Pear jam rau lub caij ntuj no: zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Lub caij ntuj sov - nws yog lub sijhawm npaj rau lub caij ntuj no. Nws yog lub sijhawm no ntawm lub xyoo uas koj tuaj yeem ua noj ntau hom jam los ntawm ripe thiab kua txiv pears, txiv apples thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab berries. Nyob rau lub caij ntuj no, kev npaj qab zib yuav los ua ke. Delicious jam los yog jam tuaj yeem muab nrog tshuaj yej los yog siv los ua cov ncuav qab zib hauv tsev. Xws li ib tug delicacy yuav thov tsis tau tsuas yog rau cov hniav qab zib. Qhov zoo tshaj plaws pear jam zaub mov txawv rau lub caij ntuj no yog nthuav tawm nyob rau hauv peb tsab xov xwm. Cov lus piav qhia ib kauj ruam dhau los yuav tso cai rau koj yooj yim npaj ib qho ntawm cov kev xaiv xaiv.

Qhov zais ntawm cov khoom qab zib no yog ib txoj kev ua noj tshwj xeeb. Yuav kom cov pear slices nyob twj ywm thiab tig mus rau hauv mashed qos yaj ywm, lawv yuav tsum tau siav nyob rau hauv peb txoj kev. Txij li cov txiv hmab txiv ntoo no qab zib heev, cov suab thaj nruab nrab tuaj yeem ntxiv (500-700 g ib 2 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo peeled).

Amber jam los ntawm pear slices yog siav nyob rau hauvqee qhov ntu:

1. Rov tab sis khov txiv hmab txiv ntoo yog tev, cored thiab txiav rau hauv slices.
2. Syrup yog ua noj nyob rau hauv ib lub saucepan ntawm lub qhov cub. Ua li no, qab zib yog yaj nyob rau hauv 350 ml ntawm dej thiab coj mus rau ib tug tuab sib xws. Nws yuav tsum nyob ruaj khov thiab tsis yog caramel.
3. Pear slices yog poured nrog kub syrup thiab muab tso rau ib sab kom txias kiag li.
4. Tam sim no muab lub saucepan tshaj nruab nrab kub thiab coj cov pears mus rau boil. Ua noj rau 5 feeb, ces tshem tawm cov jam los ntawm lub qhov cub thiab txias.
5. Rov ua ib kauj ruam ob zaug ntxiv. Lub sijhawm kawg, lub sijhawm boil tuaj yeem nce mus txog 45 feeb, uas yuav tso cai rau koj kom ua tiav qhov xav tau ntawm cov kua qab zib.

Nplej pear thiab txiv apple jam slices

Cov khoom noj qab haus huv hauv qab no yog qhov zoo tshaj plaws rau cov ncuav qab zib thiab pies. Tom qab txias, jam rau lub caij ntuj no los ntawm ib tug pear thiab ib tug txiv apples hloov mus ua tuab, zoo li jam los yog jam, thiab tsis kis thaum ci khoom. Thiab nws yooj yim heev los npaj:

1. Kua (350 g) thiab pears (450 g) ntawm durum ntau yam yog tev thiab cored, thiab ces txiav mus rau hauv slices.
2. Cov txiv hmab txiv ntoo muab tso rau hauv saucepan, npog nrog qab zib (450 g) thiab tawm hauv chav sov li 3-4 teev kom tso kua txiv.
3. Lub sijhawm no, ob peb lub txiv qaub tau tev thiab pitted, txiav rau hauv me me thiab ntxiv rau txiv apples thiab pears. Txiv qaub yuav muab jam rau cov kua qaub uas txiv hmab txiv ntoo tsis muaj.
4. Lub lauj kaub nrog cov khoom xyaw raug xa mus raumedium tshav kub, coj mus rau ib tug boil thiab ua noj apples thiab pear slices rau 5 feeb. Lub tais nrog jam raug tshem tawm ntawm tshav kub thiab sab laug ib hmos kom txog thaum nws txias tag.
5. Kev ua zoo sib xws tau ua ob zaug.
6. Rau zaum thib plaub, cov jam yog boil rau li 1 teev kom txog thaum tuab txaus. Lub tiav delicacy yog nteg tawm nyob rau hauv jars, npog nrog hau thiab dov nrog ib tug yuam sij.

Pear jam daim ntawv qhia nrog peel

Pears ntawm txhua yam yog tsim nyog rau cov khoom qab zib tom ntej, suav nrog cov muag muag. Tab sis qhov no tsis tau txhais hais tias cov slices yuav tig mus rau hauv puree thaum ua noj. Txhawm rau zam qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau tev, tab sis tsuas yog los ntawm cov noob thiab qhov chaw lwj. Yog li ntawd, pear jam nrog slices puv amber, thiab tev ua mos, yog li nws tsis hnov tsw.

