Cov lus nug tiag tiag: yuav ua li cas yob cov thawv nrog lub hau ntsaws?

Cov lus nug tiag tiag: yuav ua li cas yob cov thawv nrog lub hau ntsaws?
Cov lus nug tiag tiag: yuav ua li cas yob cov thawv nrog lub hau ntsaws?
Anonim

"Yuav ua li cas dov lub rhawv nrog cov hau ntswj?" - peb niam thiab pog nug peb, leej twg tsis meej pem nyob rau tam sim no nrog ib tug ntse dhia hauv tsev technologies.

Tsis ntev dhau los lawv yuav tsum tau tawm tsam nrog seamers, tab sis tam sim no peb muaj cov kaus poom hauv peb lub arsenal, thiab cov khw muag khoom loj muaj cov khoom lag luam ntau hom kaus mom rau cov kaus poom.

Yuav ua li cas dov cov rhawv zeb nrog hau hau? Yooj yim! Nws tsis tas yuav muaj kev paub tshwj xeeb thiab kev txawj ntse. Koj yuav tsum ncuav cov ntsiab lus rau hauv lub hub, muab tso rau ntawm lub hau thiab scroll nws nrees raws cov xov. Thiab yog li ntawd!

Rau qhov tseeb, ntawm no yog ob peb yam zaub mov txawv thiab piv txwv ntawm yuav ua li cas yob cov thawv nrog lub hau ntsaws.

Pickled Cucumbers

yuav ua li cas yob jars nrog ntsia hlau hau
yuav ua li cas yob jars nrog ntsia hlau hau

Koj yuav xav tau:

  • xov hub - 1.5 liter.
  • Ntsuab me me dib (zoo nkauj "Phoenix") - 2 kg.
  • Qej nrog loj cloves - 1 taub hau.
  • Lavrushka - 2 daim
  • Bulgarian kua txob - 1 pc.
  • Sweet peas– 5 balloons.
  • YCilantro noob (coriander) - 1 tsp
  • rooj los yog kua cider vinegar rau khaws 2 tbsp
  • Nqe zaub mov noj ntsev - 2 tbsp.
  • Beetroot lossis cane qab zib - 1 tbsp.

Muab cov txuj lom rau hauv qab ntawm lub thawv - nplooj nplooj, peas, cilantro. Qej yog peeled, ntxuav thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub hub. Tom ntej no, nteg lub cucumbers nruj heev thiab ze rau ib leeg. Kua txob txiav nyob rau hauv ib nrab lengthwise thiab muab tso rau ntawm dib.

Muab zaub rau hauv hub nrog dej npau npau. Npog nrog lub hau thiab cia sawv ntsug rau 15-17 feeb. Tom qab ntawd, ncuav dej rau hauv saucepan thiab coj mus rau boil dua. Ncuav dej npau npau rov qab rau hauv hub, ntxiv ntsev thiab suab thaj, ntxiv vinegar. Peb muab lub hau npog thiab kaw cov xov kom nruj.

Muab lub thawv tso rau pem hauv ntej thiab npog nrog daim pam sov. Nws yuav tuaj yeem nqa tawm hauv ib hnub. Thiab nws raug nquahu kom qhib thiab noj tsis ntxov dua li ob peb lub lis piam.

yuav ua li cas yob cov kaus poom
yuav ua li cas yob cov kaus poom

Strawberry jam

Yam yuav tsum tau npaj:

  • Strawberry xaiv - 1 kg.
  • Sugar (sand) - zoo dua cane - 1 kg.
  • iav hub nrog hau ntswj 0.5 l - 3 pcs

Nyob rau yav tsaus ntuj, muab cov txiv pos nphuab tso rau hauv lub tais uas tsis yog nplaum nrog qab zib thiab cia sawv ntsug ib hmos. Thaum sawv ntxov, muab lub tais tshaj nruab nrab kub thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab 3 feeb ntawm boiling tshaj medium tshav kub (tsis txhob hnov qab mus do), tua thiab ncua lub continuation ntawm manipulations mus txog rau thaum yav tsaus ntuj.

Hnub yav tsaus ntuj muab nws rov qab rau hauv hluav taws thiab boil rau 3 feeb. Tua thiabtawm mus txog thaum sawv ntxov.

Thaum sawv ntxov peb ua cov txheej txheem boil rau zaum kawg thib peb thiab ncuav lub boiled jam rau hauv hub.

Koj twb paub yuav ua li cas yob cov rhawv zeb nrog hau hau. Nws tsis yog yuav tsum tau tig lub jam tshaj thiab qhwv. Koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub pantry tam sim lossis foob thiab muab zais rau hauv lub tub yees.

Nyob zoo!

Paj txiv duaj kaus poom

iav jars nrog ntsia hlau cap
iav jars nrog ntsia hlau cap

Cov khoom xyaw:

  • txiv duaj mos - 2 kg.
  • Sugar - zoo dua cane - 1 khob.
  • Citric acid (hmoov) - 0.5 tsp
  • xov hub - 2 l.

Peaches yuav tsum tau ntxuav kom huv si thiab muab faib ua ib nrab, tshem tawm lub qhov. Cia cov dej ntws mus puv lub hub nrog lawv.

Yog tias muaj chaw seem me ntsis, tsis txhob txhawj. Lub syrup yuav tsis muaj tsawg qab.

Ib lub thawv ntawm txiv duaj yuav tsum tau ntim nrog dej npau npau rau lub caj dab thiab cia sawv ntsug li 15-17 feeb hauv qab lub hau uas tsis muaj hau. Tom qab ntawd, cov dej yuav tsum tau ntws thiab coj rov qab mus rau boil.

Scald peaches sprinkle nrog qab zib thiab citric acid. Ncuav dej npau npau dua thiab ntsia hlau rau ntawm lub hau. Cov tsev txhab nyiaj rov qab, qhwv thiab khaws cia rau hauv qhov chaw sov so hauv txoj haujlwm no tsawg kawg ib hnub.

Yuav ua li cas yob cov kaus poom, txhua tus niam tsev paub nrog me ntsis kev paub hauv chav ua noj. Txoj hauj lwm no, txawm tias tsis yooj yim, tab sis nws coj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ris txiaj los ntawm tsev neeg uas txhua lub caij ntuj sov koj xav ua kom paub qhov yooj yim science - kev txuag dua thiab dua!

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