Neeg tsis noj nqaij kua zaub: cov khoom xyaw, noj qab nyob zoo thiab qab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Kev noj neeg tsis noj nqaij tau dhau los ua kev nyiam ntawm cov neeg niaj hnub no. Kev cais tawm ntawm kev noj zaub mov ntawm cov khoom tsiaj tsis tau txhais hais tias cov neeg tsis noj nqaij noj tsis qab thiab tsis noj qab haus huv. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv yam tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm cov nqaij, raws li cov tais diav uas qab thiab noj qab nyob zoo. Piv txwv li, kua zaub yog thawj cov tais diav uas yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov txhua hnub. Cov zaub mov twg noj qab tiag tiag?

cov kua zaub no yog dab tsi?

Yog tias koj ua zaub mov noj thawj zaug, koj yuav ntsib teeb meem. Piv txwv li, dab tsi tuaj yeem siv los ua cov khoom xyaw? Tau kawg, txhua yam ntawm cov nqaij yog tsis tsim nyog. Tsis tas li ntawd, koj tsis tuaj yeem siv tsiaj rog, siab, offal. Yog tias peb tab tom tham tshwj xeeb txog kev noj zaub mov, thiab tsis yog veganism, ces koj tuaj yeem siv qe, cheese thiab qab zib. Veganism tsis suav nrog txhua yam tsiaj txhu.

Dab tsi yog qhov tsim nyog rau cov zaub mov noj zaub mov qab:

• zaub;
• legumes;
• nceb;
• zaub roj;
• seasonings.

Raws li cov khoom teev npe, peb yuav nthuav qhia cov kev xaiv rau thawj chav kawm. Los ntawm txoj kev, lawv kuj tsim nyog rau cov uas tau teem lub hom phiaj pov tseg ob peb phaus ntxiv.

Easyest Vegetarian Soup

Cov tais no yuav siv sij hawm me ntsis ua noj, vim koj tsis tas yuav boil cov nqaij broth, thiab cov khoom xyaw ntawm no tsis loj. Cov kua zaub no tuaj yeem npaj sai sai tom qab ua haujlwm nyuaj.

Peb yuav xav tau:

• qos yaj ywm tubers - 3 pieces;
• carrots thiab dos;
• buckwheat - 100 grams;
• ntsev, kua txob;
• sunflower noob roj.

Pib ua noj:

1. Buckwheat yog txheeb thiab ntxuav. Ncuav dej kom ntau thiab ua noj kom txog thaum ib nrab siav.
2. qos yaj ywm txiav rau hauv cubes thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog ib nrab-siav buckwheat.
3. Nyob rau tib lub sijhawm, muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub frying thiab kib cov dos thiab carrots kom txog thaum lawv tau xim golden.
4. Fiav tiav yog xa mus rau lub lauj kaub. Tsis txhob tua lwm 10 feeb.
5. Cov kua zaub tiav lawm tshem tawm ntawm qhov hluav taws, ntsev, kua txob thiab seasoned nrog tws tshuaj ntsuab.

zaub zaub

Cov kua zaub tsis noj nqaij muaj saj zoo heev thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Koj tuaj yeem ua noj nrog kev siv ntau yam zaub, ua ke nrog txhua lwm yam. Xav txog ib qho ntawm cov kev sib txuas no.

Yuav tsum tau:

• qos yaj ywm - 3 pieces;
• dos thiab carrots - 1 txhua;
• zucchini - 1 me;
• boiled los yog khov pob kws - 3 tbsp. l.;
• zaub noob roj- 2 tbsp. l.;
• ntsuab thiab ntsev.

ua noj ua haus:

1. qos yaj ywm cubes thiab pob kws yog muab tso rau hauv boiling dej. Boil.
2. Carrot thiab dos kib hauv lub lauj kaub kib. Tom qab 10 feeb, diced zucchini yog ntxiv rau lawv. Fry rau lwm 15 feeb.
3. Thaum cov qos yaj ywm npaj tau, lawv xa cov ci nrog zucchini mus rau lub lauj kaub.
4. Ntsuab thiab ntsev ntxiv ob peb feeb ua ntej cov kua zaub npaj.

Cov kua zaub no tuaj yeem npaj tau yooj yim hauv lub cooker qeeb.

Lentil kua zaub

Lentil veggie kua zaub yuav tsis thov rau cov thawj-timers. Cov saj yog peculiar, tab sis cov txiaj ntsig ntawm xws li ib lub tais yog colossal: lub cev yog ntxuav, co toxins raug tshem tawm. Txawm li cas los xij, lentil kua zaub tau pom nws cov neeg paub.

Rau nws qhov kev npaj koj yuav xav tau:

• lentils - 200 grams;
• dos taub hau - 1 pc.;
• qos yaj ywm - 2 pcs.;
• carrot - 1 piece;
• cauliflower - 400 grams;
• txiv lws suav - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• zaub ntsuab.

