2. Tequila nrog ntsev tuaj yeem qaug cawv hauv txoj kev "a la macho". Ua li no, nphoo ntsev ntawm cov ntiv tes (tus ntiv tes xoo thiab lub forefinger), yaim tawm, haus dej haus.
- Txoj kev thib peb. Yog tias muaj ib tus khub nyob ze, koj tuaj yeem sim haus dej haus. Peb yaim ntsev ntawm nws xub pwg, haus dej haus, noj txiv qaub.
- Plaub txoj kev. Kawm paub haus tequila nrog txiv qaub. Peb yaim ntsev ntawm ntug khob, haus tequila, noj ib daim ntawm txiv qaub.
- Qhov thib tsib thiab tsis yog txoj hauv kev kawg. Muaj ib txoj kev haus dej haus zoo ib yam. Ua li no, txiav cov txiv qaub rau hauv 2 qhov chaw, nyem hauv qab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo me ntsis, ncuav dej haus rau ntawd, sprinkling ntug nrog ntsev. Yog li hauv MexicoZoo siab txais tos cov qhua - lawv tau muab rau haus ib khob ntawm "txiv qaub" khob.
txoj kev uas nrov tshaj plaws
Txoj kev thoob ntiaj teb kev haus tequila yog "lick - haus - pw". Tab sis tsis yog txhua tus yuav nyiam nws. Lub ntsiab ntawm txoj kev yog raws li nram no: ua ntej, peb yaim tawm cov khoom xyaw (ntsev) uas cov dej haus tau haus, ces peb haus tequila, thiab ces cov khoom txom ncauj (txiv qaub-txiv qaub) raws li nram no. Qhov no yog li cas tequila haus cawv feem ntau hauv Tebchaws Europe thiab Amelikas.
Thiab ntawm no yog qhov sib txawv ntawm kev haus tequila nrog txiv qaub. Txhua yam yog yooj yim. Ib me ntsis ntsev yog poured rau hauv lub hollow ntawm tus ntiv tes xoo thiab forefinger. Ntsev yog licked tawm, peb haus dej haus, tag nrho cov no yog snacked rau ib daim ntawm txiv qaub. Tib yam li nrog txiv qaub. Tsuas yog thaum kawg nws xav tias me ntsis sharper.
Saj nuances
Ntxiv rau cov hau kev saum toj no ntawm kev haus dej haus cawv, muaj lwm yam. Yuav haus tequila thiab noj dab tsi?
- Txiv kua txob. Tsis yog txhua leej txhua tus yuav nyiam kub tequila nrog kua txob - tsuas yog machos siab phem los yog lawv cov immitators yuav nyiam nws. Hauv lwm qhov xwm txheej, tequila tau txais kev pabcuam nrog avocado puree, chili thiab lws suav sauce.
- txiv kab ntxwv thiab qab zib. Cov khoom noj qab zib no yog tsim rau cov poj niam uas haus tequila. Txhawm rau npaj nws, txiav cov txiv kab ntxwv rau hauv rings, sib tov cinnamon thiab qab zib. Peb haus cov dej haus hauv ib gulp, tom nws nrog txiv kab ntxwv dipped nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm qab zib thiab cinnamon.
- Cov qauv ntawm cov dej haus tau suav tias yog nws siv nrog "Sprite" ("Tequilaboom "nrog tonic). Txhawm rau npaj, koj yuav tsum sib tov dej qab zib hauv qhov sib piv ntawm 1 feem tequila thiab 2 qhov chaw Sprite. Ncuav tag nrho cov sib tov no rau hauv khob, npog nrog ib daim ntaub ntub dej, ntaus nws sharply ntawm lub rooj kom cov dej haus. Tom qab ntawd, haus dej hauv ib lub gulp, xws li cocktails yog muag hauv khw.
- Cocktail "Bandera thiab Sangrita" lossis "Banderita" (check box). Cov lus zais ntawm kev ua cov cocktail no nyob rau hauv cov xim ntawm tag nrho cov khoom xyaw - sangrita, tequila thiab txiv qaub kua txiv - cov no yog cov xim ntawm lub teb chaws tus chij ntawm Mexico.
Sangrita yog ib qho dej haus uas tsis muaj cawv thiab muaj ntsim thiab qaub heev - yog muag hauv khw, tab sis nws yog qhov zoo dua los ua koj tus kheej. Nws yog ib qho yooj yim: txiv lws suav pulp, txiv qaub thiab txiv kab ntxwv kua txiv, dos kua txiv, ib teaspoon ntsev, kua txob, qab zib. Sib tov cov khoom xyaw rau hauv ib lub blender kom txog thaum tus. Ua tiav.
Kev haus dej haus thoob ntiaj teb
Ib txoj hauv kev haus tequila yog "Mexican Ruff with Beer" lossis "Mexican Death" cocktail. Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau lub teeb npias hauv npias mug thiab txhaj tshuaj me me ntawm tequila. Cov tom kawg yog txo qis rau hauv ib lub khob ntawm npias thiab kom txog thaum lub tequila tov nrog npias, cov dej haus yuav tsum tau qaug dej qaug cawv. Cocktail "Margarita" - nrov tshaj plaws nrog tequila. Txhawm rau npaj nws, tequila yog tov nrog txiv kab ntxwv liqueur thiab txiv qaub kua txiv nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 3: 1: 1. Tag nrho cov no yog tov nrog ib tug shaker.