Daim ntawv qhia ib kauj ruam yog raws li hauv qab no:

1. Pears ntxuav, qhuav thiab txiav rau hauv 4 qhov chaw. Ib qho tseem ceeb raug txiav tawm ntawm txhua lub quarter, tom qab ntawd cov khoom no raug txiav rau hauv 3-4 daim ntxiv.
2. Cov txiv hmab txiv ntoo npaj (2 kg) muab tso rau hauv saucepan, npog nrog qab zib (800 g) thiab shaken kom faib nws tusyees. Koj tuaj yeem pib ua jam tom qab 2 teev, thaum cov kua txiv tawm los ntawm pears.
3. Lub lauj kaub yog muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub qeeb, cov ncuav qab zib coj mus rau ib qho boil thiab boil rau 5 feeb, tab sis tsis ntxiv.
4. Tom qab ua tiav txias, tom qab li 6-8 teev, cov jam rov qab xa mus rau qhov cub. Lub sijhawm no thiab tom ntej 3-4 zaug, koj yuav tsum ua noj rau 5 feeb. Ua ntej txhua tusKev kho cua sov ntawm lub jam yog txias txias.
5. Xaiv tuab npaum le caag los ua kuas poob rua ntawm lub phaj kws yuav tsi dhuav yog koj qaij lub phaj.
6. Cov jam tiav lawm muab tso rau hauv cov thawv kub uas tsis muaj menyuam thiab dov. Tsis tas yuav tig thiab qhwv lawv.

YPear jam nrog mis nyuj

Lub tom ntej delicacy tastes ntau dua li homogeneous me nyuam zaub mov puree, thiab sib xws zoo li mis nyuj condensed. Tab sis nws hloov tawm xws li pear jam yog tiag tiag cua heev, txawm hais tias nws tsis yog khaws cia tag nrho lub caij ntuj no. Hauv qab lub hau airtight thiab hauv lub tub yees, nws tuaj yeem sawv ntsug tsis pub dhau peb lub hlis. Cov lus qhia ib kauj ruam hauv qab no yuav pab npaj cov jam kom raug:

1. Pears (17 pcs.) tev, noob, qhov chaw lwj thiab txiav rau hauv qhov loj me.
2. Chop cov txiv hmab txiv ntoo nrog rab diav los yog nqaij grinder.
3. Sprinkle pear puree nrog qab zib (6 tablespoons), ncuav mis nyuj (5 tablespoons) thiab ntxiv ib teaspoon ntawm dej qab zib. Nyob rau hauv lub tiav lawm jam, no ci hmoov yuav tsis hnov, thiab thaum lub sij hawm ua noj ua haus nws yuav cia lub pears boil zoo.
4. Tso cov khoom xyaw npaj rau hauv lub lauj kaub ntawm chav sov li 2 teev.
5. Tom qab lub sijhawm dhau mus, muab lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub me me, nqa cov jam mus rau boil, thiab ua noj nrog qee zaus stirring rau 8 teev. Nws yuav tsum dhau los ua tuab heev thiab maj mam ntws tawm ntawm lub phaj. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, qhov ntim ntawm qhov loj txo los ntawm 4 zaug.
6. Cov jam tiav lawm muab tso rau hauv hub, twisted nrog hau, txias thiab xa mus rau lub tub yees.

Pear jam recipe with poppy noob

Cov khoom qab zib no muaj qhov txawv txav thiab saj. Pear jam nrog poppy noob yog cua heev. Nws tuaj yeem muab kev pabcuam rau cov tshuaj yej haus, thiab cov ncuav qab zib ntxim nyiam tuaj yeem ua los ntawm nws. Kev npaj ib ntus ntawm cov khoom qab zib no yog raws li hauv qab no:

1. Peeled thiab noob pieces ntawm pear (1 kg) yog them nrog qab zib (300-500 g) thiab citric acid (1 teaspoon). Nyob rau hauv daim ntawv no, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum sawv ntsug li 3 teev kom cov kua txiv sawv tawm ntawm lawv.
2. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub. Noj cov jam tshaj qhov kub tsawg rau 20 feeb.
3. Muab ib nrab ntawm cov pears nyob rau hauv ib lub tais cais, txias thiab puree nrog ib tug immersion blender. Rov qab crushed jam rau lub lauj kaub.
4. Cov noob poppy kub (½ khob) hauv lub lauj kaub kub qhuav thiab ntxiv rau pears.
5. Cua lub jam rau lwm 15 feeb. Npaj jars thiab dov ib qho khoom qab zib kub rau lub caij ntuj no.