Cov kua zaub no yog npaj raws li hauv qab no:

1. qos yaj ywm yog tev thiab txiav rau hauv cubes. Ua ke nrog cov lentils ntxuav, lawv muab tso rau ua noj kom txog thaum kev sib tw.
2. Tib lub sijhawm lawv ua zaub ntug hauv paus thiab dos kib.
3. Cauliflower inflorescences raug txiav thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog qos yaj ywm thiab lentils. Cia ua noj 15 feeb.
4. Txiv lws suav txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
5. Frying yog tom ntej. Ntsev thiab kua txob. Npog nrog lub hau thiab ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm mos.
6. Ob peb feeb ua ntej cov kua zaub npaj, cov zaub ntsuab tau nchuav rau hauv nws thiab tua hluav taws.

Lentil kua zaub tseem tuaj yeem ua rau hauv lub cooker qeeb, ua txhua yam zoo ib yam li ntawm qhov cub.

Rice

Ncej zaub mov nrog mov thiab zaub tseem yuav hais rau cov neeg uas xav txog lawv lub neej tsis muaj nqaij.

Peb yuav xav tau:

• rice - 100 grams;
• carrot - 1 piece;
• pair of txiv lws suav;
• qos yaj ywm - 2 tubers;
• dos - 1 pc.;

Meatless Rice Soup Cooking Method:

1. Npauj npaim tau muab yaug kom huv hauv qab dej kom huv si, tsis muaj huab, dej ntws los ntawm nws.
2. Cov mov uas npaj tau muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog rau cov qos yaj ywm diced.
3. Thaum nplej thiab qos yaj ywm boil, dos thiab carrots yog kib rau ntawm qhov cub tom ntej. Thiab tom qab 5 feeb, tws txiv lws suav ntxiv rau lawv. Tom qab 2 feeb, npog cov zaub nrog lub hau thiab ua rau qis qis rau 10 feeb.
4. Ntawm kib tag xa rau lub lauj kaub thiab txhua yam boil kom txog thaum qos yaj ywm mos.
5. Thaum kawg ntawm kev ua noj, ntsev, txuj lom thiab finely tws parsley ntxiv rau cov kua zaub.

Cov kua zaub kuj haum rau menyuam noj.

Mushroom soup

Tej zaum nyuaj nrhiav tus neeg tsis nyiam nceb kua zaub. Thiab koj tuaj yeem noj nws qab txawm tias tsis muaj nqaij broth. Yog li, yuav ua li cas ua noj vegetarian ncebkua zaub?

Ua ntej koj yuav tsum npaj cov hauv qab no:

• nceb (dawb lossis champignons) - 500 grams;
• barley groats - 500 grams;
• qos yaj ywm thiab carrots - 1 txhua;
• dos - 1 daim;
• ntsev, kua txob av thiab dill.

ua noj ua haus:

1. Ua ntej, boil barley kom txog thaum kev sib tw.
2. Thaum cov cereal npaj txhij, cov qos yaj ywm raug xa mus rau nws.
3. Lawv ua dos kib thiab carrots.
4. Nceb txiav rau hauv daim thiab ncuav rau hauv lub lauj kaub nrog cereals thiab qos yaj ywm. Thaum lawv noj tas ces lawv xa cov ci tom ntej.
5. Ob peb feeb ua ntej cov kua zaub npaj, ntsev, kua txob thiab sprinkle nrog dill.

Paj kua zaub

Neeg tsis noj nqaij kua zaub tsis qab li nws cov nqaij ua ke, siav nrog cov tav tav lossis ib qho nqaij nyug yooj yim. Tab sis txij li lub tais tsis suav nrog qhov sib ntxiv ntawm cov nqaij, peb nthuav qhia ib daim ntawv qhia qab rau cov kua zaub rau cov neeg tsis noj nqaij.

Koj yuav xav tau cov khoom xyaw yooj yim:

• peas - 400 grams;
• dej - 3 litres;
• qos yaj ywm tubers - 3 pieces;
• carrots - 2 pieces;
• dos - 1 pc.;
• qej cloves -3 pieces;
• zaub roj - 50 grams;
• ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab kom saj.

Cov kauj ruam ntawm kev ua noj:

1. Cov taum ntxuav tau nchuav nrog 3 liv dej thiab rhaub tshaj li cua sov rau 1 teev.
2. qos tubers txiav rau hauv cubes.
3. Dajtxiav rau hauv cubes, rub lub carrots on ib coarse grater. Ob qho zaub yog kib hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av.
4. Qej cloves finely chopped.
5. Qos yaj ywm, kib thiab qej ntxiv rau cov taum siav. Ntsev thiab kua txob mus saj.
6. Ciav cov kua zaub rau lwm 20 feeb.
7. Ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, cov zaub ntsuab tau nchuav tawm.
8. Cia cov zaub mov tiav brew rau 10 feeb.
9. Siv nrog qej croutons.

Yog xav tau saj cov neeg tsis noj nqaij cov kua zaub puree, ces cov zaub mov siav yog nplawm nrog rab.