Yog tias koj tshawb nrhiav zoo, koj tuaj yeem pom nws hauv ib qho twgarchive ntawm cov tub ntxhais hluas niaj hnub cov duab ntawm yuav ua li cas haus tequila nyob rau hauv lub tuam txhab ntawm cov neeg nyiam-mind.
Tequila yog dab tsi?
Nyob ntawm ntau yam ntawm tequila, nws saj yog qhov txawv. Tequila tshwm sim:
- "nyiaj" - dej haus no muaj hnub nyoog tsis tshaj 60 hnub;
- "kub" - nyiaj + dye;
- "so" - hnub nyoog 1 xyoos;
- "vintage" - 1-3 xyoos;
- "hnub nyoog ntxiv" - 4 xyoos lossis ntau dua.
Cov chav kawm siab dua, cov dej ntshiab dua thiab kim dua, tus nqi tsawg dua kom dilute nws nrog cov kua thiab khoom noj txom ncauj. Tsuas yog, tej zaum, lub teb chaws Mev avocado ntses nrog kua txob kub - guacamole.
Lawv haus tequila li cas?
Summarize. Muaj ntau txoj hauv kev los haus tequila:
- "International".
- "Submarine" - tequila tau noj hauv daim ntawv cocktail "Mexican ruff nrog npias".
- "Golden" - rau cov poj niam tequila yog ib qho dej haus muaj zog, ib pinch ntawm caramel tuaj yeem ua rau nws qab zib.
- "Tshiab Xyoo Tshiab" - txoj kev haus dej tequila no nrov nrog cov neeg German. Lawv yog cov uas haus tequila nrog txiv kab ntxwv, cinnamon thiab qab zib.
- "Rapido" - aka "Tequila boom" cocktail.
- "Spicy" - kua txob kub tuaj yeem ntxiv txuj lom rau haus.
- Txoj kev "thawj" haus tequila yog ua khob tawm ntawm txiv qaub thiab ncuav Mexican vodka rau hauv.
Thaum twg nws zoo dua haus tequila - nws tsis yogqhov teeb meem tsawg dua. Tequila tau noj ua ntej noj mov (aperitif) lossis tom qab noj mov (digestif), tsis muaj qhov yuav tsum tau haus nrog zaub mov.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog lub siab zoo, lub tuam txhab zoo, tsim nyog thiab huab cua. Zoo dua nyob rau hauv ib lub bar lossis club, qhov twg koj tuaj yeem ua las voos zoo kawg nkaus rau cov suab paj nruag incendiary.
Pom zoo:
Lawv haus Scotch nrog dab tsi thiab lawv noj dab tsi? Haus kab lis kev cai
Kab lis kev cai ntawm haus dej haus no muab rau qee cov cai. Yog li ntawd, ntau tus neeg uas nyuam qhuav tau paub txog cov cawv muaj txiaj ntsig zoo txaus siab yuav ua li cas haus scotch whiskey kom raug. Qhov no yuav muab sijhawm rau koj kom txaus siab rau cov dej haus thiab hnov nws cov saj tshwj xeeb. Txog dab tsi lawv haus dej cawv nrog thiab lawv noj dab tsi, koj yuav kawm los ntawm kab lus no
Noj hmo zoo: cov zaub mov zoo tshaj plaws, ua noj ua haus thiab cov lus pom zoo. Yuav noj dab tsi rau noj hmo nrog kev noj haus kom zoo
Nyob rau hauv tsab xov xwm hnub no peb yuav sim qhia tsis yog tag nrho cov khoom noj khoom haus tag nrho, tab sis tsuas yog ib feem ntawm nws. Peb yuav pom tias qhov noj hmo zoo yog dab tsi thiab seb nws puas tuaj yeem ua ke cov ntsiab lus ntawm kev saib xyuas ntawm cov kws noj zaub mov thiab cov neeg nyiam ntawm ntau yam khoom qab zib ua ke, kom pom cov khoom muaj txiaj ntsig golden kab ntawm kev noj qab haus huv thiab qab
Asparagus. Nws yog dab tsi, yuav ua li cas ua noj thiab nrog dab tsi noj?
Nws yog asparagus uas tshwm nrog qhov tsis txaus ntseeg ntawm lub rooj noj mov ntawm tus phab ej ntawm cov dab neeg nto moo. Nws yog dab tsi? Tus txha nraub qaum ntev no puas yog qab thiab noj qab nyob zoo?
Amaretto - dab tsi haus cawv no? Yuav ua li cas thiab nrog dab tsi haus amaretto?
Ib qho ntawm cov liqueurs nrov tshaj plaws hauv peb lub sijhawm yog amaretto. Cov dej haus no los ntawm Apennine Peninsula, uas muaj kev nplua nuj, tshwj xeeb saj
Katyk: nws yog dab tsi, yuav ua li cas ua noj, dab tsi muaj txiaj ntsig thiab dab tsi tuaj yeem raug mob
Cov khoom noj fermented yog nrov thoob plaws ntiaj teb. Txhua leej txhua tus paub yogurt, kefir, qaub cream los yog fermented ci mis nyuj. Txawm li cas los xij, kuj tseem muaj ntau cov khoom sib txawv - piv txwv li, katyk. Nws yog dab tsi, tsuas yog Asians thiab Bulgarians paub