Kev kho tom ntej yog ua hauv txiv qaub syrup. Nws saj hloov mus rau qhov sib txawv kiag li ntawm qhov zoo tib yam amber pear jam, ntau nthuav thiab ua kom zoo nkauj. Ib kauj ruam dhau los nws tau npaj ntau theem:

1. Pears yog tev thiab core nrog cov noob, txiav rau hauv slices thiab hnyav. Rau jam, raws nraim 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo yog xav tau.
2. Rau hauv ib lub lauj kaub me me tso ib lub txiv qaub hlais rau hauv lub voj voog thiab ncuav 250 ml dej.
3. Tom qab 3 feeb, lim cov kua zaub tiav thiab ntxiv 1 kg suab thaj rau nws. Npaj ib cov kua qab zib tuab tuab thiab ncuav tshaj cov pears hauv saucepan.
4. Infuse slices in syrup for 3 hours. Lub sijhawm no, cov kua yuav ua ob npaug.
5. Cua jam tshaj qhov cua sov hauv 3 teev 10-15 feeb. Ua ntej ua zaub mov tom ntej, nws yuav tsum tau txias txhua zaus.
6. Rau zaum plaub, lub jam yog boiled rau qhov yuav tsum tau ceev, tom qab uas nws yog dov mus rau hauv jars nrog ib tug yuam sij.

Pear jam recipe with txiv kab ntxwv

Qhov kev noj qab haus huv no tuaj yeem npaj sai heev. Tab sis nws yog siav hauv 2 txoj hauv kev, thiab ua ntej kev kho cua sov tom qab nws yuav tsum tau txias rau 12 teev. Txwv tsis pub, txhua yam yooj yim heev:

1. Tev cov pears los ntawm lub hauv paus, thiab cov tev tuaj yeem sab laug. Muab lawv tso rau hauv saucepan, ntxiv cov suab thaj tib yam (1 kg txhua) thiab ntxiv txiv kab ntxwv txiav rau hauv nyias slices. Lub tev tsis tas yuav muab tshem tawm, tab sis cov pob txha yuav tsum tau muab tshem tawm.
2. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cua sov, thiab tom qab boiling boil lub pears nrog qab zib thiab txiv kab ntxwv rau 10 feeb.
3. Tshem cov jam los ntawm qhov cub thiab cia nws txias. Thaum lub sij hawm no, cov hlais yuav saturated nrog syrup, ua ntom thiab pob tshab.
4. Muab jam rau ntawm hluav taws dua. Boil rau 5 feeb thiab koj tuaj yeem dov rau hauv sterilized jars.

Cov khoom qab zib qab tuaj yeem npaj tau raws li daim ntawv qhia hauv qab no. Pear jam nrog lingonberries yog npaj rau hauvdaim ntawv xaj no:

1. Berry (2 kg) raug txheeb, ntxuav thiab qhuav.
2. Peeled pears (2 kg) txiav rau hauv me me.
3. Qab Zib (4 kg) yog nchuav rau hauv lub tais rau ua noj jam lossis rau hauv lub lauj kaub tob thiab hliv rau hauv khob dej kub.
4. Cov kua qab zib yog boiled tshaj kub tsawg kom txog thaum cov suab thaj yaj tag. Thaum nws pib tuab, daim pears ntxiv rau nws.
5. Cov txiv hmab txiv ntoo yog boiled rau 15 feeb, tom qab ntawd lingonberries thiab spices (10 cloves thiab ib teaspoon ntawm av cinnamon) ntxiv rau lawv.
6. Npaj jam rau 45 feeb, kom txog thaum nws ua tuab txaus. Hauv sterilized thiab hermetically kaw hub, nws tuaj yeem khaws cia txhua lub caij ntuj no.

Pears hauv hiav txwv buckthorn syrup rau lub caij ntuj no

Qhov kev noj qab haus huv tom ntej yog npaj ua raws li hauv qab no:

1. Ntshiab hiav txwv buckthorn berries (300 g) yog stacked nyob rau hauv ib saucepan. 700 g ntawm peeled thiab noob txiv pears kuj ntxiv ntawm no.
2. Cov npaj sib tov yog nchuav nrog qab zib (1.5 kg) thiab tso rau ntawm lub rooj rau 8-10 teev.
3. Hnub tom qab, koj tuaj yeem pib txheej txheem ua noj jam. Nws raug nquahu kom ua noj nws hauv peb txheej ntawm 5 feeb. Txhua zaus lub jam yuav tsum tau txias kom zoo.

Cov khoom noj uas ua tiav yog pob tshab, zoo nkauj heev thiab cua. Nws muab dov rau hauv hub thiab khaws cia rau lub caij ntuj no.