Zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub: cov zaub mov zoo tshaj plaws raws caij nyoog

Zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub: cov zaub mov zoo tshaj plaws raws caij nyoog
Zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub: cov zaub mov zoo tshaj plaws raws caij nyoog
Anonim

Lub caij ntuj sov yog lub sijhawm rau hnub so thiab kev ua si sab nraum zoov. Ib qho kev lom zem uas nyiam tshaj plaws thaum lub sij hawm sov so yog ua ke hauv qhov xwm txheej thiab kib nqaij ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Nws puv tawm heev qab, zoo, koj tsuas yog yaim koj ntiv tes! Txawm li cas los xij, yuav luag txhua tus tsis nco qab tias ntawm cov hniav nyiaj hniav kub koj tuaj yeem ua noj tsis tau tsuas yog muaj kua txiv hmab txiv ntoo, ribs, ntses fillets thiab nqaij qaib tis, tab sis kuj zaub. Nyob rau tib lub sijhawm, peb tuaj yeem nco qab tias cov kws tsim khoom noj khoom haus tau tsim cov nqaij kib uas txaus ntshai, saturated nrog cov roj (cholesterol) thiab cov roj tsiaj tsis zoo, cov khoom lag luam uas tsis tsuas yog cuam tshuam tsis zoo rau daim duab, tab sis kuj ua rau mob hnyav rau kev noj qab haus huv. Tab sis zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub yog qhov sib txawv kiag li. Lawv yog ob qho tib si qab thiab noj qab nyob zoo, thiab, ua tsaug rau kev kho cua sov kom raug, lawv khaws ntau yam tseem ceeb thiab cov vitamins uas ploj thaum ua noj ua haus.

Zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub
Zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub

Koj xav tau dab tsi los noj zaub rau ntawm qhov cub? Ua ntej, cov khoom siv yog ib qho tshwj xeeb pallet, uas yog ua los ntawm cov ntawv ci tuab thiab ruaj khov. Cov cuab yeej no tau muab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub rau kib zaub. Qhov thib ob, cov khoom lawv tus kheej thiab cov txuj lom. Raws li cov khoom xyaw, koj tuaj yeem siv eggplant, cov tub ntxhais hluas zucchini los yog zucchini, qab zib tswb peppers, txiv lws suav nyuaj, thiab lwm yam. Ua ib qho ntxiv rau cov khoom no, koj tuaj yeem noj cov nceb tshiab, piv txwv li,champignons los yog dawb, me ntsis rog rog, strips ntawm nqaij npuas kib. Thiab, ntawm chav kawm, spices thiab seasonings rau txhua tus saj: balsamic los yog kua cider vinegar, soy sauce, dub thiab kub peppers, paprika, qej thiab lwm yam koj xav tau.

Nyob rau ntawm grill
Nyob rau ntawm grill

Zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub tau npaj ntau txoj hauv kev - muaj ntau yam zaub mov txawv, ib yam li kev ua noj barbecue. Txawm li cas los xij, ob qho kev qhia tseem ceeb tuaj yeem paub qhov txawv: cov khoom ci uas tsis muaj txuj lom thiab ci twb pickled peppers thiab eggplants. Txoj kev twg yog qhov tseeb, nws nyuaj rau hais, qhov no yog qhov teeb meem ntawm saj rau txhua tus neeg. Ib qho me me nuance: marinade rau zaub yog qhov zoo tshaj plaws npaj rau lub hauv paus ntawm txiv roj roj nrog ntxiv ntawm ntau yam txuj lom. Tawm ntawm cov khoom - 1-1, 5 teev, tsawg dua rau cov nqaij.

Nqaij nyob rau hauv grill
Nqaij nyob rau hauv grill

Zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub yuav tsum muaj qee qhov subtleties hauv lawv qhov kev npaj: raws li txoj cai, kev txiav muaj cov khoom sib txawv, txhua qhov yog txiav hauv nws tus kheej, kom lawv txhua tus "tsim" tib lub sijhawm. Qos yaj ywm ib txwm ci nyias, lawv yuav pw ntawm cov hniav nyiaj hniav kub los yog lub tais ntev dua li lwm yam zaub. Cov khoom raug txiav rau hauv cov khoom loj txaus - cov me me yuav yooj yim hlawv. Tag nrho cov ntsiab lus no yuav tsum tau txiav txim siab.

Qee tus nyiam noj zaub tsis nyob ntawm lub pallet, tab sis ntawm skewers lossis ib lub hlua hlau. Ob txoj kev xaiv kawg kuj muaj txoj cai rau lub neej, tab sis yuav tsum muaj qee yam txuj ci: tom qab tag nrho, cov khoom tam sim no thiab tom qab ntawd sim plam tawm ntawm tus pas nrig lossis poob los ntawm cov hlwb mus rau hauv cov coals. Yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lub pallet. Thiab yog tias tsis muaj txoj hauv kev tawmrau xwm - koj tuaj yeem ua noj tib lub tais hauv qhov cub. Cov saj yuav txawv me ntsis, tsis muaj tus yam ntxwv tsw tsw ntxhiab, tab sis nws tseem yuav tig tawm heev appetizing.

Thiab qhov kawg: cov neeg noj nqaij noj qab haus huv tuaj yeem qhia ua zaub mov ntawm cov hniav nyiaj hniav kub ua ib sab phaj rau txhua qhov barbecue. Tej zaum koj yuav nyiam lawv heev uas lawv yuav suav nrog koj cov ntawv qhia zaub mov ua ib qho kev kawm tseem ceeb.

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