"Church" kua zaub

Lub npe ntawm cov kua zaub no los ntawm qhov tseeb tias nws feem ntau siav thaum lub sijhawm yoo mov. Qhov no yog ib qho zaub mov qab thiab txaus siab uas tau noj nrog croutons.

Kev ua noj koj xav tau:

• Nplej - 200 grams;
• kefir tsawg lossis 1% - 1 liter;
• qaub cream 15% - 500 grams;
• dos - 1 pc.;
• -basil;

ua noj ua haus:

1. Ua ntej, boil cov nplej kom txog thaum siav.
2. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub cais ua ke kefir nrog qaub cream thiab ib liter dej. Cov mis nyuj sib tov yog muab tso rau ntawm hluav taws. Cov nplej siav yog nchuav rau nws. Nqa mus rau ib lub boil tshaj qis cua sov, stirring nquag.
3. dos kib kom txog thaum Golden xim av, thiab ces ntxiv rau ib lub lauj kaub tais diav.
4. Boil rau 15 feeb, thiab thaum kawg ntxiv tws celery thiab basil.

Nws ua rau qhov tsw tshwj xeeb tsim nyog sim.

Beetroot soup

Beetroot kua zaub tsis tuaj yeem hais rau txhua tus, vim tsis muaj ntau tus neeg nyiam zaub no. Txawm li cas los xij, cov tais diav tsim nyog rau kev saib xyuas, vim tias nrog kev ua noj kom zoo koj tuaj yeem ua tiav saj zoo, thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws, cov txiaj ntsig rau lub cev.

Kev ua noj koj xav tau:

• beets - 300 grams;
• txiv lws suav - 0.6 kg;
• dos taub hau - 1 loj;
• dej - 1000 ml;
• sunflower roj - 60 ml;
• yogurt tsis muaj ntxiv - 100 grams;
• ntsev thiab kua txob av - raws li saj.

Yuav ua li cas:

1. Pib dos. Nws yuav tsum tau tev, txiav mus rau hauv me me cubes thiab kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog butter.
2. Beets yog boiled kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd rubbed on ib coarse grater thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog dos. Fry tsis pub dhau 2 feeb.
3. Txiv lws suav yog tev thiab txiav loj, xa mus rau lub lauj kaub.
4. Txiv lws suav yog nchuav nrog dej thiab kib dos thiab beets ntxiv. Cia txhua yam kom boil.
5. Thaum cov txheej txheem boiling pib, ntes 10 feeb thiab ua noj cov kua zaub.
6. Thaum cov kua zaub beetroot siav, nws txias me ntsis thiab nplawm nrog ib rab diav. Ntxiv roj, ntsev thiab kua txob, do.
7. Cov zaub mov siav yog muab rau hauv daim hlau nrog yogurt ntxiv.

Ncej taub dag kua zaub yuav tig tawm heev kev sib tw thiab cua. Yog hais tias qej tsis ntxiv rau nws, ces thawj chav kawm zoo li no tuaj yeem noj tau zoo rau cov menyuam yaus.

Ua ntej ua noj, npaj cov khoom xyaw hauv qab no:

• taub dag - 0.5 kg;
• sweet pepper - 1 medium sized zaub;
• dos - 1 pc.;
• qej clove;
• sprig ntawm rosemary;
• qes-fat (10%) - 100 ml, tej zaum tsawg me ntsis;
• txiv roj roj - 2 tbsp. l.;
• ntsev thiab kua txob nyob ntawm saj.

Pumpkin kua zaub yog npaj raws li hauv qab no:

1. Muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws qeeb thiab hliv cov roj uas teev tseg rau hauv.
2. Qej, txhawm rau kom zoo dua cov kua txiv hmab txiv ntoo, knead thiab, ua ke nrog nplooj rosemary, kis rau hauv lub lauj kaub. Fry rau 5 feeb thiab ua tib zoo tshem tawm thiab muab pov tseg.
3. Tom qab ntawd, hauv tib cov roj, muab cov zaub txiav rau hauv daim: taub dag, kua txob, dos. Fry-fry rau 10 feeb, ces npog, txo qhov kub thiab simmer kom txog thaum lub taub dag mos.
4. Thaum txhua yam yog npaj txhij, ntxuav cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog rab diav thiab ncuav rau hauv saucepan.
5. Ntxiv txuj lom thiab qab zib. Ua kom kub.
6. Thaum cov kua zaub boils, tua thiab pab.

Nyob hauv kaw

Cov kua zaub tsis noj nqaij ua pov thawj tias cov zaub mov tsis muaj nqaij tuaj yeem ua tsis tau tsuas yog ntau yam, tab sis kuj yog qab heev, noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo. Koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej nrog cov kua zaub zoo li no rau cov neeg tsis noj nqaij, piv txwv li, yoo mov lossis thaum koj xav tau tshem ntawm ob peb phaus ntxiv. Cov khoom xyaw yog txhua yam paub thiab muaj. Tsis tas li ntawd, cov kua zaub tsis muaj nqaij muaj qhov ntxiv - txuag lub sijhawm thaum ua noj.