Italian kws ua zaub mov npau suav phem, los yog yuav ua li cas ua noj spaghetti kom lawv tsis txhob ua ke

Italian kws ua zaub mov npau suav phem, los yog yuav ua li cas ua noj spaghetti kom lawv tsis txhob ua ke
Italian kws ua zaub mov npau suav phem, los yog yuav ua li cas ua noj spaghetti kom lawv tsis txhob ua ke
Anonim

Txawm hais tias lub tshuab ua noj spaghetti dais lub cim ntawm qee qhov kev paub zais cia, tsuas yog siv tau rau cov neeg tseem ceeb, peb tseem tsis kam nqa daim ntaub thaiv uas tau zais cov ntsiab lus ntawm qhov yooj yim no, los ntawm txoj kev, txheej txheem rau ntau pua xyoo. Qhov tseem ceeb ntawm no yog paub yuav ua li cas ua noj spaghetti kom lawv tsis txhob ua ke. Tsis yog cov neeg Italians thiab tsis muaj kev ntshai ntawm sab ntsuj plig tshwj xeeb rau cov khoom no, peb, raws li cov neeg siv tswv yim, nkag siab tias spaghetti, zoo li tag nrho cov nplej zom, yog tsim los ntawm cov hmoov nplej, uas txhais tau hais tias thaum lawv nkag mus rau hauv dej, lawv ua ntej ntawm tag nrho cov nyiam lo. rau ib leeg, zoo li newlyweds rau lawv hnub tshoob. Cov cwj pwm phem ntawm lawv li no tau rhuav tshem lub koob npe nrov ntawm ntau tus kws ua zaub mov nce siab. Yuav kom xaus rau qhov kev txiav txim siab ntawm cov nplej zom no, peb yuav txheeb xyuas seb yuav ua li cas ua noj spaghetti kom lawv tsis txhob lo ua ke, thiab tib lub sijhawm npaj cov ntses yooj yim rau lawv.

Ciav pasta

Yuav ua li cas ua noj spaghetti tsis lo ua ke
Yuav ua li cas ua noj spaghetti tsis lo ua ke

Txhawm rau npaj peb cov zaub mov, peb yuav xav tau, ntawm chav kawm, spaghetti nws tus kheej, dej, ntsev thiab saucepan, nws qhov loj me yog sib tham sib cais. Qhov tseeb yog tias lo lus teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas ua noj pasta kom lawv tsis txhob lo ua ke nyob ntawm qhov muaj peev xwm ntawm lub lauj kaub. Rau txhua puas grams ntawm pasta koj yuav tsum noj ib liter dej. Qhov no txhais tau hais tias tus qauv plaub-pua-gram pob ntawm cov nplej zom yuav tsum tau muab rhaub hauv plaub litres.

Ntev npaum li cas ua noj spaghetti
Ntev npaum li cas ua noj spaghetti

Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, thaum nws boils - ntsev (ntawm tus nqi ntawm ib teaspoon ntsev ib servings).

Yuav ua li cas ua noj pasta tsis lo ua ke
Yuav ua li cas ua noj pasta tsis lo ua ke

Yog tias koj tsis nyiam qhov nyuaj thiab yuav tsum qhwv koj cov spaghetti ib ncig ntawm koj rab diav rawg ua rau koj qab los noj mov, koj tuaj yeem tawg ua ntej ua noj. Ua li no, tuav lawv qis dua lub lauj kaub, khov kho thiab khoov. Khaws koj txhais tes ze ua ke, txwv tsis pub cov khib nyiab yuav ya thoob plaws chav ua noj.

Ntev npaum li cas ua noj spaghetti
Ntev npaum li cas ua noj spaghetti

Dip spaghetti hauv dej thiab do zoo. Peb cia cov dej npau npau dua thiab txo qhov cua sov, txwv tsis pub peb cov pasta yuav "khiav tawm". Tam sim no koj yuav tsum txiav txim siab npaum li cas spaghetti yuav tsum tau siav. Feem ntau lub sijhawm ua noj tsis ntau tshaj li yim feeb, ces qhov zoo tagnrho ntawm kev npaj, hu ua "al dente", tau mus txog. Yog hais tias peb yuav overcook lub pasta, nws yog qhov zoo tshaj kom luv lub sij hawm ua noj.

Yuav ua li cas ua noj spaghetti
Yuav ua li cas ua noj spaghetti

Yog tias koj txaus siab rau qib ntawm kev npaj, muab cov nplej zom rau hauv lub colander thiab tuaj rau lwm lo lus teb rau lo lus nug "yuav ua li cas ua noj spaghetti kom lawv tsis txhob ua ke?". Tsis txhob tso pasta nyob rau hauv ib lub colander ntev, lawv yuav twv yuav raug hu ua ke, tshwj xeeb tshaj yogyog tias koj siav lawv zoo. Yog li, cia cov dej ntws tawm thiab hloov cov spaghetti rov qab mus rau lub lauj kaub, muab ib daim butter rau hauv ua ntej. Sib tov zoo tom qab ib feeb. Qhov no tuaj yeem xaus, tab sis dab tsi yog spaghetti tsis muaj ntses!

YYuav ua li cas ua spaghetti sauce?

Yog tias koj yog tus ua noj ua haus tshiab, thiab ua noj spaghetti rau koj yog aerobatics kom deb li deb, tsis txhob sim tawm tsam cov kws ua zaub mov. Txwv koj tus kheej rau cov ntses tiav thawj zaug. Tsuas yog ntxiv rau cov nqaij minced thiab cia nws boil.

Yuav ua li cas ua noj pasta
Yuav ua li cas ua noj pasta

Tam sim no faib cov spaghetti rau hauv lub tais thiab sab saum toj nrog cov ntses. Koj tuaj yeem xa nws cais, tom qab ntawd txhua tus yuav tso nws tus kheej ntau npaum li nws xav tau. Yog tias koj nyiam cheese, grate nws thiab muab tso rau ib sab ntawm lub nkoj gravy. Sprinkled tshaj kub pasta, nws melts sai sai, muab lub tais ntxiv ncaws. Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj spaghetti kom lawv tsis txhob lo ua ke thiab yuav ua li cas npaj cov ntses sai sai rau lawv. Bon appetit!

Pom zoo: